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L'entoloma primaverile (Entoloma vernum) è una delle 40 specie della famiglia Entoloma del genere Entoloma. Ha un secondo nome: rosetta primaverile.
Il nome determina il momento della crescita dei corpi fruttiferi: l'inizio della primavera o i primi giorni dell'estate. L'Entoloma ha una vita breve, per questo è impossibile trovare il fungo negli altri periodi dell'anno.
Descrizione di Primavera Entoloma
È imperativo conoscere le caratteristiche dell'aspetto del fungo. Una descrizione di ogni parte e una foto dell'entoloma primaverile saranno di grande aiuto in questo.
Descrizione del tappo
Il cappello del fungo è difficile da confondere con altre specie. Ha una caratteristica forma a cono con un piccolo tubercolo situato al centro.
Non ha una colorazione permanente, il colore varia dal grigio al marrone-nero, talvolta con una sfumatura olivastra. Il diametro del cappello non supera i 5-6 cm Negli entolomi giovani il bordo del cappello è risvoltato.
La polpa è di colore bianco o brunastro e non ha sapore né odore.
Le placche sono attaccate allo stelo o libere, ondulate, larghe. All'inizio sono di colore grigio chiaro, poi diventano rossastri. La polvere di spore è rosa.
Descrizione della gamba
Il gambo del fungo primaverile Entoloma è fibroso, leggermente ispessito vicino alla base. Potrebbe essere più leggero del cappuccio o di un tono. La lunghezza della gamba è di 3-8 cm, il diametro è di 0,3-0,5 cm, negli esemplari vecchi raggiunge lo spessore di 1 cm, non è presente l'anello.
Il fungo è commestibile o no?
Scienziati di diversi paesi affermano che la primavera Entoloma è velenosa. Il corpo fruttifero contiene tossine che interrompono il funzionamento del sistema nervoso. I sintomi di avvelenamento sono evidenti 30 minuti dopo aver consumato Entoloma.
Dove e come cresce
Preferisce il terreno sabbioso; spesso è possibile trovare Entoloma ai margini dei boschi dove sono presenti rifiuti di conifere. Meno spesso nelle profondità della foresta. Crescono in gruppi di 3-5 pezzi.
La regione di coltivazione è molto vasta: copre l'intero territorio della Federazione Russa, fino alle regioni dell'Estremo Oriente.
I doppi e le loro differenze
Quello primaverile, per le sue caratteristiche esterne, può essere confuso con l'Entoloma setoso (Entolomasericeum).
Ma questa specie è molto rara, non si trova quasi mai nelle regioni della Russia. È considerato un fungo condizionatamente commestibile. La differenza principale è il tempo di crescita. Il fungo compare in agosto e cresce fino alla fine di settembre, quando in primavera non è più reperibile. Pertanto, puoi solo commettere un errore senza avere informazioni sulla specie.
Il secondo doppio è Entoloma clypeatum.
Fungo commestibile, periodo di fruttificazione da metà maggio a settembre. Predilige boschi e frutteti misti o decidui. Esteriormente molto simile alla primavera. Pertanto, gli amanti di questo fungo dovrebbero stare attenti. Le specie crescono contemporaneamente e hanno un aspetto quasi identico. Sadovaya è caratterizzata da un debole odore di farina.
Anche la Fiberwort (Inocyberimosa) può essere confusa per ignoranza.
La differenza sta nel colore del fungo e dei piatti (leggermente rossi). La specie è velenosa, con caratteristiche molto poco appetibili. Mi ricorda un fungo velenoso. Grazie a ciò, gli amanti della “caccia silenziosa” evitano le fibre.
Un video visivo per aiutarti a ricordare l'aspetto del fungo:
Conclusione
L'entoloma primaverile ha un periodo di fruttificazione limitato e un aspetto molto poco appetitoso. Se incontrate un esemplare che corrisponde alla descrizione e alla foto è meglio evitarlo.
