Drozhalka cerebrale (Tremori cerebrali): foto e descrizione

Nome:Cervello tremante
Nome latino:Tremella encefalica
Tipo: Immangiabile
Sinonimi:Tremori cerebrali
Caratteristiche:

Forma: gelatinosa

Tassonomia:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomiceti)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Tremellomiceti (Tremellomiceti)
  • Sottoclasse: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae)
  • Ordine: Tremelles
  • Famiglia: Tremellaceae
  • Genere: Tremella (Tremella)
  • Specie: Tremella encephala (tremore cerebrale)

La tremella cerebrale (lat. Tremella encephala) o a forma di cervello è un fungo informe gelatinoso che cresce in molte regioni della Russia. Si trova principalmente nel nord del paese e nelle latitudini temperate, parassitando lo Stereum sanguinolentum, che a sua volta preferisce insediarsi sulle conifere cadute.

Che aspetto hanno i tremori cerebrali?

Come puoi vedere nella foto qui sotto, i tremori cerebrali sono simili nell'aspetto al cervello umano - da qui il nome della specie. La superficie del corpo del frutto è opaca, rosa pallido o leggermente giallastra. Se lo tagli, troverai un nucleo bianco duro all'interno.

Il fungo non ha zampe. Si attacca direttamente agli alberi o allo Stereum rubensum, sui quali questa specie parassita.Il diametro del corpo fruttifero varia da 1 a 3 cm.

A volte i singoli corpi fruttiferi crescono insieme in formazioni informi di 2-3 pezzi

Dove e come cresce

I tremori cerebrali danno i loro frutti da metà estate a settembre, tuttavia, a seconda del luogo di crescita, queste date possono variare leggermente. Può essere trovato su tronchi e ceppi di alberi morti (sia di latifoglie che di conifere). Molto spesso, questa specie si deposita su pini caduti.

L'area di distribuzione dei tremori cerebrali comprende il Nord America, l'Asia settentrionale e l'Europa.

Il fungo è commestibile o no?

Questa specie appartiene alla categoria dei funghi non commestibili. Non dovrebbe essere mangiato.

I doppi e le loro differenze

La tremella arancione (lat. Tremella mesenterica) è il sosia più comune di questa specie. Anche il suo aspetto ricorda in molti modi il cervello umano, tuttavia, ha un colore molto più luminoso: la superficie del corpo fruttifero differisce da molte varietà correlate nel suo ricco colore arancione, a volte giallastro. I vecchi esemplari si restringono leggermente, ricoprendosi di pieghe profonde.

In caso di pioggia, il colore dei corpi fruttiferi svanisce, avvicinandosi ai toni ocra chiaro. Le dimensioni delle false specie sono 2-8 cm, alcuni esemplari crescono fino a 10 cm.

Con tempo asciutto, il falso gemello si secca e diminuisce di dimensioni.

Questa specie vive principalmente su legno marcio e ceppi marci di alberi decidui, tuttavia, occasionalmente si possono trovare grandi accumuli di corpi fruttiferi sulle conifere. Il picco di fruttificazione del gemello avviene in agosto.

Importante! Il trembler arancione è considerato una sottospecie commestibile. Può essere consumato fresco, tagliato in insalata, oppure dopo trattamento termico, come parte di ricchi brodi.

Conclusione

I tremori cerebrali sono un piccolo fungo non commestibile che si trova nelle foreste di latifoglie e conifere in tutta la Russia. Può essere confuso con altre specie affini, tuttavia nessuna di queste è velenosa.

Lascia un feedback

Giardino

Fiori