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Di tutti malattie delle patate La crosta a prima vista sembra la più innocua. Nella fase iniziale del suo sviluppo, molti non si accorgono nemmeno che la patata è malata di qualcosa. Dopotutto, ad esempio, la normale crosta di patate non si manifesta durante la stagione di crescita dei cespugli. Di norma, colpisce solo i tuberi e non è molto evidente ad un occhio inesperto. Se non fai nulla e continui a piantare patate infette, presto potresti rimanere senza raccolto. Inoltre, l'infezione da ticchiolatura vive principalmente nel terreno e la situazione deve essere corretta con un approccio integrato.
Tipi di crosta
Prima di pensare a come affrontare la crosta sulle patate, devi capirlo malattia questo assume diverse sembianze, ciascuna delle quali caratterizzata da proprie caratteristiche, spesso molto diverse tra loro. Di conseguenza, le misure adottate per prevenirlo ed eliminarlo possono essere completamente diverse. Si distinguono i seguenti tipi di crosta di patate:
- Ordinario;
- polveroso;
- Nero (noto anche come rizoctoniasi);
- Argento.
Più diffuso nei campi e negli orti crosta comune. L'agente eziologico di questo tipo di malattia è un fungo chiamato scabbia Streptomyces.Molto spesso vive nel terreno, preferendo terreni asciutti e sabbiosi con una reazione vicina all'alcalino. Si sviluppa particolarmente attivamente a temperature dell'aria superiori a +25°+28°C.
I segni di un'infestazione da croste di patate sono piuttosto vari, ma molto spesso la malattia inizia con piccole piaghe marroni quasi impercettibili, a volte con una tinta rossa o viola. A volte la superficie della patata diventa ruvida e su di essa si formano solchi a forma di rete appena percettibili. Con gravi danni, le ulcere aumentano di dimensioni, si induriscono, appaiono delle crepe lungo esse e i tuberi iniziano a marcire intensamente.
Come accennato in precedenza, questo tipo di malattia quasi non si diffonde ad altre parti della patata, vive principalmente sui tuberi. Inoltre, le patate non sono in grado di infettarsi durante la conservazione, poiché in condizioni sfavorevoli (basse temperature) il fungo entra in animazione sospesa, ma non muore. Ma quando si aggiunge letame crudo, non marcito o dosi significative di calcare come fertilizzante al terreno, aumenta il rischio di crosta di patata comune. Pertanto, è necessario trattare, prima di tutto, il terreno stesso utilizzato per piantare patate.
Per contrastare la crosta, puoi utilizzare varietà di patate resistenti a questa malattia: Domodedovo, Zarechny, Yantarny, Sotka.
Crosta polverosa, a differenza di quello ordinario, appare solitamente a seguito di piogge prolungate su terreni pesanti e impregnati d'acqua.
La malattia si manifesta non solo sui tuberi, ma anche sugli steli, solitamente nella loro parte sotterranea. I fusti sono ricoperti da piccole escrescenze bianche, mentre i tuberi presentano numerose verruche rosso-marroni di varie dimensioni. Le spore della ticchiolatura polverosa si sviluppano bene in condizioni di elevata umidità e a temperature a partire da +12°C. Possono essere trasmessi sia con residui organici che per via aerea. Durante lo stoccaggio, i tuberi colpiti di solito si seccano, ma se c'è un'umidità elevata nello stoccaggio, marciranno abbastanza rapidamente. Il fungo può sopravvivere nel terreno fino a cinque anni o più.
Crosta nera La peronospora della patata o della rizoctonia è uno dei tipi di crosta più pericolosi. L'unica cosa che facilita la diagnosi è il fatto che è colpita l'intera pianta di patata, dai tuberi agli steli con foglie. Ma di norma, il danno alla parte fuori terra indica che non sarà possibile salvare la pianta: è meglio distruggerla. I primi segni della malattia compaiono sui tuberi e si presentano come piccole piaghe nere o marroni, che spesso si fondono in grandi macchie.
Ecco come appare la crosta nera sulle patate nella foto.
Se tali tuberi vengono utilizzati accidentalmente come materiale di semina, i germogli saranno molto deboli e, molto probabilmente, i cespugli non sopravviveranno nemmeno per fiorire. L'agente eziologico di questa pericolosa malattia è la Rhizoctonia solani. Le spore di questa malattia gradiscono anche un'elevata umidità del suolo (80-100%) e temperature a partire da +18°C. I terreni preferiscono terreni argillosi e molto spesso si sviluppano attivamente quando la primavera è fredda e piovosa.In questo caso, le spore della crosta nera sono in grado di penetrare nei tuberi anche durante il periodo di germinazione e tali patate sono condannate a morte.
A causa dell'imprevedibilità e della rapidità dello sviluppo della malattia, la lotta contro questo tipo di crosta di patate dovrebbe essere il più seria possibile, compreso l'uso di sostanze chimiche aggressive. Inoltre, purtroppo, al momento non esistono varietà di patate completamente resistenti a questo tipo di ticchiolatura.
Crosta d'argento la patata prende il nome dalle macchie grigio-argento sul tubero, che possono occupare fino al 40% della superficie del tubero.
È vero, tali macchie compaiono già nella fase di sviluppo significativo della malattia. E tutto inizia con piccoli “brufoli” chiari con un punto nero al centro. L'agente eziologico di questo tipo di crosta è Helminthosporium solani. Dall'esterno sembra che questo sia il tipo di crosta più innocente: dopo tutto, i tuberi colpiti sono conservati abbastanza bene e praticamente non marciscono. Ma questa apparenza è ingannevole.
Inoltre, durante la conservazione si verifica rapidamente una disidratazione e entro la primavera il tubero può diventare secco e rugoso. Per questo motivo, fino al 40% del raccolto viene perso e tali tuberi non sono adatti all'uso come materiale di semina.
L'agente patogeno della scabbia argentata è poco impegnativo per i terreni e prospera sia su terreni argillosi che sabbiosi. Come quasi tutti i funghi, ama condizioni di elevata umidità, dall'80 al 100%. Pertanto, la malattia progredisce durante il periodo di fioritura e tuberizzazione.
Mezzi di prevenzione e controllo
I tuberi di patata affetti da tutti i tipi di crosta, ad eccezione della rizoctonia, sono abbastanza adatti al cibo. Probabilmente è per questo motivo che i giardinieri, di regola, non prestano la dovuta attenzione al trattamento di questa malattia. Ma è necessario combatterlo, poiché sia il gusto che il valore nutritivo di tali patate sono ridotti al minimo. E se pianti anche tuberi sani, ma non trattati in modo speciale su un appezzamento di terreno infetto, anche loro saranno infetti e a questo non ci sarà fine. Quindi, come puoi sbarazzarti della crosta sulle patate e assicurarti che non appaia più sulla trama?
Tecniche agrotecniche
Il modo principale per combattere la crosta è la rotazione delle colture. Se non pianti patate su terreno contaminato per 4-5 anni, l'infezione potrebbe avere il tempo di estinguersi. Ma non tutti possono permettersi di cambiare ogni anno il terreno per piantare patate. Inoltre, in questa zona non è possibile coltivare piante della famiglia della belladonna (pomodori, peperoni, melanzane), così come barbabietole e carote. Sono anche suscettibili agli effetti di questa malattia.
Ciò che si può fare in questo caso è seminare la zona con sovescio subito dopo la raccolta dei tuberi di patata. È meglio usare la senape, ma sia i legumi che i cereali svolgeranno il loro ruolo positivo. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 10-15 cm, si procede allo scavo o comunque allo sfalcio e si mescola il sovescio con la terra. Essendo nel terreno, i resti del concime verde contribuiscono alla formazione di funghi e batteri saprofiti, che sono nemici naturali dei patogeni della crosta. È così che i nostri bisnonni hanno combattuto la crosta e con successo.In primavera, prima di piantare le patate, puoi anche piantare del sovescio a crescita rapida, o almeno cospargere i futuri letti con senape in polvere e annaffiarli. La senape riduce significativamente il numero di infezioni fungine e virali nel terreno e protegge anche da molti parassiti: tripidi, wireworms, lumache.
Poiché le spore della scabbia si sviluppano particolarmente bene nei terreni alcalini con un contenuto insufficiente di manganese e boro, per combattere questo tipo di malattia è particolarmente importante applicare i seguenti tipi di fertilizzanti in primavera prima di piantare le patate (dose di applicazione per 100 mq):
- Solfato di ammonio (1,5 kg);
- Superfosfato (2 kg) e potassio magnesio (2,5-3 kg);
- Microelementi – solfato di rame (40 g), solfato di manganese (20 g), acido borico (20 g).
Trattamento con vari farmaci
Altri metodi di controllo della crosta comprendono, innanzitutto, il trattamento pre-impianto dei tuberi con vari fungicidi. È abbastanza efficace e sicuro usare Maxim o il farmaco microbiologico Fitosporin. Quest'ultimo rimedio può essere utilizzato in diversi modi. Non è destinato solo alla lavorazione delle patate da semina. Per consolidare l'effetto, si consiglia di spruzzare i cespugli di patate tre volte durante la stagione di crescita. Per ottenere una soluzione funzionante, una confezione del farmaco viene diluita in tre litri di acqua.
Esistono molti preparati chimici per eliminare la crosta dalle patate. Ad esempio, per distruggere la crosta nera, sia i tuberi che le piante stesse vengono trattati con farmaci potenti come Mancozeb, Fenoram Super, Colfugo.I tuberi trattati sono in grado di resistere alle malattie anche in condizioni sfavorevoli.
Per far fronte ad altri tipi di crosta, non è necessario utilizzare sostanze chimiche così forti. Ad esempio, per sopprimere lo sviluppo della crosta comune, sono adatti vari regolatori della crescita, principalmente lo zircone. Nella sua descrizione si nota che la nocività della malattia è ridotta anche con un singolo trattamento con questo farmaco. Con il doppio del suo utilizzo, la malattia può regredire completamente. 1 ml di zircone (1 fiala) viene diluito in 20-30 litri di acqua e la soluzione risultante deve essere trattata con cespugli di patate dopo la germinazione e all'inizio della fioritura.
Conclusione
La crosta sulle patate è un fenomeno spiacevole, ma può e deve essere affrontato se si seguono tutte le raccomandazioni sopra descritte.
