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I parassiti più pericolosi degli animali da fattoria sono le tenie o le tenie. Sono pericolosi non perché causano danni economici al bestiame. Gli animali infetti praticamente non soffrono di questi tipi di vermi. Gli esseri umani ne soffrono, in quanto ospite finale del parassita. Le larve di un tipo di tenia causano la fynosi nei bovini e la successiva infezione nell'uomo con un verme longevo fino a 10 metri di lunghezza e una durata di vita di 10 anni. Ma usare la tenia del toro è utile per perdere peso. Puoi mangiare tutto e quanto vuoi. Ma questo, ovviamente, è sarcasmo.
Cos'è la cisticercosi bovina?
Un nome più corretto per la finosi bovina è cisticercosi. Ma Finnoz è più facile da pronunciare e da ricordare.
Gli “antenati” della cisticercosi sono le tenie di varie specie del genere Tenia, conosciute anche come Cystodes. Questi parassiti sono più comuni nelle regioni relativamente calde:
- Africa;
- Filippine;
- America Latina;
- Europa orientale.
Ma puoi incontrarli anche in Russia. Soprattutto tenendo conto della diffusa importazione di razze bovine d’élite dai paesi occidentali alla Federazione Russa.
I bovini non vengono infettati dagli elminti stessi, ma dalle loro larve, che hanno addirittura un nome latino: personale per ogni specie. Pertanto, in sostanza, la cisticercosi bovina è l'infezione del bestiame da parte di larve di tenia bovina.
I bovini possono contenere anche larve di altri tipi di tenie, ma la loro localizzazione è diversa da quella dei cisticerchi bovini.
Questo non è un nastro, ma il "colpevole" della finosis del bestiame, una tenia bovina, lunga 10 m, la testa è a destra
Ciclo vitale della tenia e infezione dei bovini con finnosi
Il parassita adulto può vivere solo nell'intestino tenue di una persona. Con la bocca il verme si attacca alla mucosa e cresce, guadagnando una lunghezza di 2-5mila segmenti. Una volta che la tenia si è insediata in una persona, è molto difficile scacciarla. Quando vengono utilizzati farmaci antielmintici, il parassita perde i suoi segmenti, ma la testa rimane attaccata alla parete dell'intestino tenue. Dalla testa la tenia ricomincia a crescere. Naturalmente è possibile “finire” il verme con potenti farmaci. Ma se non vengono prese misure, secondo varie fonti, la sua durata nell'intestino può variare da 10 a 20 anni. La tenia produce fino a 600 milioni di uova all'anno.
Le oncosfere entrano nell'ambiente esterno con gli escrementi umani. Così vengono chiamate le uova di tenia in medicina e veterinaria.
Nell'intestino, il verme perde segmenti maturi pieni di uova. Queste “capsule” “percorrono” il resto del percorso attraverso il tratto gastrointestinale. I bovini vengono infettati dalle oncosfere mangiando mangimi contaminati.
Le oncosfere penetrano nella parete intestinale nel sangue, che le trasporta in tutto il corpo.Ma l'ulteriore sviluppo delle larve avviene nei muscoli. Lì, le oncosfere si trasformano in cisticerchi, causando finosi/cisticercosi nei bovini. Il parassita non causa alcun danno particolare al suo ospite intermedio, aspettando pazientemente che l'erbivoro arrivi al predatore per pranzo. O una persona.
L'infezione umana avviene mangiando carne poco cotta. E il ciclo vitale della tenia ricomincia da capo. Commento! Negli esseri umani, questa malattia invasiva è chiamata taeniahrynchiosis.
Ciclo vitale della tenia bovina, compresa la tenia bovina e la teniarinosi umana
Tipi di finosi nei bovini
Esiste un solo tipo di finosi bovina in senso stretto: quella causata da Cysticercus bovis, la larva di Taeniarhynchus saginatus/ Taenia saginata (in questo caso i nomi latini sono sinonimi). In parole povere: la finosi nei bovini è causata dalla larva della tenia bovina. Anche se, considerato l’ospite finale di questo parassita, sarebbe più corretto chiamare il verme “umano”.
Ma la cisticercosi, che può colpire i bovini, non si limita alla finnosi. Un po' meno frequentemente, i bovini possono essere infettati da altre tenie. Gli ospiti finali della specie di tenia Taenia hydatigena sono i carnivori, che oggi possono includere di diritto l'uomo. In natura, gli spazzini si infettano mangiando la carcassa di un animale morto infestato. Una persona può acquisire un inquilino se consuma gli organi interni degli animali da fattoria.
Proprio come la tenia bovina, la tenia carnivora “semina” segmenti nell’ambiente. Gli erbivori, mangiando cibo contaminato dagli escrementi dei predatori, si infettano con la cisticercosi tenuicola. Animali suscettibili all'infezione da questo tipo di cisticercosi:
- pecora;
- capre;
- maiali;
- bestiame;
- altri erbivori, comprese le specie selvatiche.
Una volta nell'intestino, le oncosfere migrano con il sangue nel fegato, penetrano nel parenchima ed entrano nella cavità addominale. Lì, dopo 1-2 mesi, le oncosfere si trasformano in cisticerchi invasivi.
La cisticercosi tenuicola differisce dalla finosi bovina in quanto è distribuita quasi ovunque. Non ha aree di massima distribuzione, come Finnose. L'unica cosa che aiuta è che i bovini vengono infettati dalla cisticercosi tenuicola meno spesso che dalla finnosi.
Un altro tipo di cisticercosi è la “cellulosa”, chiamata anche finnosi. Ma le larve di Taeniasolium non parassitano il bestiame. Stupiscono:
- gatti;
- orsi;
- maiali;
- cani;
- cammelli;
- conigli;
- persona.
La cisticercosi causata da Cysticercus cellulosae è anche chiamata finnosi suina. Per la tenia del maiale, l'uomo è sia l'ospite intermedio che quello finale. Se siamo fortunati".
Queste malattie sono semplicemente chiamate diversamente. E gli ospiti intermedi di altri cestodi sono diversi.
Quando si taglia con attenzione una carcassa di bestiame infetto da finnosi, è possibile vedere i cisticerchi. Queste sono le macchie bianche nella foto
Sintomi della finosi bovina
La manifestazione dei segni clinici della cisticercosi dipende dal grado di infezione. Se è lieve, l'animale potrebbe non mostrare alcun sintomo. Quando i bovini sono gravemente infetti da cisticercosi bovis, si osserva quanto segue:
- aumento della temperatura corporea;
- debolezza;
- tremori muscolari;
- oppressione;
- mancanza di appetito;
- respirazione rapida;
- atonia intestinale;
- diarrea;
- geme.
Questi segni durano le prime 2 settimane, mentre le larve migrano dall'intestino ai muscoli. Successivamente i sintomi della finnosi scompaiono e l’animale “guarisce”. Il proprietario è felice che tutto abbia funzionato.
I segni di infezione da cisticercosi tenuicola sono evidenti solo durante il decorso acuto della malattia, mentre le larve migrano attraverso il fegato fino al sito di localizzazione:
- Calore;
- rifiuto del cibo;
- battito cardiaco e respirazione frequenti;
- ansia;
- mucose itteriche;
- anemia;
- diarrea.
Con una grave infezione da cisticercosi tenuicola, gli animali giovani possono morire entro 1-2 settimane. La malattia entra quindi nella fase cronica e procede con sintomi insoliti o asintomatici.
Diagnosi di cisticercosi nei bovini
Una diagnosi a vita di cisticercosi nei bovini viene effettuata utilizzando metodi immunologici. Ma è possibile determinare esattamente di quale tipo di cisticercosi soffre un animale solo postumo.
La diagnosi viene solitamente effettuata solo dopo la macellazione dell'animale. Nella cisticercosi bovina le larve sono localizzate nei muscoli striati. In poche parole, nella stessa carne che arriva in tavola sotto forma di bistecche, entrecote e altre prelibatezze. È vero, devi essere molto attento per iniziare a cucinare questa carne. Se i bovini sono infetti da cisticercosi, non è necessario esaminare la carne al microscopio: il diametro delle bolle situate tra le fibre muscolari è di 5-9 mm.
Ecco come appare nella foto la carne di un animale infetto da cisticercosi bovina.
Sono chiaramente visibili ad occhio nudo. Ma potete giocare al naturalista, prendere un microscopio e ammirare la doppia membrana e uno scolice del cisticerco che causa la finnosi bovina.
Quando il verme carnivoro Taenia hydatigena viene infettato dai cisticerchi, è ancora più difficile non notare le larve. I Cysticercus tenuicollis sono localizzati nelle cavità interne e negli organi e hanno le dimensioni di un uovo di gallina. E se lo vuoi, non te lo perderai.
Nel decorso acuto della cisticercosi tenuicola, si rilevano cambiamenti negli organi interni negli animali giovani morti:
- il fegato ingrossato ha colore argilloso;
- sulla superficie del fegato sono presenti punti emorragici e tortuosi passaggi sanguigni nel parenchima;
- nella cavità addominale è presente un fluido sanguinante in cui galleggiano fibrina e piccole bolle bianche traslucide.
Queste vescicole sono i cisticerchi migranti delle tenie carnivore. Quando si lava il fegato schiacciato, si trovano anche giovani larve.
Cysticercus tenuicollis nel muscolo cardiaco
Trattamento della cisticercosi nei bovini
Fino a poco tempo fa, tutti i libri di consultazione indicavano che il trattamento per i finnosi non era stato sviluppato, poiché le larve dei cisticerchi (capsule sferiche) sono ben protette dall'azione dei farmaci antielmintici. I bovini malati vengono macellati e la carne viene avviata alla lavorazione profonda. Voglio dire, producono farina di carne e ossa dalle carcasse, che viene poi utilizzata come fertilizzante e mangime per animali.
Oggi la finosi bovina viene trattata con praziquantel. Il dosaggio è di 50 mg/kg di peso vivo. Il praziquantel viene somministrato nell'arco di 2 giorni. Il farmaco può essere iniettato o aggiunto al cibo. Il produttore del farmaco è la società tedesca Bayer. Bisogna però tenere presente che la completa fiducia nella guarigione di un animale dalla fynosi bovina può essere ottenuta solo dopo la macellazione e l'esame dei cisticerchi al microscopio (vivi o morti).
Tuttavia, per il proprietario di bovini da latte, solo la fase acuta della fynosi bovina rappresenta un pericolo, quando le larve migrano nei muscoli. In questo momento, i cisticerchi possono anche entrare nei dotti lattiferi. Successivamente non sarà più possibile infettarsi attraverso il latte.
Azioni preventive
La prevenzione della cisticercosi nei bovini deve essere effettuata non solo nell'allevamento in cui è stata rilevata l'infezione, ma in tutta la regione. È vietata la macellazione domestica degli animali. Tutta la carne bovina proveniente da allevamenti e insediamenti in aree contaminate viene attentamente monitorata. Limitare il movimento degli animali randagi. In poche parole, i cani randagi vengono uccisi e i loro proprietari devono essere messi alla catena.
Gli animali inviati al macello vengono etichettati per identificare i focolai di infezione da finnosi e per identificare le persone affette da teniarinhoz. Le carcasse infette da cisticercosi vengono rese innocue seguendo le norme veterinarie e sanitarie.
Il personale dell'azienda agricola viene esaminato trimestralmente per l'infezione da teniarinhoz. Le persone che presentano la tenia vengono allontanate dal servizio agli animali.
La carne cruda di un animale affetto da finnosi è la fonte di questo simpatico verme rosa che appare nel tratto gastrointestinale umano
Minaccia per gli esseri umani
Un cisticerco che entra nel corpo umano insieme alla carne bovina cruda si trasforma rapidamente in una giovane tenia. Il verme cresce e dopo 3 mesi inizia a perdere i segmenti maturi.
È “non redditizio” rilevare rapidamente il parassita e il segno più comune di infezione da teniarincosi è il rilascio di questi stessi segmenti. Le “capsule” possono sembrare organismi separati perché mostrano alcune delle caratteristiche dei piccoli vermi piatti: strisciano. Il paziente avverte anche prurito nell'ano.
A causa del fatto che l'animale all'interno è già grande, il paziente potrebbe sperimentare:
- nausea e vomito;
- attacchi di dolore addominale;
- aumento dell'appetito con perdita di peso;
- a volte l'appetito diminuisce;
- debolezza;
- Disturbi digestivi: diarrea o stitichezza.
A volte si notano segni di allergie. Poche persone associano altri segni all'infestazione da elminti:
- sangue dal naso;
- dispnea;
- battito cardiaco;
- rumore nelle orecchie;
- punti neri tremolanti davanti agli occhi;
- disagio nella zona del cuore.
Con infezioni multiple da tenia bovina, si notano ostruzione intestinale dinamica, colecistite, ascessi interni e appendicite.
I segmenti scartati, che presentano una notevole mobilità, possono entrare attraverso la tromba di Eustachio nell'orecchio medio o nel tratto respiratorio. Per fare questo, devono prima entrare nella cavità orale, cosa che fanno espellendosi nel vomito.
Le donne incinte infette dalla tenia bovina possono:
- aborto spontaneo;
- anemia;
- tossicosi;
- nascita prematura.
Questo verme “carino e molto utile per dimagrire” può iniziare in una persona:
Conclusione
La finnosi nei bovini non è pericolosa per gli animali stessi quanto per l'uomo. È quasi impossibile rimuovere le larve dalle fibre muscolari. Anche dopo l'applicazione del praziquantel e la morte delle larve, le sfere stesse rimarranno nei muscoli.
