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È difficile immaginare l'alimentazione umana tradizionale senza patate. Puoi prepararne molti piatti deliziosi, quindi quasi ogni giardiniere lo coltiva sulla sua trama. In molti paesi, la varietà olandese Asterix è diventata popolare e diffusa. Questa è una patata versatile che ha molte qualità positive. Per averne un quadro completo, leggiamo la sua descrizione, caratteristiche, foto e recensioni.
Origine
La patata Asterix è stata allevata dagli allevatori olandesi della società privata HZPC B.V. L'Olanda, leader mondiale nella selezione e produzione di nuove varietà.
Nel 1998 è stato incluso nel registro di stato della Russia. Le patate da semina iniziarono ad essere importate attivamente nel paese e vendute. È diventato possibile coltivare Asterix nelle regioni centrali, siberiane e dell'Estremo Oriente. Non ci sono molte varietà che possono essere coltivate in queste zone, quindi è molto apprezzata dai giardinieri.
Caratteristica
Le patate Asterix sono una varietà d'élite e versatile che ha un periodo di maturazione tardivo. Dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta passano 105–115 giorni.
Aspetto dei cespugli
I cespugli di questa varietà di patate sono di media diffusione, eretti e alti. Gli steli sono costoluti e possono crescere fino a 80 cm, le foglie sono di colore verde intenso e possono essere medie o grandi. I bordi sono lisci, senza denti o ondulazioni.
Ogni cespuglio di Asterix produce semplici infiorescenze. Sono costituiti da fiori rosso-viola con un centro giallo. L'impollinazione avviene naturalmente. Le bacche non sempre si formano in piccole quantità e cadono rapidamente. Ma la loro presenza o assenza non influisce sulla dimensione del raccolto.
Descrizione dei tuberi
Le patate della varietà Asterix sono di pezzatura media e di forma ovale, leggermente allungata. Il peso dei tuberi può raggiungere gli 80-120 g Una pianta produce in media da 10 a 12 patate. Il denso guscio rosa-viola protegge in modo affidabile le patate dai danni meccanici. Sulla buccia liscia è visibile un piccolo numero di occhi.
La polpa è tenera, di colore giallo brillante e ha un ottimo sapore. Asterix, come quasi tutte le varietà tardive, contiene una grande quantità di amido, dal 15 al 17%.
Vantaggi
Per dare un quadro completo delle patate, notiamo i suoi principali vantaggi:
- Ha un'elevata commerciabilità, dall'80 al 90%, che consente la coltivazione dell'ortaggio su scala industriale.
- Durante il trattamento termico e la pulizia, la polpa non si scurisce né si sbriciola. Il purè di patate è tenero e aromatico e le patatine sono croccanti.
- Porta un raccolto buono e stabile.
- Durante il trasporto e gli urti, i tuberi non si raggrinziscono né si danneggiano, poiché hanno una buccia densa.
- Le patate si conservano bene in cantina ad una temperatura di 6-7°C. Rimane elastico, conserva il suo gusto e non diminuisce di peso.
- La varietà tollera bene la mancanza di umidità e il clima secco.Pertanto, è adatto ai residenti estivi che visitano raramente i loro orti.
- Asterix ha una buona immunità al cancro, alla fomosi, all'arricciatura delle foglie, al nematode dorato, alla peronospora della massa verde e dei tuberi.
Questa varietà di patate appartiene alla tavola perché può decorare sia le tavole di tutti i giorni che quelle festive. Da esso puoi preparare molti piatti sostanziosi e belli.
Screpolatura
Asterix non presenta svantaggi significativi. Il suo principale nemico è il virus Y, al quale la pianta è vulnerabile. Se le patate ne sono infette, molto probabilmente le piantagioni moriranno. Per evitare ciò, è necessario effettuare la prevenzione. I giovani cespugli devono essere trattati con insetticidi. Distruggendo i parassiti che trasportano questo virus, puoi salvare la verdura.
Un altro svantaggio è che le patate Asterix hanno un costo elevato e richiedono attenzioni particolari.
Produttività e tempi di maturazione
Asterix ha un lungo periodo di maturazione, la stagione di crescita è di 105-115 giorni. Per uso personale, i tuberi possono essere dissotterrati un po' prima, ma il raccolto sarà minore.
Questa è una varietà ad alto rendimento. In media, puoi raccogliere 17-20 tonnellate di patate da un ettaro. La resa massima è stata registrata in Tatarstan, dove è stata di 27 t/ha.
Tecnologia agricola
Per ottenere un raccolto garantito, è necessario rispettare i requisiti per la coltivazione delle patate. Questo è un punto agrotecnico che necessita di particolare attenzione.
I lavori di semina vanno effettuati a fine aprile o inizio maggio, a seconda delle condizioni climatiche.
Selezione ed elaborazione del sito
Questa è una coltura che ama la luce, quindi le piantagioni di patate dovrebbero essere posizionate in luoghi aperti e soleggiati. All'ombra, il fogliame diventerà giallo, le cime si allungheranno, la fioritura sarà debole e il raccolto sarà scarso. Se l'area è in pianura, è necessario realizzare delle scanalature attorno ad essa in modo che l'acqua in eccesso non si accumuli su di essa.
Asterix può crescere in qualsiasi tipo di terreno. In autunno, il giardino deve essere scavato e rimosso. erbacce e rizomi. Non è necessario livellare l'area e non è necessario frantumare le zolle. In primavera devi arare nuovamente la terra. Prima di ciò, è consigliabile spargere sul territorio letame marcito e fertilizzanti al fosforo-potassio. Oppure aggiungili successivamente, direttamente nei fori.
Si consiglia di piantare patate della varietà Asterix in aree in cui crescevano erbe perenni, lino, varie colture leguminose o invernali.
Preparazione del tubero
Per la semina è meglio scegliere tuberi di media grandezza, del peso di 40-50 g, più occhi ha, migliore sarà il raccolto.
Un mese prima della semina, è necessario preparare le patate da semina Asterix. Per prima cosa vengono smistati, i tuberi sani vengono lasciati per la semina e i tuberi marci e malati vengono gettati via. Per la germinazione e il giardinaggio, le patate selezionate vengono poste in una stanza calda. Per fare questo, stendilo sul pavimento o in scatole in 1-2 strati e posizionalo alla luce del sole. Tali patate sono meno suscettibili alle malattie. Quando i germogli raggiungono i 5-10 mm, puoi iniziare a piantare.
Regole di atterraggio
Quando si piantano patate Asterix olandesi, è necessario attenersi ai seguenti consigli:
- Tra le file dovrebbero esserci almeno 70 cm e, per garantire una buona illuminazione, i cespugli sono formati da sud a nord.
- I tuberi vengono piantati a una distanza di 30-35 cm l'uno dall'altro. Ciò renderà più facile risalire i cespugli.
- Se durante l'aratura non sono stati aggiunti fertilizzanti minerali al terreno, è necessario versare 1 cucchiaio in ciascuna buca. l. miscela di fosforo-potassio. Puoi anche aggiungere cenere e bucce di cipolla lì.
- Si consiglia di piantare i tuberi ad una profondità compresa tra 7 e 10 cm.
Se il giardiniere si attiene a questi semplici consigli, le patate saranno all'altezza delle sue aspettative.
Caratteristiche di cura
Nel processo di coltivazione delle patate, Asterix svolge le seguenti attività:
- Straziante. Viene effettuato più volte durante la stagione di crescita. Il primo è una settimana dopo aver piantato i tuberi. Questo satura il terreno con l'aria e aiuta a liberarsi delle erbacce.
- Hilling. La prima rincalzatura viene effettuata dopo che i germogli hanno raggiunto i 16-20 cm, la seconda rincalzatura avviene dopo un mese. Questo evento aumenta la produttività di un terzo. Se in primavera arrivano le gelate tardive, le piantine sono completamente ricoperte di terra.
- Alimentazione minerale. Per fare questo, i cespugli di patate vengono annaffiati con perfosfato disciolto in acqua. Sviluppa e rafforza il sistema radicale, accelerando così la crescita dei tuberi.
- Applicazione di fertilizzanti organici. Il letame viene diluito con acqua in un rapporto di 1 a 1. Lasciare agire per 15 giorni. Prima di annaffiare, la soluzione risultante viene diluita con acqua in un rapporto da 1 a 10. Successivamente, il terreno viene allentato.
- Irrigazione. La varietà di patate Asterix non necessita di annaffiature frequenti. Nelle regioni aride, le piantagioni vengono annaffiate tre volte: dopo la comparsa dei germogli, durante il germogliamento e dopo la fioritura.
Se ti prendi cura regolarmente della pianta, alla fine della stagione puoi ottenere un'elevata resa di patate d'élite.
Malattie e parassiti
Le patate della varietà Asterix hanno una buona immunità al cancro, alla fomosi, all'arricciatura delle foglie, alla peronospora della massa verde e dei tuberi. Inoltre non è influenzato dalle cisti e dai nematodi dorati, che parassitano il sistema radicale delle colture di belladonna.
Questa varietà è vulnerabile al virus Y, considerato il più pericoloso per tutte le varietà di patate. Se il virus colpisce la pianta, molto probabilmente morirà. Pertanto, si raccomanda di effettuare la prevenzione, che consiste in quanto segue:
- Le erbacce e i resti vegetali delle patate rimasti dopo la raccolta devono essere distrutti. Potrebbero essere infetti.
- I cespugli di questa varietà devono essere trattati con insetticidi contro afidi e cicaline, poiché sono portatori del virus.
- Una corretta alternanza di piantagioni di Asterix con colture resistenti al virus Y proteggerà il sito.
Anche le patate possono essere colpite dallo scarabeo della patata del Colorado. Può essere raccolto manualmente oppure le piantine possono essere trattate con preparati speciali per distruggerlo.
Recensioni dei giardinieri
Conclusione
La varietà Asterix merita attenzione, poiché presenta più aspetti positivi che negativi. Si consiglia di essere piantato da residenti estivi e giardinieri esperti, poiché richiede cure speciali. Poiché le patate tollerano bene il trasporto e possono essere conservate a lungo, possono essere coltivate su scala industriale. E i piatti che ne derivano decoreranno qualsiasi tavola e ti delizieranno con un gusto eccellente e un aroma delicato.
