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Un rappresentante della famiglia delle Corticiaceae, il salice cytidia (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) è un fungo arboricolo. Parassita sui rami di alberi vecchi o indeboliti. Non ha alcun valore nutritivo; il fungo non è commestibile.
Dove crescono i citidi del salice?
Un fungo microscopico perenne può esistere solo in simbiosi con il legno di salice, pioppo e meno spesso con altri alberi decidui. La distribuzione principale è su vecchi rami indeboliti e morenti; cresce anche su nuovo legno morto.
Il salice Cytidia è diffuso nei climi caldi e temperati. L'accumulo principale si trova nelle foreste delle regioni centrali, della Siberia e degli Urali. Nel territorio di Krasnodar si trova nelle regioni montuose e nelle foreste costiere del Mar Nero; nei climi caldi produce frutti durante tutto l'anno.Nei climi temperati i giovani corpi fruttiferi compaiono in primavera e la crescita continua fino al tardo autunno. Con un'elevata umidità dell'aria durante la stagione, il fungo copre ampie aree dei rami e del tronco su cui parassita.
In inverno i citidi sono dormienti, i vecchi funghi non muoiono per circa 3-5 stagioni e continuano a diffondersi insieme ai giovani esemplari. Con tempo asciutto, i corpi fruttiferi morenti perdono umidità, diventano duri, si seccano notevolmente e assumono il colore del legno. Puoi vederli solo con un esame dettagliato della sezione del ramo.
Che aspetto hanno i citidi di salice?
Il salice Cytidia ha una struttura macroscopica semplice del corpo fruttifero con le seguenti caratteristiche:
- forma circolare irregolare, lunghezza trasversale - 3-10 mm, si presenta sotto forma di una pellicola continua sottile e liscia che copre la superficie del legno;
- colore – rosso brillante o bordeaux con una sfumatura viola;
- a bassa umidità gli esemplari perenni hanno una superficie coriacea e rugosa, durante le piogge prolungate hanno una consistenza gelatinosa con superficie oleosa. I funghi secchi sono duri, a forma di corno e non perdono colore;
- disposizione - prostrata, talvolta con bordi rialzati che si staccano facilmente dalla superficie.
Cominciano a crescere singolarmente, formando infine piccoli gruppi in punti diversi sulla corteccia dell'albero. Man mano che crescono, i gruppi si uniscono in una fila continua, raggiungendo i 10-15 cm.
È possibile mangiare i citidi di salice?
Nei libri di consultazione biologica, i citidi di salice sono inclusi nel gruppo delle specie non commestibili. Nessuna informazione sulla tossicità disponibile. Ma il corpo sottile del frutto, inizialmente duro quando è secco e gelatinoso durante le piogge, difficilmente susciterà interesse gastronomico.
Specie simili
La flebia radiale è simile nell'aspetto, nel metodo di sviluppo e nei luoghi di crescita ai citidi del salice. Parassita il legno morto e il legno vecchio.
Una specie simile si distingue per una dimensione maggiore del corpo fruttifero e forma conglomerati larghi o lunghi. Il colore è più vicino all'arancione, con tempo asciutto una macchia viola scuro inizia ad aumentare dalla parte centrale e si diffonde ai bordi. Una volta congelato, può diventare completamente nero o incolore. La forma è rotonda con bordi frastagliati e rialzati. La superficie è grumosa. Funghi con una stagione di crescita di un anno, non commestibili.
Applicazione
I corpi fruttiferi non sono commestibili e non vengono utilizzati in alcuna forma per la lavorazione. Inoltre non hanno trovato applicazione nella medicina popolare. In un sistema ecologico, come ogni specie biologica, un fungo ha una funzione specifica. Dalla simbiosi con il legno morente riceve i microelementi necessari per lo sviluppo, inibendo a sua volta il processo di putrefazione e decomposizione del legno morto.
Conclusione
Il salice saprofita Cytidia parassita sui rami secchi di alberi decidui, principalmente salice e pioppo. Forma lunghi conglomerati continui sotto forma di pellicola rossa. Il fungo non è commestibile, non ci sono informazioni sui composti tossici nella sua composizione chimica.
