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Per il ruolo dei creatori del già leggendario uovo Oggi, due paesi e due aziende sono in lizza per l'incrocio di polli Dekalb: gli Stati Uniti e la società Dekalb Poultry Research, e i Paesi Bassi e la società Easy. Confrontando il nome dell'incrocio e i nomi delle aziende, sembra più probabile la versione secondo cui la razza di pollo Dekalb è stata creata negli Stati Uniti. L'ambizione non è estranea agli allevatori e ai proprietari di aziende, quindi nominare un nuovo incrocio in onore della loro azienda è una mossa logica e giustificata.
La razza di pollo Dekalb White è stata sviluppata nel XIX secolo e non ha perso la sua rilevanza fino ad oggi. A proposito, la parola White – “bianco” nel nome della croce conferma ancora una volta l'origine della razza da un paese di lingua inglese.
Anche all'inizio della presentazione della razza al grande pubblico, la razza Dekalb è stata dichiarata la “regina dei polli” come stratagemma di marketing. Sebbene fosse solo una trovata pubblicitaria, i polli Dekalb White sono stati all'altezza del loro nome. Le loro caratteristiche produttive risultarono migliori di quelle di qualunque altra razza esistente in quegli anni.
Il tempo passò, gli allevatori svilupparono nuove razze, ma i polli Dekalb White non rinunciarono alle loro posizioni. Oggi continua il lavoro di selezione su di essi. Gli allevatori di pollame si sforzano di migliorare i tassi di produzione di uova. È impossibile forzare una gallina ovaiola Dekalb o qualsiasi altra gallina ovaiola a deporre più di 1 uovo al giorno, quindi l'accento è posto sull'aumento del periodo di produzione delle uova.Gli allevatori si sforzano di aumentare la vita produttiva delle galline ovaiole Dekalb da 80 settimane effettive a 100. Cioè, di aumentare la vita produttiva delle galline Dekalb di 5 mesi.
Esiste anche una seconda linea della razza Dekalb con il prefisso “marrone”. Le caratteristiche produttive di entrambe le linee sono simili, i polli differiscono solo per il colore del piumaggio. Ma oggi gli agricoltori preferiscono allevare la versione bianca.
Descrizione
Esternamente, la razza di pollo Dekalb White è insignificante. Secondo la descrizione, la razza di pollo Dekalb può essere facilmente confusa con altri incroci e razze che depongono uova che hanno una combinazione di colori simile:
- Hisex;
- Livorno.
Tuttavia, per distinguere queste croci “dal vivo” è necessario avere anche una notevole esperienza. I principianti nell'allevamento di pollame non sono immuni da errori.
Nel video si nota che l'unica cosa che si distingue dal livornese è il gallo, che ha la cresta molto carnosa e bassa.
La descrizione della razza di pollo Dekalb afferma che hanno un corpo di taglia media con ossa leggere. La testa è piccola, con una grande cresta a forma di foglia che degrada lateralmente. Orecchini e pettine sono di colore rosso intenso. I lobi delle orecchie e il viso sono rosa. Il collo è lungo, ricoperto di piume ben sviluppate. Gli occhi sono rosso-arancio. Il becco è corto e giallo. Il corpo è posizionato quasi verticalmente. La schiena è dritta. La coda è stretta, ma ben sviluppata.
Le ali sono lunghe, ben aderenti al corpo. Il torace è leggermente sporgente. L'addome è ben sviluppato. Le gambe sono lunghe, con muscoli sottosviluppati. Il metatarso è lungo e giallo. Quattro dita. Anche il piede è giallo.
Nella razza Dekalb il piumaggio può essere bianco o marrone.
Il peso dei polli è di 1,5-1,7 kg, i galli non superano i 2 kg. Solo dal peso puoi determinare la direzione della roccia. Come ogni gallina ovaiola, Dekalb non può pesare molto.
Caratteristiche produttive
A giudicare dalla descrizione, i polli Dekalb sono ben consolidati nel numero e nella dimensione delle uova. Il loro periodo di produzione delle uova inizia a 4 mesi, con un picco all'età di 10 mesi. Le uova si adattano alle dimensioni molto rapidamente. Secondo le recensioni, i polli Dekalb producono fino a 350 pezzi all'anno. uova che pesano fino a 71 grammi. Il colore del guscio varia a seconda della linea della razza. Le galline bianche producono uova dal guscio bianco. I marroni portano un prodotto marrone.
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Le galline sono state create come incrocio industriale di uova. Ciò significa mantenere gli allevamenti di pollame in spazi ristretti. Pertanto, puoi spesso vedere le foto dei polli Dekalb in condizioni di gabbia. Ma questi polli si comportano bene anche all’aperto.
A allestire un pollaio La superficie è calcolata in base alla norma di 5 capi per 1 mq. M. Per lo svernamento, le pareti del pollaio sono isolate. I posatoi sono realizzati all'interno. A seconda del numero di polli previsti, i posatoi possono essere costruiti su più piani.
Se nella regione si verificano inverni freddi, per risparmiare sul riscaldamento del pollaio prima dello svernamento, ai polli viene fornita una lettiera profonda fatta di segatura. Marcendo nella segatura, gli escrementi degli uccelli genereranno calore. Ma dobbiamo ricordare che, insieme al calore, gli escrementi in decomposizione rilasciano ammoniaca.
Per liberare gli uccelli dai parassiti, i cui focolai di infezione si osservano quando i polli vengono tenuti affollati in casa, nel pollaio vengono posizionati bagni con cenere e sabbia. La cenere uccide i mangiatori di piume, la sabbia facilita la rimozione dei parassiti dal corpo del pollo. Il contenuto dei bagni deve essere cambiato il più spesso possibile.Per disinfestare il pollaio da cimici e zecche, prima di far entrare gli uccelli nella stanza, si trattano le pareti con preparati insetticidi.
Per ottenere la produzione in inverno, le ore diurne dei polli vengono allungate artificialmente utilizzando lampade fluorescenti.
Allevamento
La descrizione delle galline Dekalb White indica chiaramente che si tratta di una razza di uova industriali. Ciò significa che non ci si può aspettare da loro un istinto di incubazione sviluppato. Anche i marroni non si sforzano di diventare galline madri. Quando si allevano questi polli in casa, l'allevatore di pollame dovrà comunque utilizzare un'incubatrice.
Prima di tutto, devi decidere se i polli Dekalb sono una razza o un incrocio. Nel secondo caso sarà impossibile l'allevamento indipendente della prole dalla mandria disponibile in azienda.
Sfortunatamente, Dekalb incrocia. Il tasso di schiusa dei pulcini varia dal 75 all'80%. E il tasso di sopravvivenza è quasi del 100%. L'uovo da cova dovrà essere acquistato dal produttore. La seconda opzione è acquistare polli già pronti da quegli allevatori di pollame che incubano su scala industriale.
Inizialmente, le galline Dekalb White necessitano di un allevamento come nella foto.
I polli hanno bisogno di temperature dell'aria elevate e il pavimento a doghe garantirà l'igiene. Come ogni razza artificiale, i Dekalb sono molto suscettibili alle malattie nei primi mesi di vita.
È meglio iniziare immediatamente a nutrire i polli come rappresentanti di una razza artificiale con mangime pronto per animali giovani da 0 giorni.
Alimentazione
In futuro, se vuoi davvero ottenere uova dalle galline Dekalb come nella foto con il peso e la quantità indicate nella descrizione, anche le galline ovaiole dovranno essere nutrite con mangime professionale.Esistono tipi di mangime che stimolano la deposizione delle uova. Di solito è grazie a tali mangimi che il pollame inizia a deporre le uova in tenera età.
Reclami e recensioni secondo cui i prodotti Dekalb White Chicken non corrispondono alla descrizione e alla foto sono spesso associati a una violazione del regime alimentare. Per gli incroci e le razze industriali non è assolutamente indicato alimentarli alla vecchia maniera con mangimi composti fatti in casa, o addirittura con cereali integrali. Il purè umido è adatto solo come premio per integrare la dieta principale.
Ma il mosto diventa rapidamente acido, causando malattie intestinali nei polli. Inoltre, quando si prepara il cibo da soli, è quasi impossibile bilanciare correttamente tutte le vitamine e i minerali necessari. Molti di questi elementi vengono aggiunti separatamente per l'alimentazione nelle fabbriche. Non si trovano nel grano.
Recensioni
Ad essere sincero, ancora non capisco come Dekalb differisca nell'aspetto dallo stesso Hisex o Lomancha. Anche se allevo questa razza da quattro anni ormai. Quando acquisti uova o galline Dekalb, devi fare affidamento sull'onestà del produttore.Pertanto prendo sempre solo da grandi aziende agricole specializzate, che hanno pochi motivi per ingannare. Ma quando le galline crescono e cominciano a deporre le uova, la differenza diventa subito evidente. I Dekalb depongono effettivamente uova quasi dello stesso peso e sono in grado di "lavorare" per quasi due anni. A questo proposito, sono significativamente più redditizi rispetto ad altri incroci di uova.
Conclusione
La razza Dekalb è significativamente superiore nelle sue caratteristiche produttive rispetto ad altri incroci di uova industriali. Perché prima era praticamente sconosciuto nell’Unione non è chiaro. A meno che ciò non possa essere attribuito alla Guerra Fredda, ai segreti commerciali e alla riluttanza degli Stati Uniti a vendere le ultime tecnologie all’URSS. Oggi, i polli Dekalb sono apparsi in Russia e stanno guadagnando sempre più popolarità tra gli allevatori di pollame.
Abbiamo bisogno di informazioni sul regime di luce per Dekalb white e sull'alimentazione in grammi per uccello pro capite al giorno.