Esistono moltissime varietà di melanzane, con diverse forme e colori del frutto. Allo stesso tempo, i tipi di verdure viola sono più ampiamente rappresentati dagli allevatori, il loro numero supera i 200 articoli. Da questa diversità possiamo selezionare le migliori varietà con un breve periodo di maturazione, un eccellente sapore di frutta e un'elevata resa. Questi includono le famose melanzane "Il sogno del giardiniere". Per valutare le qualità di questa varietà, l'articolo fornisce una descrizione delle caratteristiche esterne e gustative del frutto, una foto dell'ortaggio e le condizioni di crescita agrotecniche.
Descrizione della varietà
La varietà di melanzane "Gardener's Dream" può essere considerata un classico rappresentante di questa coltura. I suoi frutti hanno la seguente descrizione esterna:
- forma cilindrica;
- colore viola scuro della buccia;
- superficie lucida;
- lunghezza da 15 a 20 cm;
- diametro in sezione trasversale 7-8 cm;
- peso medio 150-200 g.
La polpa delle melanzane è moderatamente densa, bianca. La pelle è piuttosto sottile e tenera. Questa varietà di verdure non contiene amarezza e può essere utilizzata per preparare piatti culinari, caviale e conserve.
Tecnologia agricola
Le melanzane “Il sogno del giardiniere” vengono coltivate in piena terra. In questo caso si utilizzano due metodi di semina:
- seminare direttamente nel terreno. Il momento migliore per tali colture è aprile. Le colture nelle fasi iniziali devono essere protette con copertura in pellicola.
- piantine.Si consiglia di piantare piantine nel terreno alla fine di maggio.
È meglio piantare le piante nel terreno dove precedentemente crescevano cereali, meloni, legumi o carote.
I cespugli di melanzane maturi "Gardener's Dream" sono piuttosto alti - fino a 80 cm, quindi la pianta deve essere seminata ad intervalli: almeno 30 cm tra le file. Lo schema di impianto consigliato prevede la collocazione di 4-5 cespugli ogni 1 m2 suolo. Durante la semina, i semi vengono piantati a una profondità non superiore a 2 cm.
Durante il processo di crescita, la coltura necessita di abbondanti annaffiature, concimazioni e allentamenti. In condizioni favorevoli, la resa della varietà “Gardener’s Dream” è di 6-7 kg/m2. La maturazione dei frutti avviene 95-100 giorni dal giorno della semina.
La pianta è resistente all'antracnosi e alla peronospora e pertanto non necessita di ulteriori trattamenti con composti chimici. Le raccomandazioni generali per la coltivazione delle melanzane possono essere trovate qui:
