Contenuto
- 1 Perché la castagna d'acqua si chiamava così?
- 2 Che aspetto ha una castagna d'acqua?
- 3 Dove cresce la castagna d'acqua Chilim in Russia?
- 4 Descrizione della castagna d'acqua
- 5 Benefici del frutto della castagna d'acqua
- 6 Utilizzando un volantino galleggiante
- 7 Coltivazione della castagna d'acqua come pianta da stagno
- 8 Conclusione
Ci sono un gran numero di piante elencate nel Libro rosso, la castagna d'acqua Chilim è la più insolita. I frutti maturi hanno un aspetto attraente e allo stesso tempo strano: ci sono processi che ricordano le corna. A causa delle proprietà benefiche uniche, i frutti iniziarono ad essere utilizzati attivamente in tutte le sfere della vita, il che portò alla scomparsa della pianta.
Perché la castagna d'acqua si chiamava così?
La parola "Chilim" deriva dalla lingua turca. Se prendiamo in considerazione i dati del dizionario pubblicato da M. Vasmer, tradotto in russo significa "pipa da fumo". In botanica, questa pianta appartiene al genere Rogulnikov, che ha un nome diverso, e per essere più precisi, castagna d'acqua. Oggi la castagna d'acqua Chilim ha diversi nomi:
- bagel galleggiante;
- noce del diavolo (questo è associato a processi che in apparenza ricordano le corna);
- castagna d'acqua (poiché cresce nella colonna d'acqua);
- castagna d'acqua galleggiante.
Questa specie è così antica che non è più possibile dire da dove provenga esattamente il Chilim e in quale territorio sia stato scoperto per la prima volta.
Che aspetto ha una castagna d'acqua?
Se prendiamo in considerazione la foto e la descrizione della castagna d'acqua Chilim, vale la pena notare che il processo di formazione dei frutti inizia in autunno. I frutti crescono piccoli, raggiungendo fino a 2,5 cm di diametro e un massimo di 4 cm di lunghezza, poiché i frutti sono piuttosto pesanti, Chilim deve aumentare ulteriormente le cavità d'aria, grazie alle quali le noci non affondano nell'acqua e rimangono in superficie. la superficie.
Ogni Chilim può produrre fino a 15 frutti. La presenza di un guscio denso e di terrificanti escrescenze sotto forma di corna proteggono i frutti dall'essere mangiati da uccelli, pesci e altri animali selvatici. I frutti maturi possono essere conservati anche nel tardo autunno, quando a questo punto la maggior parte delle piante è già marcita.
In primavera il frutto germina, il che porta alla formazione di un nuovo frutto. Se le condizioni per la germinazione non sono adatte, Chilim può rimanere sul fondo del serbatoio per diversi decenni, mentre la sua capacità di germinare non andrà persa. Quando si apre il guscio si vede un grosso seme bianco che occupa tutto lo spazio disponibile.
Dove cresce la castagna d'acqua Chilim in Russia?
Chilim è apparso più di 25 milioni di anni fa. I primitivi consumavano questo prodotto crudo. Ci sono prove che in Cina questo tipo di pianta veniva coltivata appositamente e poi utilizzata per scopi medicinali e culinari.
Anche nella Rus' il peperoncino veniva consumato crudo, fritto e cotto al forno. La frutta secca veniva macinata fino a ottenere farina. Fino alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo questa pianta poteva essere trovata in Russia e Ucraina. Il fatto che le condizioni climatiche cominciarono a subire dei cambiamenti portò alla scomparsa della noce Chilim.
Sul territorio della Russia Chilim puoi trovare:
- in Georgia;
- sul territorio del Kazakistan;
- in Estremo Oriente;
- nella parte meridionale della Siberia occidentale;
- nei bacini del Dnepr.
Di norma, il Chilim cresce nelle acque stagnanti di laghi e paludi, nelle pianure alluvionali di fiumi freschi con flusso lento e fondo fangoso. Questa pianta cresce attivamente in corpi idrici puliti, ma in presenza di inquinamento inizia a morire.
Descrizione della castagna d'acqua
Chilim appartiene al genere dei Rogulnik della famiglia dei loosestrife. La pianta è annuale, non può essere coltivata nelle condizioni climatiche del Nord Europa, poiché la fioritura è possibile solo nella stagione calda.
Gli steli sono piuttosto grandi e flessibili, raggiungono fino a 5 m di lunghezza, le foglie hanno una forma ovale o romboidale, lungo i bordi è presente un bordo di dentelli, che in apparenza ricorda una betulla. Durante lo sviluppo la castagna d'acqua può attecchire nel terreno oppure crescere nella colonna d'acqua.
Grazie al tessuto portante d'aria situato sulla rosetta delle foglie, la noce non affonda nell'acqua e si trova proprio sulla superficie del serbatoio. In estate inizia il processo di fioritura, che dà origine a piccoli fiori bianchi con petali neri. I boccioli sono costantemente sott'acqua e puoi vederli solo al mattino presto o alla sera tardi.
L'impollinazione può avvenire anche quando i boccioli sono chiusi sott'acqua. La pianta è autoimpollinante.
Benefici del frutto della castagna d'acqua
In Russia, la castagna d'acqua non viene utilizzata per scopi medicinali così spesso come in Asia, dove i guaritori locali semplicemente non possono fare a meno di questo prodotto. Esiste un ampio elenco di indicazioni mediche secondo le quali è necessario utilizzare Chilim:
- malattie dei reni e del sistema genito-urinario;
- poiché le noci hanno un effetto antivirale, vengono utilizzate nella lotta contro l'herpes, i foruncoli e il mal di gola purulento;
- in caso di diarrea si consiglia di consumare frutta fresca o succhi;
- ti permette di superare i tumori;
- normalizza il funzionamento della cistifellea;
- promuove la rapida guarigione delle ferite aperte sul corpo;
- ha un effetto analgesico;
- aumenta le prestazioni più volte;
- permette di superare lo stress;
- i medicinali a base di castagna d'acqua Chilim vengono assunti dopo gravi malattie per ritemprare l'organismo.
Nella medicina popolare non vengono utilizzati solo i noccioli, ma anche gli steli, le foglie e i fiori.
Utilizzando un volantino galleggiante
La castagna d'acqua al peperoncino è molto popolare tra i guaritori, per questo viene utilizzata nella medicina popolare. Inoltre, può essere utilizzato in cucina e cosmetologia. Sulla base di questo prodotto, puoi preparare decotti curativi, tinture e succhi. Puoi assumere i prodotti preparati per via orale, usarli come lozioni e sciacquare la bocca. Per scopi cosmetici, Chilim aiuta a combattere l'acne.
Nel territorio dell'Altai, il peperoncino viene essiccato e utilizzato per realizzare amuleti. Inoltre, realizzano ciondoli e souvenir.Nell'allevamento del bestiame la castagna d'acqua viene utilizzata come mangime per gli animali, ma poiché oggi questo prodotto si trova raramente, questa pratica è quasi dimenticata.
Nella medicina popolare
Nella medicina popolare tutte le parti della castagna d'acqua vengono utilizzate per preparare medicinali. Questo prodotto aiuta a combattere le seguenti malattie:
- malattie associate ai vasi sanguigni;
- infezione del tratto genito-urinario;
- avvelenamento del cibo;
- per rafforzare il sistema immunitario;
- malattie degli occhi;
- esaurimento nervoso;
- utilizzato per morsi di insetti e serpenti velenosi.
Il succo delle foglie viene utilizzato per le malattie degli occhi e della gola e per le infiammazioni della pelle. Per il mal di gola è sufficiente diluire 15 ml di succo in 150 ml di acqua e fare dei gargarismi 3 volte al giorno.
Come tonico generale si prende un infuso a base di foglie e fiori essiccati di Chilima. Questo rimedio è ottimo in caso di sistema immunitario indebolito, diarrea e infiammazione della mucosa intestinale. Prima di iniziare a utilizzare questo prodotto per scopi medicinali, si consiglia di consultare prima il proprio medico, che eviterà danni alla salute invece del beneficio atteso.
In cucina
Il peperoncino può essere consumato fresco o aggiunto ad insalate e primi piatti. Il frutto è piuttosto succoso e ha un gusto gradevole e pronunciato. I frutti della noce Chilim possono essere lessati in acqua leggermente salata oppure cotti al forno. Il sapore della noce cotta può essere paragonato a quello della castagna.
Se possibile, potete essiccare i frutti e poi macinarli in farina.Questa farina può essere utilizzata per la cottura al forno, ottima per preparare frittelle, pane e frittelle.
Se necessario, puoi stufare noci e mele:
- Prendi 100 g di noci.
- Pulisci il guscio.
- Stufare in un contenitore di acqua bollente.
- Sbucciare la stessa quantità di mele, tagliarle a pezzetti e aggiungerle alle noci.
- Cuocere a fuoco lento fino a cottura completa.
A piacere potete aggiungere zucchero semolato e un pezzetto di burro.
In altre aree
Pochi sanno che la castagna d'acqua Chilim ha proprietà toniche, per cui questo prodotto viene spesso utilizzato come additivo per prodotti cosmetici. Se compaiono eruzioni cutanee sulla pelle del viso, possono essere trattate localmente con succo di bagel; inoltre, il succo è ideale per prendersi cura della pelle grassa e mista.
Per il suo aspetto insolito e attraente, la castagna d'acqua viene utilizzata per realizzare souvenir, ciondoli e amuleti per la casa.
Coltivazione della castagna d'acqua come pianta da stagno
Questo tipo di pianta, se necessario, può essere coltivata in casa, utilizzando a questo scopo un grande acquario o un serbatoio, il cui fondo è ricoperto da uno spesso strato di terreno. Per la germinazione è necessaria la creazione di condizioni adeguate; la temperatura dovrebbe essere compresa tra +23°C e +25°C.
I semi vengono piantati in primavera. Prima di piantare il materiale di semina, devi prima mettere i semi nell'alcool di canfora e rimuovere con cura il guscio dal sito di germinazione. Per piantare, utilizzare un piccolo contenitore pieno di limo.
Se tutto è andato bene, dopo la comparsa del primo germoglio inizierà lo sviluppo del dado. Non appena compaiono le prime foglie, vale la pena trapiantare Chilim in un acquario o in qualsiasi altro specchio d'acqua.È importante considerare che la pianta non può crescere in acqua sporca, quindi deve essere cambiata nel serbatoio il più spesso possibile. Se dopo 30 giorni non si osserva alcuna fioritura, la noce morirà.
Conclusione
La castagna d'acqua Chilim è elencata nel Libro rosso della Russia, ma nonostante ciò può essere trovata in vendita. Se necessario, la castagna d'acqua Chilim può essere coltivata in casa, seguendo tutte le raccomandazioni di coltivazione.
