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La mosca volante grigia è un fungo che appartiene alla famiglia delle Amanitaceae. Il corpo fruttifero ha anche un altro nome: fly agaric vaginalis.
Che aspetto ha un galleggiante grigio?
Esternamente, il corpo fruttifero sembra poco appariscente: sembra un fungo velenoso. Molti raccoglitori di funghi lo evitano ritenendolo velenoso.
Descrizione del tappo
Raggiunge i 5-10 cm di diametro e si colora in varie tonalità di grigio: dal chiaro allo scuro. Ci sono rappresentanti il cui colore è marrone o giallastro.La forma del cappello varia man mano che cresce: negli esemplari giovani è ovoidale-anellato, per poi divenire gradualmente piano-convesso con bordi costoluti. Potrebbero esserci residui traballanti dalla coperta generale. La sua carne è bianca e fragile, quindi si rompe facilmente.
Le placche sul retro del cappuccio sono frequenti e larghe. Negli esemplari giovani sono bianchi, ma diventano gradualmente gialli.
Descrizione della gamba
La gamba dell'Amanita vaginalis è lunga: raggiunge i 12 cm di altezza e 1,5 cm di larghezza. Ha forma cilindrica, cava all'interno, con base espansa. All'esame può rivelare placche squamose e macchie, la cui tonalità è più chiara di quella del cappello.
La vulva è grande, di colore giallo-rosso. Una caratteristica caratteristica è l'assenza di un anello.
Dove e come cresce
Puoi raccogliere il galleggiante grigio ovunque: cresce tranquillamente nelle foreste di conifere o latifoglie e si trova in piantagioni miste. Il periodo di fruttificazione va da luglio a settembre.
Il fungo è commestibile o no?
Il galleggiante appartiene ai corpi fruttiferi condizionatamente commestibili. Il suo aspetto poco attraente e la somiglianza con i rappresentanti velenosi sono un motivo comune per cui i raccoglitori di funghi evitano questa specie.
Deve essere bollito prima dell'uso. Va tenuto presente che la polpa è molto fragile e si rompe facilmente, il che rende difficile la cottura del fungo.
Doppi velenosi e loro differenze
Esiste la possibilità di confondere l'agarico vaginale con il fungo velenoso. Quest'ultimo ha un cappello bruno-olivastro con una lucentezza setosa o scaglie bianche in superficie. Man mano che il fungo cresce, cambia colore in grigiastro.Le principali differenze tra le specie sono l'assenza di un anello sul gambo nella doppia e la presenza di una vulva libera a forma di sacca.
È necessario distinguere il galleggiante grigio dal puzzolente agarico di mosca. Quest'ultimo è caratterizzato da un cappello a cono largo, che raggiunge i 12 cm di diametro, è appiccicoso al tatto, lucido e di colore bianco. La polpa del corpo fruttifero ha un odore sgradevole. Il doppio è estremamente velenoso e non deve essere utilizzato negli alimenti.
Conclusione
Il galleggiante grigio è un rappresentante dei corpi fruttiferi commestibili. Nonostante il suo aspetto poco attraente, è adatto alla cucina. La specie è diffusa e si raccoglie da luglio a settembre. Dovresti esaminare attentamente gli esemplari: il galleggiante grigio può essere facilmente confuso con il fungo velenoso pallido e l'agarico muscario puzzolente.
