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Il galleggiante bianco come la neve è un rappresentante della famiglia delle Amanitaceae, il genere Amanita. Si tratta di un esemplare raro e quindi poco studiato. Si trova più spesso nelle foreste decidue e miste, nonché nelle zone montuose. È un corpo fruttifero, costituito da un cappello e un gambo biancastro. Informazioni dettagliate su questo campione sono fornite di seguito.
Descrizione del carro bianco come la neve
La polpa è bianca; quando danneggiata il colore rimane inalterato. Sul corpo fruttifero del galleggiante bianco come la neve si possono vedere i resti di una coperta, che è una volva larga e a forma di sacco. Le spore sono rotonde e lisce al tatto, la polvere di spore è bianca. Le placche sono frequenti e libere, allargandosi notevolmente verso i bordi del cappello. Molto spesso sono molto stretti vicino allo stelo, ma le dimensioni dei piatti possono variare.Non ha gusto o odore pronunciati.
Descrizione del tappo
In giovane età il cappello ha forma a campana, poi diventa convesso o convesso-sparso con al centro un tubercolo ben definito. Il diametro varia dai 3 ai 7 cm, la superficie è bianca, al centro ocra chiaro. Alcuni esemplari giovani possono sviluppare scaglie bianche temporanee. I bordi del cappello sono irregolari e sottili e la sua parte centrale è piuttosto carnosa.
Descrizione della gamba
Questo esemplare presenta una gamba cilindrica, leggermente allargata alla base. La sua lunghezza raggiunge circa 8 - 10 cm e la sua larghezza varia da 1 a 1,5 cm di diametro. Manca l'anello vicino al gambo, caratteristico di molti prodotti forestali.
Nella fase di maturazione è piuttosto denso, ma man mano che matura si formano cavità e vuoti. Inizialmente, la gamba è dipinta di biancastro, ma con l'età si scurisce e acquisisce una tinta grigiastra.
Dove e come cresce
Nonostante il fatto che il galleggiante bianco come la neve sia considerato un esemplare raro, può essere trovato in quasi ogni angolo del mondo, forse tranne l'Antartide. I luoghi preferiti di questa specie sono i boschi decidui e misti, nonché le zone montuose. Tuttavia, per lo sviluppo del galleggiante bianco come la neve, preferisce montagne non più alte di 1200 m.
Il periodo ottimale per la fruttificazione va da luglio a ottobre. Il carro bianco come la neve è stato avvistato in Russia, Europa, Ucraina, Cina, Asia e Kazakistan.
Il fungo è commestibile o no?
Il galleggiante bianco come la neve appartiene alla categoria dei funghi condizionatamente commestibili. A causa del fatto che questa specie è poco studiata, ci sono altre ipotesi. Ad esempio, alcuni libri di consultazione dicono che non è commestibile, mentre altri sostengono che questa specie sia velenosa. Non ha alcun valore nutrizionale speciale.
I doppi e le loro differenze
Il galleggiante bianco come la neve ha un aspetto abbastanza comune, quindi è molto simile a varie varietà di funghi, compresi quelli velenosi. I seguenti esemplari possono essere classificati come doppi:
- Galleggiante bianco - è simile al bianco come la neve non solo nel nome, ma anche nell'aspetto, il che a volte crea confusione. Appartiene allo stesso genere del galleggiante bianco come la neve. In gioventù ha forma ovoidale, trasformandosi gradualmente in prostrata. La polpa è bianca e non cambia se danneggiata. L'odore e il sapore sono neutri, appartiene alla categoria dei funghi condizionatamente commestibili. A differenza del bianco come la neve, il doppio è diffuso sia in Russia che all'estero. Predilige boschi decidui con presenza di betulla.
- Amanita puzzolente – ha il cappello di forma regolare e il gambo sottile, proprio come la specie in questione. Chiamato colloquialmente fungo velenoso, è un fungo velenoso. La differenza rispetto al galleggiante bianco come la neve è la presenza di un anello bianco sulla gamba, che attira immediatamente l'attenzione. Inoltre, il rappresentante velenoso della foresta secerne una secrezione speciale, che si accumula sulla superficie del cappello ed emette un odore sgradevole e fetido.
- Fungo ombrello bianco – commestibile, ampiamente distribuito in Europa, Siberia, Estremo Oriente e Asia. Una caratteristica di questo esemplare è un cappello spesso e carnoso con un diametro di 6-12 cm, la superficie del cappello può essere non solo biancastra, ma anche beige con piccole squame cosparse. Di norma cresce nelle steppe, nelle radure e nei pascoli, nelle aree aperte dei boschi di conifere e misti.
Conclusione
Il galleggiante bianco come la neve è una specie rara appartenente alla categoria dei funghi condizionatamente commestibili. Ciò significa che il consumo è consentito, ma solo dopo un'adeguata precottura e con estrema cautela. Inoltre, vale la pena ricordare che questo esemplare presenta somiglianze con specie velenose che, se utilizzate come cibo, possono causare gravi avvelenamenti. Per evitare tali problemi, non dovresti raccogliere funghi che sollevano anche il minimo dubbio.
