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Tutte le varietà coltivate di ciliegie provengono da cinque specie selvatiche: steppa, feltro, magaleb, comune e dolce. I duchi occupano un posto speciale in questa serie. Sono stati creati incrociando ciliegie con ciliegie dolci, prendendo il meglio da ogni cultura. Su un albero crescono bacche grandi e dolci che possono resistere a forti gelate. Una delle più resistenti all'inverno è la varietà Zhukovskaya. In termini di proprietà, i duki sono più vicini alle ciliegie che alle ciliegie dolci.
Storia della selezione
I duchi devono il loro nome alla varietà inglese May Duke, apparsa nel XVII secolo da un incrocio accidentale di ciliegie con ciliegie dolci. Può ancora essere trovato nei giardini della Russia meridionale. Il primo Duke russo fu ottenuto nel 1888 da Ivan Michurin incrociando la varietà di ciliegia Winkler White e la varietà di ciliegia Bel. Si chiama la Bellezza del Nord ed è ancora una delle più resistenti al gelo. A causa della bassa trasportabilità e del gusto mediocre, non è diventato molto diffuso.
Ciliegie e ciliegie dolci si incrociano facilmente, ma raramente compaiono nuove varietà di duchi.Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte degli ibridi produce rese estremamente basse. La varietà Zhukovskaya è stata creata nel 1947 e oggi rimane una delle migliori per le regioni fredde. I suoi autori sono S.V. Zhukov e E.N. Kharitonova, dipendenti dell'Istituto di ricerca panrusso di orticoltura da cui prende il nome. Michurina.
Descrizione della cultura
Nel gusto, nell'aspetto e nelle caratteristiche di crescita, la Zhukovskaya è più simile alle ciliegie che alle ciliegie dolci. Forma un albero di media altezza, solitamente alto circa 2,5 m, ma può crescere fino a 3,5 M. La corona della ciliegia Zhukovskaya è arrotondata, leggermente allargata.
I rami ricurvi sono di fogliame e spessore medio, la corteccia è bruno-rossastra, ricoperta da escrescenze giallo-argento che ricordano le lenticchie. Le foglie ovali, di colore verde scuro e con la punta acuminata, sono più grandi di quelle del ciliegio comune. Sono attaccati ai rami su un lungo picciolo ad angolo acuto e si piegano verso il basso.
La maggior parte dei grandi fiori bianchi compaiono sui rami dei bouquet, solo pochi sono attaccati ai germogli annuali. Le bacche della varietà Zhukovskaya sono rotonde alla base, con la sommità leggermente allungata, motivo per cui la loro forma ricorda un cuore. La dimensione dei frutti rosso scuro non è uniforme, in media - 4 g, le singole ciliegie possono raggiungere i 7 g Le bacche sono molto gustose (voto del degustatore - 5 punti), agrodolci, con polpa densa ma tenera. Il nocciolo della ciliegia Zhukovskaya è grande. I frutti si attaccano saldamente agli steli e non cadono dopo la maturazione.
Caratteristiche
Nei garden center e nei vivai, la varietà Zhukovskaya viene venduta come ciliegia, poiché sotto tutti gli aspetti è molto più vicina a questa coltura che alla ciliegia dolce.
Resistenza alla siccità, resistenza invernale
La ciliegia Zhukovskaya tollera bene la siccità. La mancanza d'acqua non danneggia un albero adulto, ma influisce sulla qualità e sulla quantità delle bacche.Con sufficiente umidità, le ciliegie saranno più grandi e più succose. Ciò non significa che Zhukovskaya debba essere annaffiato ogni giorno: ciò farà sì che i frutti si spezzino e diventino insipidi e acquosi. In assenza di pioggia per lungo tempo, la ricarica dell'acqua viene effettuata due volte al mese.
Nella regione centrale di Chernozem, la ciliegia Zhukovskaya sverna senza problemi. A nord, i boccioli dei fiori spesso si congelano leggermente: la resistenza invernale della varietà è nella media. Per coltivare Zhukovskaya nelle regioni fredde, in autunno il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con uno spesso strato di humus e il tronco viene avvolto in tela o altro materiale di copertura.
È impossibile nominare l'ora esatta in cui è necessario costruire un rifugio: dipende dal tempo. Se possibile, aspetta fino al primo gelo.
La varietà di ciliegie Zhukovskaya cresce meglio nelle regioni centrale, centrale della Terra nera e del Medio Volga.
Periodo di impollinazione e maturazione
La ciliegia Zhukovskaya è autosterile, con una maturazione media di quaranta. Quando si impollinano i duchi, la semina ravvicinata di qualsiasi varietà non sempre ha successo. È meglio usare quelli alla ciliegia piuttosto che ciliegi. Per Zhukovskaya, puoi piantare Lyubskaya, Apukhinskaya, Vladimirskaya, Molodezhnaya, Griot Ostgeimsky o Shirpotreb Cherny come impollinatori.
Il periodo di maturazione della Zhukovskaya per le regioni centrali è metà luglio, nelle regioni più settentrionali le bacche maturano più tardi.
Produttività, fruttificazione
La ciliegia Zhukovskaya inizia a dare i suoi frutti nel quarto anno di vita. L'albero raggiunge una resa commerciabile all'età di 10 anni e aumenta la produttività almeno fino ai 16 anni di età. Quindi ci sono meno bacche. La durata della vita delle ciliegie è di circa 20 anni.
La resa di Zhukovskaya è instabile. In una brutta annata, anche un albero adulto e ben impollinato può produrre solo 3-4 kg di bacche. In condizioni favorevoli, la resa dello stesso albero è 4 volte maggiore. Al culmine della fruttificazione, la sedicenne Zhukovskaya può raccogliere anche 30 kg di ciliegie.
Le caratteristiche positive della varietà includono una resa amichevole. Ciò consente di effettuare la raccolta meccanizzata delle bacche una volta a stagione.
Area di applicazione delle bacche
Le bacche di ciliegia Zhukovskaya sono molto gustose, agrodolci, con polpa densa ma tenera. Hanno uno scopo universale: adatti al consumo fresco, per preparare dolci, marmellate, composte. È Zhukovskaya che è buono da coltivare come varietà industriale in grandi giardini: le sue bacche vengono raccolte asciutte e trasportate bene.
Resistenza a malattie e parassiti
Anche se la varietà viene solitamente chiamata ciliegia, alcuni geni appartengono alle ciliegie dolci. Grazie a ciò, Zhukovskaya ha una resistenza soddisfacente alla coccomicosi e una maggiore resistenza alla macchia anulare. Anche i parassiti attaccano raramente la varietà. Ciò non significa che Zhukovskaya abbia la completa immunità alle malattie. È necessario effettuare trattamenti preventivi.
Vantaggi e svantaggi
Griot Zhukovskaya, ovviamente, non è l'ideale. Ma i suoi vantaggi superano chiaramente i suoi svantaggi:
- Gusto eccellente – punteggio di degustazione 5 punti.
- Il fascino visivo delle bacche e del legno.
- Ad alto rendimento.
- Maturazione simultanea delle bacche, che consente la raccolta meccanizzata.
- Aumentata, rispetto ad altre ciliegie, la resistenza alla coccomicosi e alla macchia ad anello.
- Le bacche non cadono dopo la maturazione.
- Elevata trasportabilità dei frutti.
- Le bacche di ciliegia Zhukovskaya hanno uno scopo universale.
Le qualità negative della varietà includono:
- Resistenza media al gelo. Senza riparo, Zhukovskaya sverna nei distretti del Volga, Centrale e Centrale della Terra Nera.
- Negli inverni freddi, i boccioli dei fiori congelano.
- Autosterilità: la varietà ha bisogno di impollinatori.
- Un osso piuttosto grande.
- Instabilità della fruttificazione: la varietà Zhukovskaya ha anni produttivi e quelli in cui l'albero produce pochissime bacche.
Caratteristiche di atterraggio
La ciliegia Zhukovskaya cresce bene nelle regioni centrali della Russia. Al nord è necessaria la costruzione di un rifugio per l'inverno, cosa problematica per un albero di 2-3 metri. Nelle regioni meridionali e in Ucraina, la ciliegia Zhukovskaya si sente benissimo.
Date e luogo di sbarco
Il periodo migliore per piantare i duchi nella Russia centrale è l'inizio della primavera, prima che i boccioli si aprano. Al Nord questo periodo è l’unico possibile. Un albero piantato alla fine della stagione di crescita non avrà il tempo di mettere radici e molto probabilmente morirà in inverno.
Ai duchi non piacciono le falde acquifere vicine, nemmeno più delle normali ciliegie. È meglio se il loro livello si trova ad almeno 1,5 m dalla superficie del suolo. Scegli un luogo soleggiato per la semina, su una dolce collina (pendenza non superiore al 15%). I pendii occidentali, sud-occidentali o nord-occidentali sono ideali per piantare ciliegie.
Il terreno dovrebbe essere sciolto, con una reazione neutra. I terreni acidi dovranno essere migliorati con calce, quelli eccessivamente argillosi con sabbia. In ogni caso, nella buca di semina vengono aggiunti fertilizzanti di humus, potassio e fosforo.
Selezione e preparazione del materiale di semina
Per acquistare materiale di piantagione di alta qualità, le piantine devono essere acquistate presso i garden center o direttamente dai vivai. La varietà Zhukovskaya ha una resistenza media al gelo. Puoi star certo che la piantina svernerà bene sul tuo sito se il vivaio in cui è stata coltivata si trova a nord.
Gli alberi di un anno alti fino a 80 cm o quelli di due anni fino a 110 cm hanno la migliore sopravvivenza, per questo motivo consigliamo di non acquistare piantine tagliate. Puoi rimuovere tu stesso la parte superiore, ma non dovresti fidarti della parola del venditore su quanto fosse alta la ciliegia.
L'apparato radicale deve essere ben sviluppato.
Algoritmo di atterraggio
Sebbene Zhukovskaya sia un ciliegio di medie dimensioni, ha bisogno di spazio sufficiente affinché il sole illumini la corona da tutti i lati, anche quando l'albero cresce. I giardini privati sono meglio disposti secondo uno schema di 2,5-3 m tra gli alberi, file a una distanza di 4 m l'una dall'altra.
Prima di piantare la ciliegia, la sua radice viene messa a bagno per almeno 3 ore. Ulteriore procedura:
- Scavare una buca profonda 60 cm e con un diametro di 80 cm.
- Preparare una miscela fertile dallo strato superiore del terreno, un secchio di fertilizzanti di humus, potassio e fosfato (50 g ciascuno).
- Un picchetto viene inserito un po' lontano dal centro del foro per fissare la piantina.
- La ciliegia viene posta al centro e ricoperta con un composto fertile, compattandola man mano che viene riempita. Il colletto della radice dovrebbe sollevarsi di 5-7 cm.
- Un rullo di terra viene posizionato attorno alla buca di semina per trattenere l'umidità.
- La piantina viene annaffiata, utilizzando 2-3 secchi d'acqua.
- Il cerchio del tronco dell'albero è pacciamato con uno spesso strato di humus.
Cura successiva della coltura
Dopo la semina, soprattutto se l'estate è calda e secca, la piantina necessita di essere annaffiata regolarmente. Il terreno non deve seccarsi, ma non è necessario annegare l'albero nell'acqua. Usa 2 secchi per ogni ciliegia e quando lo strato superiore del terreno si asciuga leggermente, viene allentato.
Una volta che la piantina ha attecchito, l'irrigazione è necessaria solo se il clima è caldo e secco per lungo tempo. Quindi il terreno viene inumidito 1-2 volte al mese, ma generosamente.
Nell'autunno secco è obbligatorio ricaricare l'umidità, altrimenti le ciliegie potrebbero non sopravvivere all'inverno anche nelle regioni calde. Prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta (circa 2 settimane).
La ciliegia risponde bene all'applicazione di fertilizzanti azotati e potassici, è meglio applicare 1-2 secchi di humus e un barattolo di cenere da un litro sotto ciascuna radice in autunno. Anche la pianta ha bisogno di fosforo, ma in quantità molto minori. Per le ciliegie le dosi contenute nella cenere e nell'humus sono sufficienti.
La ciliegia Zhukovskaya cresce come un albero, non sarà possibile isolarla per l'inverno come una steppa: i boccioli dei fiori si congeleranno ancora nel rigido inverno. Per proteggersi dalle lepri e da altri roditori, il tronco viene avvolto in tela o altro materiale di copertura.
I ciliegi vengono potati il più presto possibile in primavera per finirli prima che si aprano i boccioli.
Malattie e parassiti
La ciliegia Zhukovskaya è resistente alla coccomicosi e ad altri funghi. Ma questo non significa che le malattie non influenzino affatto la varietà. È necessario eseguire trattamenti preventivi, puoi semplicemente scegliere un farmaco delicato.
Quando compaiono i parassiti, la ciliegia viene spruzzata due volte con un insetticida. L'intervallo tra i trattamenti dovrebbe essere di 10-14 giorni.
Conclusione
Duke Zhukovskaya è uno dei migliori ibridi di ciliegie e ciliegie dolci, sebbene sia stato creato nel 1947. L'aspetto attraente, le bacche grandi e gustose, la maggiore resistenza alle malattie fungine e la possibilità di raccolta meccanizzata rendono la varietà desiderabile nei giardini domestici e industriali.
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