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Il ribes nero è molto apprezzato per le sue proprietà benefiche, anche se la sua eccessiva acidità non è gradita a tutti. Le bacche di piante ibride, come il ribes pigmeo, che hanno qualità uniche, hanno acquisito un sapore dolce e un frutto grande come risultato del lavoro di selezione. Allevato da V.S. Ilyin nell'Istituto di ricerca degli Urali meridionali sulla base della piantina di ribes Golubki e Bredtorp, la varietà di ribes pigmeo è stata presentata nel registro statale dal 1999. La pianta era consigliata per la coltivazione in Siberia e in Estremo Oriente, ma grazie alla resistenza invernale, alla resistenza e alla produttività si diffuse in tutto il territorio europeo della Russia e nei paesi limitrofi.
Caratteristica
Il ribes nero pigmeo di mezza stagione inizia a maturare a fine giugno, inizio luglio. I fiori si aprono alternativamente e la raccolta dura fino a tre settimane o più. Da un cespuglio, secondo i requisiti della tecnologia agricola, si raccolgono 5,5-5,7 kg di bacche saporite e aromatiche, ovvero fino a 22 t/ha. La resa media su scala industriale raggiunge le 6,5 tonnellate per ettaro. L'aumento della resa è tipico della varietà, poiché i cespugli di ribes pigmeo sono autofertili. Le piante sono abbastanza senza pretese e attecchiscono facilmente. La varietà produce frutti ogni anno.
Il cespuglio di ribes nero pigmeo tollera le gelate fino a -35 gradi e il caldo estivo di 30 gradi. Le piante non sono impegnative per il terreno, ma amano l'irrigazione e la concimazione tempestive. La varietà è resistente alle malattie comuni e richiede un'irrorazione preventiva. Sensibile agli attacchi della septoria e degli acari delle gemme.
La dolcezza e il gradevole aroma specifico delle bacche pigmee permettono di gustarle fresche. Le preparazioni tradizionali sono fatte con le bacche, congelate ed essiccate.
Descrizione
I cespugli di ribes nero pigmeo sono alti, raggiungono 1,5-2 m, compatti, i rami sono spesso diretti verso l'alto anziché ai lati. I giovani germogli sono verdi, con una leggera sfumatura antocianica e pubescenti. Singoli boccioli marroni ovali si estendono dai rami con un angolo di 30 gradi. Giardinieri esperti, nelle loro recensioni e descrizioni del ribes pigmeo nero, indicano che anche all'inizio della primavera è facile distinguerlo dalle altre varietà per il caratteristico colore bronzo dei boccioli. Le foglie sono grandi, pentalobate, rugose, lucide, leggermente concave al centro, con piccoli denti. Le infiorescenze della varietà Pigmeo sono di media lunghezza con 6-10 fiori rosa pallido.
Le bacche sono su un lungo gambo verde, rotondo, grande, fino a 5-7,5 g, con buccia sottile e nera. La polpa è dolce, con il tipico sapore di ribes e una piccola quantità di semi. Le bacche di ribes pigmeo sono famose per la loro composizione equilibrata di zucchero, acido, oligoelementi e vitamine. Il contenuto di zucchero è del 9,4%, 100 g di bacche contengono 150 mg di acido ascorbico. La varietà ha ricevuto un punteggio elevato dagli assaggiatori: 5 punti.
Vantaggi e svantaggi
La popolare varietà di ribes pigmeo presenta molti vantaggi:
- Produttività stabile;
- Frutto di grandi dimensioni e di alta qualità al consumo;
- Fruttificazione a lungo termine;
- Resistenza al gelo;
- Resistente all'oidio e all'antracnosi.
Gli svantaggi della varietà Pigmeo includono la suscettibilità alla septoria e agli acari delle gemme.
Crescente
Secondo le recensioni dei giardinieri, il ribes pigmeo è stato piantato dall'inizio di settembre. Prima dell'inizio del freddo, la pianta ha bisogno di due settimane per attecchire. In primavera si piantano molto presto, a marzo o all'inizio di aprile, quando i boccioli non si sono ancora aperti.
Requisiti per le piantine
Quando acquisti piantine di ribes pigmeo, devi sceglierle con attenzione.
- Età ottimale per la semina: 1 o 2 anni;
- Il volume dell'apparato radicale non è inferiore a 20 cm;
- Altezza della piantina – 40 cm;
- Le radici e il fusto sono elastici, freschi, senza danni.
Preparazione del sito
Per il ribes nero pigmeo, seleziona un luogo soleggiato in direzione sud o sud-ovest dagli edifici, da una recinzione o da un ampio giardino. In ombra parziale le bacche saranno piccole. Le acque sotterranee nella zona non dovrebbero superare 1,5 m Dovresti anche evitare luoghi in cui l'acqua di fusione rimane a lungo in primavera. Il terreno migliore per la varietà Pigmeo è sciolto, leggermente acido, non paludoso o sabbioso asciutto. Le fosse vengono preparate in anticipo.
- Quando si scava il terreno in estate per 1 mq. m aggiungere 10 litri di compost o humus, 30 g di solfato di potassio, 200 g di perfosfato;
- Al posto dei preparati minerali viene spesso utilizzata la cenere di legno (1 l), un buon fertilizzante potassico;
- Quando scavi un'area per il ribes pigmeo, seleziona attentamente le radici dell'erba di grano dal terreno;
- La distanza tra i cespugli è di 1,5 m;
- Profondità del foro – 0,4-0,5 m, diametro – 0,6 m;
- Lo strato superiore del terreno viene miscelato con humus in rapporto 1:1, alla miscela vengono aggiunti 300 g di cenere di legno, 30 g di solfato di potassio, 120 g di perfosfato;
- Sul fondo viene posto del materiale drenante e ricoperto con impasto di terra. Il foro è coperto con pellicola, frammenti di ardesia o altri mezzi disponibili in modo che il terreno fertile non si eroda.
Approdo
Quando arriva il momento di piantare il ribes nero pigmeo, dopo aver acquistato le piantine, queste vengono poste in una poltiglia di una soluzione di verbasco e argilla per mezz'ora.
- Prima di piantare, versare un secchio d'acqua nella buca, cospargere sopra il terreno bagnato con terreno asciutto e posizionare la piantina, livellando accuratamente le radici;
- La piantina viene posta verticalmente o con un'inclinazione di 45 gradi;
- Il collo della radice del ribes pigmeo viene cosparso con 5-7 cm di terra in modo che i germogli crescano bene;
- Si forma un lato lungo i bordi del foro e vengono versati 5-8 litri di acqua. Innaffiare nuovamente dopo 3 giorni;
- La superficie viene pacciamata con segatura, fieno, paglia fino a 7-10 cm di spessore per mantenere l'umidità.
Alcuni giardinieri consigliano di tagliare gli steli delle piantine di ribes a 2-3 gemme per stimolare la crescita dei germogli in primavera. Altri sono contrari a questo metodo, affermando che un germoglio sano dovrebbe essere lasciato completamente per l'inverno. Prima del gelo, la piantina viene ricoperta di terra e pacciamata. In primavera, la piantina di ribes viene liberata dal terreno versato, preservandone i lati per l'irrigazione.
Cura
I cespugli di ribes danno frutti nel terzo anno, sono necessarie annaffiature e concimazioni costanti. L'allentamento del terreno è superficiale, fino a 8 cm.
Irrigazione
Il terreno vicino ai cespugli di ribes viene annaffiato in modo che sia inumidito fino a una profondità di 40 cm.
- Durante il periodo secco il ribes pigmeo necessita di essere annaffiato regolarmente ogni 2-3 giorni, 30-40 litri per cespuglio;
- Dopo l'irrigazione, applicare del pacciame fresco;
- Annaffiature importanti sono durante la formazione degli ovari, a fine maggio, e quando le bacche maturano, a luglio;
- L'irrigazione dei cespugli con ricarica d'acqua viene effettuata in ottobre.
Il miglior condimento
La stagione successiva alla semina, il ribes non viene nutrito se il terreno nella buca e sul sito è stato arricchito con fertilizzanti.
- Per il ribes nero pigmeo la prima concimazione con preparati naturali e azotati (30 g di urea) viene somministrata in primavera, un anno dopo la semina;
- Dopo la raccolta, i cespugli vengono alimentati con 12 g di solfato di potassio e 50 g di perfosfato per 1 metro quadrato. m di terreno durante lo scavo;
- In primavera ai cespugli di ribes adulti vengono somministrati 30 g di Nitrophoska e poi annaffiati generosamente;
- Prima della formazione delle bacche, i cespugli vengono trattati con una soluzione di 30 g di solfato di rame, 5 g di permanganato di potassio e acido borico per 10 litri di acqua;
- L'applicazione regolare di microelementi - boro, zinco, manganese, rame - come parte di fertilizzanti complessi aumenta la resistenza del ribes alle malattie fungine.
Rifinitura
In primavera, i cespugli di ribes pigmeo vengono attentamente ispezionati e i rami danneggiati vengono rimossi. Preparare strumenti affilati e puliti per il lavoro.
- In autunno vengono tagliati i germogli ispessiti che crescono all'interno del cespuglio;
- Il raccolto più grande sarà quello dei germogli di 2-3 anni, che vengono lasciati;
- I rami di 5 anni vengono rimossi;
- Un cespuglio a tutti gli effetti è composto da 15-20 germogli di età diverse;
- I germogli che si piegano verso il basso vengono tagliati su un ramo che cresce verticalmente;
- Un cespuglio di 8 anni viene diradato, lasciando solo germogli di 2 anni.
Protezione da parassiti e malattie
La varietà di ribes nero Pigmeo è affetta da macchie bianche. Inizialmente sulle foglie compaiono macchie marroni larghe fino a 3 cm, quindi il centro della macchia diventa bianco. La malattia può portare alla completa perdita delle foglie. Come misura preventiva in autunno, tutte le foglie vengono rimosse da sotto il cespuglio di ribes e in autunno e primavera il terreno viene dissotterrato. Prima che i boccioli si risveglino, i cespugli vengono spruzzati con solfato di rame. Quando la malattia compare in estate, dopo la raccolta, i cespugli vengono trattati con poltiglia bordolese.
Contro le zecche vengono utilizzati moderni farmaci acaricidi.
Coltivare bacche grandi e dolci con proprietà adsorbenti uniche è un'attività entusiasmante per le persone che amano il giardinaggio.
Pigmeo acquistò ribes sul territorio di Fortuna a Irkutsk. nel 2019, (Fiera annuale del vivaio dei giardinieri di Omsk, direttamente accanto a Mvideo). All'inizio della crescita e della fruttificazione, ho notato le diverse tonalità delle foglie di due piante apparentemente identiche, verde chiaro e verde scuro, diverso gusto e densità delle bacche, non corrispondenti al cento per cento, inoltre, se consideriamo Pigmeo un animale molto bacca dolce, ed è così, la bacca aderisce molto debolmente al gambo, cioè grande sgretolamento. Qualcosa come questo.