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La Potato Giant è una varietà produttiva promettente in grado di produrre tuberi grandi, uniformi e puliti. Sono universali e adatti per uso personale, vendita o lavorazione industriale. In questo articolo verranno descritte la descrizione e tutte le caratteristiche di questa varietà, le sue caratteristiche, vantaggi e svantaggi, la tecnologia agricola per la coltivazione e la cura.
Storia dell'origine
La varietà Giant è stata ottenuta da allevatori nazionali. È nel registro statale della Federazione Russa dal 2013. L'autore è l'Istituto panrusso di ricerca sulla coltivazione delle patate da cui prende il nome. A. G. Lorkha, situato nella regione di Mosca. La patata gigante è approvata per la coltivazione in 3 regioni russe: Terra Nera Centrale, Centrale e Volga-Vyatka. Può essere coltivato sia in appezzamenti domestici privati che in appezzamenti agricoli e grandi campi industriali. La varietà è di mezza stagione, i tuberi sono da tavola.
Descrizione e caratteristiche
La Potato Giant forma cespugli alti e semi-eretti con radici ben sviluppate. Non ha fusti eccessivamente espansi e fogliame moderato. La foglia è grande, di colore verde scuro, opaca, con una debole onda lungo i bordi. Le patate sbocciano con fiori rosso-viola piccoli o medi raccolti in infiorescenze compatte.La fioritura è di breve durata.
I tuberi della varietà Velikan sono ovali-rotondi, grandi, di dimensioni uniformi, raggiungono un peso di 100-140 g. Hanno una pelle liscia, lucida, moderatamente sottile, di colore beige chiaro. Ci sono pochi occhi, sono di piccole e medie dimensioni, di colore rossastro e situati in profondità. La polpa della patata è di colore cremoso e ha un gusto eccellente. La concentrazione di amido in questa patata è elevata e raggiunge il 16-19%.
La varietà Giant mostra un'eccellente resistenza a molte malattie pericolose di questa coltura, ad esempio cancro, arricciatura delle foglie, scabbia comune, mosaico rugoso e striato e rizoctonia. La patata gigante è moderatamente resistente alla peronospora su foglie e tuberi, ma può essere colpita dal nematode della patata.
Vantaggi e svantaggi
Molti coltivatori di ortaggi sono attratti dalla patata gigante per i suoi tuberi lisci e grandi, di eccellente qualità commerciale e gusto. Una volta puliti non cambiano colore, non si scuriscono, e dopo la cottura non si cuociono troppo, ma acquisiscono un gusto e un aroma delicati. Puoi utilizzare le patate giganti per preparare tutti i tipi di piatti che includono le patate: stanno benissimo in ognuno di essi, li decorano e rendono il gusto più armonioso. A causa dell'elevata concentrazione di amido, queste patate vengono utilizzate per produrre amido e per preparare il purè di patate secco.
Oltre a questo indubbio vantaggio, la varietà di patate Giant dimostra:
- resistenza dei tuberi da seme alla degenerazione;
- buona tolleranza alla siccità e alle alte temperature;
- la commerciabilità dei tuberi raccolti è dell'87-98%;
- resa elevata (da 1 mq di letti assegnati per questa patata, è possibile raccogliere 2,9-4,2 kg di tuberi, ovvero 0,6-1 kg in più rispetto alla resa di varietà riconosciute come standard come Pietroburgo e Chaika).
- ottima conservabilità del raccolto (il 97% dei tuberi può durare fino alla fine dello stoccaggio).
Non sono state identificate carenze significative nelle patate di questa varietà domestica. Le sue caratteristiche includono l'intolleranza al ristagno di umidità nel terreno e alcune esigenze sul tipo di terreno: cresce male su argille pesanti.
Approdo
Per ottenere un buon raccolto di patate Giganti, il terreno deve essere preparato in anticipo: dissotterrare e concimare in autunno o primavera. Durante la preparazione autunnale, il sito viene scavato in profondità e applicato su ogni metro quadrato. m, 1-1,5 secchi di humus e 0,5 kg di cenere e lasciare il terreno negli strati fino alla primavera, e livellarli in primavera. Il terreno acido viene calcinato per ottenere una reazione neutra. Se la preparazione del terreno per le patate giganti avviene in primavera, viene dissotterrato e concimato almeno 2 settimane prima di piantare i tuberi. Come fertilizzanti vengono utilizzate miscele di origine minerale.
Questa varietà di patate può essere piantata in 3 modi diversi: sotto una pala, in creste o trincee. Quale sia il più adatto in ciascun caso specifico dipende dal tipo di terreno del sito. Su sabbie leggere e argille sabbiose è preferibile piantare in trincee, su argille - in creste. Ma qualunque sia il metodo scelto, è meglio utilizzare la varietà Velikan trattata con fungicidi, stimolanti della crescita e tuberi germinati: in questo modo le patate germoglieranno più velocemente e si potrà ottenere prima il raccolto. Si sconsiglia di tagliare le patate a pezzi.
La semina sotto pala è un metodo tradizionale adatto alle zone coltivate con terreno fertile, dove si coltivano ortaggi da molti anni. Il posto per le patate dovrebbe essere pianeggiante, senza acqua stagnante, ben illuminato e riscaldato dal sole.Piantare le patate Giganti in questo modo è semplice: basta scavare una buca con una pala, buttarci dentro del concime e un tubero e ricoprirla con la terra.
Se il terreno sul sito è sciolto, non trattiene bene l'umidità o il clima della zona è caldo e secco, il metodo di semina migliore è piantare in trincee. Seppellire nel terreno eviterà il surriscaldamento e l'essiccazione dei tuberi. Questo metodo di impianto non è adatto a terreni densi e umidi che non hanno un buon ricambio d'aria e dove l'umidità ristagna.
Per tali terreni è adatta la semina in creste. La sua particolarità è il taglio preliminare di creste alte circa 20 cm, nelle quali vengono posti i tuberi della varietà Velikan e poi ricoperti di terra.
Va detto che questo metodo viene spesso scelto da quei giardinieri che hanno nella loro azienda agricola un trattore con guida da terra o un coltivatore con guida da terra. Con il loro aiuto, puoi completare tutto il lavoro in modo rapido ed efficiente, con il minimo sforzo fisico.
Cura
La patata gigante non richiede cure particolari. Tutto ciò di cui ha bisogno sono annaffiature, allentamenti, rincalzature e concimazioni rare ma abbondanti. Patate d'acqua di questa varietà 3 volte a stagione:
- prima della prima salita;
- prima della fioritura;
- dopo di lui.
Sotto ogni cespuglio di patate gigante viene versata tanta acqua in modo che il terreno sia bagnato fino alla profondità alla quale si trova l'intero apparato radicale. Dopo che si è asciugato un po ', viene allentato con cura, cercando di non toccare le radici, gli steli e i tuberi in via di sviluppo. Se il clima è caldo durante il periodo di maggiore crescita dei tuberi, le patate dovranno essere annaffiate più spesso, ma se piove al momento dell'irrigazione programmata, non è necessario annaffiare.
Hilling e alimentazione
La prima rincalzatura delle patate Giganti viene effettuata quando l'altezza delle cime dei giovani arbusti raggiunge i 20 cm, su di essi viene rastrellato manualmente il terreno utilizzando una zappa o un trattore con guida da terra con un rincalzatore semplice o a dischi. lungo le file. Le creste vengono potate più volte durante la stagione di crescita delle piante, sollevandole ed espandendole man mano che i cespugli crescono. È particolarmente importante raccogliere le patate di questa varietà dopo che i tuberi hanno iniziato a deporre.
Le patate giganti vengono nutrite sia con materia organica che con fertilizzanti minerali. Vengono applicati sotto forma di fertilizzanti radicali e fogliari. La prima concimazione viene effettuata dopo la comparsa dei germogli. In questo momento, le patate hanno bisogno di azoto, quindi vengono annaffiate con liquame (da 1 a 10), infuso di erbe o salnitro. Nella seconda alimentazione della patata gigante (prima della fioritura), l'azoto è escluso, ma il fosforo viene utilizzato come parte del perfosfato; nella terza (dopo la fioritura), il potassio viene utilizzato in qualsiasi miscela contenente potassio, ad eccezione di quelle che contengono cloro. Tutti i fertilizzanti minerali vengono dosati secondo le loro istruzioni. Puoi sostituire i fertilizzanti al fosforo-potassio con una soluzione di cenere, che contiene tutti i nutrienti di base + microelementi.
Malattie e parassiti
Il problema principale della varietà Giant è che può essere attaccata dai nematodi. Se ciò accade, non ci sarà alcun raccolto. Non esistono farmaci in grado di distruggere il parassita se ha già infettato le patate, quindi rimangono solo misure preventive: i nematocidi vengono applicati al terreno dell'appezzamento di patate almeno un mese prima della semina. Questo periodo è necessario, poiché i preparati hanno un effetto fitosoppressivo, quindi non possono essere utilizzati sulla coltivazione delle patate.
Le piantagioni vengono anche trattate contro coleotteri, grilli talpa, tarme delle patate e wireworms. Utilizzare fungicidi o prodotti realizzati secondo ricette popolari.
Raccolta
Le patate giganti vengono raccolte circa 3 mesi dopo la semina nei letti. In questo momento, le sue cime dovrebbero ingiallire e iniziare a seccarsi: ciò indica che la stagione di crescita e il processo di formazione dei tuberi sono completati. Per accelerare questo processo, 1-2 settimane prima della data prevista per il raccolto, le cime dei cespugli vengono rotte o tagliate.
Scavano i tuberi della varietà Gigante con una pala o, in caso di pioggia, con un forcone. Successivamente vengono stesi ad asciugare direttamente sui letti (con il bel tempo) o trasferiti in una stanza asciutta. Dopo l'essiccazione, che dura diversi giorni, le patate vengono selezionate, quelle tagliate, quelle danneggiate e quelle piccole vengono selezionate e conservate separatamente. Il resto viene versato in scatole, sacchetti o piccole reti di plastica destinate alla conservazione delle verdure. Il raccolto viene posto in cantina per la conservazione.
Conclusione
La varietà di patate Giant è giovane ma promettente. Può essere consigliato a tutti i giardinieri e agricoltori che desiderano coltivare patate a maturazione abbastanza precoce e produttive sul proprio appezzamento. Non richiederà cure particolari, ma potrà accontentare l'orticoltore con un raccolto di tuberi grandi, puliti e uniformi.
