Varietà di more Black Gem: descrizione, caratteristiche, foto

Le more Black Jam sono un nuovo prodotto della selezione americana apparso nel 2017. Si distingue per bacche grandi con un gusto dolce pronunciato e un aroma gradevole. La cultura è resistente all'inverno e si adatta bene anche alle dure condizioni climatiche. Pertanto, tali more possono essere coltivate in diverse regioni della Russia.

Storia della selezione

La mora da giardino Black Gem è una varietà ottenuta nel 2017 negli USA. Il nome si traduce letteralmente come “Perla Nera”. È stato testato con successo nello stato dell'Arkansas, dopodiché si è diffuso in altre regioni degli Stati Uniti e in diversi paesi. Recentemente, la varietà ha iniziato ad apparire in Russia.

Non è stato ancora inserito nel registro dei risultati della selezione. Tuttavia, molti residenti estivi hanno già iniziato a coltivare i raccolti nei loro appezzamenti. La resistenza invernale della varietà è piuttosto elevata, il che rende possibile coltivarla anche in regioni con inverni gelidi.

Descrizione esterna delle more Black Jam

Il cespuglio di mora Black Jam è compatto, i germogli sono dritti, crescono verticalmente e non occupano molto spazio. I giovani germogli sono verdi, poi diventano grigiastri. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 1,5 M. La superficie dei rami è priva di spine, il che ne facilita la cura e la raccolta.

Le more Black Jam sono grandi, raggiungono i 20-25 g di peso, la forma è conica, allungata e il colore è nero intenso. La superficie è lucida e brilla al sole.

I frutti hanno una presentazione attraente

Il gusto ha una dolcezza pronunciata, l'acidità è quasi invisibile, il che distingue le more Black Jam da molte altre varietà. La polpa è succosa, la frazione di massa della sostanza secca non è superiore al 12%, il restante 88% è acqua (linfa cellulare).

La qualità della conservazione è bassa: a temperatura ambiente non più di quattro giorni. Anche se lo metti in frigorifero, il periodo aumenta a tre settimane.

Caratteristiche della Marmellata Nera di More

La varietà è caratterizzata da una buona resa, resistenza alle malattie e resistenza invernale. Le bacche possono essere raccolte non solo a luglio, ma anche ad agosto e persino a settembre, se non c'è il gelo.

Periodo di fioritura, periodo di maturazione e resa

Le more Black Jam sono varietà rifiorenti. Porta frutto due volte a stagione. L'ondata principale si verifica a luglio, la seconda alla fine di agosto e settembre. Di conseguenza, la fioritura avviene in giugno e luglio. La fruttificazione può proseguire per tutto settembre, fino all'inizio delle prime gelate.

La resa della varietà Black Jam è piuttosto elevata: da una pianta adulta puoi raccogliere 5-6,5 kg di bacche gustose, a volte un po 'di più.

Resistenza al gelo e resistenza alla siccità

La varietà di more Black Jam è resistente all'inverno (resiste a temperature fino a -28 gradi). Ci sono prove che nelle condizioni climatiche della regione di Rostov (Taganrog), i giovani cespugli svernano bene anche senza riparo. Nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia le piante hanno bisogno di riparo.

La cultura risponde all'irrigazione e necessita di una fornitura regolare di acqua. I cespugli possono sopravvivere alla siccità e riprendersi. Ma una prolungata mancanza di umidità influirà negativamente sul gusto delle bacche e sulla resa.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà di more Black Jam ha un'immunità abbastanza buona contro parassiti e malattie comuni. Con cure improprie e condizioni meteorologiche sfavorevoli, può soffrire di macchie viola, septoria, marciume grigio, botrite e altre patologie.

È possibile un'invasione di grilli talpa, vari tipi di afidi, scarafaggi e altri insetti. Pertanto, si consiglia di effettuare trattamenti preventivi utilizzando rimedi popolari e prodotti chimici.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Nonostante il fatto che le more Black Jam siano apparse di recente, molti giardinieri russi sono già riusciti ad apprezzarne i benefici. Molto spesso scrivono nelle recensioni che le more sono grandi, dolci e hanno un aroma gradevole. Inoltre, le bacche non hanno assolutamente acidità e la polpa è molto succosa.

Le bacche sono piuttosto grandi e dal sapore dolce.

Professionisti:

• aspetto attraente;
• il valore nutrizionale;
• elevata produttività;
• resistenza a malattie e parassiti;
• corona compatta che non occupa molto spazio;
• non ci sono spine in superficie;
• elevata resistenza invernale;
• buona trasportabilità.

Aspetti negativi:

• bassa qualità di conservazione;
• nelle regioni con inverni rigidi è necessario un riparo;
• Ci sono pochi dati sulla varietà a causa della sua bassa prevalenza.

Caratteristiche di atterraggio

Le more Black Jam possono essere piantate sia in primavera che in autunno. Se piantato in aprile, è possibile raccogliere il raccolto nello stesso anno. La semina autunnale ha i suoi vantaggi: la piantina riesce a mettere radici prima del freddo e inizia immediatamente a crescere in primavera.

Vengono selezionati i luoghi per la semina che soddisfano diversi criteri contemporaneamente:

• buona illuminazione;
• terreno fertile e sciolto;
• ambiente neutro o leggermente acido (pH = 6,0-7,0);
• protezione dai venti correnti;
• assenza di ristagno d'acqua (sono escluse le pianure).

L'area destinata alla piantagione delle more Black Jam viene prima pulita e dissotterrata. Applicare compost, humus o fertilizzante minerale complesso. Se il terreno è pesante e contiene molta argilla, è necessario ricoprirlo con segatura, vermiculite o sabbia.

Le piantine di more Black Jam vengono acquistate solo da fornitori affidabili. Se il sistema radicale è aperto, puoi immergerlo durante la notte in una soluzione di uno stimolatore della crescita (Kornevin, Zircon, Epin o altri prodotti).

Quando si piantano le more, Black Jam funziona in questo modo:

1. Preparare un buco 50*50 cm.
2. Sul fondo è posto un piccolo strato di piccole pietre.
3. Posiziona la piantina al centro e cospargila con terreno fertile.
4. Compattare in modo che il collo del morbillo raggiunga una profondità ridotta (fino a 2-3 cm).
5. Innaffiare con un secchio di acqua stabilizzata.
6. Stendi uno strato di pacciame: segatura, fieno, paglia, aghi o altri materiali naturali.

È meglio preparare le buche per la semina con 2-3 settimane di anticipo

Regole di cura

Per quanto riguarda la tecnologia agricola per la coltivazione delle more Black Jam, non è complicata. I giardinieri esperti consigliano di seguire queste regole:

1. Le annaffiature dovranno essere regolari e sufficientemente abbondanti. Se non piove, l'acqua viene fornita settimanalmente. Le giovani piantine richiedono almeno 5 litri, gli adulti - 10-20 litri. L'acqua deve essere pre-decantata. È necessario monitorare lo strato superficiale del terreno: deve avere il tempo di asciugarsi.
2. Dopo l'irrigazione o la pioggia battente, il terreno viene allentato e contemporaneamente viene effettuato il diserbo. Per mantenere il terreno umido il più a lungo possibile, il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con paglia, segatura e aghi di pino.
3. Poiché le more Black Jam sono varietà rifiorenti a due ondate di fruttificazione, le concimazioni vanno effettuate regolarmente ad intervalli di 3-4 settimane. In primavera somministrare nitrato di ammonio o urea. Nella fase di fioritura vengono aggiunti perfosfato e solfato di potassio. La stessa composizione viene data un mese dopo. In autunno, dopo la raccolta, puoi nutrirlo con cenere di legno (infusione di acqua).
4. All'inizio della primavera viene effettuato un trattamento preventivo contro malattie e parassiti. Per fare questo, utilizzare la miscela bordolese, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" o altri fungicidi.
5. Anche in primavera è necessario effettuare la potatura sanitaria delle more Black Jam. In autunno si effettuano anche potature, diradamento della corona ed eliminazione dei vecchi germogli.
6. Nonostante l'elevata resistenza invernale della varietà Black Jam, nella maggior parte delle regioni sarà necessario un riparo. I rami vengono staccati dal supporto, piegati al terreno e appuntati. Getta segatura, paglia sopra e copri con tela, agrofibra o altro materiale abbastanza denso.

Irrigazioni e concimazioni regolari garantiscono buoni raccolti anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Metodi di riproduzione

Le more Black Jam vengono propagate in tutti i modi possibili, anche dai semi. Ma molto spesso scelgono metodi vegetativi.Sono molto più semplici, consentono di preservare tutte le caratteristiche varietali e di ottenere il risultato desiderato in tempi relativamente brevi.

Molto spesso, il Black Jam viene propagato utilizzando i seguenti metodi:

• talee verdi;
• polloni radicali;
• dividendo il cespuglio.

Le talee vengono prelevate dai cespugli di more Black Jam maturi alla fine di maggio. Pianta in terreno fertile e umido, coltiva fino all'autunno e pacciama. La prossima primavera vengono trapiantati in un luogo permanente.

Per la propagazione tramite polloni radicali, vengono separate diverse formazioni che crescono vicino al cespuglio. Vengono tagliati in modo che la lunghezza sia di almeno 30 cm, quindi piantati in un terreno fertile, annaffiati e nutriti.

Il cespuglio viene diviso solo se non produce germogli radicali. In primavera lo dissotterrano e tagliano il rizoma in più parti. In questo caso, ogni divisione dovrebbe avere diversi germogli sani.

Conclusione

Le more Black Jam sono una varietà piuttosto interessante, apprezzata principalmente per il suo gusto dolce e le bacche grandi. I frutti possono essere utilizzati freschi per la preparazione di vari piatti e preparazioni per l'inverno. Non durano a lungo, anche se la trasportabilità è buona. Pertanto le bacche possono essere utilizzate sia per il consumo personale che per la vendita o la lavorazione.

Recensioni dei giardinieri sulle more Black Jam

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