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Se visiti spesso forum agricoli specializzati, hai l'impressione che i residenti di Ucraina e Bielorussia siano molto più attivi nell'agricoltura rispetto ai russi. Forse non è così, ma la stragrande maggioranza delle razze animali ancora poco conosciute in Russia sono già piuttosto diffuse in altri paesi. Recentemente, secondo gli standard degli allevatori di bestiame in Ucraina, è stata allevata una nuova razza di polli Ercole.
Questi uccelli sono stati allevati secondo il principio "Dottore, ho bisogno di più pillole per l'avidità, di più, di più". Secondo la descrizione, la razza di pollo Hercules dovrebbe distinguersi per il suo peso elevato, la buona produzione di uova e l'eccellente salute. È vero, gli allevatori di polli che hanno acquistato questa razza non hanno ancora deciso se si tratta di una razza o di un incrocio. Sulla base dei risultati vengono condotti esperimenti sulla seconda e terza generazione, allevati in una fattoria privata.
Inoltre, le recensioni sui polli Hercules non sono state tutte positive. Ha senso cercare di capire se si tratta di un incrocio o di una razza incrociata. E dov'è la pubblicità e dove sono i risultati reali degli "sperimentatori" che hanno allevato questi uccelli nel loro cortile. Allo stesso tempo, bisognerà tenere conto del fatto che gli “sperimentatori” avrebbero potuto essere venduti a qualcun altro sotto le spoglie di Ercole.
Chi sono e da dove vengono?
I polli Hercules sono stati allevati a Kharkov presso l'Istituto ucraino di allevamento di pollame nel 2000.I polli sono stati allevati da incroci di polli da carne incrociandoli con altre razze di pool genetici. I polli da carne sono essi stessi incroci, quindi è ancora prematuro dire veramente di Hercules che questa è una razza.
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Le descrizioni pubblicitarie e le foto della razza di pollo Hercules affermano che si tratta di un uccello molto grande e in rapida crescita. Crescono alla stessa velocità dei polli da carne. Raggiungono la pubertà come una razza che depone le uova.
Le caratteristiche produttive dei polli Hercules sono molto elevate. Le pollastre iniziano a deporre le uova a 4 mesi. Inizialmente vengono spesso deposte uova con 2 o 3 tuorli. Poi la situazione si stabilizza. Allo stesso modo, all'inizio il peso del prodotto può variare da 55 a 90 g, poi tutto si stabilizza e Hercules inizia a deporre uova con un peso medio di 65 g. La produttività delle galline Hercules è di 210 uova all'anno.
Anche i polli hanno caratteristiche di carne elevate, ma le foto private non lo confermano.
Il sito web della fattoria Borki afferma che il peso dei galli di un anno raggiunge i 4,5 kg e quello delle pollastre i 3,5 kg. Gli Hercules hanno un tasso di crescita elevato, paragonabile agli incroci da carne, e non richiedono grandi quantità di mangime. A 2 mesi, i polli crescono fino a 2,2 kg di peso. Polli e animali giovani hanno un tasso di sicurezza molto elevato: circa il 95%.
Descrizione
L'aspetto generale dei polli della razza Hercules nella foto non dà l'impressione di un uccello molto potente. Questi polli hanno una testa di medie dimensioni. Gli occhi sono arancioni. Il pettine è singolo, a forma di foglia, rosso. Sul pettine ci sono dai 4 ai 6 denti, gli orecchini sono rossi, di forma rotonda. I lobi possono essere chiari o rossi. Il becco è giallo, leggermente ricurvo.
Il corpo è potente, con schiena e lombi larghi. Il torace è ben pieno, con muscoli sviluppati.Nei galli la pancia deve essere voluminosa e tonica, nei polli rotonda e ben sviluppata.
Le spalle sono ben sviluppate. Le ali sono abbassate, ma si adattano perfettamente al corpo. La coda è corta. Il gallo ha trecce lunghe e ricurve.
Gambe divaricate. Le cosce e la parte inferiore delle gambe sono potenti e ben frangiate. Metatarso senza piume, lungo, giallo. Osso metatarsale di grande diametro. Le dita si allargano. I polli Ercole hanno un carattere calmo e di buon carattere.
Il numero e i tipi di colori variano a seconda delle diverse fonti. Se ci concentriamo sui dati dell'Istituto Kharkov, i colori sono 6: argento, strisce nere (noto anche come cuculo), bianco, butterato, dorato, blu. Secondo i privati, l'Hercules ha già acquisito 8 colori, a cui si aggiungono il colombiano e il rosso e il bianco.
I colori “ufficiali” delle galline Hercules sono mostrati nella foto sotto.
Blu.
Pollo blu in primo piano a destra.
Argento.
Cuculo.
Cuculo Ercole di un mese insieme a lamponi di 2 mesi.
D'oro.
Bianco.
butterato.
I vantaggi della razza includono una crescita abbastanza rapida degli animali giovani, un'elevata produzione di uova e un'eccellente salute. Gli svantaggi includono la perdita delle qualità genitoriali nella prole. Tuttavia, quest'ultimo è tipico delle croci.
Opinioni dei proprietari
Le recensioni dei polli Hercules da parte di proprietari privati sono spesso diametralmente opposte. Da "le uova non entravano nei portauova" a "finora 55 g". In base alle caratteristiche del gusto, la carne viene classificata anche da "molto gustosa" a "carne normale, peggiore della carne alla griglia".È stato stabilito sperimentalmente che gli incroci di polli da carne raggiungono lo stesso peso di macellazione in 1,5 mesi e i polli Hercules in 2.
I disaccordi sulla qualità della carne derivano anche dalle diverse età di macellazione. Se Hercules viene inviato al macello a 2 mesi, la carne di pollo è ancora morbida e tenera. In età avanzata, la carne di Ercole è già adatta al brodo e non alla frittura.
Ciò su cui la pubblicità e i commercianti privati sono chiaramente d'accordo è il buon tasso di sopravvivenza dei polli e la loro capacità di procurarsi il cibo autonomamente durante il pascolo. (Rubare a un cane è una cosa sacra.)
Il video mostra i polli della razza Hercules in una fattoria privata un anno dopo l'acquisto dei polli.
Allevamento di polli
Tenendo conto dell'impossibilità di allevare polli della razza Hercules “in sé”, non si tratta della corretta selezione dei produttori in questo caso. Ma a causa delle grandi distanze, molti acquirenti preferiscono prendere l'uovo e far schiudere i polli Hercules nelle proprie incubatrici domestiche. Pertanto, la questione dell'allevamento dei polli è molto rilevante.
Con un trasporto adeguato, l'80-90% dei polli si schiude dalle uova acquistate. Nei primi giorni la temperatura della covata dovrebbe essere di 30°C. A poco a poco la temperatura viene ridotta alla normale temperatura stradale. A causa della loro rapida crescita, i polli necessitano di grandi quantità di mangime ad alto contenuto proteico. Se non è possibile utilizzare mangime iniziale specializzato, ai polli dovrebbe essere dato un uovo sodo tritato finemente. Le verdure tritate devono essere incluse nel cibo. Alcune persone preferiscono dare cipolle verdi, credendo che disinfettano l'intestino. Ma non c'è ancora nulla per disinfettare il tratto gastrointestinale dei polli appena nati. Pertanto, puoi dare il prezzemolo tritato con lo stesso successo. Se non sei troppo pigro, puoi tagliare l'erba raccolta dalla strada.
I cereali forniscono una grande quantità di carboidrati, ma contengono pochissime proteine. Se dai da mangiare ai polli cereali tritati, compreso il mais, devi aggiungere farina di carne e ossa alla dieta.
I legumi sono adatti anche per fornire proteine. Puoi acquistare la farina di erba medica nei negozi di animali. L'erba medica contiene una quantità significativa di proteine e può sostituire piselli o soia.
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Gli Hercules sono polli abbastanza resistenti al gelo. Grazie al suo denso piumaggio, questa razza è in grado di resistere alle gelate russe. Nel pollaio è sufficiente assicurarsi che non ci siano correnti d'aria e rifiuti profondi.
La dieta principale dei polli Hercules adulti è costituita da cereali e legumi. Ai polli viene data anche polpa di barbabietola, torta di girasole e crusca. Assicurati di includere proteine animali. Poiché i polli hanno una produzione di uova piuttosto elevata, hanno bisogno di un alto contenuto proteico nella loro dieta. In inverno, la dieta comprende barbabietole, carote, mele e patate bollite tritate.
Per compensare la carenza di calcio, il gesso, il calcare o il guscio vengono posizionati separatamente. Per garantire che la digestione dei polli non venga compromessa, è opportuno ricevere pietrisco fine o sabbia di quarzo grossolana, che fungeranno da gastroliti nello stomaco.
Per eliminare i parassiti, posizionare dei bagni con cenere e sabbia. Il contenuto dei bagni deve essere cambiato frequentemente.
Recensioni
Conclusione
A giudicare dalle recensioni sulla razza di pollo Hercules, questo è un incrocio che non può essere allevato in un cortile privato. Coloro che ogni anno acquistano polli da un produttore ufficiale sono soddisfatti dei polli Hercules. Quando si acquista di seconda mano, la qualità è solitamente inferiore. Forse questa è la seconda o terza generazione di polli Hercules.
