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Daikon Minowasi è una varietà preferita solo dai giardinieri esperti. Il motivo è che la pianta è in grado di svilupparsi solo quando le ore di luce del giorno diminuiscono. Quando si pianta presto, il raccolto delle radici va sicuramente nella direzione giusta.
Le verdure a maturazione tardiva devono essere piantate nel terreno nella seconda metà dell'estate, il che interrompe il ritmo abituale del lavoro agricolo.
Storia della selezione varietale
Daikon è un tipo di ravanello e ravanello. Tuttavia, a differenza di loro, non ha un'amarezza specifica. Il Giappone è considerato il luogo di nascita dell'ortaggio a radice. Lì il daikon è al primo posto in termini di superficie coltivata.
In Russia, la cultura non ha ricevuto una tale diffusione. Tuttavia, alcuni giardinieri coltivano verdure. Daikon Minowashi è una delle poche varietà popolari. Nel 2005 la società Avista ha chiesto di registrare Minovasi. E dal 2007 la varietà è stata inclusa nel registro statale della Federazione Russa.
Descrizione del daikon Minowashi
La lunghezza del raccolto di radici della varietà Minovasi raggiunge i 60 cm e il suo diametro è di 10 cm. Il peso della radice raggiunge 1,5 kg. La forma del frutto è cilindrica, si assottiglia verso la punta.Il fogliame della rosetta è disposto verticalmente verso l'alto, quello più esterno è proteso verso terra. Le foglie sono sezionate, verde scuro con una sfumatura grigia, di media grandezza.
La polpa della radice di Minowasi è succosa, tenera e densa. Non esiste qualcosa come poroso e sciolto. Il sapore è dolciastro. La pelle è sottile, bianca, verde vicino alla base.
Caratteristiche della varietà
La varietà Minowasi daikon è consigliata per la coltivazione in tutte le regioni del paese. Varietà a maturazione tardiva. La maturità biologica del frutto avviene circa 70-75 giorni dopo la semina. Ma non devi aspettare questo periodo, ma consumare daikon 7-10 giorni prima. Affinché una verdura possa durare a lungo, deve essere completamente matura e il suo sapore deve essere mantenuto fino a sei mesi.
Esistono anche altri “doppi” della varietà.
Produttività
Secondo le caratteristiche varietali del Minowasi daikon, da 1 mq. m raccolto fino a 13 kg di prodotto. Dopo la raccolta, i frutti vengono scossi da terra, asciugati un po' e trasferiti in un luogo buio. La temperatura di conservazione favorevole è 0-5 °C. Durata di conservazione 2-3 mesi.
Resistenza a malattie e parassiti
Se le pratiche agricole non sono corrette, il Minowasi daikon soffre delle seguenti malattie batteriche:
- batteriosi vascolare e mucosa;
- mosaico;
- mazza;
- gamba nera.
Per far fronte all'infezione e rimuoverla dal giardino, è necessario utilizzare farmaci antibatterici, come Planriz e Binoram.
Tra i parassiti che rappresentano un vero pericolo per le radici ci sono le lumache, le mosche del cavolo, le pulci delle crocifere, le larve e gli afidi. Puoi combattere i parassiti usando il sapone da bucato, una soluzione a bassa concentrazione di permanganato di potassio, peperoncino e altri metodi popolari. Oppure ricorrere ai bioinsetticidi sotto forma di "Bitoxibacillina", "Actofit", "Lepidotsid". Dovrebbero essere utilizzati secondo le istruzioni allegate.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà daikon Minowashi è caratterizzata dalle seguenti qualità positive:
- precocità;
- produttività;
- la possibilità di piantare daikon dopo che è già stata raccolta la precedente partita di verdure;
- gusto eccellente;
- preziosa composizione minerale del raccolto di radici;
- assenza di maggiori esigenze durante il processo di crescita;
- rispetto dell'ambiente, la verdura non accumula sostanze nocive.
Ora sugli svantaggi. Innanzitutto, ha una bassa resistenza al gelo. Temperature dell'aria di + 10 °C e inferiori saranno considerate sfavorevoli per i daikon della varietà Minowashi. In secondo luogo, lunghe ore diurne. Di conseguenza, il raccolto di radici fiorisce e perde gusto prezioso. L'ortaggio viene piantato all'inizio della primavera o alla fine dell'estate.
Piantare e prendersi cura del Minowasi daikon
Coltivare il daikon è facile come coltivare qualsiasi altro ortaggio. L'unica difficoltà è scegliere il momento giusto per piantare. Tutto dipende nemmeno dalle caratteristiche climatiche della regione, ma dalle condizioni meteorologiche del giorno dello sbarco. È importante che la verdura vada alla radice e non inizi a fiorire.
Date di sbarco
Ci sono piantagioni primaverili ed estive di daikon.
In primavera è meglio piantare le verdure il prima possibile. Non dovresti aver paura del freddo, i semi sopravvivranno anche alle forti gelate. Tuttavia, il frutto del daikon primaverile non può essere conservato a lungo.Come i ravanelli, dovrebbe essere consumato dopo la maturazione. Questo ortaggio è anche più incline alla bullonatura. Quando si coltiva in serra, è meglio piantare alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Per i terreni aperti, l'orario cambia leggermente: l'ultima settimana di aprile o l'inizio di maggio.
In estate, le varietà di daikon Minowasi vengono piantate dall'inizio di luglio all'inizio di agosto. Di solito, i semi delle radici vengono seminati nei letti dopo aneto, cipolle verdi e lattuga. Il vantaggio della semina estiva è che durante questo periodo ci sono meno parassiti e un tale ortaggio è in grado di essere conservato a lungo termine. Tuttavia, la radice potrebbe non avere il tempo di raggiungere la sua dimensione massima.
Preparare il letto
Si consiglia di scegliere un sito soleggiato per i daikon. Quando si coltiva una pianta all'ombra, il fogliame sarà sottile e lungo e la radice stessa sarà piccola e nodosa. I letti dove in precedenza venivano coltivati pomodori, patate, cetrioli e cipolle, sono adatti. Ravanelli e cavoli non sono i migliori predecessori. La varietà Minowasi daikon non è impegnativa in termini di composizione del terreno. L'unica cosa è che è più difficile estrarre una verdura matura dal terreno denso.
Preparare un sito per piantare il daikon comporta scavare il terreno, che è stato precedentemente fertilizzato. Per 1 mq. mi serve:
- humus con un volume di 10 litri e 200 g di cenere di legno;
- 10-15 g di solfato di potassio e urea;
- 20-30 g di nitroammofoska.
Questo complesso minerale viene utilizzato per ricostituire il suolo, ripristinando le riserve esaurite.
Regole di atterraggio
Dopo aver deciso il momento in cui piantare il Minowashi daikon, dovresti passare al processo immediato di semina e cura successivo.
- Sul letto si formano dei solchi ad una distanza di 50-60 cm l'uno dall'altro, profondi 3 cm.
- Innaffia il terreno con acqua tiepida e attendi fino al completo assorbimento.
- I semi della varietà Minowashi daikon vengono piantati ogni 20 cm.
- Cospargere di terra e compattare leggermente.
- Per una germinazione più rapida, l'area è coperta con pellicola o agrofibra.
- Dopo 5-6 giorni il rifugio viene rimosso.
Dopo cura
Ulteriori misure per la cura delle colture orticole comprendono l'irrigazione regolare, l'allentamento e il diserbo.
Il Minowashi daikon dovrebbe essere annaffiato regolarmente e moderatamente. La mancanza di umidità lo rende amaro, secco e dal sapore aspro. L'eccessiva umidità porta alla rottura del frutto. In media è sufficiente annaffiare una volta ogni 5 giorni. Nelle giornate più calde, la procedura dovrebbe essere eseguita più spesso. Durante la stagione delle piogge, meno spesso. È necessario che il terreno attorno al daikon sia umido. Il terreno asciutto avrà conseguenze negative.
Durante l'intera stagione di crescita, è necessario assicurarsi che non crescano erbacce vicino alla pianta e che il terreno sia sciolto. Dopo ogni procedura di inumidimento, il terreno deve essere diserbato e allentato. Quando le radici appaiono in superficie, iniziano a sollevarsi per proteggerle da possibili danni.
Raccolta e conservazione
2 settimane prima della raccolta, smetti di annaffiare la varietà Minowashi daikon. E inumidire leggermente il terreno prima della raccolta. Il raccolto di radici stesso viene dissotterrato e trascinato con cura dalle cime. L'importante è che non si rompa. Le piante deformate, rotte e malate non possono essere conservate per lunghi periodi di tempo. Vengono utilizzati per primi.
Dopo l'essiccazione, rimuovere il terreno e le foglie.Puoi conservare la verdura in frigorifero o in cantina. La durata di conservazione della varietà Minovasi è fino a sei mesi.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le misure preventive aiuteranno a proteggere le verdure dai problemi di salute:
- rispettare i requisiti di rotazione delle colture;
- preparare i semi per la semina;
- eliminare erbacce, allentare il terreno;
- trattare tempestivamente le radici contro i parassiti;
- pianta calendule accanto al letto Minowasi daikon.
Conclusione
Daikon Minowashi è una varietà a maturazione tardiva. In condizioni meteorologiche favorevoli, il suo peso raggiunge i 4 kg. La radice è preziosa per le sue proprietà medicinali. Se piantato in estate, l'ortaggio verrà conservato quasi fino alla primavera e allevierà il corpo dalla carenza vitaminica e dal raffreddore.
