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L'uva Asya è una varietà ucraina, abbastanza conosciuta in Russia. Si distingue per bacche rosso-viola molto grandi. Il sapore è dolce, gradevole, praticamente senza acidità. L'ibrido è abbastanza resistente all'inverno, quindi può essere coltivato anche in alcune zone della zona centrale.
Storia dell'apparenza
L'uva Asya è una varietà ibrida allevata dall'allevatore popolare V.V. Zagorulko. (Ucraina, regione di Zaporozhye). Ha iniziato a svolgere lavori di incrocio negli anni '90. Grazie a questo, negli ultimi anni è stato possibile sviluppare diverse varietà e forme ibride.
Ad esempio, l'uva Asya è stata ottenuta incrociando le varietà Dunav e Demetra. Un cespuglio di grande vigore, buona resa e bacche saporite. Il raccolto non è incluso nel registro russo dei risultati della selezione. Grazie alla sua resistenza invernale relativamente buona, si è diffuso in diverse regioni del paese.
Descrizione dell'uva Asya
I cespugli di uva Asya sono alti e il loro vigore di crescita è buono, ma se la pianta è innestata, è nella media. Le corone dei giovani germogli sono chiuse e prive di pubescenza. Le foglie sono di colore verde-giallastro, con bordi viola e rosso scuro. La forma è quella tipica pentalobata, con forte dissezione.
Il profilo delle foglie dell'uva Asya è ondulato. I bordi delle lame sono cadenti, la superficie è liscia. In questo caso, il fogliame adulto è dipinto di verde scuro, sullo sfondo del quale sono chiaramente visibili le venature chiare. I ritagli laterali nella parte superiore sono profondi, per lo più aperti, a forma di lira, a forma di fessura. Il fondo è appuntito.
I tagli inferiori delle foglie dell'uva Asya sono di dimensioni molto più piccole, appena delineati. I recessi picciolari sono a volta o ogivali, talvolta a forma di lira, il fondo è acuminato. I piccioli sono moderatamente lunghi, di colore verdastro e presentano strisce longitudinali rosse.
L'ibrido Asya si distingue per grandi bacche dalla forma insolita
Ci sono denti lungo i bordi delle foglie della vite; sono moderatamente grandi e triangolari. I bordi sono diritti o leggermente ricurvi, gli apici sono appuntiti. I fiori sono solo femminili. Pertanto, per impollinare Asi, è necessario piantare fiori bisessuali. I fiori e le ovaie di solito non cadono, il che garantisce un buon raccolto.
Grappoli
I grappoli dell'uva ibrida Asya sono di forma conica regolare o cilindrico conica, leggermente allungata. Raggiungono i 40-50 cm di lunghezza, il peso medio varia da 700 ga 1 kg. In condizioni meteorologiche favorevoli e nel rispetto delle regole della tecnologia agricola, si possono ottenere grappoli molto grandi che pesano fino a 1,5 kg.
Il pennello è moderatamente allentato, quindi gli acini non vengono schiacciati e possono essere facilmente trasportati nel luogo di vendita o di lavorazione. I loro pettini sono forti e lunghi, si ramificano bene e sono di colore verde chiaro.
Frutti di bosco
Gli acini dell'uva Asya sono grandi, il peso medio di un pezzo è di 13-14 g, la forma è obovata, la superficie è liscia, di colore rosso-viola. Esternamente hanno un aspetto molto attraente, poiché i frutti sono allineati e omogenei. Sulla superficie è visibile uno strato ceroso che può essere facilmente rimosso con un dito.
Vite
Il vitigno Asya è piuttosto forte e matura in modo uniforme e tempestivo. Man mano che matura, diventa marrone, spesso con una sfumatura rossastra.
Caratteristiche del vitigno Asya
L'ibrido Asya si adatta bene alle diverse condizioni climatiche. La coltura è produttiva e produce bacche grandi e gustose commerciabili. Nella maggior parte delle regioni russe necessita di ricovero invernale.
Periodo di maturazione delle uve Asya
Nelle condizioni delle regioni meridionali della Russia, il raccolto Asya matura nella terza decade di agosto, cioè quasi all'inizio di settembre. In altri settori le scadenze vengono spostate di diversi giorni. Il ciclo vegetativo completo dell'uva Asya, dall'ingrossamento dei germogli alla maturazione dei frutti, dura dai 120 ai 130 giorni.
Produttività
Il raccolto è caratterizzato da un'elevata produttività: da un cespuglio vengono raccolti 8-10 kg di bacche. Con un attento rispetto della tecnologia agricola e con il bel tempo, è possibile ottenere fino a 20 kg
Qualità del gusto
Il gusto dell'uva Asya è dolce, con delicata acidità, abbastanza armonioso. La polpa è densa, di consistenza carnosa, succosa. Allo stesso tempo, non c'è un aroma speciale. La pelle è sottile e quando viene morsa la sua presenza è impercettibile.
Le bacche sono succose e dolci
Il contenuto totale di zucchero nel succo d'uva è di circa 17-19 g per 100 ml. L'indicatore di acidità titolabile è 4-5 g per 1 litro. Per questo motivo, il sapore aspro non si fa quasi sentire. Ogni bacca contiene 2-3 semi.Inoltre, la polpa ha un grande volume, quindi anche i semi sono impercettibili.
Regioni in crescita
Si noti che per la completa maturazione, la somma delle temperature attive durante la stagione dovrebbe essere di almeno 2600 gradi. Pertanto, l'uva Asya può essere coltivata non solo nelle regioni meridionali, ma anche nelle regioni del Volga e della Terra Nera, e in parte nella zona centrale. Il confine settentrionale di distribuzione corre lungo la linea convenzionale “Lipetsk – Tambov – Orel”.
Resistenza al gelo
L'indicatore di resistenza invernale raggiunge i -20 gradi: è a questa temperatura minima che l'uva Asya può normalmente sopravvivere alle gelate e riprendersi in primavera. Pertanto, nelle regioni del Caucaso settentrionale, nel territorio di Krasnodar e nelle regioni limitrofe, non è necessario coprirlo per l'inverno (anche se alcuni giardinieri consigliano di farlo). In altre regioni è richiesta la preparazione obbligatoria per il periodo invernale.
Resistenza alla siccità
La tolleranza alla siccità dell'uva Asya non è molto elevata. La varietà può soffrire il caldo prolungato e i venti secchi. Pertanto, durante tali periodi necessita di un'ulteriore irrigazione intensiva.
Resistenza a malattie e parassiti
L'immunità dell'uva Asya non è male: se si seguono le regole di cura, non soffre di malattie. Ma con un'irrigazione eccessiva e un'alimentazione poco frequente, può sviluppare clorosi, oidio, antracnosi e muffa. All'inizio della primavera è necessario effettuare almeno due trattamenti preventivi con anticrittogamici:
- "HOM";
- "Skor";
- "Picco Abiga";
- "Fundazol" e altri.
Per proteggere le uve Asya da acari, prurito, rulli fogliari e altri parassiti, vengono trattate con insettoacaricidi:
- "Kleschevit";
- "Matrin Bio";
- "Fufanon";
- "Coragen."
Applicazione
L'uva Asya viene consumata principalmente fresca. Hanno una buona presentazione, quindi possono essere utilizzati per la vendita. Puoi anche inviarlo per l'elaborazione o la conservazione domestica. I prodotti preparati (marmellata, gelatina, succhi) si distinguono non solo per il loro gusto gradevole, ma anche per il loro colore intenso.
Vantaggi e svantaggi
L'uva Asya è apprezzata per le sue bacche molto grandi e attraenti con un gusto dolce pronunciato. La resa del raccolto è davvero elevata, quindi i cespugli possono essere coltivati sia per le proprie esigenze che per scopi commerciali.
Gli acini sono grandi, i grappoli hanno forma conica regolare
Professionisti:
- gusto del dolce;
- presentazione attraente;
- elevata produttività;
- grappoli grandi;
- resistenza invernale relativamente elevata;
- buona immunità alle malattie;
- mantenendo la qualità.
Aspetti negativi:
- nella regione di Mosca e nelle regioni limitrofe potrebbero non avere il tempo di maturare;
- necessaria la semina degli impollinatori;
- le bacche non hanno aroma;
- i cespugli necessitano dell'installazione di supporti;
- la resistenza alla siccità è bassa.
Caratteristiche di atterraggio
È meglio piantare le piantine in una zona soleggiata, abbastanza asciutta, protetta dai venti correnti. Si consiglia di pianificare la procedura per settembre, 1-1,5 mesi prima del primo gelo. Poiché i cespugli ibridi sono piuttosto alti e larghi, l'intervallo tra i fori dovrebbe essere di almeno 1,5 me tra le file - da 2 m.
Le buche per la semina vengono scavate un mese prima. Devono prima essere fertilizzati e annaffiati. Il terreno non dovrebbe essere solo fertile, ma anche leggero. Come base si può prendere terra erbosa, torba, humus e sabbia in un rapporto di 2:1:1:1.
Regole di cura
Prendersi cura dell'uva Asya è semplice, ma ci sono diverse caratteristiche:
- L'irrigazione è regolare, abbastanza abbondante: un cespuglio adulto richiede almeno 30 litri.
- La fertilizzazione viene applicata solo a partire da 3-4 anni dopo la semina.
- I germogli devono essere legati, poiché possono rompersi sotto il peso del raccolto e delle raffiche di vento.
- Per l'inverno, il cerchio del tronco dell'albero viene accuratamente pacciamato e la vite trattata e tagliata viene adagiata su compensato, ricoperta sopra da una pellicola spessa o agrofibra.
La concimazione e l'irrigazione regolari garantiscono ottimi rendimenti
Conclusione
L'uva Asya è una varietà piuttosto interessante, apprezzata principalmente per i suoi frutti grandi e l'elevata resa. Le bacche sono succose, gustose e tollerano bene il trasporto. Durante la cura, dovresti tenere conto del fatto che la vite potrebbe rompersi sotto il peso del raccolto. Un altro punto importante è che gli impollinatori devono essere piantati vicino ai cespugli.
Recensioni sull'uva Asya
