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Le patate a maturazione precoce hanno un grande vantaggio: entro un mese e mezzo o due mesi dalla semina, puoi dissotterrare i tuberi e mangiarli. Gli agricoltori sono anche consapevoli degli svantaggi delle varietà precoci, il principale dei quali è il gusto mediocre e acquoso delle radici. Le patate Impala possono essere definite la “media d'oro”, perché i suoi tuberi maturano molto rapidamente e hanno anche un gusto ricco e gradevole. Vantaggi Varietà olandese Ma non finisce qui: non per niente l’Impala è da vent’anni una delle varietà di patate primaticce più apprezzate nel Paese. La senza pretese di questa patata consente di utilizzare qualsiasi metodo di coltivazione delle radici.
In questo articolo sono raccolte foto, recensioni di agricoltori e descrizioni delle patate Impala. Qui parleremo di tutti i vantaggi delle patate novelle e forniremo consigli per la semina e la cura del raccolto.
Qualità di una varietà a maturazione precoce
La varietà di patate Impala è stata allevata dagli allevatori della società olandese Agrico all'inizio degli anni '90 del secolo scorso. Questa patata è stata inclusa nel registro statale della Russia già nel 1995: da allora l'Impala è stata una delle varietà più popolari nel paese.
Le caratteristiche e le foto della patata Impala sono le seguenti:
- stagione di crescita molto breve: 40-60 giorni dopo la semina, i tuberi sono pronti da mangiare;
- la possibilità di "riposo" a lungo termine: i tuberi possono rimanere nel terreno fino a metà agosto;
- i primi i tuberi dissotterrati hanno un sapore leggermente acquoso, ma dopo 3-4 settimane le patate sono già ben lessate e hanno un ottimo sapore;
- I cespugli dell'Impala sono alti - circa 70-80 cm;
- ogni pianta è composta da 4-5 fusti, il che garantisce una buona densità del cespuglio;
- L'impala cresce molto rapidamente, ciò è particolarmente evidente all'inizio della stagione di crescita;
- Le patate fioriscono abbondantemente, le infiorescenze sono bianche come la neve;
- il numero di tuberi sotto un cespuglio dipende dalla cura e varia da 12 a 21;
- la quota di radici commerciabili è dell'89-94%;
- le patate sono piuttosto grandi, di forma ovale, di colore giallo chiaro;
- ocelli superficiali, piccoli;
- la pelle dei tuberi è liscia, sottile, ma resistente;
- il peso medio delle patate commerciali è di 120-130 grammi;
- L'aumento di massa dei tuberi continua fino ai primi giorni di agosto;
- la polpa della varietà Impala è densa e gialla;
- le qualità del gusto sono valutate molto bene: Impala ottiene 4,9 punti su cinque possibili tra gli assaggiatori;
- la varietà è ottima per friggere, stufare, cuocere al forno, preparare zuppe e insalate, l'Impala è buona anche sotto forma di purè di patate - patate da tavola universali;
- contenuto medio di amido - dall'11 al 14%;
- sostanza secca – circa 17,7%;
- la resa, come per una varietà precoce, è molto buona: 360 quintali per ettaro;
- L'Impala ha una buona conservabilità, al livello del 95-97%, cosa rara anche per le patate a maturazione precoce;
- la varietà è caratterizzata da una buona resistenza allo stress: le variazioni di temperatura e altri fattori esterni non hanno praticamente alcun effetto sulla resa;
- le patate novelle hanno un'eccellente immunità al nematode dorato, al cancro e alle malattie virali;
- Si nota la resistenza media dell'Impala alla peronospora delle cime e dei tuberi, alla crosta comune e all'arricciatura delle foglie.
Le prime patate Impala meritano davvero l'amore dei giardinieri. Grazie alle sue qualità, può essere coltivato con successo su qualsiasi scala: in giardini e cottage, in campi agricoli e industriali.
Puoi anche utilizzare il raccolto di Kubanka in qualsiasi modo: i grandi tuberi possono essere usati per preparare patatine e patatine fritte, l'Impala è buona nel purè di patate, nei primi piatti, nelle insalate e in altri capolavori culinari.
Vantaggi e svantaggi
Le foto e le descrizioni della varietà di patate Impala la mostrano solo dal suo lato migliore: sembra che Kubanka non abbia assolutamente difetti. Veramente, Questa patata ha molti vantaggi:
- elevata produttività;
- breve stagione di crescita;
- eccellenti caratteristiche gustative;
- resistenza alle malattie della patata più pericolose;
- grandi dimensioni dei tuberi e il loro aspetto attraente;
- resistenza alla siccità, sbalzi di temperatura;
- maturazione della maggior parte del raccolto prima del picco della peronospora;
- eccellente qualità di conservazione;
- presentazione eccellente;
- elevate proprietà nutrizionali.
Tra gli svantaggi di Kubanka si può notare la sua debole immunità a malattie come la rizoctonia e la crosta polverosa. Questa patata a maturazione precoce non presenta altri svantaggi più gravi.
Coltivazione intelligente
Le patate Impala, come altre colture correlate, preferiscono terreni da leggeri a medi, non impregnati d'acqua con acidità normale. Fondamentalmente, Queste patate sono senza pretese per la composizione del terreno e sono in grado di produrre un buon raccolto in qualsiasi condizione.
Affinché la coltivazione delle patate sia efficace, è imperativo osservare la rotazione delle colture: non è possibile piantare patate o altre colture di belladonna nello stesso posto per due anni consecutivi. I migliori predecessori per le patate sono i legumi, le colture invernali e le erbe perenni.
Preparazione
È molto importante eseguire un'adeguata preparazione pre-impianto dei tuberi di Impala. Consiste in quanto segue:
- All'inizio di aprile, le patate dovrebbero essere rimosse dal magazzino e portate in una stanza più calda. I primi due giorni la temperatura dovrebbe essere mantenuta a 18-23 gradi. Successivamente la temperatura dovrà essere abbassata a 12-14 gradi e mantenuta a questo livello fino alla messa a dimora delle patate. Allo stesso tempo, l'illuminazione nella stanza di germinazione dovrebbe essere buona.
- Se ci sono pochi occhi germinanti sui tuberi, puoi provare ad aumentarne il numero.Per fare questo, fai un taglio circolare sulla patata più vicino alla parte superiore.
- Immediatamente prima della semina, si consiglia di trattare i tuberi con preparati chimici fungicidi o insetticidi. Per ridurre la tossicità del trattamento, è possibile utilizzare agenti delicati come permanganato di potassio, acido borico e cenere di legno.
Atterraggio nel terreno
Puoi coltivare le patate Impala in qualsiasi modo: in terreno aperto, su creste alte, in sacchi o sotto la paglia. Comunque c'è un paio di condizioni per coltivare efficacemente le patate novelle: il terreno dovrebbe essere ben riscaldato e i tuberi stessi non dovrebbero essere sepolti troppo in profondità nel sottosuolo.
Ad esempio, un contadino ha optato per un metodo per piantare patate sulle creste. Lo schema di impianto adatto per l'Impala è 60x60 cm I tuberi di patata germogliati vengono disposti ad un certo intervallo e chiusi, utilizzando una zappa per creare una cresta con un'altezza totale di 13-15 cm.
Circa 7-10 giorni dopo la semina, le creste di terra dovrebbero essere erpicate con un rastrello. L'erpicatura eliminerà le erbacce filamentose che crescono nel terreno e migliorerà l'aerazione, consentendo alle patate l'accesso all'aria.
Dopo abbondanti annaffiature o forti piogge, puoi aggiungere fertilizzanti organici: letame di mucca, escrementi di uccelli o humus. I fertilizzanti possono essere lavorati nel terreno con una zappa o diluiti con acqua e applicati direttamente sotto il cespuglio di Impala.
Regole di cura
Le recensioni di coloro che hanno piantato patate Impala sul terreno sono per lo più positive: queste patate si sono affermate come una varietà estremamente senza pretese e molto affidabile.
Le patate Impala hanno bisogno delle cure più semplici:
- Irrigazioni poco frequenti ma abbondanti. Durante l'irrigazione il terreno dovrà bagnarsi fino ad una profondità di 40 cm, quindi per 10 quadrati di aiuola di patate dovrete utilizzare 400-500 litri d'acqua. Durante la stagione l'Impala dovrà essere annaffiata 3-4 volte, mantenendo un intervallo di 10 giorni tra un'annaffiatura e l'altra.
- È meglio concimare le patate Impala nelle prime fasi della stagione di crescita. Prima della fioritura è possibile utilizzare la concimazione fogliare con fertilizzanti minerali. Non dovresti applicare molto azoto sui cespugli, poiché ciò farà sì che i tuberi diventino più piccoli e le patate facciano più male.
- Nonostante la loro eccellente resistenza, le patate Impala dovranno essere curate contro infezioni e parassiti. Se i tuberi sono stati trattati prima della semina, è necessario monitorare le condizioni delle piante e spruzzare solo quando necessario. Altrimenti sarà necessaria l'irrorazione preventiva, che viene eseguita 3-4 volte a stagione.
È meglio scavare le patate Kubanka in agosto, quando aumentano di peso e il gusto dei tuberi migliora. Un paio di settimane prima della raccolta, si consiglia di falciare le cime dell'Impala: ciò migliorerà ulteriormente la qualità di conservazione dei tuberi.
Revisione
Conclusione
L'Impala è una varietà affidabile e molto resistente con maturazione precoce. Queste patate sono state allevate appositamente per la produzione di patatine e dovevano essere piantate due volte a stagione.
Di conseguenza, si è scoperto che l'Impala viene coltivata attivamente dai giardinieri di tutta la Russia, i suoi tuberi vengono utilizzati per preparare un'ampia varietà di piatti e vengono conservati con successo fino alla stagione successiva. E questi non sono tutti i vantaggi delle patate olandesi!
