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La ragnatela di quercia è un rappresentante non commestibile della famiglia delle ragnatele. Cresce in grandi gruppi nelle foreste decidue. Frutti durante tutto il periodo caldo. Poiché la specie non viene utilizzata in cucina, è necessario familiarizzare con le caratteristiche esterne, visualizzare foto e video.
Che aspetto ha la ragnatela di quercia?
La ragnatela di quercia è un fungo lamellare. Devi iniziare a conoscerlo con una descrizione del cappuccio e delle gambe.
Nelle specie giovani, lo strato inferiore è ricoperto da una sottile rete
Descrizione del tappo
Il cappello degli esemplari giovani ha forma emisferica, man mano che cresce si raddrizza, diventa semiconvesso e raggiunge i 13 cm, la superficie è ricoperta da una pelle setosa, che in una giornata piovosa si ricopre di muco.Il giovane corpo fruttifero è di colore viola chiaro, con l'età il colore cambia in rosso cioccolato, con una pronunciata sfumatura lilla.
La polpa biancastra o viola chiaro ha un odore sgradevole e un sapore insipido. A contatto con gli alcali, il colore cambia in giallo brillante. Lo strato inferiore è formato da piccole placche parzialmente aderenti, di colore viola chiaro. Man mano che i piatti invecchiano, cambiano colore diventando color caffè. La riproduzione avviene tramite spore allungate, che si trovano in polvere scura.
La calotta emisferica si raddrizza parzialmente nel tempo
Descrizione della gamba
La ragnatela di quercia ha una gamba cilindrica densa, alta 6-10 cm, la superficie è di colore viola chiaro o marrone, a volte si possono vedere scaglie di un copriletto strappato.
La gamba oblunga si ispessisce verso la base
Dove e come cresce
Il boschetto di querce preferisce crescere tra le latifoglie in famiglie numerose. Spesso si trova nella regione di Mosca, nei territori di Krasnodar e Primorsky. Frutti da luglio fino al primo gelo.
Il fungo è commestibile o no?
La ragnatela di quercia è una specie non commestibile. A causa del suo aroma sgradevole e del sapore insipido, il fungo non viene utilizzato in cucina. Ma se questo abitante della foresta in qualche modo finisce sul tavolo, non causerà molti danni al corpo, poiché nella polpa non ci sono sostanze tossiche o velenose. L'intossicazione può verificarsi solo in persone con un sistema immunitario indebolito sotto forma di nausea, vomito e diarrea.
I doppi e le loro differenze
Il querceto, come ogni abitante della foresta, ha controparti simili, come:
- fasciato di bluastro - un rappresentante non commestibile che cresce nelle foreste decidue da agosto a ottobre. Si riconosce dal cappello bruno-grigiastro e dal gambo viscoso. La polpa è insapore e inodore. Poiché questa specie non viene consumata come alimento, se avvistata è meglio passare.
- Eccellente o magnifico - abitante della foresta condizionatamente commestibile. Il fungo ha una superficie piccola, emisferica, di colore viola cioccolato. La polpa è densa, con gusto e aroma gradevole, a contatto con gli alcali acquisisce un colore marrone. Dopo una lunga bollitura, la raccolta dei funghi può essere fritta, in umido o in scatola.
- A forma di figliastro – un fungo velenoso che, se mangiato, provoca una grave intossicazione alimentare. La specie si riconosce per il cappello a campana, di dimensioni fino a 7 cm, con superficie vellutata, di colore arancio ramato. Lo strato di spore è formato da lamine di cioccolato aderenti con bordi frastagliati biancastri. Polpa bianca, insapore e inodore. Poiché il fungo può causare danni irreparabili alla salute, è meglio passare quando lo si incontra.
Conclusione
La webwort del boschetto di quercia è una specie frequentemente incontrata. Preferisce crescere nelle foreste decidue per tutta l'estate. Poiché la specie non viene consumata come alimento, è importante conoscere le caratteristiche esterne e guardare la foto.
