Contenuto
- 1 Qual è il nome di un ibrido limone-mandarino?
- 2 Storia dell'origine
- 3 Descrizione di un ibrido di limone e mandarino
- 4 In cosa differisce un ibrido dagli altri agrumi?
- 5 Composizione chimica e contenuto calorico
- 6 Quali sono i vantaggi di una miscela di mandarino e limone?
- 7 Applicazione
- 8 Come scegliere
- 9 Conclusione
L'ibrido di limone e mandarino nei paesi europei si chiama rangpur. La bacca allevata dagli allevatori in Russia è conosciuta come limandarin. La cultura viene dall'India ed è nota all'umanità fin dai tempi antichi. I frutti assomigliano in apparenza ai mandarini, ma il loro gusto è più vicino al limone. Foto di diversi tipi di ibridi limone-mandarino, i loro nomi sono presentati di seguito.
Qual è il nome di un ibrido limone-mandarino?
Si presume che la pianta abbia preso il nome dalla città di Rangpur (una delle più grandi del Bangladesh). In Giappone la cultura è conosciuta come haim, in Brasile si chiama kravo.
Il frutto ibrido ottenuto dall'incrocio di limone e mandarino ha diversi nomi: rangpur (il più comune), limonia, limandarine.
Storia dell'origine
Una forma ibrida è stata ottenuta dai mandarini e dai limoni catoniani.
Il luogo di nascita della cultura è l'India, ma da tempo immemorabile la pianta si è diffusa in Cina.
Il Ringapura arrivò in Europa nel 1813. Aveva un sapore dolce rispetto ai frutti di oggi. È stato portato dall'isola di Tahiti.
Attualmente l'ibrido è coltivato nei paesi asiatici: Cina e Giappone, Sud America ed Europa. Ringapur viene coltivato per scopi paesaggistici, come portainnesto per la produzione di agrumi, poiché la coltura è altamente resistente alla siccità.
Descrizione di un ibrido di limone e mandarino
Il Limandarin è un albero. Cresce in altezza da 3 a 5 M. I germogli della pianta sono sottili e cadenti. Le foglie sono di colore verde bottiglia, di piccole dimensioni e di forma ovoidale. I rami e la corteccia sono marroni con una sfumatura viola. Su di essi crescono spine corte in piccole quantità.
Ringapur fiorisce con fiori singoli o raccolti di una tonalità lilla-viola. La pianta emana un sottile e gradevole aroma di agrumi.
La bacca raggiunge i 5 cm di diametro ed è simile nell'aspetto ad un mandarino. La buccia è facile da sbucciare, la polpa è di colore arancio carota. Il frutto sa di limone.
Dal seme di un frutto maturo si può coltivare un ibrido di limone e mandarino, chiamato limandarino.
In cosa differisce un ibrido dagli altri agrumi?
Gli scienziati sono riusciti a ottenere forme varietali di limandarina, sono stati chiamati cloni della pianta: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.
Hanno tutti differenze sia nell'aspetto che nel gusto. Ciò che accomuna queste varietà è l'elevata resistenza alle malattie, in particolare alla ticchiolatura e al marciume radicale.
Alcune varietà hanno la buccia morbida, mentre altre hanno la buccia più ruvida. Anche le bacche differiscono nella forma. Si trovano con collo oblungo, ellittico, sferico e di forma rotonda.
Composizione chimica e contenuto calorico
L'ibrido ha ereditato la composizione chimica dal limone.Come altri rappresentanti del genere Citrus della famiglia delle Rutaceae, Ringapur è ricco di vitamine e minerali benefici per l'organismo.
La polpa del frutto ibrido limone-mandarino contiene:
- i derivati cumarinici, che agiscono indirettamente come anticoagulanti, non hanno praticamente alcun effetto sul corpo umano;
- i sexviterpeni hanno trovato applicazione in medicina e profumeria;
- fibre alimentari e zuccheri;
- flavonoidi – hanno la capacità di aumentare l’elasticità dei globuli rossi, inibire la coagulazione del sangue, ridurre la permeabilità e la fragilità dei capillari;
- fitoncidi – inibiscono la crescita e lo sviluppo di funghi e batteri;
- pectine – riducono il rischio di malattie cardiache e vascolari, purificano il corpo da sali pesanti e metalli.
Le bacche di limandarina contengono:
- minerali: zinco, magnesio, ferro, sodio, fosforo, calcio, potassio;
- vitamine: A, B1, IN2, IN9, IN12, C, E, RR;
- acidi organici: malico e citrico.
Olio grasso e limonina sono stati rilevati in semi, foglie e rami. Le bacche contengono oli essenziali che conferiscono loro un aroma di limone.
Contenuto calorico della limandarina per 100 g di prodotto – da 29 a 33 kcal
Quali sono i vantaggi di una miscela di mandarino e limone?
Proprietà benefiche del frutto ottenuto incrociando limone e mandarino:
- riduce l'affaticamento;
- disseta bene;
- migliora l'appetito;
- scioglie i depositi di acido urico nelle articolazioni;
- normalizza il metabolismo minerale;
- rafforza il sistema immunitario, reintegra la mancanza di vitamina C;
- ripristina la funzione intestinale;
- aumenta l'acidità del succo gastrico;
- ha un effetto antiemetico;
- ha un effetto calmante.
L'uso di Limandarin è raccomandato per il trattamento e la prevenzione delle seguenti malattie:
- ipertensione;
- angina;
- aterosclerosi;
- gotta;
- reumatismi;
- scorbuto;
- avitaminosi.
L'olio ottenuto dalla pelle dell'ibrido ha un effetto benefico sul sistema nervoso, migliora lo stato mentale e aiuta a far fronte allo stress.
Applicazione
In America, gli alberi ibridi di limone e mandarino vengono utilizzati per decorare una trama personale. La pianta è senza pretese e non richiede particolare attenzione.
I frutti a basso contenuto calorico sono utilizzati nell'alimentazione dietetica. La marmellata è composta da frutta, aggiunta a marmellate, macedonie e utilizzata per la cottura. Al succo di mandarino viene aggiunto il succo di limandarina per ottenere un gusto più pronunciato. La scorza essiccata viene aggiunta al tè. Il frutto stesso si sposa bene con piatti di pesce e di carne.
Come scegliere
Quando scegli i frutti ibridi limone-arancia al supermercato, dovresti prestare attenzione a:
- la frutta fresca ha un aroma gradevole;
- la bacca deve essere elastica; se, dopo una leggera pressione, rimangono delle ammaccature sulla buccia, l'interno del frutto è rovinato;
- non devono essere presenti macchie scure o segni di marciume sulla superficie del frutto.
Quando la buccia del frutto brilla e luccica, significa che è stata trattata con prodotti chimici per la conservazione a lungo termine.
Conclusione
Un ibrido di limone e mandarino viene utilizzato in medicina, cucina e progettazione del paesaggio. Gli allevatori utilizzano spesso radici e steli di limandarina per i portinnesti di agrumi. Il consumo dei frutti di ringapura ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema immunitario e di tutto l'organismo.
