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Una patina bianca sugli acini e sulle foglie dell'uva è un segno caratteristico della malattia che colpisce il raccolto. E se le misure per proteggere la pianta non vengono prese in modo tempestivo, non dovresti contare su un buon raccolto, non solo nella stagione attuale, ma anche nelle stagioni successive. Tuttavia, prima di iniziare a trattare l'uva, è necessario prima determinare la malattia che ha causato la comparsa della placca bianca. Perché a volte può essere causato anche dalla presenza di parassiti o dalla mancanza di alcuni nutrienti nel terreno.
È impossibile escludere completamente la possibilità che appaia una patina bianca sugli acini.
Perché l'uva si ricopre di una patina bianca?
L'uva è considerata una coltura esigente. Per il pieno sviluppo e la fruttificazione regolare delle viti sono necessarie determinate condizioni e cure adeguate. Se non si conformano, l’immunità della pianta diminuisce e aumenta la probabilità che venga colpita da malattie.Errori nella tecnologia agricola possono anche contribuire alla comparsa di una patina bianca sugli acini e sulle foglie dell'uva.
Fattori provocatori:
- ristagno prolungato di umidità nel terreno;
- sbalzi di temperatura improvvisi;
- piantagioni fitte;
- ventilazione insufficiente delle piante
- aumento dell'umidità dell'aria;
- mancanza di nutrienti;
- cattiva luce;
- incoerenza delle condizioni climatiche.
Malattie dell'uva a pruina bianca
Esistono diverse malattie culturali comuni caratterizzate dalla comparsa di questo sintomo. Pertanto, ogni giardiniere che coltiva l'uva dovrebbe conoscere le caratteristiche distintive della fioritura bianca, che consentirà di identificare il problema del danno in una fase iniziale.
Oidio
Questa malattia è anche chiamata oidio. L'agente eziologico è il fungo Uncinula necator Burri. L'oidio è apparso per la prima volta in Nord America e poi si è diffuso in tutto il mondo.
La malattia si riconosce dalla patina bianca sulle foglie, inizialmente insignificante, ma con il progredire dell'oidio ricopre completamente la foglia. Successivamente, acquisisce una tinta grigiastra. La placca bianca interferisce con il processo di fotosintesi. Di conseguenza, le foglie colpite appassiscono e si scuriscono. In assenza di misure di controllo, la malattia si diffonde ai germogli e alle infiorescenze.
Le bacche, anche se si depositano, successivamente si spezzano sotto l'influenza di funghi ammuffiti o si seccano.
Il periodo di incubazione della malattia è di 7-14 giorni. Le condizioni favorevoli per lo sviluppo del fungo sono una temperatura di +23-25 ° C in combinazione con un'elevata umidità.La placca bianca con oidio appare nella tarda primavera, all'inizio dell'estate.
Quando viene colpita dall'oidio la vite non matura
Muffa
Il secondo nome della malattia è la peronospora. Il fungo attacca foglie, germogli e acini d'uva. La prima menzione di esso apparve nel 1878, quando furono scoperte colture colpite nel Nord America. Successivamente sono comparsi segni di muffa nel sud della Francia e poi la malattia si è diffusa in tutto il mondo. L'agente eziologico è un fungo – Plasmopara viticola Berl. e Toni.
La muffa può essere riconosciuta nella fase iniziale di sviluppo dalla macchia oleosa che appare sulle foglie giovani in crescita. Successivamente, con l'aumentare dell'umidità, sul retro della piastra, nelle zone colpite, appare una patina bianca, che indica la sporulazione del fungo.
La peronospora è caratterizzata da un rapido processo di sviluppo. E se ieri l'uva sembrava abbastanza sana, oggi potrebbe già avere un aspetto “depresso”. Successivamente, i tessuti fogliari colpiti muoiono. E il rivestimento bianco passa alle infiorescenze e ai grappoli. Le condizioni ottimali per lo sviluppo della muffa sono la temperatura +23-25 °C e l'elevata umidità.
Se non trattata, l'uva può morire di peronospora.
Peronospora dell'Alternaria
L'agente eziologico di questa malattia è il fungo Alternaria solani Ell. et Mart Inizialmente, sulle foglie dell'uva compaiono piccoli tubercoli bianchi, all'interno dei quali maturano le spore. Se guardi da vicino, puoi trovare aree necrotiche al centro di un punto del genere. I segni della malattia compaiono anche sulla vite. Dopo 5-6 giorni, con elevata umidità, le crescite si aprono e le spore fungine vengono trasportate dal vento.
La peronospora dell'Alternaria colpisce anche i grappoli d'uva. In questo caso, sulle bacche appare una lucentezza metallica. Di conseguenza, la superficie del frutto diventa rugosa e la qualità del gusto diminuisce. I fattori che provocano lo sviluppo del fungo sono la temperatura e l'umidità elevate per lungo tempo.
Per distinguere l'Alternaria dalla peronospora e dalla peronospora, è necessario abbassare la foglia sospetta in un contenitore con acqua e riporla in un luogo caldo. Dopo alcune ore, sulla zona interessata dovrebbe apparire un leggero rivestimento olivastro, che indica la peronospora dell'Alternaria.
La peronospora dell'Alternaria è caratterizzata da un breve periodo di incubazione
Marciume da Aspergillus
Gli agenti causali di questa malattia sono dieci specie di funghi del genere Aspergillus. Il marciume da Aspergillus è comune nelle regioni meridionali. Colpisce le bacche durante la siccità prolungata e le alte temperature dell'aria.
Un segno caratteristico della lesione sono le macchie leggere e depresse sulle bacche, che poi si scuriscono. Successivamente, si rompono e su di essi appare uno strato bianco di micelio e sporulazione conidica sotto forma di una massa polverosa bruno-nera. Con gravi danni i grappoli diventano completamente neri.
L'aspergillosi si sviluppa quando il contenuto di zucchero nella frutta raggiunge l'8%
Marciume grigio
Questa malattia sotto forma di uno spesso rivestimento bianco può apparire sulle foglie, sui germogli e sui frutti dell'uva. Colpisce la pianta in qualsiasi fase di sviluppo in presenza di condizioni favorevoli: clima freddo e umido. Puoi riconoscerlo dal rivestimento bianco sulla parte superiore delle foglie di vite, così come dagli occhi che si aprono e dai giovani germogli. Successivamente diventano marroni e aumentano di dimensioni.
Progredisce in condizioni di elevata umidità e piantagioni scarsamente ventilate. Allo stesso tempo, il contenuto di acqua nel frutto diminuisce e il contenuto di zucchero aumenta. Ma se piove, ciò provoca un massiccio marciume del raccolto.
Sulle viti di un anno appare anche una fioritura bianca dovuta al marciume grigio
Acaro del feltro (prurito dell'uva)
Macchie bianche sulle foglie della vite possono anche apparire a causa di danni alla pianta causati da acari del feltro o prurito (Eriophyes vitis Pgst). Questo parassita microscopico infetta le foglie e si nutre della linfa delle piante. Di conseguenza, sui piatti compaiono rigonfiamenti caratteristici. Sul retro della foglia, le aree interessate sono ricoperte da uno spesso strato bianco feltro.
Le larve delle foglie di feltro svernano nelle scaglie dei germogli. E con l’arrivo del tepore primaverile, il ciclo vitale del parassita riprende. Segni di prurito compaiono solitamente sulle foglie inferiori dell'uva.
Il prurito dell'uva non causa gravi danni all'uva
Clorosi
La malattia si sviluppa quando c'è un aumento del contenuto di calce nel terreno o una mancanza di ferro. Di conseguenza, le lame delle foglie perdono il loro pigmento verde e diventano quasi bianche, ma le venature mantengono una tonalità ricca. Ciò porta all'interruzione del processo di fotosintesi. Di conseguenza, la pianta non riceve la nutrizione necessaria, il che la indebolisce. Ciò porta alla perdita dell'ovaio e alla mancata maturazione degli acini e delle giovani viti.
Il tempo piovoso e freddo favorisce la clorosi
Cosa fare se è presente una patina bianca sulle foglie e sui grappoli d'uva
I cespugli devono essere trattati immediatamente quando appare una patina bianca sugli acini, prima che la malattia o il parassita si diffonda in tutta la piantagione. Per fare questo, puoi usare rimedi chimici e popolari.
Droghe
I fungicidi dovrebbero essere usati per combattere le malattie fungine. Durante la lavorazione, è necessario spruzzare la soluzione sulle foglie, prestando particolare attenzione al lato posteriore, ai germogli e alle bacche. È meglio non eseguire la procedura durante la fioritura.
Preparati efficaci per la comparsa della placca bianca sull'uva:
- poltiglia bordolese;
- Cupritox;
- Casa;
- zolfo colloidale;
- Quadris.
Per combattere il prurito, dovrebbero essere usati insetticidi: Bi-58, Actellik, Fufanon.
Se si verifica clorosi, è necessario utilizzare il chelato di ferro. Si consiglia di spruzzare il farmaco sulle piante colpite e di annaffiarle. Ripetere la procedura ogni sette giorni fino al ripristino del colore delle foglie.
Rimedi popolari
Puoi anche trattare l'uva dalla muffa usando rimedi popolari. Ma bisogna capire che se la malattia si diffondesse in modo massiccio, sarebbero inefficaci. Sono utilizzati al meglio come misura preventiva e anche quando l'uso di sostanze chimiche è inaccettabile: durante la fioritura e la maturazione delle bacche.
Rimedi popolari efficaci per la placca bianca:
- Sciogliere 1 cucchiaino. con un vetrino di potassio permanente in 10 litri di acqua. Mescolare accuratamente la soluzione e spruzzare le colture colpite.
- Mescolare 1 kg di verbasco con 3 litri di acqua e lasciare riposare per tre giorni. Quindi mescolare la miscela risultante e filtrare. Diluire il concentrato in rapporto 1:3 con acqua e lasciare agire per altre tre ore. Quindi spruzzare l'uva.
- Aggiungere 40 g di carbonato di sodio a 10 litri di acqua.Mescolare la soluzione e lavorare l'uva.
- Tritare 150 g di aglio e versarvi sopra un secchio d'acqua, filtrare e spruzzare immediatamente la pianta. Ripetere il trattamento dopo tre giorni.
Prevenzione
Per evitare che l'uva si ricopra di una patina bianca, è necessario sapere come trattarla preventivamente. Ciò ridurrà al minimo la probabilità di danni.
I viticoltori esperti consigliano di utilizzare l'1% di solfato di rame e ferro, nonché lo zolfo colloidale, all'inizio della primavera e nel tardo autunno.
Altre misure per prevenire la comparsa della placca bianca:
- rimuovere i detriti vegetali;
- effettuare la potatura sanitaria annuale;
- legare le ciglia in modo tempestivo;
- non permettere che le piantagioni diventino dense;
- annaffiare solo quando il terreno si asciuga a 5-7 cm di profondità;
- Allentare regolarmente il terreno alla base dell'uva.
Varietà di uva resistenti alle malattie
Per coltivare con successo l'uva, è necessario selezionare varietà zonate del raccolto. L'inadeguatezza delle condizioni porta all'indebolimento delle piante e, di conseguenza, al loro danneggiamento da parte di malattie e parassiti.
Varietà resistenti:
- Timur;
La stagione di crescita di Timur è di 105-115 giorni
- Harold;
Harold: una promettente forma ibrida di cultura
- Carmenere;
Carmenère è di Bordeaux
- Delizia;
La delizia è caratterizzata da una maggiore resistenza al gelo e alle malattie
- Rochefort.
Rochefort ha un grande potere di crescita
È possibile mangiare uva infetta?
Nella maggior parte dei casi, quando sugli acini appare una patina bianca, i frutti diventano acquosi e perdono il loro contenuto di zucchero. Pertanto, ogni desiderio di usarli scompare. Ma in caso di marciume grigio e prurito, le bacche sono abbastanza commestibili.La cosa principale è attendere il periodo di tempo richiesto prima della raccolta dopo aver utilizzato prodotti chimici.
Conclusione
Il rivestimento bianco sugli acini d'uva, così come sui germogli e sulle foglie, non scomparirà da solo, poiché questo segno indica che la pianta ha bisogno dell'aiuto di un giardiniere. La mancanza di misure di controllo può causare la morte del cespuglio. Pertanto, quando compaiono i segnali d’allarme, è necessario agire rapidamente affinché il problema non diventi diffuso.
