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Il poliporo dalle zampe nere è un membro della famiglia dei Polyporidae. È anche chiamato Picypes piede nero. L'assegnazione di un nuovo nome è dovuta ad un cambiamento nella classificazione del fungo. Dal 2016 ha iniziato a essere classificato come membro del genere Picipes.
Descrizione del fungo esca dai piedi neri
Il poliporo dalle zampe nere ha un gambo sottile e allungato. Il diametro del cappello varia da 3 a 8 cm ed ha forma ad imbuto. Man mano che il fungo matura, al centro si forma una depressione. La superficie del polypore dalle zampe nere è ricoperta da una pellicola lucida e opaca. Il colore varia dal marrone al marrone scuro.
Il fungo ha un imenoforo tubolare, che si trova all'interno. I pori sono piccoli e di forma rotonda. In giovane età, la carne del fungo esca nero è piuttosto morbida. Nel tempo si indurisce e inizia a sgretolarsi. Nessun liquido viene rilasciato nel sito della frattura. Il contatto con l'aria non altera il colore della polpa.
In natura, il poliporo dalle zampe nere agisce come un parassita. Distrugge il legno in decomposizione e successivamente utilizza i resti di materia organica come saprofita. Il nome latino del fungo è Polyporus melanopus.
Durante la raccolta i corpi fruttiferi non vengono rotti, ma tagliati con cura alla base con un coltello.
Dove e come cresce
I polipori dalle zampe nere si trovano più spesso nelle foreste decidue. Sono considerati funghi annuali, che si trovano vicino a ontano, betulla e quercia. Singoli esemplari sono localizzati nelle conifere. Il picco di fruttificazione avviene da metà estate a novembre. In Russia, il Pisipes cresce in Estremo Oriente. Ma si può trovare anche in altre zone della zona forestale temperata della Federazione Russa.
Il fungo è commestibile o no?
Il Polyporus blackfoot è classificato come non commestibile. Non ha alcun valore nutrizionale o gusto. Allo stesso tempo, non ha un effetto tossico sul corpo umano.
I doppi e le loro differenze
In apparenza, il polyporus può essere confuso con altri funghi esca. Ma un raccoglitore di funghi esperto sarà sempre in grado di trovare la differenza tra loro. La caratteristica distintiva del Picypes dai piedi neri è la sua gamba sottile e marrone.
Poliporo di castagno
La superficie degli esemplari giovani è vellutata, nei funghi più maturi diventa liscia.Il gambo del fungo esca di castagno si trova sul bordo del cappello. Ha una tonalità sfumata: scura nella parte inferiore e chiara nella parte superiore.
Il polypore del castagno si trova in tutta l'Australia, il Nord America e l'Europa occidentale. In Russia cresce principalmente in Siberia e in Estremo Oriente. Spesso può essere trovato vicino al fungo esca squamoso. Il picco di fruttificazione avviene da fine maggio a ottobre. Questa specie non viene mangiata. Nome scientifico: Picipes badius.
Quando piove, la superficie dell'esca diventa oleosa
Variabile del poliporo
I corpi fruttiferi si formano su sottili rami caduti. Il diametro del doppio cappuccio può raggiungere i 5 cm, al centro è presente una piccola tacca. Nei funghi giovani i bordi sono leggermente risvoltati. Man mano che invecchiano si aprono. In caso di pioggia, sulla superficie del cappuccio compaiono strisce radiali. La polpa del polyporus è elastica e morbida, con un aroma caratteristico.
Le caratteristiche del fungo includono un gambo sviluppato di colore nero. Lo strato tubolare è bianco, i pori sono piccoli. Il polyporus variabile non viene consumato come cibo, ma neanche questo fungo è tossico. In latino si chiama Cerioporus varius.
I corpi fruttiferi non sono adatti al consumo perché la polpa è troppo dura.
Conclusione
Il poliporo dai piedi neri si trova non solo nei singoli esemplari, ma anche nei frutti fusi insieme. Può essere trovato su legno morto e rami marci. È di scarso interesse per i raccoglitori di funghi a causa dell'impossibilità di consumo.
