Contenuto
- 1 Una madre che allatta può mangiare cavoli?
- 2 Che tipo di cavolo puoi usare durante l'allattamento?
- 3 Da quale mese una madre che allatta può mangiare il cavolo?
- 4 Quali sono i benefici del cavolo durante l'allattamento?
- 5 Perché il cavolo è dannoso durante l'allattamento?
- 6 Controindicazioni al cavolo durante l'allattamento
- 7 Come cucinare il cavolo durante l'allattamento
- 8 Consigli utili
- 9 Conclusione
Il cavolo è ricco di vitamine e ti fa sentire gonfio. È quest'ultimo fatto che preoccupa le giovani madri quando si tratta di sapere se il cavolo è consentito durante l'allattamento al seno nel primo mese.
Si sconsiglia il consumo di verdure nel primo periodo dopo il parto.
Una madre che allatta può mangiare cavoli?
La maggior parte dei nutrizionisti concorda sul fatto che dopo il parto una donna può introdurre il cavolo nella sua dieta, ma solo se adeguatamente preparato e consumato in piccole porzioni.
Non dobbiamo dimenticare che l'approccio alla creazione di un menu dovrebbe essere individuale.Se la madre e il bambino rispondono bene all'introduzione della verdura nella dieta, allora è consentito consumarla. Semplicemente non è necessario introdurre il prodotto fin dai primi giorni dopo la nascita, ma è meglio attendere un certo periodo. Allora porterà solo benefici.
Che tipo di cavolo puoi usare durante l'allattamento?
La generazione più anziana non aveva la varietà di cavoli che si può vedere oggi sugli scaffali dei supermercati. Nel giardino ne cresceva solo uno: il cavolo bianco, quindi le donne non dovevano scegliere. Oggi gli scaffali dei negozi sono pieni di molti tipi di cavolo, non solo freschi, ma anche già lavorati. Puoi sempre trovare qualcosa che soddisfi i tuoi gusti.
Durante l'allattamento, il cavolfiore è più salutare del cavolo bianco
I medici consigliano di utilizzare il cavolo bianco durante l'allattamento e in forma lavorata, ma non cruda. Utile anche quello colorato, si assorbe ancora meglio ed è considerato un prodotto dietetico. Contiene molto acido folico, vitamina A e del gruppo B.
Andrebbero bene anche i cavoletti di Bruxelles o i broccoli. È consentito l'uso di cavolo cinese (cinese). Ma non dovresti introdurre il cavolo rosso. Il bambino potrebbe essere allergico ad esso. Tutti i tipi dovrebbero essere consumati solo in forma bollita e in umido, e solo successivamente passare gradualmente ai cibi crudi.
Un'altra varietà è marina. Sebbene non sia una verdura vera e propria ma un'alga, viene anche chiamata cavolo. Poiché il prodotto viene spesso venduto in salamoia, con l'aggiunta di sale e aceto, deve essere utilizzato con particolare attenzione. Non dobbiamo dimenticare che alcuni produttori aggiungono esaltatori di sapidità, conservanti e dolcificanti alle alghe. Tutti questi integratori sono controindicati per i bambini.
Da quale mese una madre che allatta può mangiare il cavolo?
L'ortaggio non dovrebbe essere introdotto nella dieta di una donna che allatta fino a 3-4 settimane dopo la nascita. Successivamente, puoi includere nella tua dieta broccoli bolliti, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore e poi cavolo bianco. Devi iniziare con una piccola quantità, non più di 50 g, usa il cavolo non più di 3 volte a settimana. Gradualmente la porzione può essere aumentata fino a 200 g al giorno.
Il momento ottimale per introdurre il cavolo crudo nella dieta durante l'allattamento al seno è considerato 4-5 mesi dopo la nascita del bambino. Le verdure in salamoia sono accettabili solo 6-8 mesi dopo la nascita. Lo stesso vale per le alghe marinate. Allo stesso tempo, è importante monitorare il benessere del bambino. Se si verificano sintomi come stitichezza o diarrea, la verdura fresca non deve essere consumata per altri 2-3 mesi.
Quali sono i benefici del cavolo durante l'allattamento?
La verdura ha molti microelementi necessari per il corpo. Questo è ciò che rende il cavolo sano.
Tutti i tipi di colture vegetali contengono microelementi benefici
Durante l'allattamento, prodotto erboristico:
- agisce come fonte di vitamine e composti minerali, antiossidanti, particolarmente importanti in questo momento;
- ha un basso valore energetico, aiuta a normalizzare il peso e, se necessario, a perdere chili in più;
- grazie all'abbondanza di fibre, allevia la stitichezza e regola la funzionalità intestinale;
- grazie all'alto contenuto di acido folico ha un effetto positivo sul sistema nervoso della madre e del bambino;
- è una fonte di ferro e altri minerali, previene lo sviluppo dell'anemia;
- aumenta l'immunità;
- migliora la memoria;
- riduce i livelli di colesterolo (quando si cucina senza grassi animali);
- migliora la condizione di unghie e capelli;
- ha un effetto antinfiammatorio;
- aiuta a recuperare più velocemente dopo il parto.
Inoltre, la verdura è economica e aiuta a diversificare la dieta, perché il cavolo può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di piatti.
Perché il cavolo è dannoso durante l'allattamento?
Una verdura provoca un effetto negativo solo se viene consumata in modo errato:
- Se si introduce cavolo fresco nella dieta, senza trattamento termico, può causare flatulenza (formazione di gas, gonfiore), coliche nel bambino e nella madre. Pertanto il prodotto va consumato solo cotto: bollito, in umido, fritto.
- Se la pianta è stata trattata con pesticidi o ha utilizzato troppi nitrati durante la coltivazione, potrebbe contenere composti dannosi. Pertanto, durante l'allattamento al seno, dovresti astenervi dal mangiare verdure primaverili, poiché contengono la maggior parte dei nitrati. Le varietà tardive (autunnali) di colture a foglia non contengono molti di questi composti chimici. Anche una quantità minima di nitrati è pericolosa per il corpo di un bambino.
- Un altro aspetto che può essere dannoso per la salute sono i microbi che vivono sulla superficie della pianta. Prima di mangiare, il cavolo deve essere lavato accuratamente e le foglie superiori rimosse. Il trattamento termico in questo senso è il miglior metodo di disinfezione.
- In casi molto rari, questo prodotto provoca allergie nei bambini.
- Se mangi molti crauti o cavoli sottaceto, che contengono sale, ciò provoca un cambiamento nel gusto del latte materno e un deterioramento della sua qualità.
Controindicazioni al cavolo durante l'allattamento
Le manifestazioni negative dopo il consumo sono associate alle peculiarità della preparazione.Per evitarli, non è necessario aggiungere troppo prodotto al menu. Le madri che allattano non dovrebbero mangiare spesso cavolo salato, questo porterà alla sete, al ristagno di liquidi nel corpo e alla comparsa di edema. Inoltre, l’eccesso di sale negli alimenti può alterare il gusto del latte.
Per le donne dopo un taglio cesareo, anche il cavolo è sconsigliato per la prima volta, per non provocare formazione di gas e disturbi addominali.
Come cucinare il cavolo durante l'allattamento
Molte donne sono interessate a quale forma di coltura vegetale sia più vantaggiosa per l'allattamento al seno e come prepararla al meglio per non danneggiare il bambino. Per evitare la formazione di gas, la verdura deve subire un trattamento termico.
Per evitare che la verdura provochi gas, è importante cuocerla correttamente.
Cavolo bollito durante l'allattamento
La bollitura è il tipo di lavorazione ottimale delle verdure durante l'allattamento. Il cavolfiore e il cavolo bianco possono essere aggiunti in piccole quantità alle zuppe. Questa verdura cuoce rapidamente e non richiede trattamenti termici a lungo termine. Pertanto, durante la cottura, la perdita di sostanze preziose sarà minima.
Puoi iniziare a introdurre il cavolo nel menu già 3 settimane dopo la nascita. Da 3 mesi è consentito utilizzare cavolo bollito.
Cavolo fritto durante l'allattamento
È consentito consumare il cavolo fritto anche durante l'allattamento, ma vale la pena considerare che a causa del grasso sarà piuttosto ricco di calorie. Per ridurre al minimo i possibili danni, è meglio aggiungere l'ingrediente in piccole porzioni ad altri prodotti. Quello colorato sarà una buona aggiunta ad una frittata.
Cavolo stufato durante l'allattamento
Se il prodotto vegetale bollito non provoca alcun disagio, puoi passare agli stufati con cavolo, ad esempio agli involtini di cavolo. È utile abbinare diversi tipi di cavolo cappuccio con altre verdure, ad esempio il cavolfiore con le patate.
È bene cuocere la verdura anche insieme a carni magre: vitello, tacchino, pollo. Puoi stufare i broccoli con l'aggiunta di cipolle e carote. Un altro modo di cucinare è sotto forma di casseruola con patate e carne.
Crauti durante l'allattamento
Durante l'allattamento i crauti sono un'ottima fonte di acido ascorbico, importante soprattutto durante i mesi invernali. Contiene anche batteri lattici benefici che hanno un effetto positivo sulla funzione intestinale. La cosa principale è che non ci sia troppo sale nei crauti.
Per evitare la formazione di gas da questo prodotto, dovresti assolutamente aggiungere il cumino. Non confondere i crauti e il cavolo marinato, che viene condito con aceto. Non deve essere usato durante l'allattamento. Soprattutto un prodotto acquistato in negozio, poiché spesso vengono aggiunti conservanti. Se c'è almeno una minima reazione negativa nel bambino, dovrai astenervi dai cibi fermentati fino al completamento dell'allattamento.
Durante l'allattamento, qualsiasi verdura dovrebbe essere introdotta nella dieta poco a poco.
Consigli utili
Affinché il cavolo possa apportare solo benefici al bambino e a sua madre durante l'allattamento, è necessario seguire le seguenti raccomandazioni:
- introdurre un nuovo prodotto nella dieta solo in piccole porzioni, iniziando con 1 cucchiaio;
- mangiare un nuovo tipo di cibo per il bambino al mattino in modo che sia facile monitorare la sua reazione durante il giorno;
- iniziare a introdurre nella dieta il cavolo bollito sotto forma di zuppe, poi in umido e solo successivamente, se ben tollerato, fresco;
- preparare solo prodotti di alta qualità senza alcun segno di deterioramento;
- Il cavolo marinato non dovrebbe essere consumato durante l'intero periodo di allattamento.
È meglio utilizzare verdure fatte in casa piuttosto che quelle acquistate in negozio. Prima dell'uso, è necessario rimuovere sempre le foglie superiori dalla testa di cavolo e lavarla accuratamente.
Conclusione
Il cavolo durante l'allattamento al seno nel primo mese solleva molte domande. E, sebbene sia un ortaggio molto utile, è meglio non mangiarlo la prima volta dopo il parto. In futuro, con una buona tolleranza e un approccio ragionevole, potrà essere consumato durante l'allattamento. Il metodo di preparazione ottimale è la bollitura. Non c'è bisogno di affrettarsi a introdurre nella dieta insalate di verdure fresche, questo è un prodotto troppo pesante per il fragile corpo del bambino.
