Contenuto
- 1 Descrizione della varietà di cachi Sharon con foto
- 2 Qual è la differenza tra il cachi Sharon e il cachi King e le bacche ordinarie?
- 3 Composizione e contenuto calorico
- 4 I benefici e i danni del cachi Sharon
- 5 Controindicazioni per l'uso
- 6 Caratteristiche della coltivazione del cachi Sharon
- 7 Conclusione
- 8 Recensioni del cachi Sharon
Il cachi Sharon è un frutto orientale, il cui luogo di nascita è considerato Israele. Ha ricevuto il suo nome in onore dell'omonima valle del Saron. Il frutto è noto per il suo gusto.
Descrizione della varietà di cachi Sharon con foto
I giardinieri in Israele, Cina e Nepal sono impegnati nella coltivazione del raccolto. Ma la varietà la potete trovare ovunque: in Russia viene coltivata in Crimea e nella regione di Volgograd. I residenti dell'Ossezia e del Daghestan ottengono un eccellente raccolto di cachi.
L'albero raggiunge un'altezza di 10 me ha un aspetto simile a un melo. Le lame fogliari sono oblunghe, di media grandezza, di colore verde scuro. In autunno cambiano colore diventando rosso.
I germogli nelle ascelle su steli accorciati sono posti singolarmente o in più pezzi. La pianta appartiene ai rappresentanti monoici. Ha fiori maschili e femminili, quindi l'impollinazione viene effettuata con l'aiuto degli insetti.
I boccioli di cachi fioriscono a maggio e svaniscono a giugno
I frutti hanno un ricco colore arancione. La loro buccia è densa, ma relativamente sottile, senza macchie. All'interno la polpa è carnosa, con una gradevole dolcezza e succosità. Il peso medio di ciascun frutto varia da 100 a 150 g.
Il frutto, rispetto ad altre specie, contiene una bassa concentrazione di tannini. Ciò si spiega con il fatto che vengono prelevati dall'albero ancora verdi, e poi si creano le condizioni affinché possano maturare. Un risultato simile si ottiene con il gas utilizzato per trattare la frutta. Rimuove i tannini in eccesso mantenendo i tannini in forma insolubile.
La polpa del cachi Sharon è succosa, dolce, non astringente, lascia un retrogusto di miele
Qual è la differenza tra il cachi Sharon e il cachi King e le bacche ordinarie?
I produttori senza scrupoli, per ingannare gli acquirenti, spesso cercano di spacciare i frutti per la varietà Sharon. Studiare le caratteristiche dei cachi ti consente di scegliere la specie giusta.
| Sharon | Korolek | Cachi |
Modulo | Esternamente il frutto è simile ad una mela, di forma rotonda | Sotto forma di sfera | Varia a seconda della varietà, può essere ventricolare, rotonda, sferica |
Colore | Arancio intenso, senza macchie | Arancione scuro | Dal giallo intenso con una sfumatura arancione al rosso. |
Polpa | Sodo, denso, succoso, senza semi | Di colore brunastro, di consistenza simile alla gelatina, con un gran numero di semi | Dipende dalla varietà, solitamente contiene semi. |
Impollinazione | Emerge da un fiore femminile | L'impollinazione avviene nel fiore maschile | Il frutto ha origine da una gemma femminile |
Viscosità | Non ci sono praticamente leganti | La viscosità è inferiore a quella del cachi normale | I frutti acerbi sono aspri e appiccicosi |
La varietà Sharon matura in ottobre, ma può rimanere sui rami fino al gelo. Allo stesso tempo, il frutto non perde il suo sapore.
Composizione e contenuto calorico
Il cachi contiene molte sostanze benefiche per il corpo umano:
- ferro;
- rame;
- potassio,
- routine;
- retinolo;
- provitamina A;
- acido ascorbico;
- manganese;
- acido pantotenico;
- iodio.
Il valore energetico del cachi è di 60 kcal per 100 g
Per 100 g di frutta ci sono 0,5 g di proteine e 0,4 g di grassi. Il frutto non può essere definito dietetico a causa della grande quantità di carboidrati - 15,3 g Il frutto contiene 1,6 g di fibra alimentare e 81,5 g di acqua.
I benefici e i danni del cachi Sharon
L'introduzione del cachi nella dieta ha un effetto benefico sul corpo umano. Il frutto aiuta a normalizzare il funzionamento del muscolo cardiaco e del sistema vascolare, aiuta a combattere l'ipertensione e l'aterosclerosi. A causa del suo alto contenuto di ferro, il cachi aumenta i livelli di emoglobina.
I frutti possono essere utilizzati anche per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Il frutto è riconosciuto come un potente afrodisiaco.
Un modo efficace per eliminare le rughe e migliorare la carnagione è utilizzare una maschera di cachi Sharon
Nonostante la ricchezza di microelementi benefici, i frutti possono influenzare negativamente il corpo. Il frutto non deve essere dato ai bambini nel primo anno di vita, poiché esiste il rischio di sviluppare un'ostruzione intestinale.
Anche le donne incinte dovrebbero limitare la frutta nella loro dieta. Un elevato contenuto di zucchero e beta-carotene può provocare reazioni allergiche. I neonati sono ad alto rischio di sviluppare diatesi.
L'abuso del prodotto è dannoso anche per le persone sane. Il cachi contiene una grande quantità di tannini e fibre alimentari, che hanno proprietà abbronzanti e astringenti.Nello stomaco, sotto l'influenza dell'acido, polimerizzano e formano un coagulo di elio, che il tratto gastrointestinale non è in grado di digerire. Mentre si muove lungo il tratto, il nodulo risultante può causare un’ostruzione intestinale.
Il potassio, che fa parte del cachi, carica ulteriormente il sistema urinario, quindi le persone con malattie renali dovrebbero evitare il frutto. I dentisti consigliano di lavarsi i denti dopo ogni uso di cachi, poiché può portare alla carie.
Importante! Si consiglia a un adulto di mangiare non più di 150 g di polpa al giorno. È meglio non dare la frutta ai bambini sotto i tre anni, e quindi limitare rigorosamente la porzione a 50 g al giorno.
Controindicazioni per l'uso
Le persone che soffrono di diabete e obesità non dovrebbero mangiare cachi. È vietato mangiare frutta immediatamente dopo l'intervento chirurgico al tratto gastrointestinale. Le persone che soffrono di ulcera allo stomaco o gastrite dovrebbero evitare il frutto.
Caratteristiche della coltivazione del cachi Sharon
Il raccolto inizia a maturare nel tardo autunno, quindi è meglio piantare durante il periodo freddo. Per prima cosa dovresti selezionare il frutto più maturo. Togliere il nocciolo, lavarlo dalla polpa, asciugarlo e ispezionarlo per eventuali danni.
Poiché la varietà Sharon è un ibrido, il rischio di ottenere un albero “selvatico” è elevato. I frutti di un tale raccolto saranno commestibili, ma meno gustosi. L'opzione ideale sarebbe quella di far crescere un albero da un seme di un'altra specie e poi innestarvi la varietà Sharon.
È consentita la stratificazione della varietà a breve termine, il cui periodo totale non deve superare un mese
Prima di iniziare il lavoro, è importante immergere i semi in una soluzione debole di manganese per 12 ore per disinfettarli.Riempi il vaso con terreno fertile e pianta lì il materiale a una profondità di 2-3 cm, quindi cospargilo di terra. I semi devono essere posizionati orizzontalmente, poiché il germoglio può apparire su qualsiasi lato.
Inumidire il terreno e coprire il vaso con vetro o pellicola. Ventilare le piantagioni quotidianamente, rimuovere le erbacce e innaffiare.
Il germoglio dovrebbe apparire 14 giorni dopo la semina
La giovane pianta si sviluppa molto velocemente: in pochi giorni può raggiungere i 10-15 cm di altezza. Potrebbe essere rimasto un buco su uno dei fogli. Deve essere rimosso in modo tempestivo, altrimenti la cultura morirà. Per fare questo, il seme deve essere ben inumidito e avvolto in polietilene e lasciato in questa forma per un giorno. Una volta ammorbidito, può essere rimosso con cura utilizzando un coltello o un ago.
Il giovane albero deve essere trapiantato in un vaso capiente, poiché l'apparato radicale si sviluppa molto rapidamente. Con la cura adeguata, i cachi a casa raggiungono 1,5 m di lunghezza.
L'albero deve essere esposto alla luce solare per almeno 12 ore durante la fioritura e la maturazione. Il primo raccolto può essere raccolto 3-4 anni dopo la semina.
Conclusione
Il cachi Sharon è una delle varietà popolari per il suo gusto. Puoi coltivarlo a casa se fornisci tutte le condizioni per lo sviluppo. Quando si acquista la frutta è importante saper distinguere la varietà dalle altre tipologie per non farsi ingannare.
Recensioni del cachi Sharon
