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La ragnatela di capra è un rappresentante del genere Cobweb e appartiene alla categoria dei funghi non commestibili e velenosi. Conosciuto con diversi nomi: Cortinarius traganus, ragno puzzolente o ragno capra. Ha ricevuto l'identificazione della specie grazie al suo odore acuto e specifico.
Che aspetto ha la tela di capra?
Fungo piuttosto grande, di colore violaceo all'inizio della crescita; negli esemplari più maturi il colore diventa più chiaro e acquisisce una tinta bluastra. Caratteristica distintiva è la presenza di un velo generale violaceo, denso, simile a una ragnatela, che ricopre completamente gli esemplari giovani.
Con il tempo la coltre si rompe formando anelli sul gambo e scaglie lungo il bordo del cappello.
Descrizione del tappo
Man mano che matura, la forma del cappello cambia. Negli esemplari giovani è rotondo con bordi concavi, strettamente ricoperto da un velo. Successivamente il velo si rompe, la forma diviene emisferica, e negli esemplari adulti si apre completamente.
La foto mostra la tela della capra all'inizio della crescita e durante il periodo di maturazione, la descrizione del corpo fruttifero è la seguente:
- diametro del cappuccio – 3-10 cm;
- la superficie è vellutata, di colore non uniforme, la parte centrale è più scura, sono possibili screpolature;
- lo strato lamellare è lilla, le spore man mano che maturano diventano bruno chiaro;
- le placche sono frequenti, lunghe, ben attaccate alla parte inferiore; lungo il bordo del cappello ce ne sono di più corte in forma di rudimenti.
La polpa è densa, viola chiaro, densa.
Le persone paragonano la tela di capra con l'aroma specifico di una capra in età riproduttiva.
Descrizione della gamba
La gamba della tela di capra è spessa e intera. Vicino al micelio c'è un ispessimento tuberoso chiaramente definito.
La forma è cilindrica. La superficie è liscia con i resti del copriletto. Il colore è una tonalità più chiara del cappello, nel luogo di maturazione delle spore le aree acquisiscono una tinta giallo scuro. Altezza della gamba – fino a 10 cm.
Dove e come cresce
Il periodo di fruttificazione della tela di capra va dall'inizio dell'estate a ottobre. Cresce nelle foreste miste, dove si trovano i pini, nelle foreste di conifere. Si deposita su lettiera di muschio in luoghi ombreggiati e umidi. Distribuito in tutta Europa. In Russia si trova nella zona climatica boreale. L'accumulo principale si trova nelle regioni di Murmansk, Sverdlovsk, Yaroslavl e si trova anche nella regione di Leningrado. Cresce singolarmente o in piccoli gruppi.
Il fungo è commestibile o no?
Questo rappresentante appartiene ai funghi velenosi non commestibili. Le informazioni sulla tossicità della composizione chimica sono contrastanti. Ma nel caso di questo rappresentante, la valutazione del grado di tossicità non ha alcun ruolo. Il corpo fruttifero ha un odore così ripugnante che il consumo è semplicemente impossibile. Il trattamento termico non fa altro che intensificarlo.
I doppi e le loro differenze
La ragnatela di canfora è considerata simile nell'aspetto alla ragnatela puzzolente.
Esternamente le specie sono assolutamente identiche, anche il tempo e il luogo della fruttificazione sono gli stessi. Differiscono solo nell'odore; nel doppio somiglia alla canfora. Si riferisce ai funghi non commestibili.
La ragnatela bianco-viola è di colore più chiaro, il velo è completamente bianco.
Raramente trovato nelle foreste di conifere. Cresce principalmente sotto le betulle. L'odore è sgradevole, ma meno pronunciato. Il fungo è condizionatamente commestibile.
Conclusione
La tela di capra è una specie non commestibile e velenosa con un odore chimico sgradevole che si intensifica durante la lavorazione. Cresce nei climi temperati (da giugno a ottobre) in boschi misti o di conifere. Si stabilisce in famiglie principalmente sotto i pini su un cuscino di muschio.
