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L'Entoloma setoso, o roseo setoso, è un rappresentante condizionatamente commestibile del regno dei funghi, che cresce sui margini erbosi delle foreste. La varietà sembra simile ai funghi velenosi, quindi, per non danneggiare te stesso e i tuoi cari, devi conoscere la descrizione esterna, il luogo e il periodo di crescita.
Che aspetto ha Entoloma setoso?
Silky Entoloma è un piccolo fungo della famiglia Entoloma. La conoscenza della specie deve iniziare con una descrizione dettagliata, nonché lo studio del luogo e del tempo della fruttificazione.
Descrizione del tappo
Il cappello della varietà è piccolo, 20-50 mm, a cupola negli esemplari giovani, si raddrizza con l'età, lasciando al centro una piccola collina o depressione. La pelle sottile è lucida, setosa, marrone o marrone scuro con una sfumatura grigia. La polpa è di colore marrone e diventa di colore chiaro una volta essiccata.
Lo strato di spore è ricoperto da placche dentellate di diverse dimensioni. Da giovani sono bianchi come la neve o color caffè chiaro, diventano rosa o arancio con l'età.
La riproduzione avviene attraverso spore oblunghe rossastre, che si trovano nella polvere di spore rosa.
Descrizione della gamba
La gamba è fragile, di forma cilindrica, alta non più di 50 mm. La polpa fibrosa longitudinalmente è ricoperta da una buccia lucida, colorata in tinta con il cappello. Alla base, la gamba è ricoperta da fibre di micelio bianco come la neve.
Il fungo è commestibile o no?
Il fungo appartiene al gruppo 4 di commestibilità. Dopo l'ebollizione, puoi preparare una varietà di piatti e conserve. Si consiglia di mangiare le calotte degli esemplari giovani.
Dove e come cresce
Questo rappresentante preferisce crescere in bordi di boschi erbosi, pascoli e prati ben illuminati. Cresce in gruppi o singoli esemplari. Inizia a fruttificare da agosto a ottobre e cresce nelle zone a clima temperato.
I doppi e le loro differenze
Entoloma, come molti rappresentanti del regno dei funghi, ha controparti simili. Questi includono:
- Sadovaja - un fungo commestibile con cappuccio igrofano; se esposto all'umidità inizia a gonfiarsi e ad aumentare di dimensioni. Questo esemplare cresce in prati aperti e ben illuminati e inizia a fruttificare da giugno a ottobre.
- Ruvido - una specie rara e non commestibile. Preferisce crescere in pianure umide e luoghi erbosi e paludosi. Inizia a dare i suoi frutti da luglio a settembre. La specie si riconosce dal cappello a campana e dalla sottile gamba marrone scuro. La carne è densa, carnosa, bruna all'interno del cappello, grigio cielo nel gambo.
Conclusione
L'Entoloma setoso è un esemplare condizionatamente commestibile. Cresce in zone ben illuminate nelle regioni a clima temperato. La varietà è simile nell'aspetto ai funghi velenosi, per non commettere errori è necessario conoscere le caratteristiche varietali e studiare la foto. In caso di dubbio, è meglio evitare di raccogliere questo fungo per evitare intossicazioni alimentari.
