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La Galerina marginata (Pholiota marginata) è un pericoloso dono della foresta. I raccoglitori di funghi inesperti spesso lo confondono con i funghi estivi. Inoltre, può crescere tra questi funghi commestibili. Quando vai nella foresta, devi conoscere i segni esterni del fungo per non nuocere alla tua salute.
La Galerina sfrangiata cresce negli stessi luoghi del fungo del miele estivo, ama i ceppi e il legno marcio.
Che aspetto ha una galleria delimitata?
Questo rappresentante della famiglia delle Hymenogasteraceae ha le sue caratteristiche esterne.
La Galerina frangiata ha un cappello bruno o giallastro di piccole dimensioni (circa 9 cm).Quando il fungo appare appena sopra la superficie della terra, questa parte del corpo fruttifero sembra una campana, il bordo è piegato verso l'interno. I piatti sono coperti da una coperta. Superficie con una lucentezza chiaramente visibile.
Man mano che il cappello cresce, cambia forma e diventa piatto. I bordi si allungano così tanto che iniziano a diventare traslucidi e su di essi sono visibili scanalature parallele.
I piatti sono stretti e situati molto vicini l'uno all'altro. Nella giovane galerina sfrangiata sono leggeri, poi appare una tinta arrugginita. Anche le spore hanno lo stesso colore.
Su una gamba lunga e sottile (fino a 5 cm) di colore marrone sporco c'è un anello rimasto da un copriletto strappato. La parte superiore del gambo cavo è ricoperta da un rivestimento simile alla farina.
Il colore della polpa corrisponde al colore del cappello oppure è leggermente più scuro. Il fungo emana un persistente odore di farina.
Sulle zampe della galerina, a differenza dei funghi estivi, è presente una patina biancastra che si cancella al contatto
Dove cresce la frangia Galerina?
La specie cresce in quasi tutti i continenti:
- Asia ed Europa;
- Nord America e Australia;
- Russia.
Nella Federazione Russa la galerina frangiata si trova nella penisola di Crimea, nelle foreste del Caucaso, nell'Estremo Oriente, negli Urali e in Siberia.
Cresce sui tronchi di pini morti e abeti rossi. Se i resti legnosi si trovano nel muschio umido, anche lì possono depositarsi i funghi. La fruttificazione inizia ad agosto e prosegue fino ad ottobre.
È possibile mangiare la galerina tagliata?
Nonostante il loro aspetto attraente, non dovresti riempire il cestino con questi corpi fruttiferi che sembrano funghi chiodini. La Galerina carinatum è un fungo velenoso che non va mangiato. Casi di avvelenamento sono stati descritti da molto tempo.La prima morte umana dopo il consumo di questa specie fu registrata nel 1912 negli Stati Uniti d'America. Nel periodo dal 1978 al 1995, su 11 persone avvelenate, cinque non sono state salvate.
La composizione chimica della galerina frangiata è simile allo svasso pallido. Contiene lo stesso veleno, agisce lentamente. Ci sono 78-279 mcg di amatossine in 1 g. Se un adulto di 70 kg mangia 30 funghi di media grandezza, sarà impossibile salvarlo.
Bastano pochi funghi per provocare la morte di un bambino di circa 20 kg
Sintomi di avvelenamento
L'avvelenamento con frangia di Galerina non è sempre immediatamente riconoscibile. I sintomi compaiono solo dopo 24 ore. Questo è un altro pericolo derivante dal consumo di funghi sconosciuti.
Il giorno dopo, la persona avvelenata mostra:
- vomito grave che continua a lungo e non si ferma nemmeno dopo che lo stomaco è completamente vuoto;
- diarrea accompagnata da dolore addominale acuto;
- costante bisogno di poco bisogno, che porta alla disidratazione;
- convulsioni;
- la temperatura corporea diventa inferiore alla norma accettata, gli arti iniziano a congelarsi.
Questa condizione dura circa tre giorni, poi i sintomi scompaiono e la condizione sembra essere migliorata. Hai urgentemente bisogno di suonare l'allarme e chiedere aiuto a un medico.
Il fatto è che il miglioramento è falso, presto inizierà l'ittero, causato dalla disfunzione epatica. Ciò può causare la morte.
Solo una consultazione tempestiva con un medico ti salverà dalla morte per avvelenamento con funghi velenosi.
Pronto soccorso per avvelenamento
Bisogna tenere conto che il veleno della galerina frangiata non viene assorbito troppo velocemente. Dopo 6-10 ore comincia ad agire, motivo per cui compaiono i primi sintomi.Non appena la vittima si ammala, è necessario chiamare urgentemente un'ambulanza.
Prima del suo arrivo, è necessario fornire il primo soccorso alla vittima. Questo è molto importante, poiché sono proprio tali azioni che libereranno parzialmente il corpo dalle tossine e ridurranno la sofferenza del paziente.
Il primo soccorso per l'avvelenamento consiste in quanto segue:
- Somministrare alla vittima carbone attivo, tenendo conto del peso del paziente (per 10 kg - 1 pz.).
- Una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio è adatta per rimuovere le tossine dalla frangia di Galerina. Puoi farlo diversamente: diluire in 1 cucchiaio. acqua tiepida 1 cucchiaino. salate e date da bere.
- Non aspettare che il vomito diventi continuo. È meglio chiamarlo dopo aver assunto una soluzione di manganese o salina per liberarsi il più rapidamente possibile del cibo avvelenato.
- Per evitare la disidratazione (che, di conseguenza, si manifesta con vomito e diarrea), è necessario somministrare una grande quantità di acqua bollita.
- Metti il grande a letto e coprilo bene, poiché la temperatura corporea inizia a scendere. Per riscaldarti avrai bisogno di molta bevanda calda (tè appena preparato). È inoltre possibile coprire i piedi del paziente con cuscinetti riscaldanti ad acqua.
Conclusione
La Galerina marginata è un fungo velenoso e non commestibile. Il suo consumo accidentale può costare la vita. Durante la raccolta è necessario separare i funghi velenosi da quelli commestibili, perché, una volta in una padella con corpi fruttiferi utili, avvelenano l'intero contenuto. Quindi, devi prendere solo quei frutti di cui tutto è noto.
