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L'aglio Podmoskovny è una delle varietà invernali più popolari. Viene coltivato con successo dai giardinieri non solo nella Russia centrale, ma anche in condizioni climatiche più severe. La resistenza al freddo e la robustezza dell'aglio Podmoskovny sono molto buone, ma non sarà possibile ottenere un buon raccolto se non si chiedono in anticipo le importanti sfumature della semina autunnale e delle cure primaverili.
Storia dell'apparenza
L'aglio Podmoskovny è una varietà di selezione russa. L'ideatore è NPF Russian Seeds CJSC; il materiale di semina è prodotto su licenza da Intersemya LLC e Agrofirm Poisk LLC. Autori: M. S. Vinogradov e M. Saryev.
La varietà è apparsa alla fine degli anni '90; la domanda di registrazione ufficiale è stata presentata nel 2000. Tutte le procedure necessarie e i test sulla varietà hanno richiesto relativamente poco tempo; dal 2002 l'aglio Podmoskovny è iscritto nel registro nazionale dei risultati dell'allevamento.
Descrizione della varietà di aglio Podmoskovny
L'aglio della regione di Mosca viene coltivato principalmente da giardinieri dilettanti, anche se il registro statale rileva che è adatto anche per le piccole aziende agricole.Una varietà dalla categoria di tiro.
La rosetta di foglie non è troppo alta (35-40 cm). Lame fogliari larghe 1-2 cm, di colore tipico della coltura, ricoperte da un fitto strato di rivestimento ceroso bluastro. La freccia del fiore si estende per circa 80 cm di altezza e si piega leggermente.
La rosetta di foglie non si sfalda, è abbastanza compatta
Le teste non sono particolarmente grandi, piatte e arrotondate. Sono monodimensionali, pesano circa 60 g, le squame secche superficiali sono biancastre, con striature bruno-violacee opache. Quelli interni sono beige, con un sottotono viola inchiostro. La polpa è crema chiara, quasi bianca, molto densa e succosa.
Le teste d'aglio Podmoskovny sono costituite da 5-7 spicchi del peso di 9-12 g
Qualità del gusto
Il gusto dell'aglio Podmoskovny è ufficialmente descritto come piccante. È caratterizzato da un aroma pronunciato e un retrogusto lungo e bruciante. Agli occhi di alcuni giardinieri, questo è un indubbio vantaggio della varietà, mentre altri, al contrario, considerano le qualità del gusto il suo svantaggio.
Maturazione e resa
In termini di tempo di maturazione, l'aglio Podmoskovny è di mezza stagione. Ci vogliono 95-110 giorni dal momento in cui compaiono i germogli in massa in primavera fino all'ingiallimento e all'allettamento delle foglie. Questa dispersione piuttosto ampia è dovuta alle caratteristiche climatiche delle diverse regioni di coltivazione.
La resa è stabile, praticamente non dipende da quanto è fortunato il giardiniere con il tempo in primavera ed estate. Se fornisci alle piantagioni una cura minima, puoi contare su 1,6-1,9 kg/m².
Il raccolto può essere conservato fino a sei mesi. Poi gli spicchi raggrinziscono, si seccano e il caratteristico sapore piccante scompare.Durante il periodo di validità specificato, praticamente non si deteriora: la percentuale di teste disponibili in commercio è ridotta a non più del 90%.
La varietà non può essere definita ad alto rendimento, ma molti giardinieri affermano che questo è abbastanza per loro
Resistenza alle malattie
L'aglio Podmoskovny può generalmente essere definito resistente e resistente allo stress. Questa caratteristica include anche una buona immunità. È estremamente raro che venga colpito da malattie e parassiti pericolosi per il raccolto, di cui ce ne sono pochi.
A causa del suo odore pungente e del suo sapore pungente, non è commestibile per la maggior parte degli insetti. E i fitoncidi secreti dall'aglio Podmoskovny distruggono con successo molti tipi di funghi patogeni nel terreno e nell'aria.
Regioni in crescita
L'aglio Podmoskovny è spesso posizionato come varietà per la zona centrale. Tuttavia, il registro statale elenca come idonee alla piantumazione tutte le regioni russe in cui l'agricoltura è, in linea di principio, possibile, comprese le aree più problematiche per i giardinieri: gli Urali, la Siberia, l'Estremo Oriente, il Nord e il Nord-Ovest.
La varietà non è diventata particolarmente popolare nelle ex repubbliche sovietiche. Ciò è probabilmente dovuto alla mancanza di caratteristiche eccezionali, ad eccezione della piccantezza del gusto.
Vantaggi e svantaggi
Su ogni freccia dell'aglio Podmoskovny maturano piccoli bulbi aerei. Possono essere utilizzati per piantare la stagione successiva, ottenendo alberi con un dente e risparmiando sul materiale di semina.
Dai germogli dell'aglio Podmoskovny puoi preparare una pasta vitaminica estremamente benefica per il sistema immunitario.
Professionisti:
- resistenza al freddo sufficiente per lo svernamento anche nelle regioni russe con il clima più rigido;
- la presenza di una buona immunità contro le malattie fungine, rari casi di infezione da parassiti pericolosi per il raccolto;
- facilità di cura, poco impegnativo per le condizioni di crescita;
- conservabilità e trasportabilità abbastanza buone;
- versatilità di scopo;
- polpa succosa e densa;
- gusto decisamente pungente, aroma ricco.
Aspetti negativi:
- dimensione della testa non particolarmente grande;
- durata di conservazione limitata del raccolto;
- inadatto per la semina primaverile.
Regole di atterraggio
La cosa più importante quando si pianta l'aglio invernale Podmoskovny è il momento giusto. Se si ha troppa fretta gli spicchi, ingannati dal tepore autunnale, cominceranno a formare le foglie. È garantito che una vegetazione così giovane non sopravviverà all'inverno, né lo faranno i bulbi stessi, indeboliti dalla forzatura.
Quando un giardiniere ritarda troppo la semina, i chiodi di garofano non hanno il tempo di adattarsi al nuovo habitat o di far crescere il sistema radicale. In questo stato congelano quando la temperatura scende a soli -10 °C.
È impossibile determinare con precisione i tempi di piantagione dell'aglio Podmoskovny. Ogni regione ha le sue e cambiano anche di stagione in stagione. Sono influenzati non solo dalle condizioni climatiche locali, ma anche dalle previsioni meteorologiche a lungo termine.
Circa un'ora prima di piantare l'aglio Podmoskovny, il terreno dovrebbe essere ben irrigato
La preparazione del letto segue un algoritmo standard: si dissoda, si aggiunge humus o terriccio marcito (3-5 l/m²) e concime complesso contenente macroelementi fondamentali (azoto, potassio, fosforo). Puoi anche usare fertilizzanti specializzati per l'aglio. Il dosaggio del fertilizzante è determinato nelle relative istruzioni.
Schema di impianto per l'aglio Podmoskovny - 10-12 cm tra i fori con una distanza tra le file di circa 25 cm Profondità di semina - 6-8 cm.
12-15 giorni dopo aver piantato l'aglio Podmoskovny, il letto viene pacciamato, ricoperto da uno strato di humus, scaglie di torba, aghi di pino, segatura spessa 2-4 cm
Istruzioni per la cura
Prendersi cura dell'aglio invernale Podmoskovny si limita essenzialmente all'irrigazione e alla concimazione. In assenza di precipitazioni, il terreno del giardino deve essere inumidito ogni 5-7 giorni.
Dopo ogni irrigazione o almeno 2-3 volte al mese, il terreno viene accuratamente allentato
Circa due settimane dopo l'emergenza e altri 12-15 giorni, viene effettuata la concimazione delle radici con azoto. L'aglio Podmoskovny reagisce positivamente sia ai fertilizzanti minerali (urea, solfato di ammonio) che alla materia organica naturale (infuso di letame di mucca, escrementi di uccelli, erbacce).
L'azoto nelle prime fasi di sviluppo è necessario per la crescita attiva della massa verde
Quindi si passa a preparazioni complesse, preferibilmente specializzate, per cipolle e aglio. Si applicano 2-3 volte, con la stessa frequenza. L'alimentazione delle radici viene interrotta quando le foglie iniziano a ingiallire e cadono sul letto, 10-15 giorni prima della raccolta.
I fertilizzanti specializzati contengono non solo i principali macroelementi, ma anche microelementi nelle proporzioni richieste dall'aglio
Non si può trascurare il diserbo dei letti con l'aglio Podmoskovny. Il suo apparato radicale è poco profondo; potrebbe non essere in grado di resistere alla competizione per l'acqua e le sostanze nutritive con le erbacce.
Radici e foglie possono essere tagliate solo dopo l'essiccazione
Conclusione
L'aglio invernale Podmoskovny è apprezzato dai giardinieri dilettanti russi per la sua resistenza al freddo, la resa stabile e molto buona, la semplicità della tecnologia agricola e il gusto vigoroso. Il punto più importante quando lo si coltiva è indovinare i tempi della semina ed eseguirla correttamente in modo che i chiodi di garofano sopravvivano con successo all'inverno.
Recensioni dei giardinieri sull'aglio Podmoskovny
Coltivo l'aglio Podmoskovny ormai da cinque anni e non ho intenzione di rinunciarvi. La varietà soddisfa tutti i parametri: senza pretese, resistente al gelo, produttiva, molto piccante. Non rimangono nemmeno gli scarti: mangiamo i chiodi di garofano o li aggiungiamo ai preparativi per l'inverno, mettiamo sottaceto le frecce e le bucce vengono utilizzate nelle tinture per proteggere i fiori interni dai parassiti.
