Contenuto
La ragnatela blu-grigio è un rappresentante della famiglia e del genere con lo stesso nome. Il fungo è anche chiamato ragnatela blu, ragnatela blu e blu acquoso. Questa specie è rara.
Descrizione della webweed blu-grigia
Si tratta di un grosso fungo con cappello, gambo e imenoforo, la cui carne ha un odore sgradevole, ha un colore grigio-blu e un sapore insipido. La superficie delle spore a forma di mandorla è cosparsa di verruche.
Sul corpo fruttifero sono visibili tracce di copertura residua
Descrizione del tappo
Gli esemplari giovani hanno un cappello emisferico, che acquisisce gradualmente una forma piatta e convessa.Una volta asciutta la superficie diventa fibrosa e viscida al tatto. Le giovani ragnatele color tortora hanno il cappello bluastro, che diventa ocra chiaro con l'età. Il colore non cambia ai bordi.
L'imenoforo ha una struttura di tipo lamellare
L'imenoforo è formato da elementi piatti - piastre, che sono fusi al gambo con l'aiuto di una tacca. Negli esemplari giovani sono bluastri, virando presto al marrone scuro.
Descrizione della gamba
La ragnatela color tortora ha un gambo alto fino a 4-7 cm e spesso fino a 2,5 cm, più vicino alla base si può vedere un ispessimento tuberoso.
Il gambo del fungo è colorato in tinta con il cappello
Il colore della gamba è bluastro, la parte inferiore è giallo ocra.
Puoi saperne di più sulle caratteristiche del fungo dal video:
Dove e come cresce
L'habitat della ragnatela blu colomba sono le regioni del Nord America e il continente europeo. Il micelio si diffonde in gruppi e colonie nei boschi misti e di latifoglie, formando una micosi sugli alberi decidui. In Russia, la specie può essere raccolta nelle aree del territorio di Primorsky.
Il fungo è commestibile o no?
La webwort grigio-blu non è facile da trovare. Questo raro fungo appartiene alle varietà commestibili della 4a categoria. Durante la cottura viene spesso servito fritto, sottoposto a bollitura preliminare (25 minuti). Una volta essiccati e marinati, i corpi fruttiferi diventano neri.
I doppi e le loro differenze
Il fungo ha diversi falsi doppi. Questi includono:
- Ragnatela anomala: membro della stessa famiglia, non commestibile. Ha una superficie liscia, asciutta e setosa. La sua tonalità è grigio-marrone con viola. La gamba cilindrica di colore biancastro-viola raggiunge un'altezza di 7-10 cm I funghi si diffondono sotto forma di piccoli gruppi, oltre che individualmente.Più spesso possono essere trovati nel terreno o nella lettiera delle foglie. Il periodo di fruttificazione inizia ad agosto e dura fino alla fine di settembre. Habitat: Norvegia, Bulgaria, Francia, Germania e alcune zone degli Stati Uniti.
La specie si distingue per il cappello convesso, che man mano che cresce diventa piatto.
- Ragnatela bianco-viola: classificata come condizionatamente commestibile. Con l'età la forma della superficie diventa convessa e prostrata. Lucido e setoso al tatto, il cappello ha un colore giallo-marrone, che sfuma col tempo fino al bianco sporco. La lunghezza della gamba è di 8-10 cm, la parte inferiore è più scivolosa, di colore viola. Il periodo di fruttificazione dura da agosto a fine settembre. La varietà è diffusa nelle foreste di latifoglie e conifere, cresce vicino a querce e betulle in piccoli gruppi, preferisce terreni umidi. Raramente visto.
Il cappello a campana arrotondata raggiunge i 4-8 cm
Conclusione
La ragnatela grigio-blu è un raro fungo commestibile comune nelle foreste di conifere e latifoglie. Gli esemplari si distinguono per il colore bluastro, che vira all'ocra chiaro con l'età. La varietà presenta numerosi falsi doppi, facilmente riconoscibili dal colore della superficie e dalla forma del cappello.
