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La varietà Kiwi è una varietà insolita di patate che sta guadagnando popolarità tra i giardinieri. È piantato in varie regioni ed è apprezzato per il suo aspetto originale e il buon gusto. Di seguito è riportata una descrizione della varietà di patate Kiwi e le sue recensioni, nonché le regole di semina e cura.
Descrizione della varietà di patate Kiwi
Le patate kiwi sono state sviluppate negli anni '90 del XX secolo. nella città di Zhukov, nella regione di Kaluga. La varietà appartiene ai dilettanti, non ha superato i test statali e quindi le informazioni sull'ibrido non sono disponibili nel Registro di Stato della Federazione Russa.
Quando studiano la descrizione della varietà di patate Kiwi, i giardinieri sono interessati alla questione se si tratti di OGM o meno. Ciò è dovuto alla sua elevata resistenza allo scarabeo della patata del Colorado. In condizioni di laboratorio si ottengono piante resistenti a parassiti e malattie. Innanzitutto, i geni responsabili delle proprietà desiderate vengono separati, quindi nella cellula della patata vengono introdotti batteri speciali.
Tutti i prodotti contenenti OGM sono testati ed etichettati. In Russia è consentita la vendita di 5 varietà di patate geneticamente modificate. Tra questi manca la varietà Kiwi.
Secondo la descrizione della varietà e la foto, le patate kiwi maturano in un secondo momento. Il periodo dalla germinazione del tubero alla raccolta dura in media 125 giorni. Questo periodo di tempo è influenzato dall'umidità del suolo e dalle condizioni meteorologiche.
I cespugli di kiwi raggiungono un'altezza di 50-80 cm, i germogli sono eretti, con un gran numero di rami. I cespugli sono ben frondosi. La lamina fogliare è allungata, ruvida, frastagliata lungo i bordi. Il colore è verde brillante. I fiori sono rigogliosi, viola intenso.
Caratteristiche e foto della varietà di patate Kiwi:
- forma allungata;
- bordi arrotondati;
- buccia ruvida della maglia;
- polpa bianca densa.
L'ibrido ha preso il nome dalla somiglianza delle radici con il kiwi. Allo stesso tempo, le patate hanno all'incirca le stesse dimensioni: medie e grandi. Piccoli esemplari non vengono praticamente mai trovati. I tuberi di patata kiwi sono ricchi di fibre e sostanza secca.
Qualità gustative delle patate Kiwi
In base alle caratteristiche della varietà e alle recensioni, il gusto delle patate Kiwi è valutato nella media. I tuberi vengono utilizzati in cucina. La polpa di patate bolle e diventa friabile. Il tempo di cottura è di 40 minuti. Rispetto ad altre varietà, le patate Kiwi richiedono una lavorazione più lunga.
La varietà Kiwi non viene utilizzata per friggere. A causa del contenuto di sostanza secca, le patate bruciano. Il raccolto viene quindi utilizzato per produrre insalate, primi e secondi piatti.
Pro e contro della varietà
I principali vantaggi delle patate Kiwi:
- elevata produttività;
- senza pretese per il luogo di coltivazione;
- lungo periodo di conservazione;
- resistenza alle malattie.
Svantaggi della varietà Kiwi:
- gusto medio;
- difficile da trovare in vendita;
- uso limitato.
Piantare e prendersi cura delle patate Kiwi
Seguire le regole di semina e cura ti aiuterà a ottenere un'elevata resa di patate Kiwi. Sebbene la varietà sia considerata senza pretese, la fertilità del suolo, la coltivazione e l'irrigazione influiscono positivamente sul suo sviluppo.
Selezione e preparazione di un sito di atterraggio
Le patate kiwi vengono piantate in una zona soleggiata. La cultura preferisce terreni neutri, ma cresce anche su terreni acidi. Per coltivare la varietà di kiwi, è più adatto il terreno leggero o medio: terriccio, chernozem, arenaria. Se il terreno sul sito è argilloso, i tuberi non potranno svilupparsi completamente.
L'appezzamento di patate si trova da nord a sud. Le pianure dove si accumulano acqua e aria fredda non sono adatte alla semina. L’eccessiva umidità nel terreno aumenta il rischio di diffusione di malattie.
I migliori predecessori per il raccolto sono cetrioli, cavoli, barbabietole ed erbe aromatiche. Se nei letti crescono pomodori, patate, peperoni o melanzane, si consiglia di cambiare il luogo di semina. La preparazione del terreno inizia in autunno. L'area viene scavata fino ad una profondità di 30 cm e il terreno viene ripulito erba, concimato con compost e cenere di legno.
Preparazione del materiale di semina
Prima di piantare, è importante preparare il materiale. Ciò aumenterà la produttività delle colture ed eviterà malattie. Per la semina vengono selezionati tuberi del peso di 80-100 g, esemplari troppo piccoli non sono adatti, poiché non saranno in grado di produrre un buon raccolto.
1 - 1,5 mesi prima della semina, il materiale viene trasferito in un luogo illuminato. I tuberi germinano ad una temperatura di +12 °C.Le colture di radici con germogli lunghi 1 cm vengono piantate nel terreno.
Prima di iniziare il lavoro, le patate Kiwi vengono trattate con uno stimolatore della crescita. Vengono utilizzati i farmaci Epin o Zircon. Per 1 litro d'acqua sono necessarie 20 gocce del farmaco. I tuberi vengono spruzzati con un flacone spray. Il trattamento stimola la crescita della patata e ne aumenta la resistenza alle malattie e alle condizioni atmosferiche.
Se il materiale di semina è stato acquistato a mano, è meglio elaborarlo ulteriormente prima di piantare. I tuberi vengono immersi in una soluzione di acido borico all'1%. Tempo di esposizione – 20 minuti.
Regole di atterraggio
La semina delle patate inizia quando il terreno si riscalda bene. I tempi dipendono dalle condizioni climatiche della regione. Questo è solitamente il periodo che va da fine aprile a metà maggio. I tuberi sono piantati in terreno umido. La profondità di semina viene scelta tenendo conto della composizione del terreno. Su terreni argillosi - non più di 5 cm, su terreni sabbiosi - 12 cm.
La procedura per piantare le patate Kiwi:
- Nella zona vengono scavati buchi o solchi. Tra i tuberi mantengono 30 - 40 cm, tra le file - 70 cm.
- In ogni cavità viene posta una manciata di cenere di legno.
- I tuberi vengono abbassati nei fori.
- Le patate sono ricoperte di terra.
Oltre al metodo tradizionale, altre opzioni di semina stanno guadagnando popolarità. Uno di questi è stendere i tuberi sul letto e coprirli con uno spesso strato di paglia. Man mano che i cespugli crescono, viene aggiunta altra paglia. I vantaggi di questo metodo sono la qualità delle radici e la facilità della raccolta. Tuttavia, le patate possono soffrire di mancanza di umidità e diventare cibo per i roditori.
Irrigazione e concimazione
L'apporto di umidità ha un effetto positivo sullo sviluppo delle patate. Il raccolto non viene annaffiato finché non si formano i boccioli. Quindi il terreno viene mantenuto umido. Per prima cosa bisogna assicurarsi che il terreno sia asciutto di 10 - 12 cm e annaffiare le patate la sera.Il fabbisogno idrico per un cespuglio è di 2 litri.
Le patate vengono nutrite secondo necessità. La materia organica e i minerali vengono aggiunti durante la semina o lo scavo del terreno. I terreni poveri richiedono una concimazione aggiuntiva.
Per la coltura vengono utilizzati liquame, infuso di erbe, soluzione di urea o nitrato di ammonio. I fertilizzanti contengono azoto, che favorisce la crescita della massa verde. Questa alimentazione viene effettuata a giugno. Dopo 3 - 4 settimane, al terreno viene aggiunto superfosfato o cenere di legno.
Allentamento e diserbo
Per coltivare con successo le patate, è importante diserbare e allentare periodicamente il terreno. Quando appaiono, le erbacce vengono rimosse dal terreno. È conveniente eseguire la procedura con un rastrello.
Il primo allentamento viene effettuato prima dell'emergere dei germogli. Successivamente, il terreno viene allentato dopo la pioggia o l'irrigazione. È importante evitare che si formi una crosta sulla superficie della terra. Di conseguenza, lo scambio d'aria nel terreno migliora, le piante assorbono meglio l'umidità e le sostanze nutritive.
Hilling
L'hilling è un altro passaggio obbligatorio nella cura delle colture. La lavorazione stimola la nascita di nuovi stoloni sui quali si forma il raccolto. Durante la raccolta, il terreno dalla distanza tra le file viene rastrellato sotto la base del cespuglio.
Le patate vengono raccolte due volte durante la stagione. La prima volta è quando i cespugli raggiungono i 15 - 20 cm di altezza. Il successivo è 3 settimane prima dell'inizio della fioritura. L'hilling viene effettuato dopo l'irrigazione o la pioggia.
Malattie e parassiti
La varietà di patate Kiwi ha una maggiore resistenza alle malattie e ai parassiti. Le piante non sono suscettibili alla peronospora, al marciume, alla fomosi e all'avvizzimento del fusarium.Una buona prevenzione delle malattie è il rispetto della tecnologia agricola e delle date di semina. Importante è anche la selezione dei tuberi sani e il loro trattamento prima della semina.
Le patate kiwi sono raramente colpite da wireworms e coleotteri della patata del Colorado. Gli insetti non possono deporre le uova sulle foglie ruvide. Pertanto, i parassiti scelgono superfici più lisce. Le foglie della varietà Kiwi contengono anche biofibra. Questa è una proteina che gli insetti non possono digerire.
Resa delle patate
La resa delle patate kiwi dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche e dalla qualità del terreno. Quando si pianta 1 kg di tuberi, si ottengono fino a 20 kg di radici. Nelle estati piovose e fredde, la resa diminuisce a 10 kg.
Secondo la descrizione della varietà, le patate Kiwi producono 3-4 kg di tuberi da un cespuglio. Da cento metri quadrati di piantagioni vengono raccolti fino a 600 kg di raccolto.
Raccolta e conservazione
Le patate kiwi sono pronte per essere raccolte in un secondo momento. Tuttavia, molti giardinieri iniziano a scavare i tuberi in piena estate per uso personale. La raccolta inizia quando le cime delle piante ingialliscono e seccano. Per prima cosa scava 1-2 cespugli e controlla se i tuberi sono maturi.
2 settimane prima della raccolta, si consiglia di falciare le cime e di lasciare non più di 10 cm dal suolo dal cespuglio. Ciò aiuterà a sbarazzarsi dei parassiti che vivono nelle foglie di patata. La coltura viene raccolta in una giornata limpida. Utilizzare un forcone, una pala o un trattore con guida da terra. I tuberi dissotterrati vengono lasciati sul campo fino alla fine della giornata. Quando le radici si seccano leggermente, vengono raccolte in scatole.
Per le prime 2 settimane dopo la raccolta, le patate vengono conservate in un luogo asciutto e buio. Durante questo periodo, la pelle diventerà più densa e appariranno possibili malattie.Puoi lasciare il raccolto in cassette o spargerlo sul pavimento. Viene ordinato prima di essere archiviato. I tuberi danneggiati o malati vengono gettati via. Il raccolto è diviso in gruppi: per il consumo e per la semina dell'anno prossimo.
Le patate kiwi hanno una lunga conservabilità. Gli ortaggi a radice vengono conservati in un luogo buio e asciutto con una buona ventilazione. È conveniente conservare il raccolto in cassette di legno o su pallet. La temperatura nella stanza non deve superare i +2 °C e l'umidità fino al 90%. In condizioni ambientali, il raccolto può essere conservato per non più di 3 mesi.
Conclusione
Le caratteristiche della varietà di patate Kiwi e le recensioni aiuteranno i giardinieri a saperne di più su questo ibrido. Per coltivarlo è importante scegliere un luogo adatto, preparare il terreno e il materiale di semina. Durante la stagione di crescita, le piantagioni richiedono cure minime: irrigazione durante la siccità, rincalzo e allentamento del terreno.
Recensioni sulla varietà di patate Kiwi
