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L'entoloma velenoso è un fungo pericoloso che contiene tossine nella sua polpa. Per distinguerlo dalle varietà commestibili è importante conoscerne le caratteristiche. In caso di avvelenamento, lo stomaco della vittima viene lavato e viene chiamata un'ambulanza.
Descrizione dell'Entoloma Velenoso
Entoloma velenoso è un rappresentante dei funghi agarici.La varietà è conosciuta anche con i nomi: piatto gigante rosa, o grigio-giallastro, entoloma di stagno, piatto dentellato. Il fungo rosato velenoso sembra un fungo bianco o rosa. Il corpo fruttifero è costituito da due elementi principali: il cappello e il gambo.
Descrizione del tappo
L'entoloma di stagno ha un cappello potente, grande fino a 20 cm, negli esemplari giovani è convesso e durante lo sviluppo diventa prostrato. In cima rimane un grande tubercolo. Il colore dei rappresentanti di questa specie è grigio o giallastro, mentre nei funghi maturi è setoso e piacevole al tatto.
Il corpo del frutto è carnoso e bianco. La carne sotto il cappello è marrone. Una volta rotto, il suo colore non cambia. Un giovane rosato ha un odore farinoso, ma un adulto ha un odore sgradevole e pronunciato. I piatti biancastri o rosa sono larghi e disposti liberamente.
Berretto di entoloma velenoso nella foto:
Descrizione della gamba
La gamba è alta da 4 a 15 cm e raggiunge uno spessore da 1 a 4 cm. Leggermente ricurvo alla base, ha la forma di un cilindro. La sua polpa è densa, solida e diventa spugnosa con l'età. La sua superficie bianca diventa bianca o grigiastra con l'età.
Il fungo è commestibile o no?
L'entoloma velenoso, o Entoloma sinuatum, è pericoloso per gli animali e l'uomo. Quando entra nel corpo umano, porta a disturbi intestinali. Le tossine nocive non vengono rimosse nemmeno durante il trattamento termico. Pertanto, il fungo non viene utilizzato come alimento.
Sintomi di avvelenamento, primo soccorso
Quando il rosato entra nel corpo, compaiono i seguenti sintomi:
- mal di stomaco;
- emicrania;
- vertigini;
- vomito;
- diarrea.
I primi segni compaiono 30 minuti dopo che la polpa è entrata nello stomaco. A volte questo periodo dura fino a 2 ore. Prima dell'arrivo dell'ambulanza, al paziente vengono somministrati carbone attivo e lassativi. Il paziente dovrebbe bere più liquidi caldi.
Luoghi di distribuzione dell'Entoloma velenoso
Fungo velenoso dell'entoloma - una varietà piuttosto rara, il cui periodo di crescita dura dall'ultima decade di maggio all'inizio di ottobre. Per lo sviluppo della coltura si preferiscono boschi decidui e misti. Si trova in luoghi ben illuminati: radure, bordi di strade forestali, burroni. Molto spesso, questo rappresentante dei funghi cresce in un terreno argilloso denso o su calcare.
Placcato rosato appare in piccoli gruppi o singolarmente. Forma spesso una simbiosi con faggio, carpino, quercia e talvolta cresce sotto salici e betulle. Il micelio è sensibile al freddo e preferisce le regioni calde. In Russia, la cultura cresce nel sud della zona centrale, nel Caucaso settentrionale e in Siberia.
I doppi e le loro differenze
Lo stagno di Entoloma ha diverse controparti. Il pericolo è che la rosaiola sia simile alle varietà commestibili.
Doppio entoloma velenoso:
- Ciondolo sospeso. In Russia, questa specie si trova nella zona centrale. Ha un cappello bianco che misura da 3 a 12 cm, la carne è densa, bianca, con odore polveroso. Il pendolo si distingue per le placche che scendono fino allo stelo. La sua polpa è commestibile; si consuma dopo averla bollita per 15 minuti.
- Può remare. La stagione di crescita di questa varietà va dall'inizio di maggio a luglio. È conosciuto anche come fungo di maggio e si differenzia dall'entoloma di stagno per le placche più frequenti e strette, biancastre o giallastre attaccate al gambo.La parte superiore di un rappresentante di questa varietà è di medie dimensioni, fino a 6 cm di dimensione, la gamba ha una lunghezza da 4 a 9 cm e la fila è una specie commestibile.
- Chi parla è fumoso. Ha un grande cappello marrone di dimensioni comprese tra 5 e 25 cm. Questa specie differisce dalla specie rosea per le sue placche strette. Sono numerosi, scendono lungo il gambo, e hanno colore biancastro o beige. La cultura è caratterizzata da un debole aroma floreale. L'oratore non viene utilizzato per il cibo. La polpa contiene sostanze che causano avvelenamento.
- Champignon comune. È un fungo comune dal cappello bianco, la cui dimensione è di 8 - 15 cm, la polpa bianca è commestibile, vira al rosso in corrispondenza delle fratture. Questa specie si distingue dall'entoloma per l'anello sul gambo e le placche scure. Lo champignon forma spesso grandi gruppi; il raccolto si raccoglie da luglio a ottobre.
Qual è la differenza tra entoloma velenoso ed entoloma da giardino?
L'entoloma velenoso può essere confuso con una varietà da giardino, che è inclusa nella categoria dei funghi condizionatamente commestibili. Queste varietà appartengono allo stesso genere e famiglia. L'entoloma da giardino è più diffuso. Si trova nella regione di Leningrado, il cui clima non è adatto alla varietà velenosa. Nelle estati fredde e piovose si osserva una fruttificazione massiccia.
La tipologia da giardino ha un cappello che non supera i 10 - 12 cm, dapprima ha forma conica, poi via via più piatta. I bordi del cappello sono ondulati, il suo colore varia dal grigiastro, beige, rosa sporco al marrone. Il gambo del fungo è bianco, con sottotono rosa o grigio, alto 10 - 12 cm, con polpa bianca o marrone chiaro, fibrosa.
Le principali differenze tra la pianta rosata e le specie da giardino:
- dimensioni più grandi;
- colore chiaro;
- piatti gialli in funghi giovani;
- gamba ispessita, dello stesso colore del cappuccio;
- odore sgradevole.
Conclusione
L'entoloma velenoso è pericoloso per l'uomo. Quando si raccolgono i funghi, è importante distinguerli dai loro simili e dalle varietà da giardino. In caso di avvelenamento, alla vittima viene prestato il primo soccorso e viene chiamato un medico.
