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Ai giardinieri piacciono i broccoli Fiesta perché sono poco impegnativi per le condizioni di crescita e resistenti al gelo. La varietà medio-precoce della collezione dell'azienda olandese Bejo Zaden viene propagata mediante piantine o semina diretta di semi nel terreno.
I broccoli ibridi Fiesta sono molto simili al cavolfiore, differiscono leggermente per forma, dimensione e colore della testa
Descrizione dei broccoli Fiesta F1
La pianta crea una rosetta di foglie tendenti verso l'alto. Le lame delle foglie blu-verdi sono lunghe, 25-35 cm, ondulate, leggermente sezionate, con bordi curvati in modo intricato e una superficie ondulata a forma di bolla. Sulla parte superiore delle lamine fogliari è evidente un rivestimento ceroso bluastro. L'altezza dell'ibrido Fiesta raggiunge i 90 cm lungo la lunghezza delle foglie.Il gambo è di media grandezza, caratteristico di altri rappresentanti di diverse varietà di cavolo. L'apparato radicale è costituito da un potente nucleo centrale e numerosi piccoli germogli che forniscono cibo alla pianta e si trovano vicino alla superficie.
La testa del cavolo Fiesta inizia a formarsi dopo che sono cresciute 16-20 foglie.La sommità arrotondata, leggermente appiattita, è formata da germogli fusto densi e succulenti, raccolti in mazzi, molto piccoli, che crescono dal fusto, in numero da 500 a 2000 mila. La testa del broccolo Fiesta F1 ha un diametro fino a 12-15 cm, forte, come il cavolfiore. La superficie grumosa è di colore verde intenso con una sfumatura leggermente bluastra-turchese. Peso della testa fino a 0,4-0,8 kg. Se tutte le regole della tecnologia agricola vengono seguite su un terreno fertile, il peso di una testa di cavolo Fiesta F1 raggiunge 1,5 kg.
Le foglie laterali ricoprono parzialmente il capo. Questo fattore aumenta leggermente la resistenza dell’ibrido alla siccità, poiché i broccoli non tollerano bene il caldo intenso, diventando letargici e formando rapidamente gambi floreali senza sufficienti annaffiature e ombreggiature. L'ibrido Fiesta differisce dalle altre varietà in quanto non forma germogli laterali. A volte compaiono con sufficiente irrigazione e buona cura dopo aver tagliato la testa. La temperatura ottimale per la coltivazione dei broccoli è 18-24 °C. Le piogge prolungate, caratteristiche di alcune regioni della zona centrale del Paese, contribuiscono alla coltivazione di questa varietà. Anche le giovani piantine di broccoli possono resistere a temperature fino a meno 10 °C.
Vantaggi e svantaggi
Broccoli Fiesta è considerata una varietà di cavolo pregiata per le sue caratteristiche:
- gusto elevato e proprietà dietetiche;
- buona performance commerciale;
- versatilità;
- produttività, mantenimento della qualità e trasportabilità;
- senza pretese;
- resistenza al gelo;
- resistenza al fusarium.
I giardinieri nominano anche gli svantaggi:
- i germogli laterali non crescono;
- poco tempo per raccogliere le teste.
Resa del cavolo Fiesta
La Fiesta ibrida di broccoli ha una resa media: da 1 mq. m raccolto da 2,5 a 3,5 kg. Con buona cura, irrigazione e concimazione tempestive, la resa sale a 4,4 kg. Il cavolo viene coltivato in appezzamenti privati e aziende agricole.
Su terreni fertili, quando si formano grandi cespi, i fusti vengono collinati per stabilità.
Piantare e prendersi cura del cavolo broccoli Fiesta
I broccoli vengono coltivati tramite piantine o semina diretta in luogo permanente. Prima di piantare i semi in vasi separati:
- disinfettare;
- trattato in uno stimolatore della crescita secondo le istruzioni del farmaco;
- germinare su salviettine umidificate per 2-3 giorni;
- quindi inserirli con cura nel substrato utilizzando una pinzetta in contenitori separati o in compresse di torba.
Come substrato, mescola terra del giardino, compost o humus, sabbia e un po' di cenere di legno, come fertilizzante universale per cavoli. Il terreno sciolto e leggero consentirà all'acqua di fluire nella padella, il che è particolarmente importante quando si coltivano piantine di cavolo, che sono spesso suscettibili alla malattia della gamba nera a causa del terreno impregnato d'acqua.
I semi dei broccoli Fiesta vengono piantati in contenitori o in un luogo permanente dall'inizio di aprile in diverse regioni. Dopo 26-30 giorni, le piantine alte 15-23 cm con 5-8 foglie vengono spostate nel sito, solitamente a fine aprile o maggio, fino a giugno. Se seminate in piena terra all'inizio della primavera, le piantine vengono coperte a causa dell'attività della pulce del cavolo.
Il cavolo cappuccio viene coltivato in una zona ampia e soleggiata con terreno leggermente denso.I terreni adatti sono leggermente acidi, neutri o alcalini:
- terreno sabbioso;
- argille;
- argilloso;
- chernozem.
I fori sono divisi ad una distanza di 50 cm, per la semina direttamente nel terreno utilizzare 3-4 chicchi in una buca ad una profondità di 1-1,5 cm, quindi i germogli deboli vengono rimossi o piantati. Aggiungi 2 cucchiai di cenere di legno e una manciata di humus nel buco. Il gambo è approfondito solo fino alle prime foglie.
Per un trasportatore di raccolta continuo, i broccoli vengono seminati ogni 10 giorni. Seminate a fine maggio o giugno, le piantine di cavolo non vengono danneggiate dalla pulce delle crocifere, che emerge all'inizio della primavera. I broccoli possono fruttificare fino alle prime gelate di fine settembre o ottobre, giusto in tempo per questo periodo.
Broccoli Fiesta F1 risponde ad abbondanti annaffiature e concimazioni. Il raccolto che ama l'umidità richiede un terreno costantemente umido. Il cavolo viene annaffiato 2-3 volte a settimana a seconda della frequenza delle precipitazioni, sebbene l'ibrido cresca in condizioni di siccità a breve termine e tolleri il caldo estremo. L'aspersione viene effettuata la sera. Per trattenere l'umidità nel terreno, l'area con i broccoli viene pacciamata, bloccando allo stesso tempo la crescita delle erbacce.
L'alimentazione più efficace dei broccoli Fiesta durante i periodi:
- 3 settimane dopo la semina, utilizzando sostanza organica, infuso verde;
- al momento della formazione della testa, utilizzando 20 g di nitrato di ammonio o 40 g di nitrato di potassio per 10 litri di acqua, cenere di legno secca;
- Durante il periodo di riempimento i cespi vengono alimentati con una soluzione di 50 g di perfosfato in un secchio d'acqua, 12-15 giorni prima dell'inizio della fruttificazione.
Dopo l'alimentazione, l'area viene annaffiata abbondantemente.
I broccoli praticamente non vengono coltivati in serra, perché fruttificano bene in piena terra.
Malattie e parassiti
Il cavolo è affetto da malattie fungine, ad eccezione della fusarium, che prevengono e curano:
- prevenzione, a partire dal trattamento delle sementi;
- utilizzando Fitosporin, Baktofit o fungicidi.
Nella fase di piantina in piena terra, gli insetticidi vengono utilizzati contro gli scarafaggi delle pulci. I broccoli sono tormentati dalla mosca del cavolo e dai bruchi mangiatori di foglie di vari insetti, contro i quali sono efficaci solo gli insetticidi. L'aspersione frequente viene utilizzata per controllare gli afidi.
Applicazione
I broccoli vengono conservati in frigorifero per 2 mesi, in una stanza per una settimana. Utile anche il prodotto surgelato. Insalate fresche, zuppe, puree, stufati sono preparati con verdure ricche di proteine e vitamine, ma povere di fibre, o semplicemente fritte nell'olio.
Conclusione
I broccoli Fiesta sono senza pretese e si adattano a diverse condizioni di crescita: elevata umidità, clima fresco o siccità a breve termine. Le teste vengono raccolte entro una settimana, altrimenti la densità si perde e i gambi dei fiori iniziano a sbocciare, peggiorando il gusto.
