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Le malattie dell'uva compaiono molto spesso a causa della mancanza di nutrienti e di cure improprie. Per prevenire o curare le malattie è necessario studiarne i sintomi e le caratteristiche.
Quali sono le malattie dell'uva?
Le malattie della vite possono essere suddivise in due gruppi principali:
- Infettivo. Questa categoria comprende disturbi che si verificano a causa di infezione da spore fungine o virus.
- Non infettivo. Tali malattie si sviluppano su terreni poveri o a causa della violazione delle regole di cura, la resistenza della pianta diminuisce e la produttività si deteriora.
Le malattie infettive sono più pericolose perché sono difficili da curare e possono distruggere completamente le piantagioni.Per eliminare le malattie non trasmissibili, di solito è sufficiente riconsiderare l’approccio alle pratiche agricole.
Malattie fungine della vite
Molto spesso l'uva soffre di infezioni causate da funghi patogeni. Le malattie di solito si sviluppano in terreni acidi e impregnati d’acqua.
Muffa
Tra le principali malattie della vite si segnala la peronospora, che si attiva in primavera con temperature superiori ai 10 °C. Si presenta come macchie oleose di colore giallo chiaro sulle foglie; col tempo si trasformano in un rivestimento secco sulla pagina inferiore delle foglie. Una malattia avanzata può colpire anche i frutti in maturazione.
Nelle fasi iniziali, la muffa può essere curata spruzzando fungicidi. Si consiglia di utilizzare Antrakol, Profit Gold e Ridomil secondo le istruzioni.
Il regolare diserbo dell’area e la pacciamatura del terreno aiutano a evitare l’infezione da muffa.
Oidio o oidio dell'uva
L'oidio, o oidio, è una malattia fungina che lascia uno strato secco grigiastro sulle piastre delle piante. Nel corso del tempo, le macchie si diffondono alle infiorescenze e ai grappoli di frutti, le bacche piccole muoiono rapidamente e quelle grandi si spezzano e iniziano a marcire. Le foglie si deformano e si arricciano. La malattia dell'uva compare in estate, solitamente con clima caldo e umido.
Puoi far fronte alla malattia con l'aiuto dei farmaci Thanos, Horus e Topaz. Per prevenire la malattia si consiglia di diradare regolarmente le piantagioni, legare le viti ai tralicci e allentare i filari.
I cespugli d'uva che non vengono potati regolarmente sono particolarmente spesso colpiti dall'oidio.
Antracnosi
Un fungo pericoloso colpisce le foglie e i germogli dell'uva. Innanzitutto, compaiono macchie marroni sulle aree infette, quindi la vite inizia a rompersi e gradualmente muore. Sulle bacche compaiono punti scuri con un bordo nero.
Si consiglia di trattare l'uva per la malattia con i farmaci Acrobat, Horus e Ridomil. Per la prevenzione è utile utilizzare la miscela bordolese. L'uva viene spruzzata sulle foglie ad intervalli di 1-2 settimane.
Il fungo che causa l'antracnosi sverna sugli organi colpiti dell'uva e può rimanere attivo fino a cinque anni.
Peronospora dell'Alternaria
Una malattia fungina colpisce le viti verdi e i frutti di bosco. Si presenta come macchie brunastre sulle foglie con zone necrotiche al centro; col tempo le placche si scuriscono e ammuffiscono. I frutti con la peronospora di Alternaria vengono prima ricoperti da una pellicola lucida, quindi acquisiscono un rivestimento grigio-marrone. Il raccolto diventa inadatto al consumo.
È necessario combattere la malattia dell'uva dall'inizio della primavera e per tutta la stagione. I cespugli vengono spruzzati con Quadris e Skor, oltre alla miscela bordolese. Per la prevenzione, è necessario effettuare annualmente la potatura sanitaria delle piantagioni e rimuovere tutti i detriti vegetali dal sito in autunno.
La peronospora dell'Alternaria si sviluppa in condizioni di calore e elevata umidità
Macchia nera (Phomopsis)
Una malattia fungina porta alla comparsa di macchie rossastre su germogli e foglie; col tempo, i segni si scuriscono e poi scoloriscono. Le bacche sono colorate e deformate, per poi cadere dal pennello quando vengono toccate dal pettine. Sullo sfondo delle macchie nere, la produttività è notevolmente ridotta.
La malattia è difficile da trattare, quindi si consiglia di spruzzare preventivamente le piantagioni con poltiglia bordolese e prevenire la comparsa di funghi.Se si sviluppa Phomopsis, le piante gravemente danneggiate vengono rimosse dal sito e quelle rimanenti vengono trattate con Skor, Horus o Topaz secondo le istruzioni.
La Phomopsis infetta l'uva durante il periodo di fioritura, ma i primi sintomi compaiono solitamente solo entro agosto
Marciume grigio
Il marciume grigio si sviluppa sui giovani germogli e germogli e colpisce rapidamente tutti i rami annuali e le foglie verdi. Lascia una patina sulla pagina inferiore dei piatti, sulle infiorescenze e sui grappoli dei frutti. Quando un cespuglio d'uva è gravemente colpito dalla malattia, quando viene toccato sembra rilasciare una nuvola di polvere. A poco a poco, le aree interessate della pianta si scuriscono e si seccano.
I preparati Topaz e Horus sono buoni mezzi per proteggere l'uva dalle malattie. Per prevenire la malattia, è importante evitare che il terreno si ristagni d'acqua, poiché il fungo di solito compare con tempo freddo e piovoso.
L'uva soffre particolarmente spesso di marciume grigio dopo un innesto imprudente.
Marciume nero
Con il marciume nero, sulle foglie compaiono macchie marrone chiaro con un bordo scuro e punti al centro. Le bacche soffrono di malattie a metà maturazione. Innanzitutto, sulla pelle appare una macchia bianca, quindi attorno ad essa si forma un anello brunastro. Nel giro di dieci giorni il frutto secca e si trasforma in una mummia nera secca piena di spore fungine.
Nelle fasi iniziali il marciume può essere curato con Ditan, Strobi e Polyram. È meglio rimuovere i cespugli gravemente danneggiati dal sito per preservare le piante vicine, poiché il fungo si diffonde rapidamente dagli esemplari malati a quelli sani.
Durante le prime cinque settimane dopo la fioritura, l'uva è immune al marciume nero.
Marciume bianco
Una malattia dell'uva in autunno o a fine estate attacca i frutti semimaturi.All'inizio compaiono piccole macchie rosa, ma dopo poche ore le bacche infette raggrinziscono e si scuriscono. Le varietà con buccia sottile e polpa succosa soffrono particolarmente spesso della malattia, l'infezione si diffonde rapidamente in tutto il grappolo e appare un caratteristico odore di marciume.
Se colpite dalla malattia, le mani colpite vengono rimosse e trattate urgentemente con Fundazol o poltiglia bordolese. Si consiglia l'irrorazione preventiva nella stagione calda e in caso di danni meccanici al frutto.
Il marciume bianco si sviluppa più spesso sull'uva a causa delle scottature solari.
Cercospora
La malattia fungina si manifesta con una fioritura degli ulivi e macchie scure sulla pagina inferiore delle foglie. Le bacche in maturazione raggrinziscono e si induriscono e la qualità del raccolto e il suo volume diminuiscono in modo significativo. Se non trattate, le parti interessate dell'uva muoiono. La malattia si sviluppa più rapidamente a una temperatura di circa 30 gradi e in condizioni di illuminazione insufficiente.
Per il trattamento della cercospora vengono utilizzati poltiglia bordolese e fungicidi sistemici. Le piante gravemente indebolite vengono rimosse dal sito.
La peronospora della Cercospora colpisce solitamente le uve vecchie o indebolite
Verticillium
Il verticillium, o appassimento, colpisce l'uva all'inizio dell'estate e porta letargia e scolorimento dei germogli. A poco a poco, i rami muoiono e sui bordi delle foglie compaiono macchie simili a bruciature. La malattia si diffonde dal basso verso l’alto. Le bacche con verticillium si seccano e si mummificano, sebbene possano rimanere a lungo sui cespugli.
Non esistono metodi affidabili per trattare le malattie dell'uva, quindi le piante colpite vengono semplicemente potate radicalmente. La prevenzione più efficace della malattia è coltivare il terreno prima di piantare i cespugli.In genere, l'appassimento si diffonde all'uva dal terreno contaminato.
Il fungo Verticillium può sopravvivere fino a dieci anni nel terreno e nei detriti vegetali
Malattie virali dell'uva
I virus non infettano l’uva così spesso come i funghi, ma sono considerati più pericolosi. È quasi impossibile curare le piante colpite; di solito si eliminano completamente i cespugli oppure si utilizzano parti sane per la propagazione.
Giallo mosaico
Il mosaico di solito appare in primavera subito dopo la fioritura delle foglie. I piatti della pianta diventano di colore giallo. In estate la malattia dell'uva potrebbe attenuarsi un po' e il colore verde naturale verrà parzialmente ripristinato, ma ciò non significherà la guarigione. In alcuni casi, le foglie si deformano e sui germogli compaiono internodi doppi accorciati, ma ciò non accade con tutte le varietà.
Il mosaico virale porta alla degenerazione graduale della vite, alla riduzione della resa e alla sterilità dell'uva. La malattia non può essere curata, quindi solitamente i cespugli vengono eliminati dopo aver rimosso i germogli apicali sani per l'ulteriore propagazione.
Il giallo nel mosaico dell'uva può coprire l'intera foglia o apparire a macchie
Confinante con la vena
Una malattia virale colpisce l'uva durante l'innesto o attraverso il terreno. I sintomi della malattia sono macchie dorate sulle foglie adulte o ingiallimento delle venature; inoltre, durante il periodo di fioritura, i boccioli possono seccare e cadere. Il danno della malattia virale è che l'uva dà frutti peggiori, la resa è ridotta fino al 50%.
La frangitura delle vene non può essere trattata; gli acini colpiti devono essere distrutti
Clorosi infettiva virale
La clorosi infettiva dell'uva produce caratteristiche macchie e strisce gialle sulle foglie all'inizio dell'estate.Non provoca danni diretti alle bacche, ma con il progredire della malattia i cespugli iniziano a dare frutti peggiori, il raccolto diventa più piccolo e diminuisce di volume. Poiché il virus non può essere curato, l'uva infetta viene distrutta.
La clorosi virale appare più spesso sull'uva dopo la vaccinazione
Nodo corto
La malattia dell'uva può essere riconosciuta da motivi lineari o a forma di cuore sulle foglie, lamine triturate e arricciate e macchie untuose con un odore sgradevole. Il motivo è l'infezione virale delle radici: la pianta non riceve abbastanza nutrienti. Le bacche diventano piccole, non maturano completamente e cadono prematuramente. Come con la maggior parte dei virus, l'unico modo per controllare lo shortknot è distruggere i cespugli infetti.
Se colpita dall'uva dal naso corto, l'uva soffre inoltre di insetti a causa della comparsa di un rivestimento appiccicoso.
Necrosi
L'infezione virale colpisce i vasi sanguigni dell'uva e interrompe i processi nutrizionali. Le foglie della pianta diventano bianche e muoiono, gradualmente il cespuglio inizia a marcire e muore. Quando colpiti da necrosi, gli acini vengono recisi radicalmente o completamente rimossi dal sito e bruciati.
La necrosi interrompe i processi di fotosintesi nelle foglie e nei germogli dell'uva
Malattie batteriche dell'uva
Secondo il nome, le malattie batteriche dell'uva sono provocate dai batteri che entrano nei tessuti del cespuglio. Di solito, le malattie si sviluppano sullo sfondo di funghi o danni meccanici a frutti, germogli e apparati radicali.
La malattia di Oleuron
Con la malattia di Oleuron compaiono macchie nere sulle foglie e sui germogli. I nodi degli acini diventano fragili, i germogli si deformano e i germogli si scuriscono.Lo sviluppo dell'arbusto rallenta e la resa diminuisce.
Nelle prime fasi della malattia si possono utilizzare preparati di zolfo e poltiglia bordolese al 5%. Un'infezione batterica avanzata richiede la completa distruzione del cespuglio.
La malattia di Oleuron si sviluppa in tempo freddo e piovoso e sullo sfondo delle gelate tardive
Cancro batterico
L'uva soffre di cancro batterico quando l'immunità diminuisce e dopo l'inverno i germogli si congelano. La malattia si riconosce dalla formazione di tubercoli sui rami, dalla diminuzione del numero delle ovaie e dall'essiccamento delle foglie lungo i bordi. Con il progredire della malattia, i processi di fotosintesi vengono interrotti e gli acini smettono di svilupparsi.
Nelle fasi iniziali, puoi far fronte al cancro batterico con l'aiuto dei farmaci Fitoplasmina e Fitoflavina
Batteriosi delle bacche
Tra le malattie dell'uva a luglio, la batteriosi è particolarmente pericolosa. Si sviluppa durante la formazione delle ovaie e appare sui frutti come macchie gialle, che gradualmente si trasformano in ammaccature bruno-viola. La polpa si secca e in appena una settimana il raccolto diventa inadatto al consumo.
Molto spesso, la batteriosi si verifica quando si coltiva l'uva sotto il sole splendente. È impossibile curare i frutti colpiti, ma la malattia può essere prevenuta fornendo ai cespugli un riparo dai raggi ultravioletti diretti.
Nell'ambito della prevenzione della batteriosi, è necessario prevenire danni meccanici alle bacche
Malattie non trasmissibili
Il clima caldo o troppo umido, la mancanza di acqua e sostanze nutritive nel terreno, il gelo e le scottature solari portano al deterioramento della salute delle uve. Esistono molte delle malattie non infettive più comuni.
Clorosi
La clorosi si sviluppa sullo sfondo della mancanza di ferro, boro, zinco o manganese.Si esprime nell'ingiallimento delle placche fogliari tra le vene, i germogli della pianta diventano fragili e la fioritura si interrompe. Puoi eliminare il problema concimando con solfato di ferro e minerali complessi contenenti microelementi essenziali.
La clorosi si sviluppa quando si aggiunge azoto in eccesso al terreno.
Pettinare l'asciugatura
La malattia si riconosce dalla disidratazione e dal disseccamento del crinale del grappolo. Sullo sfondo della malattia, le bacche si sviluppano peggio, diventano più piccole e non maturano fino alla fine. La malattia appare a causa della concimazione poco frequente e della carenza di potassio e magnesio nel terreno.
Per evitare che la cresta si secchi, è necessario aggiungere potassio soprattutto in caso di pioggia.
Abscissione dell'ovaio
Le ovaie si sbriciolano prima che si formino le bacche a causa della sovralimentazione con azoto, della carenza di umidità e della mancanza di potatura dei cespugli. L'uva non ha abbastanza nutrienti per una fruttificazione di alta qualità, oppure tutte le risorse sono dirette esclusivamente alla crescita di foglie e germogli.
Quando l'ovaio perde il pelo, è necessario riconsiderare l'approccio all'irrigazione e applicare fertilizzante potassio-fosforo
Prevenzione delle malattie dell'uva
Le malattie dell'uva e la lotta contro di esse causano molti problemi. È più facile prevenire l'insorgenza di malattie che salvare le piantagioni. Per prevenire le malattie è necessario:
- scegliere varietà resistenti a zone per una regione specifica;
- piantare l'uva in zone ben illuminate;
- evitare che il terreno si secchi o si ristagni d'acqua alle radici della pianta;
- nutrire regolarmente le uve ed effettuare trattamenti preventivi con preparati anticrittogamici;
- diradare le piantagioni, evitando l'ispessimento;
- Eseguire la potatura preventiva ogni anno e rimuovere le viti deboli e secche.
In inverno è importante fornire un buon riparo all'uva per evitare che i tralci gelino. Prima di piantare nuovi cespugli sul sito, è necessario disinfettare accuratamente il terreno da possibili funghi e parassiti.
Conclusione
Le malattie dell'uva possono causare gravi danni al raccolto e portare alla completa morte delle singole piante. Si raccomanda di prestare particolare attenzione alla prevenzione di funghi e virus, poiché il trattamento è associato a notevoli difficoltà.
