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Il melone ha un numero enorme di ammiratori e per una buona ragione, perché ha un gusto e un aroma deliziosi ed è anche molto buono per la salute. Questo frutto estivo contiene una grande quantità di fibre, vitamine e microelementi. Ma, nonostante i numerosi vantaggi, il primo frutto dovrebbe essere consumato con cautela, poiché è all'inizio della stagione dei meloni che si verifica abbastanza spesso l'avvelenamento da melone. Il naturale desiderio di gustare frutti gustosi e profumati dopo un inverno povero di vitamine può comportare conseguenze così spiacevoli per la salute.
È possibile essere avvelenati dal melone?
Puoi essere avvelenato dal melone con la stessa facilità con cui lo fai con altri frutti e bacche, e i sintomi possono essere molto vari. Anche quando si consuma frutta di alta qualità, se mangiata in modo errato può verificarsi avvelenamento. I meloni sono ricchi di fibre e sono considerati un alimento difficile da digerire. Pertanto, non dovresti mescolarli con prodotti a base di latte fermentato o lavarli con acqua.Si sconsiglia inoltre di abbinare il consumo dei frutti di questo melone al consumo di bevande alcoliche.
È controindicato il consumo di melone per i diabetici e per le persone che soffrono di ulcera allo stomaco (ulcere duodenali), nonché durante i periodi di disfunzione intestinale. Anche le madri che allattano dovrebbero astenersi dal consumare questa bacca dolce e aromatica.
Classificazione degli avvelenamenti
Esistono due tipi di avvelenamento da melone:
- Nitrato (chimico).
- Microbico.
L'avvelenamento chimico è causato dalle sostanze utilizzate in agricoltura: pesticidi e nitrati. Ad esempio, un fertilizzante come il sale nitrato può accumularsi nei frutti e diventare pericoloso per la salute in grandi quantità.
Sintomi di avvelenamento da nitrati nel melone
Se le regole agrotecniche per la coltivazione di meloni e meloni vengono violate, nei frutti possono accumularsi composti chimici dannosi. L'avvelenamento da nitrati appare piuttosto lentamente, dopo 6-8 ore, ed è caratterizzato da sintomi gravi.
I principali sintomi di intossicazione chimica includono:
- vertigini;
- rumore nelle orecchie;
- perdita di appetito;
- debolezza;
- respiro affannoso;
- vomito;
- sensazioni dolorose acute nell'addome;
- una sensazione di amarezza in bocca;
- sgabello marrone scuro;
- labbra e unghie blu;
- dolore al fegato;
- ingiallimento della pelle e della sclera degli occhi.
Sintomi di avvelenamento microbico del melone
Puoi anche essere avvelenato dal melone se non vengono seguite le regole per la sua conservazione e trasporto. I danni alla buccia portano alla penetrazione dei batteri nel frutto e alla loro rapida proliferazione nell'ambiente dolce. I sintomi di intossicazione batterica sono simili alle interruzioni nel funzionamento del tratto gastrointestinale.
L'avvelenamento microbico del melone si manifesta sotto forma di:
- dolore all'addome;
- diminuzione dell'appetito;
- nausea;
- vomito periodico;
- difficoltà a digerire il cibo;
- Aumento della temperatura.
Come distinguere l'eccesso di cibo dall'avvelenamento
Il melone è un frutto piuttosto difficile per il sistema digestivo. Dopo averlo consumato si può verificare qualche fastidio, che può facilmente essere confuso con un avvelenamento. Il melone è difficile da digerire e non si combina bene con altri alimenti, quindi non dovrebbe essere abusato. Mangiare troppo può portare ai seguenti sintomi:
- nausea;
- gonfiore;
- pesantezza allo stomaco;
- formazione eccessiva di gas;
- diarrea.
Questi sintomi si sviluppano rapidamente, entro poche ore dal consumo di melone in eccesso e, a differenza dell'avvelenamento grave, non richiedono trattamento.
È possibile mangiare il melone con il miele?
I medici sconsigliano categoricamente di consumare il melone con il miele. Secondo loro, questa combinazione è potenzialmente pericolosa per la salute. Ciò è dovuto al fatto che la polpa del frutto entra nello stomaco non come purea, ma sotto forma di pezzi piuttosto difficili da digerire.Seguendo il tratto gastrointestinale, i pezzi di frutta vengono esposti alla bile e al succo gastrico e il consumo simultaneo di miele interrompe il naturale processo di digestione.
I pezzi di polpa non digeriti vengono avvolti nel miele e si uniscono formando particolari grumi, che finiscono nell'intestino. Un pasto del genere può provocare un leggero peggioramento del benessere sotto forma di diarrea o stitichezza, oppure una condizione pericolosa per la salute sotto forma di ostruzione gastrointestinale. Questa complicazione è considerata pericolosa per la vita e pertanto richiede un intervento chirurgico urgente.
Pronto soccorso per l'avvelenamento da melone
Nonostante il grado di avvelenamento, la vittima necessita del primo soccorso. In caso di grave intossicazione, aiuterà ad alleviare le condizioni della persona avvelenata fino all'arrivo dell'équipe medica.
In caso di avvelenamento da melone, la vittima deve:
- Sciacquare lo stomaco dando da bere 0,4-1,0 litri di acqua tiepida (si può aggiungere sale o permanganato di potassio) e inducendo il vomito.
- Fai un clistere.
- Somministrare farmaci assorbenti. È meglio sotto forma di gel o soluzione liquida.
- Fornire abbondanti liquidi per prevenire la disidratazione e accelerare l'eliminazione delle sostanze tossiche.
- Effettuare la disidratazione (rifornimento di liquidi e sali) con la soluzione Regidron.
- Fornire riposo a letto.
In quali casi è opportuno consultare un medico?
I sintomi dell'avvelenamento da melone sono simili negli adulti e nei bambini, l'importante è riconoscerli correttamente e iniziare il trattamento in modo tempestivo.Quindi il corpo sarà in grado di riprendersi completamente in un tempo abbastanza breve. Il motivo per consultare immediatamente un medico è la presenza di sintomi come:
- feci molli e vomito che persistono per più di 24 ore;
- convulsioni;
- perdita di conoscenza;
- problema uditivo.
Possibili conseguenze
Il pronto soccorso prematuro in caso di grave intossicazione derivante dal consumo di melone può portare a:
- interruzioni nel funzionamento del sistema cardiovascolare;
- danno al fegato;
- interruzione del sistema respiratorio;
- irritazione della mucosa gastrointestinale.
Misure preventive
Seguire queste regole aiuterà a prevenire possibili avvelenamenti da melone:
- Dovresti acquistare il melone sul mercato durante la stagione di maturazione naturale (agosto-settembre). Pertanto, il rischio di acquistare frutta con un alto contenuto di vari composti chimici è significativamente ridotto.
- È necessario acquistare la frutta solo presso punti vendita specializzati, dove è possibile visionare i documenti della merce. In particolare, contenente informazioni sui risultati degli studi di controllo per identificare la quantità di sostanze tossiche nella frutta.
- Non dovresti acquistare meloni conservati in modo improprio (al sole, a terra). È bene inoltre evitare di acquistare frutti danneggiati o tagliati.
- Prima dell'uso, la buccia del melone deve essere lavata molto accuratamente.
- La frutta tagliata deve essere conservata esclusivamente in frigorifero, ma per più di 24 ore.Una conservazione più lunga favorirà la proliferazione di microrganismi patogeni.
- Non mangiare la polpa di melone situata in prossimità della buccia, poiché in essa si accumula la massima quantità di nitrati e pesticidi.
- Consumare la frutta con moderazione senza mangiare troppo.
- Mangia il melone come piatto separato, senza mescolarlo con altri alimenti.
Conclusione
L'avvelenamento da melone non è considerato particolarmente pericoloso o grave per il corpo umano. Ma questo non è un motivo per inerzia, poiché tale intossicazione può provocare lo sviluppo di una serie di complicazioni diverse. Seguire semplici regole relative al consumo e alla conservazione del melone aiuterà a prevenire l'avvelenamento.
