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Raramente qualcuno chiama le cipolle il loro prodotto preferito. Ma a differenza di pomodori, peperoni e cetrioli, è presente sulla nostra tavola tutto l'anno. Insieme alle patate, le cipolle possono essere definite una delle verdure più comunemente consumate. Raramente un primo o un secondo piatto ne fanno a meno, e se aggiungi salse, prodotti da forno, conserve, condimenti vari e li mangi freschi, puoi definire le cipolle una pianta alimentare universale.
Le cipolle sono conosciute nella cultura da più di 5mila anni, sono ampiamente utilizzate nella medicina ufficiale e popolare, sono ricche di vitamine, zuccheri, microelementi e altre sostanze benefiche e non hanno alcun contenuto calorico. Questa coltura è arrivata a noi dall'Asia e oggi cresce sia nelle regioni più meridionali della Russia che nel nord-ovest, nell'Estremo Oriente, e alcune specie (ad esempio l'erba cipollina) anche oltre il circolo polare artico. Non è difficile coltivarlo, ma è molto più difficile proteggere il raccolto futuro da tutti i tipi di malattie e parassiti. Varie misure agrotecniche possono aiutare qui, in particolare trattando le cipolle con permanganato di potassio prima di piantare.
informazioni generali
Esistono più di mille tipi di cipolle, molte delle quali possono essere commestibili.La più apprezzata e diffusa è senza dubbio la cipolla, ma nei nostri orti ne crescono spesso anche altre tipologie: porro, erba cipollina, batun, melma, scalogno, jusai, aglio orsino, aglio (anche questo è un tipo di cipolla).
Di grande interesse per noi è la coltivazione delle cipolle: sono invariabilmente presenti nella nostra dieta e vengono coltivate ovunque. Esistono molte varietà che differiscono per tempo di maturazione, numero e dimensione dei bulbi nel nido e gusto. Ogni zona climatica ha le proprie varietà e ibridi; esistono anche varietà locali di cipolle destinate alla coltivazione in una regione specifica.
Le cipolle vengono coltivate in colture biennali e annuali:
- la maggior parte delle varietà richiedono i primi set di crescita dai semi (piccole cipolle con un diametro di circa 1-2 cm), una volta piantate ottengono prodotti a tutti gli effetti;
- Alcune varietà consentono di ottenere un bulbo commerciabile in un anno, direttamente dalla nigella (semi).
La stragrande maggioranza dei residenti estivi coltiva cipolle piantando set nel terreno: questo processo è così semplice che anche un giardiniere alle prime armi, senza avere nemmeno una conoscenza di base della tecnologia agricola, può farlo. Di cosa ha bisogno una cipolla? Terreno fertile, luogo ben illuminato e assenza di annaffiature o piogge al momento della maturazione.
Parassiti e malattie della cipolla
Sfortunatamente, sulla strada per ottenere prodotti commerciabili, dobbiamo affrontare molte malattie e parassiti delle cipolle: senza trattamento, alcune di esse non consentono la conservazione a lungo, mentre altre possono ridurre significativamente o addirittura distruggere il raccolto.
I problemi più comuni riscontrati durante la coltivazione delle cipolle sono:
- tiro, che non è una malattia, ma una fase naturale dello sviluppo;
- mosche di cipolla Attaccano le cipolle due volte a stagione, rappresentano il pericolo maggiore e sono particolarmente attivi nelle estati piovose;
- scarabeo segreto, che depone le larve all'interno della piuma;
- nematodi, che vive nel terreno e deforma le foglie di cipolla;
- peronospora - una malattia manifestata da un rivestimento grigiastro sulle piume;
- ruggine - un problema rilevante per le regioni meridionali e si presenta come striature gialle sulle foglie;
- marciume cervicale si verifica nelle estati piovose e non consente la conservazione delle cipolle per lungo tempo;
- marciume bianco dei bulbi - una malattia che si sviluppa nelle estati calde e non ha cure;
- marciume inferiore provoca la mosca della cipolla nelle regioni meridionali;
- malattie virali, che non possono essere trattati e richiedono l'immediata distruzione della pianta.
Trattare i semi e seminare prima della semina in primavera aiuterà a evitare la maggior parte dei problemi.
Perché lavorare le cipolle?
Molti giardinieri piantano cipolle nel terreno senza alcuna lavorazione e ottengono un buon raccolto. Sorge la domanda: perché sprecare energia, tempo, denaro, visto che crescerà comunque? Se l'appezzamento è grande, si osserva la rotazione delle colture, il raccolto è soddisfacente e hai coltivato tu stesso il seme e sei sicuro della sua qualità, non è necessario eseguire alcuna preparazione pre-semina.
Ma le cipolle prelavorate daranno un raccolto più grande; se dedichi tempo a prepararle in primavera, in estate avrai meno probabilità di scoccare le frecce e combattere parassiti e malattie. Non possiamo prevedere le condizioni meteorologiche; anche una piantina ideale può ammalarsi in caso di pioggia e i parassiti possono spostarsi dai letti dei vicini.
Se non sei sicuro del materiale da piantare, non è possibile mantenere la rotazione delle colture e vuoi ottenere un buon raccolto, devi trattare le cipolle contro le malattie prima di piantare.
Guarda un video interessante in cui imparerai alcuni modi per preparare le cipolle per la semina:
Lavorazione della cipolla prima della semina
Esistono molti metodi per lavorare le cipolle e la maggior parte di essi dà buoni risultati. Ma non esiste un rimedio magico che possa aiutare contro la fuga, tutte le malattie e tutti i parassiti contemporaneamente. In generale, non esistono rimedi contro le malattie virali e il marciume bianco; l’unico modo per proteggere il futuro raccolto da esse è piantare piantine di alta qualità in un terreno sano, e fin dal momento della semina attenersi alle corrette pratiche agricole, che, a proposito, include la lavorazione delle cipolle prima della semina.
Le catene di vendita al dettaglio offrono una varietà di farmaci in grado di proteggere il raccolto dalla maggior parte delle malattie, ognuno decide da solo se vale la pena usarli o se può cavarsela con i rimedi popolari. Un consulente di vendita esperto non solo ti aiuterà a scegliere il prodotto chimico giusto, ma ti darà anche consigli sul suo utilizzo, se necessario.
Preparazione per elaborare le cipolle
Prima di trattare le cipolle per le malattie, ordinale e ordinale. Anche se tutto va alle rape (piccoli set, fino a 1 cm, possono essere piantati sui verdi, e quelli più grandi possono essere usati per produrre la nigella), i bulbi di diverse dimensioni dovrebbero essere piantati separatamente - questo faciliterà la successiva cura . Senza rimpianti, butta via tutti gli ortaggi a radice secchi, marci, malati e danneggiati.
La semina va ripulita dalle squame superiori, che si rimuovono facilmente e sotto le quali spesso vivono agenti patogeni; i riccioli non vanno staccati con forza. Si consiglia spesso di tagliare la parte superiore del bulbo (non la parte inferiore su cui crescono le radici!) in modo che i verdi germinino più velocemente. Va notato che ciò non è affatto necessario e richiede molto tempo. Ma se decidi comunque di seguire questa procedura, ricorda che dovresti tagliare la parte superiore "al punto da essere viva" solo quando coltivi cipolle per pennacchi. Per i set destinati alle rape è sufficiente rimuovere la parte superiore secca e arricciata, lasciando le squame di copertura: esporre il collo aumenta il rischio di infezione della cipolla.
Come ridurre la bullonatura
Non analizzeremo in dettaglio il motivo per cui la semina va alla freccia. Basti dire che questa non è una malattia, ma un processo naturale, grazie al quale le cipolle formano i semi. Se coltivi i tuoi set e hai bisogno di ottenere la Nigella, dovresti piantare le cipolle da seme separatamente e non trattarle contro la schioccatura.
Ma se tutto il materiale di semina è destinato alla produzione di rape, è necessario riscaldarlo. L'opzione ideale è mantenere i bulbi ad una temperatura di 35-40 gradi per 2-3 settimane prima di piantare. Vengono stesi in uno strato sottile su vecchi giornali o cartone e conservati accanto ad apparecchi di riscaldamento o sui termosifoni.
Se ci sono molti set o per qualche motivo non li hai riscaldati e il momento della semina si avvicina, puoi immergere le cipolle per 10-15 minuti in acqua calda (45-50 gradi), quindi raffreddarle immediatamente mettendoli in acqua fredda.
Protezione da parassiti e malattie
I giardinieri si trovano ad affrontare la questione di come trattare le cipolle dalle malattie, non per la mancanza di farmaci, ma per il loro eccesso. Cercheremo di attirare la vostra attenzione su mezzi semplici ed efficaci.
- Il modo più semplice per distruggere i parassiti su un set è metterlo in un sacchetto di plastica, spruzzarlo con karbofos e legarlo. In un giorno sarà possibile curare le cipolle dalle malattie. Ma questo non dovrebbe essere fatto in un appartamento di città, poiché il farmaco è molto tossico. Pensaci due volte se vale la pena usarlo per lavorare le cipolle.
- Una soluzione salina sarà di grande aiuto contro i nematodi, a volte si consiglia di usarla semplicemente in una concentrazione mostruosa. Un cucchiaio di sale sciolto in un litro di acqua tiepida è una proporzione sufficiente per ammollare i set. Il trattamento dura 6-8 ore. Si consiglia spesso di trattare le piantagioni di cipolle con una soluzione salina. Forse ti aiuterà a risolvere molti problemi, ma allo stesso tempo rovinerà il tuo terreno per anni.
- Un cucchiaio di catrame di betulla per litro d'acqua aiuterà a far fronte agli agenti patogeni, alle infezioni e potrà anche respingere la mosca della cipolla durante la prima estate.
- Il permanganato di potassio aiuterà a distruggere gli agenti patogeni. Preparare una ricca soluzione rosa, immergervi i semi, lavorarla per 10-15 minuti, quindi assicurarsi di risciacquare con acqua pulita.
- Il trattamento con preparati contenenti rame proteggerà perfettamente la semina dalle malattie. Ce ne sono tanti in vendita, si usano secondo le istruzioni, non ha senso consigliarne uno specifico.
- Il trattamento con fitosporina protegge le cipolle da malattie e batteri.Se non hai ancora familiarità con questo farmaco unico, ti suggeriamo di guardare il video:
- Il trattamento delle piantine con soda per le malattie ha mostrato una bassa efficacia, è meglio usare qualcos'altro.
Quando inizi a elaborare le piantine, devi ricordare:
- I trattamenti di cui sopra vengono effettuati non in anticipo, ma immediatamente prima della messa a dimora delle cipolle.
- Puoi distruggere agenti patogeni e larve di parassiti sui set, ma ciò non garantisce che i bulbi non vengano infettati in seguito e che i parassiti non si sposteranno da un altro luogo o semplicemente voleranno dentro come la mosca della cipolla.
- I fungicidi appropriati possono essere di grande aiuto contro le malattie.
Stimolazione
Affinché la piantina possa mettere radici più velocemente, germogliare prima, resistere meglio alle malattie e formare una grande rapa, deve essere trattata con umato o qualsiasi fertilizzante destinato a questo scopo prima di piantare. È molto buono se aggiungi epin o zircone – fertilizzante e stimolante possono essere combinati.
Conclusione
Come abbiamo già detto, trattare le cipolle prima della semina da parassiti e malattie è una procedura auspicabile, ma se si osserva la rotazione delle colture, non è necessaria. Ma ti consigliamo comunque di scegliere i farmaci dall'elenco specificato e di immergervi le piantine. Credimi, sarai soddisfatto dei risultati.
