Contenuto
- 1 Qual è il concetto di “mucca in secca”?
- 2 Caratteristiche di mantenere le mucche all'asciutto
- 3 Regole per l'alimentazione di vacche e manze in asciutta
- 4 Caratteristiche dell'alimentazione delle mucche in asciutta in periodi diversi
- 5 Norme e razioni per l'alimentazione delle vacche in asciutta
- 6 Alimentazione di vacche e manze gravide in asciutta prima del parto
- 7 Cosa non dare da mangiare a mucche e manze in asciutta
- 8 Conclusione
L'alimentazione delle mucche in asciutta è un punto importante nella preparazione dell'utero al parto. È necessario non solo rispettare i termini di lancio, ma anche fornire all'animale tutti i nutrienti necessari. Allo stesso tempo, i bisogni della mucca durante il periodo di asciutta cambiano molto rapidamente. E per ogni fase la dieta deve essere calcolata separatamente.
Qual è il concetto di “mucca in secca”?
Un'abbreviazione comune per la frase "mucca gravida durante il periodo di asciutta". La durata ottimale del periodo di siccità è di 2 mesi. Non può essere ridotto, altrimenti il vitello nascerà con malattie congenite. Le regine in questo periodo non vengono affatto munte.Fino al punto in cui il latte delle mucche si brucia. Ecco perché vengono chiamati morti: in questo momento è impossibile ottenere prodotti da un animale.
Il periodo secco è preceduto da un “lancio”. I bovini a basso rendimento hanno un breve periodo di lattazione e sono in grado di entrare da soli nel "lancio". È peggio con gli individui ad alto rendimento. Devi essere in grado di far correre la mucca in modo che non abbia la mastite.
Ma il metodo è abbastanza semplice. Il “lancio” inizia circa un mese prima dell’inizio del periodo di siccità. La dieta della mucca viene ridotta del 70-80%. Lo rimuovono completamente dai mangimi succulenti e dai concentrati, lasciando solo fieno. È meglio fornire libero accesso all'acqua per non causare disidratazione. Continuano a mungere il latte, ma non cercano più di mungere fino all'ultima goccia.
La frequenza della mungitura viene gradualmente ridotta. Con una dieta "secca" ridotta, il latte inizierà a scomparire abbastanza rapidamente. Dopo che la produzione di latte è diminuita di ¾, la mungitura può essere interrotta completamente.
Il periodo secco avviene solitamente in inverno
Caratteristiche di mantenere le mucche all'asciutto
La tecnologia per allevare e nutrire le mucche in asciutta include non solo il calcolo della dieta. Poiché si tratta di animali gravidi, è necessario tenere conto anche delle condizioni del loro mantenimento.
Metodi:
- legato;
- stalla libera con lettiera profonda;
- box a stabulazione libera.
Ciascun metodo richiede una determinata area sanitaria per una mucca. Poiché il periodo di asciutta implica una gravidanza profonda, le regine e le manze asciutte dovrebbero avere almeno 4 m² se i bovini vengono tenuti senza attacchi su lettiera profonda. Dimensioni della scatola: 1,9x2 m Quando si utilizza il metodo legato, vengono utilizzate stalle la cui dimensione è 1,2x1,7 m.
Il sistema di contenuti può essere:
- pascolo-stalla: utilizzo del pascolo e dei fabbricati agricoli;
- stalla e passeggio: adiacenti all'azienda sono presenti recinti per sgambamento, utilizzati in assenza di pascoli, le mucche vengono tenute nei recinti anche nel periodo estivo, fornendo loro erba appena tagliata;
- bivacco-pascolo: il bestiame viene trasferito nei campi sui pascoli per l'estate, i locali principali vengono igienizzati e riparati in questo periodo;
- stalla: in assenza di pascolo, le mucche vengono tenute nei recinti 24 ore su 24, il foraggio verde viene consegnato quotidianamente.
Le grandi aziende agricole utilizzano un sistema di produzione del latte a flusso continuo. Con questo metodo le mucche partoriscono tutto l'anno in modo che il nastro trasportatore non venga interrotto. È per la produzione continua che è molto importante che anche in estate ci siano mucche al pascolo in asciutta, che partoriranno dopo 2-3 mesi. Per un proprietario privato con un animale, questa situazione non è redditizia. È meglio allevare un vitello sull'erba libera piuttosto che nutrirlo con costosi concentrati e fieno in inverno.
La tecnologia a flusso per mantenere asciutte, gravide e da latte prevede la divisione degli animali in gruppi a seconda del loro stato fisiologico. Questi gruppi sono formati da workshop:
- produzione di latte;
- mungitura e inseminazione;
- parto;
- mucche secche.
Il primo laboratorio è il più grande in termini di numero di capi di bestiame e durata della permanenza degli animali al suo interno. In questo dipartimento viene assegnato il 50% del bestiame totale e 200 giorni di permanenza. Di conseguenza, per il laboratorio parto – 11% e 25 giorni; per la mungitura e l'inseminazione – 25% e 100 giorni; per le vacche in asciutta – 14% e 50 giorni.
Ma se i tipi di alloggio non sono di particolare importanza per un proprietario privato, allora il sistema di alimentazione standardizzata di mucche e giovenche gravide asciutte può essere applicato in una fattoria personale.
Per ricostituire il fabbisogno minerale delle mucche in asciutta, viene utilizzato il sale leccato con additivi appropriati.
L'importanza di avere la giusta alimentazione
Un'alimentazione inadeguata è spesso causa di complicazioni durante e dopo il parto, nascita di vitelli deboli, scarso sviluppo della prole e scarsa produzione di latte nel periodo successivo. A causa del fatto che i principali problemi con i vitelli si sono manifestati negli ultimi due mesi, viene prestata particolare attenzione all'alimentazione delle mucche durante il periodo di asciutta. In questo momento, il vitello cresce molto intensamente e il peso dell'utero di grasso medio aumenta del 10-15% durante il periodo di siccità. Se il grasso della mucca è inferiore alla media, l'aumento di peso è ancora maggiore.
Regole per l'alimentazione di vacche e manze in asciutta
Il fabbisogno nutritivo per le vacche adulte in asciutta è di 1,5-2 poppate. unità per 100 kg di peso vivo. La norma è calcolata in base al grasso medio. Se l'utero è sottopeso, la norma aumenta.
Il superamento delle norme alimentari porta all’obesità degli animali, che è la causa principale di gravi complicazioni al parto e al postpartum. Le diete per manze e vacche in asciutta non differiscono nella struttura, cioè gli animali ricevono lo stesso mangime. Ma ci sono gravi differenze nel razionamento e nella percentuale di mangime.
Norme alimentari per le manze
Una mucca cresce fino a 5 anni e viene coperta in un anno o due. Di conseguenza, una giovenca dà alla luce il suo primo vitello quando non ha più di 3 anni. In questo momento, i nutrienti per la crescita sono necessari non solo alla sua prole, ma anche alla giovenca stessa.Per questo motivo le diete delle manze e delle vacche in asciutta differiscono tra loro: le prime richiedono più unità di mangime per 100 kg di peso vivo. Inoltre, la dieta viene calcolata in base al livello di produttività prevista e al periodo di gravidanza.
In totale, le mucche giovani hanno 5 periodi di gravidanza, che tengono conto non solo dello stadio di sviluppo dell'embrione, ma anche dell'aumento di peso dell'animale stesso. L'aumento di peso medio giornaliero delle manze dovrebbe essere di almeno 0,5 kg.
Durante la prima gravidanza, la giovenca raggiunge solo il 70% delle dimensioni di una mucca adulta
Nel primo periodo
La fase iniziale della gravidanza è di 1-3 mesi. In questo momento, il peso della giovenca è di 350-380 kg. Nella prima fase, la dieta delle manze è la stessa di quella dei giovani tori o degli animali in fase di parto. Nella prima fase della gravidanza, gli animali non necessitano ancora di un'alimentazione specifica. In totale, la giovenca dovrebbe ricevere 6-6,2 mangimi. unità al giorno. Il cibo preferito è fieno + ortaggi a radice o erba.
Nel secondo periodo
La seconda fase inizia con il 4° mese e termina con il 6°. All'inizio del secondo trimestre, la giovenca dovrebbe pesare 395-425 kg. Ma i tassi di alimentazione stanno aumentando lentamente. In questa fase, il giovane animale riceve 6,3-6,5 mangimi. unità al giorno.
Ultimo trimestre di gravidanza in una manza
Negli ultimi 3 mesi la manza inizia ad ingrassare rapidamente: 440-455-470 kg. Ha bisogno di più cibo. Le vengono somministrati 0,5 mangimi ogni mese. unità: 7.0-7.5-8.0.
Durante l'intero periodo della gravidanza, oltre al valore nutrizionale del mangime, aumentano corrispondentemente altri elementi:
- fosforo;
- calcio;
- magnesio;
- ferro;
- zolfo;
- potassio;
- rame;
- altri micro e macroelementi necessari.
Aumenta anche il fabbisogno di vitamine D ed E.Dati più dettagliati sui bisogni delle manze durante la gravidanza possono essere trovati nella tabella:
Standard nutrizionali per manze per 1 individuo al giorno
Non è necessario ridurre la dieta nei primi dieci giorni dell'ottavo mese di gravidanza.
Standard di alimentazione per vacche gravide in asciutta
Il periodo di asciutta dura solo 2 mesi, ma il calcolo della dieta è piuttosto complicato, poiché viene effettuato ogni dieci giorni:
- I – il livello di alimentazione complessivo è pari all'80% del necessario, questo è il momento di “avvio”;
- II – i tassi di alimentazione vengono aumentati al 100%;
- III-IV – la norma è il 120% della dieta abituale;
- V – ridurre nuovamente l’aliquota all’80%;
- VI – dare il 60-70% della norma.
Le velocità di alimentazione sono calcolate in unità di alimentazione. Ma questa non è l’unica cosa importante. È necessario che l'utero riceva la quantità necessaria di proteine. Allo stesso tempo, non è sufficiente calcolare semplicemente la quantità di proteine grezze che riceverà l’animale. Devi anche capire quante proteine verranno assorbite dal corpo della mucca. La mancanza di proteine porta alla distrofia nel vitello appena nato.
Lo squilibrio dell'equilibrio zuccheri-proteine provoca immaturità fisiologica e dispepsia nei vitelli. Normalmente, lo zucchero dovrebbe avere un rapporto di 0,8:1,0 rispetto alle proteine. Una carenza di carotene provoca una diminuzione della qualità del colostro, aborti spontanei e la nascita di vitelli deboli. A causa della carenza di minerali e vitamina D, nei vitelli possono verificarsi malattie osteodistrofiche.
Gli standard nutrizionali per l'alimentazione delle vacche in asciutta sono riportati nella tabella seguente. Calcolo per 1 capo al giorno.
Tutti gli standard sono calcolati per vacche adulte con grasso medio
Alle giovani regine di età inferiore ai 5 anni vengono somministrate 5 poppate. unità e 0,5 kg di proteine digeribili per ogni chilogrammo di aumento di peso vivo.
Caratteristiche dell'alimentazione delle mucche in asciutta in periodi diversi
Poiché, a causa della continua produzione di latte, le regine secche si trovano nelle grandi fattorie anche in estate, le diete per loro vengono sviluppate a seconda del periodo dell'anno. L'unica regola generale per i bovini e le manze in asciutta è quella di nutrire 2-3 volte al giorno. Ma non stiamo parlando di pascolo libero sui pascoli, ma di razionamento del mangime. Monitorano in modo particolarmente rigoroso la quantità di concentrati, poiché possono portare all'obesità.
Nutrire le mucche in asciutta in inverno
La dieta del bestiame in inverno è composta da tre parti: foraggi grossolani, frutti radice-tuberosi e concentrati. La quantità non viene calcolata in base al peso, ma in base alle unità di alimentazione:
- fieno/paglia – 50%;
- mangime succulento – 25%;
- concentrati – 25%.
Il volume dei concentrati sarà il minimo. In media, il loro peso rappresenta solo 1,5-2,0 kg.
Alimentazione delle mucche in asciutta durante il periodo di stalla
Periodi di stallo e invernali sono solitamente concetti equivalenti. In estate cercano di tenere il bestiame al pascolo libero. Gli animali vengono ricoverati solo dopo che i pascoli hanno perso completamente l'erba. Ma ci sono situazioni in cui un agricoltore non ha terra extra. In questo caso il periodo di stallo continua tutto l’anno.
La differenza è che in inverno al bestiame viene dato solo fieno, mentre in estate una parte significativa del foraggio secco viene sostituita con erba fresca. Durante l'alimentazione estiva, quando sono tenute in stalla, alle mucche viene somministrato:
- fieno – 2-3 kg;
- insilato – 2-2,5 kg;
- fieno –1-1,5 kg;
- ortaggi a radice – 1 kg;
- erba – 8-10 kg.
Tutti i dati si basano su 100 kg di peso. Cioè, prima di calcolare la dieta e gli standard di alimentazione, è necessario scoprire il peso della regina o della giovenca secca.La quantità di concentrati non viene calcolata per peso vivo, ma per 1 capo: 1,5-2 kg al giorno. La frequenza dell'alimentazione è la stessa dell'inverno: tre volte al giorno.
In assenza di sale speciale, le premiscele vengono aggiunte alla miscela di mangime prima della distribuzione
Alimentazione delle mucche in asciutta durante il periodo di pascolo
Il passaggio dalla stabulazione invernale al pascolo estivo avviene gradualmente. Un brusco cambiamento dal fieno secco, ma ricco di fibre, all'erba giovane e succosa provoca disfunzioni intestinali. La microflora non ha il tempo di ricostruirsi. Le malattie gastrointestinali portano all'interruzione del normale corso della gravidanza.
Inizialmente le manze e le madri asciutte vengono alimentate al mattino con fieno, ma non con concentrati, prima di andare al pascolo. Le mucche ben nutrite non afferrano così avidamente l’erba giovane e povera di fibre. I cereali sono controindicati prima del pascolo, poiché in combinazione con il succo delle piante possono causare fermentazione nel rumine. Anche la durata del pascolo viene aumentata gradualmente.
Quando si pascola su un pascolo, è impossibile controllare con precisione la quantità di erba mangiata dal bestiame. Una mucca può mangiare fino a 100 kg di piante al giorno. L'alimentazione durante il pascolo viene effettuata solo durante la permanenza dei bovini in azienda durante la notte. A questo punto, aggiungi fieno e concentrati.
Nel pascolo viene monitorata la composizione chimica del terreno, poiché le piante non hanno nessun posto dove prendere i vari elementi se non dal terreno. Il controllo è necessario per sapere quali esche sono importanti per gli animali in gravidanza.
L’utilizzo dei pascoli naturali e coltivati ha i suoi pro e i suoi contro. La composizione naturale delle piante è più ricca.Ciò consente alla mucca di scegliere ciò che vuole. Durante la semina è più facile per il proprietario controllare il valore nutrizionale e la composizione chimica dell'erba.
La tabella mostra le erbe foraggere più comuni e la loro composizione chimica di base.
L'equilibrio dell'alimentazione della mucca è un elemento importante del corso armonioso di tutti i periodi della gravidanza.
Norme e razioni per l'alimentazione delle vacche in asciutta
Gli standard dietetici sono calcolati individualmente per ciascuna regione, poiché il valore nutrizionale e la composizione chimica delle erbe dipendono direttamente dal terreno. In una regione è necessario aggiungere iodio all'alimentazione del bestiame, in un'altra ciò causerà malattie a causa della sovrabbondanza di questo elemento. Ci sono zone povere di zolfo o zinco. Pertanto, quando si prepara una dieta, i campioni di mangime devono essere sottoposti ad analisi chimiche.
Il valore nutritivo del fieno dipende anche dal tipo di erba e dal momento dello sfalcio. Il fieno tagliato troppo presto o troppo tardi ha un valore nutritivo inferiore rispetto a quello raccolto in tempo. Il fieno esposto alla pioggia significa meno 50% del valore nutritivo e della quantità di vitamine previsti.
Valore nutrizionale “medio ospedaliero” dei mangimi di base utilizzati nella zootecnia
Può essere preso come punto di partenza, ma non deve essere preso come un assioma.
Requisiti di alimentazione
Il mangime per mucche e manze gravide in asciutta, prima di tutto, non dovrebbe causare problemi al tratto gastrointestinale. Ciò significa requisiti di alta qualità. Il fieno esposto alla pioggia viene dato con molta attenzione. Potrebbe risultare ammuffito.
L'insilato destinato alle bovine gravide dovrebbe avere un gradevole odore di crauti. Naturalmente è anche meglio non nutrire il resto del bestiame con acido. I concentrati non dovrebbero avere odore di muffa o di "fungo". Anche il cibo succulento congelato non viene somministrato.
Quando si calcolano le unità di alimentazione, prestare particolare attenzione ai concentrati di cereali. Per 1 pasto unità È accettato 1 kg di avena. Ma la maggior parte dei mangimi per bestiame a base di cereali e legumi hanno valori nutrizionali più elevati:
- grano – 1,06;
- orzo – 1,13;
- piselli – 1,14;
- soia e mais – 1,34.
Lo stesso vale per gli additivi, come torte e farine.
Con i mangimi succulenti, a causa della grande quantità di acqua, il valore nutritivo solitamente non raggiunge nemmeno 0,5 pasti. unità Il valore nutritivo del fieno e della paglia dipende dal tipo di piante tagliate, dalle condizioni di essiccazione e dal tempo di raccolta.
Alimentazione di vacche e manze gravide in asciutta prima del parto
Immediatamente prima del parto, negli ultimi dieci giorni di gravidanza, le dosi di alimentazione vengono ridotte del 30-40% per evitare la mastite. Proprio in questo momento le mammelle delle regine cominciano a gonfiarsi e viene prodotto il colostro. Le mucche vengono trasferite all'alimentazione solo di fieno, escludendo completamente concentrati e mangimi succulenti.
Cosa non dare da mangiare a mucche e manze in asciutta
Probabilmente è più facile a dirsi che possibile: cibo di buona qualità. Tutti gli altri non possono. Le mucche gravide e le manze in asciutta non vengono nutrite:
- radici e tuberi congelati;
- insilato congelato;
- mangime marcio e ammuffito.
Non è solo impossibile, ma proibito somministrare alle manze e alle vacche in asciutta urea (urea) e altri additivi non proteici contenenti azoto.
Le patate avariate non dovrebbero mai essere date al bestiame.
Conclusione
Una corretta alimentazione delle vacche in asciutta pone le basi per la futura produttività della regina e produce un vitello di qualità. I tentativi di risparmiare cibo o mungere una mucca più a lungo possibile portano a gravi complicazioni postpartum sia per l'utero che per la sua prole.
