Contenuto
- 1 Perché è necessario l'innesto dell'uva?
- 2 Tempistica dell'innesto dell'uva in primavera
- 3 Preparazione e conservazione della marza
- 4 Preparazione del portinnesto
- 5 Metodi di innesto dell'uva in primavera
- 5.1 Innesto dell'uva nelle fessure in primavera
- 5.2 Innesto semidiviso
- 5.3 Innesto nel calcio (con cuneo)
- 5.4 Come innestare l'uva da un capo all'altro
- 5.5 Innesto dell'uva su alberello in primavera
- 5.6 Innesto dell'uva in primavera su un vecchio cespuglio mediante perforazione
- 5.7 Innesto primaverile di uve da nero a nero
- 5.8 Innesto di uva da verde a verde
- 5.9 Innesto dell'uva nera in verde in primavera
- 5.10 Germogliamento dell'uva in primavera (innesto di gemme)
- 6 Prendersi cura dell'uva dopo l'innesto
- 7 Errori comuni
- 8 Conclusione
L'innesto dell'uva in primavera aumenta la resistenza, l'immunità e la velocità di fruttificazione del raccolto. La procedura può essere eseguita in diversi modi e non presenta grandi difficoltà.
Perchè è necessario l'innesto dell'uva?
Un video su come piantare l'uva in primavera per principianti elenca diversi vantaggi della procedura:
- aumenta l’immunità del raccolto alle malattie fungine e ai parassiti;
- aumenta la produttività dei cespugli a frutto debole;
- vengono ripristinate le piante danneggiate dal gelo e dai roditori;
- aumenta la tolleranza dell'uva alle condizioni sfavorevoli di crescita;
- la maturazione delle bacche viene accelerata quando sul portinnesto vengono innestate varietà precoci e precoci;
- La resistenza al gelo del raccolto aumenta.
Con l'aiuto dell'innesto primaverile è possibile propagare rapidamente vitigni pregiati. La procedura consente di creare i cosiddetti cespugli "familiari": diverse specie vengono piantate contemporaneamente su una radice. L'innesto consente di coltivare il numero massimo di varietà in una piccola area.
Tempistica dell'innesto dell'uva in primavera
Il periodo migliore per innestare l'uva in primavera è considerato la fine di aprile e l'inizio di maggio. Quando si esegue la procedura, è necessario concentrarsi sul clima della regione e sulle condizioni meteorologiche. Ma in generale, l'innesto viene eseguito dopo che l'aria si è riscaldata fino a 15 °C e la temperatura del suolo è di almeno 10 °C per due settimane.
L'impianto dell'uva è influenzato negativamente dal caldo e dall'eccessiva secchezza o umidità del terreno.
Preparazione e conservazione della marza
Come marza vengono utilizzate talee di cespugli d'uva sani che danno frutti per almeno tre anni. I Chubuki vengono raccolti in autunno, tra ottobre e novembre, poco prima del gelo. Più vicino alla base, diversi germogli forti lunghi 9-12 cm vengono tagliati con uno strumento ben affilato. Le talee devono avere un diametro minimo di 8 mm, con 2-3 occhi ciascuna.
I germogli tagliati vengono immersi in una soluzione di solfato di rame al 3% per mezzo minuto per la disinfezione, quindi essiccati e avvolti in un panno di cotone bagnato o in un involucro di plastica. Le talee devono essere conservate in cantina, riposte in una scatola con sabbia umida, oppure sul ripiano inferiore del frigorifero. La temperatura ottimale per la marza va da -2 a 2 °C; la luce intensa non dovrebbe cadere sui germogli.
Preparazione del portinnesto
Giovani cespugli sani di 3-5 anni vengono utilizzati come portainnesto per l'uva.Le piante devono essere resistenti al gelo, rustiche, senza infezioni fungine e con una buona immunità, con una parte sotterranea sviluppata.
La preparazione del portinnesto si riduce al fatto che in primavera, una settimana prima di piantare la marza, il cespuglio viene tagliato e vengono rimossi germogli, foglie e viticci situati sotto il sito del futuro innesto. Successivamente le uve vengono annaffiate abbondantemente e alimentate con potassio e fosforo con il metodo fogliare.
Metodi di innesto dell'uva in primavera
L'innesto dell'uva in aprile può essere effettuato utilizzando diverse tecnologie. Alcuni metodi prevedono l'utilizzo di talee intere, mentre per altri è sufficiente solo un germoglio.
Innesto dell'uva nelle fessure in primavera
L'innesto primaverile negli anfratti viene effettuato utilizzando un tronco d'uva sotterraneo perenne. L'algoritmo è simile al seguente:
- Tutti i rami sono pretagliati dal portinnesto.
- Alla base viene scavata una buca profonda 30 cm.
- Ad un'altezza di 20 cm, la parte superiore del cespuglio viene tagliata.
- La superficie tagliata viene pulita dalle irregolarità e pulita con un panno imbevuto di una soluzione di permanganato di potassio.
- Utilizzando un'ascia e un martello precedentemente disinfettati, si pratica una spaccatura nel tronco di circa 3 cm al centro.
- Inserire temporaneamente un cacciavite pulito nella fessura in modo che non si chiuda.
- Lasciare 1-2 gemme sulla marza, eliminare il legno in eccesso e praticare dei tagli uniformi su entrambi i lati sotto l'occhio inferiore.
- Il taglio viene immerso per alcuni secondi nella soluzione umata, inserito nella fessura preparata e pressato delicatamente.
- Un cacciavite viene rimosso dal legno, la fessura viene riempita con carta igienica umida e l'articolazione viene avvolta con treccia o spago.
Alla fine dell'innesto primaverile dell'uva in uno standard, il tronco sotterraneo deve essere coperto con un contenitore di plastica tagliato, il buco deve essere riempito con terra con l'aggiunta di cenere e humus, e quindi annaffiato abbondantemente con acqua stabilizzata. Nelle settimane successive si inumidisce la pianta e si svita di tanto in tanto il tappo della bottiglia per aerarla.
Quando si innesta l'uva in primavera, i reni dovrebbero "guardare" non all'interno del tronco, ma all'esterno
Innesto semidiviso
L'innesto a metà divisione in primavera non è praticamente diverso dall'innesto a metà divisione. La differenza è che il tronco non è diviso nella parte superiore al centro, ma lateralmente e fino al centro del tronco.
L'algoritmo passo passo è simile al seguente:
- Il portinnesto viene ripulito da rami e foglie.
- Il tronco sotterraneo viene esposto ad una profondità di 30 cm e il cespuglio principale viene tagliato ad un'altezza di 20 cm.
- Preparare una mezza spaccatura e inserirvi la marza con l'occhio inferiore verso l'esterno.
- Sigilla lo spazio vuoto sul tronco con carta igienica umida e avvolgi saldamente l'innesto con un panno.
- Le uve vengono annaffiate generosamente e ricoperte di terra.
Tutti gli strumenti devono essere sterilizzati con una soluzione di permanganato di potassio o alcool prima della procedura.
Quando si innesta in una metà divisa, anche il rene è diretto verso l'esterno
Innesto nel calcio (con cuneo)
L'innesto dell'uva in primavera con talee nel sedere viene effettuato se il portinnesto è sufficientemente sottile e non è adatto alla spaccatura, ma supera comunque significativamente lo spessore della marza. Eseguire la procedura in questo modo:
- Secondo l'algoritmo standard, il portinnesto viene ripulito dai rami e tagliato nella parte superiore.
- Sul lato viene praticata un'incisione triangolare con uno strumento affilato.
- La parte inferiore della marza viene molata in modo da ottenere un cuneo che combaci perfettamente con il nido preparato lungo le giunture.
- Inserisci il manico nel calcio e avvolgilo con spago o panno per fissarlo.
Per evitare che l'infezione penetri nel sito dell'innesto, si consiglia di trattare l'incisione con vernice da giardino.
L'innesto di testa in primavera è considerato difficile e non adatto ai principianti
Come innestare l'uva da un capo all'altro
Puoi innestare l'uva in primavera uno dopo l'altro. La procedura viene eseguita come segue:
- Scavare il tronco dell'uva ad una profondità di 10 cm e segare la parte superiore in modo uniforme.
- Fate esattamente lo stesso taglio uniforme sul fondo della marza.
- Al centro del tronco dell'uva viene inserito uno spillo di legno lungo 4-5 cm.
- La marza è infilata su un cuneo a una distanza di 2-2,5 cm dal bocciolo.
- Raggiungere il contatto più stretto possibile tra le articolazioni e avvolgere l'innesto con un batuffolo di cotone imbevuto di permanganato di potassio.
Successivamente, la giuntura deve essere legata con uno straccio pulito e rivestita con vernice da giardino. Il moncone rimanente viene ricoperto di terra, cenere e humus, quindi ricoperto di pellicola.
L'innesto primaverile viene eseguito end-to-end se il portainnesto e la marza hanno lo stesso diametro.
Innesto dell'uva su alberello in primavera
Puoi innestare l'uva su un vecchio tronco in primavera utilizzando più talee con 3-4 gemme ciascuna. La procedura passo passo è simile alla seguente:
- Il tronco dell'uva viene scavato fino ad una profondità di 10 cm e ripulito dalla terra e dalla corteccia vecchia.
- La parte fuori terra del cespuglio viene tagliata con cesoie affilate.
- Nel tronco vengono praticate diverse fessure di 3-5 cm per installare i ritagli.
- La marza viene inserita nelle fessure e fissata con una benda, e sopra avvolta con carta umida.
- Il tronco è ricoperto di terra e la parte superiore delle talee è ricoperta di sabbia.
Prima che l'innesto attecchisca, è necessario annaffiare l'uva e allentare di tanto in tanto il terreno.
La vaccinazione secondo lo standard in primavera viene effettuata fino a metà aprile
Innesto dell'uva in primavera su un vecchio cespuglio mediante perforazione
L'innesto dell'uva su una vecchia radice può essere effettuato in primavera utilizzando la perforazione. Il metodo è molto semplice e adatto ai principianti. L'algoritmo delle azioni è il seguente:
- Il marcio viene tolto dalla cantina, avvolto in un panno umido e lasciato a temperatura ambiente per alcune ore.
- Le estremità inferiori delle talee vengono private di 5 mm di corteccia.
- Seleziona un trapano dello stesso diametro dei germogli e disinfettalo in una soluzione di permanganato di potassio.
- Praticare un foro profondo fino a 5 cm al centro del portainnesto.
- Inserire la marza nella rientranza preparata.
Il sito di innesto viene ricoperto con argilla o vernice da giardino e la pianta riceve cure standard.
Per aumentare il tasso di sopravvivenza, è possibile piantare più talee su un tronco perforando contemporaneamente.
Innesto primaverile di uve da nero a nero
Il momento migliore per innestare l'uva da nera a nera in primavera è l'inizio del flusso della linfa. Durante il lavoro vengono utilizzate solo vecchie talee lignificate.
L'innesto viene solitamente effettuato in primavera perforando il lato del tronco. Il diagramma è simile al seguente:
- Sul lato del portinnesto viene praticato un foro profondo fino a 2 cm, di larghezza simile al diametro della marza.
- Sul fondo del taglio, tagliare la corteccia di 2 cm.
- La marza viene inserita con cura nel tronco e approfondita, picchiettando leggermente la sommità con cesoie o altri attrezzi.
- Il sito di innesto viene trattato con pece da giardino o argilla.
Al momento dell'esecuzione della procedura, la stagione di crescita del portinnesto dovrebbe essere già iniziata. La vaccinazione va però effettuata prima che i boccioli si aprano, nel periodo in cui sono appena rigonfi.
Prima di innestare l'uva nera su quella nera in primavera, è necessario annaffiarla adeguatamente.
Innesto di uva da verde a verde
L'innesto delle uve con viti primaverili viene effettuato più vicino all'estate, a metà o fine maggio. L'algoritmo della procedura è il seguente:
- Sulla vite verde si lasciano solo due robusti germogli che si accorciano praticando un taglio dritto sopra il secondo nodo.
- Gli altri germogli vengono rimossi completamente.
- Il gambo verde viene tagliato a pezzi lunghi 3-4 cm e lasciato rispettivamente 1,5 e 2 cm sopra e sotto la foglia, e il piatto stesso viene accorciato della metà.
- La parte inferiore della marza è tagliata obliquamente.
- Inserire la talea nella fessura del portinnesto e isolare l'innesto con pellicola e vernice da giardino.
Per creare temperatura e umidità ottimali, è consigliabile posizionare il punto di fusione dei germogli verdi in una bottiglia di plastica prima che inizi lo sviluppo di un nuovo ramo.
Le talee verdi per la marza vengono tagliate direttamente il giorno della procedura
Innesto dell'uva nera in verde in primavera
Puoi innestare l'uva in una manica in primavera dal nero al verde, cioè con un taglio legnoso in un giovane germoglio. L'algoritmo passo passo è simile al seguente:
- Le talee dell'anno scorso nella parte inferiore vengono tagliate con un cuneo utilizzando uno strumento sterile.
- In una vite verde di uva giovane, viene praticata una spaccatura sopra il terzo nodo dalla base del germoglio.
- Il taglio viene inserito nel foro e legato con un involucro di plastica per un fissaggio stretto.
- Man mano che il germoglio si sviluppa, l'avvolgimento viene allentato e infine rimosso con l'inizio dell'autunno.
L'innesto dal nero al verde viene solitamente effettuato alla fine di maggio, quando i giovani rami dell'uva hanno il tempo di diventare più forti.
Le talee lignificate per l'innesto vengono raccolte all'inizio della primavera e conservate in paraffina fino alla data richiesta.
Germogliamento dell'uva in primavera (innesto di gemme)
Il germogliamento dell'uva da innesto viene utilizzato alla fine di maggio con tempo nuvoloso e abbastanza fresco. La procedura viene eseguita secondo il seguente schema:
- Su un portinnesto di almeno tre anni si selezionano 1-2 germogli verdi e si elimina il resto.
- Sui rami giovani rimanenti si eseguono dei tagli a forma di T con un coltello ben affilato, rimuovendo la corteccia.
- Dalle talee verdi preparate della varietà desiderata, i germogli dormienti o germinanti vengono tagliati insieme a piccole sezioni di legno.
- Gli occhi vengono inseriti nei tagli del portainnesto e fissati saldamente con pellicola o avvolgimento di panno umido.
Dopo l'innesto per gemmazione in primavera, l'uva inizia solitamente a crescere entro tre settimane. Durante questo periodo, la pianta deve essere annaffiata regolarmente.
Quando germogliano in primavera a maggio, è importante proteggere le uve dal sole caldo e luminoso
Prendersi cura dell'uva dopo l'innesto
Dopo aver innestato l'uva nella radice o nel tronco in primavera, è necessario garantire un'attenta cura della pianta:
- Un mese dopo l'innesto sotterraneo, si dissotterra il tronco, si puliscono le radici che compaiono sulla talea, si tagliano e la pianta viene nuovamente ricoperta di terra.
- I germogli d'uva emergenti vengono regolarmente rimossi.
- Ogni dieci giorni i cespugli vengono spruzzati con poltiglia bordolese allo 0,5-1% per prevenire funghi e insetti.
- Se nella prima metà dell'estate mancano le piogge, inumidire abbondantemente il terreno sotto le piante ogni settimana.
- Dopo la successiva irrigazione o precipitazione, la collina di terra attorno alle uve innestate viene allentata.
Durante tutto l'anno, la boscaglia deve essere nutrita: in totale, i fertilizzanti vengono applicati 2-3 volte a stagione. Quando si utilizzano metodi di innesto fuori terra, si presta attenzione al fissaggio delle connessioni. I tralci più lunghi di 40 cm vengono fissati su un traliccio o su supporti in modo che non si rompano durante la crescita.
Errori comuni
L'innesto primaverile dell'uva è generalmente una procedura abbastanza semplice. Diversi fattori possono interferire con l’attecchimento:
- Conservazione impropria delle talee. Se la marza si secca prima di essere ripiantata su una pianta radicata, l'attecchimento non avverrà. Le talee devono essere mantenute costantemente umide in condizioni di bassa temperatura.
- Il foro diviso o praticato è troppo profondo. In questo caso, il legno inizia a marcire sotto l'influenza dell'aria umida e la marza non attecchisce.
- Tagli irregolari. Durante l'innesto è importante utilizzare solo coltelli e cesoie molto affilati che non lascino irregolarità o intoppi.
- Strumento non sterile. Se si esegue l'operazione con lame sporche, è probabile che i tagli del portinnesto o della marza si infettino.
Per gli innesti primaverili possono essere utilizzate solo piante sane. Questo vale sia per la marza che per il portinnesto.
Conclusione
L'innesto dell'uva in primavera consente di propagare rapidamente il raccolto sul sito e ottenere cespugli resistenti e ad alto rendimento. La procedura può essere eseguita in molti modi; il giardiniere deve solo prestare attenzione e seguire scrupolosamente le istruzioni.