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La varietà incredibilmente popolare di mele Red Delicious è apparsa per caso: su un albero con frutti verdi, uno dei germogli ha improvvisamente iniziato a produrre frutti di un ricco colore rosso. Questa mutazione casuale è stata valutata dagli allevatori e sviluppata in una varietà separata, Red Delicious, che significa "rosso" e "delizioso" in inglese. La varietà di melo è stata selezionata in America, dove la Red Delicios è ancora oggi la più diffusa e richiesta, ma in Russia queste mele sono amate e spesso coltivate.
Descrizione della varietà di mele Red Delicious, foto e recensioni a riguardo possono essere trovate in questo articolo. Qui parleremo di tutti i vantaggi e gli svantaggi dei meli americani, nonché di come devono essere coltivati nella zona centrale.
Caratteristiche della varietà
Inizialmente si credeva che la Red Delicious potesse crescere normalmente solo nei climi meridionali. Solo anni dopo i giardinieri se ne resero conto la caratteristica più importante della varietà è la sua senza pretese: a questo melo praticamente non importa su quale terreno è piantato e che tempo prevale nella regione
Descrizione dettagliata della varietà Red Delicious:
- melo con maturazione invernale - i frutti vengono raccolti da fine settembre a fine ottobre;
- gli alberi sono di medie dimensioni, possono raggiungere un'altezza massima di cinque metri e mezzo (su un portainnesto nano - 4 metri);
- la corona di un giovane melo è ovale, gli alberi più vecchi diventano appiattiti e sferici;
- La Red Delicious fiorisce molto bene, ci sono sempre molte infiorescenze sui germogli, sono grandi, dipinte in una tinta rosata;
- i rami sono di medio spessore, ci sono molti germogli, tutti ben ramificati - la corona del melo è densa;
- le foglie dei meli sono grandi, verde scuro, i loro bordi sono frastagliati;
- A maturazione i frutti si colorano di rosso intenso;
- dimensioni delle mele da medie a grandi – 100-300 grammi;
- possono verificarsi mele verdastre con un pronunciato rossore lampone;
- il sapore dei frutti della varietà Red Delicious è agrodolce;
- la polpa è di colore verde chiaro, succosa, molto aromatica, croccante;
- La buccia delle mele è ruvida, per questo sono ben conservate e possono essere trasportate per lunghe distanze;
- le caratteristiche gustative della varietà Red Delicious sono molto elevate, questo è il motivo di una così ampia distribuzione delle mele;
- La resistenza alle malattie in Delicious è debole: i giovani meli sono spesso colpiti dalla crosta, il nucleo del frutto può marcire e la polpa può infettarsi con vetrosità;
- i meli sono immuni al fuoco batterico e all'oidio;
- La fruttificazione inizia nel quinto o sesto anno dopo la semina (su portinnesto nano un anno prima);
- la resistenza al gelo è nella media;
- la resa è molto elevata: circa 150 kg da un albero di dieci anni;
- Delicious ha bisogno di impollinatori; per la varietà Rossa sono adatti: D'oro, Idared, Fuji, Gloucester, Everest, Gala e altre varietà con periodi di fioritura adeguati;
- Le deliziose mele sono adatte al consumo fresco; possono anche essere lavorate, inscatolate o essiccate.
I giardinieri di diverse regioni potrebbero notare alcune differenze nel gusto dei frutti Red Delicious. Il fatto è che le mele coltivate su terreni asciutti in climi caldi contengono più zucchero che acido, il loro gusto è valutato dagli assaggiatori come agrodolce. Nei climi più freschi e umidi, il frutto diventa agrodolce.
Vantaggi e svantaggi
Il melo Red Delicious è un assiduo visitatore delle terre domestiche e delle dacie dei russi. Diversi decenni fa questa varietà veniva coltivata su scala industriale; ettari di frutteti venivano piantati ad alberi. Oggi la domanda di piantine è diminuita in modo significativo, ma i giardinieri privati non modificano la varietà Red Delicious, distinguendola comunque dalle altre.
La ragione di questa popolarità è considerata i punti di forza della varietà:
- presentazione di mele;
- possibilità di conservazione a lungo termine dei frutti;
- resistenza delle mele ai danni meccanici;
- elevata produttività di Delicious;
- idoneità alla coltivazione in climi difficili;
- senza pretese per la composizione del terreno;
- gusto eccellente;
- media resistenza al gelo;
- immunità ad alcune malattie pericolose.
La Red Delicious presenta anche degli svantaggi, come:
- scarsa resistenza alla ticchiolatura, al marciume e alla vetrosità;
- basse capacità adattative, che complicano la coltivazione della varietà Delicious;
- non molto resistente al gelo - nelle regioni fredde si consiglia di coprire gli alberi per l'inverno.
Tecnologia agricola adeguata
Le recensioni dei giardinieri indicano che gli indicatori di resa della varietà Delicious dipendono fortemente dalle condizioni di crescita dei meli. Rossi mele invernali sarà gustoso e grande se fossero seguite tutte le regole per piantare le piantine e successivamente gli alberi fossero adeguatamente curati.
Come piantare un albero
Il giardiniere deve tenere conto della bassa resistenza al gelo di Delicious, quindi per piantare un melo è meglio scegliere un luogo protetto dal vento freddo, situato su una piccola collina. Alla varietà non piace l'umidità elevata, quindi le acque sotterranee non dovrebbero trovarsi a meno di due metri dalla superficie.
In anticipo, il terreno nell'area selezionata viene scavato con una pala, vengono aggiunti circa cinque chilogrammi di humus o letame di vacca marcito, mezzo chilo di cenere di legno e un cucchiaio di nitroammophoska.
La buca di impianto deve corrispondere alla dimensione dell'apparato radicale delle piantine. Solitamente per i meli Red Delicious si preparano delle buche profonde circa 80 cm e larghe 70 cm, sul fondo della buca viene versato il drenaggio (mattoni rotti, argilla espansa, ciottoli o qualcosa di simile). Poi arriva uno strato nutritivo costituito da torba, sabbia di fiume e humus.
Piantare una piantina viene eseguita come al solito:
- Una piantina viene posta nella buca preparata.
- Raddrizza le radici del melo.
- Cospargere il sistema radicale con terreno asciutto.
- Scuoti leggermente la piantina più volte in modo che non ci siano vuoti tra le radici.
- Dopo la semina, il colletto della radice del melo dovrebbe trovarsi a diversi centimetri sopra il livello del suolo.
- Innaffia ogni piantina con due o tre secchi d'acqua.
- Il terreno attorno al melo viene pacciamato con diversi centimetri di torba o humus.
Come prendersi cura di un albero
Una buona cura è la chiave per un ottimo raccolto. Tutti i giardinieri lo sanno, quindi non risparmiano tempo e fatica prestando sufficiente attenzione al loro frutteto. Ecco come prendersi cura di un albero di mele Red Delicious:
- Allenta il terreno o pacciamalo con materiale organico per evitare che il terreno si secchi e causi erba. Quando l'albero diventa più forte (3-5 anni dopo la semina), l'erba o il prato attorno al tronco possono essere semplicemente falciati.
- Devi innaffiare il melo Delicious 5-6 volte a stagione, versando 2-3 secchi d'acqua sotto ogni albero. L'irrigazione è particolarmente importante durante i periodi secchi e in primavera, quando il melo fa crescere attivamente i germogli e forma le ovaie.
- La concimazione è molto importante per questa varietà. Il melo deve essere nutrito più volte a stagione, utilizzando fertilizzanti minerali: in primavera - un cucchiaio di nitroammophoska alla radice, durante il periodo di fioritura - 300 grammi di cenere nel tronco dell'albero, quando i frutti iniziano a maturare - potassio sale e perfosfato, diluiti in acqua per irrigazione. In autunno, il giardiniere può aggiungere sostanza organica.
- I meli vengono potati regolarmente. Nella Red Delicious, a partire dal quarto anno di vita, si eliminano i germogli che crescono in profondità, si sfoltisce la chioma e si tagliano i rami secchi e malati.
- È obbligatorio il trattamento preventivo dei meli contro la crosta, il marciume e altre malattie caratteristiche della varietà. La spruzzatura deve essere effettuata prima che i meli fioriscano.
- I giovani meli devono essere isolati prima dell'inizio dell'inverno. Nelle regioni settentrionali, si consiglia di innestare fortemente le piantine su portinnesti resistenti all'inverno di varietà locali.
La raccolta delle mele inizia a metà settembre. Non devi affrettarti a raccogliere, poiché i frutti di Delicious sono ben conservati sui rami. Il raccolto va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura costante e bassa umidità.
Revisione della varietà
Conclusione
Piantare e prendersi cura del melo American Delicious non è diverso dalle normali varietà locali. Per varietà, puoi piantare questa varietà nel tuo giardino, ma non dovresti dimenticare di prenderti cura dell'albero: annaffiare, nutrire, isolare.
Il giardiniere deve ricordare che il melo Delicious è parzialmente autofertile: il suo polline è efficace solo al 20%, quindi l'albero ha sicuramente bisogno di impollinatori.
