A giudicare dalle recensioni, il pepe Belozerka gode di grande autorità tra i giardinieri. In precedenza, i semi di questo peperone occupavano un posto d'onore sugli scaffali della maggior parte dei negozi specializzati nella vendita di semi e piantine di piante. Oggi l'interesse per questa varietà non è affatto svanito, ma, al contrario, si è intensificato. Questa maggiore attenzione si spiega in modo molto semplice: uno standard di qualità costante, dimostrato nel corso degli anni.
Descrizione
La varietà di pepe "Belozerka" è un ibrido, di mezza stagione. Come la stragrande maggioranza degli ibridi, ha rese elevate e una maggiore resistenza alle malattie e agli attacchi di parassiti. I cespugli sono bassi, raggiungono i 50-80 cm in alto.
I frutti di "Belozerka" hanno la forma di un cono, chiaramente visibile nella foto:
La verdura matura è di taglia media. Il peso varia da 70 a 100 grammi. Lo spessore della parete del pepe varia da 5 a 7 mm. Durante il periodo di maturazione, il colore del frutto cambia gradualmente dal verde al giallo, e nella fase finale della maturazione il peperone acquisisce una tonalità rosso intenso e brillante. I frutti del peperone si distinguono per il loro gusto eccellente, succoso, aromatico e stabile.
Segreti di coltivazione e cura
Il metodo di semina della piantina, diventato tradizionale per molti residenti estivi, è appropriato anche quando si coltiva una varietà ibrida. La varietà Belozerka matura entro 115 giorni dalla semina nel terreno.
Prima di piantare i semi per le piantine, dovrebbero essere immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio per mezz'ora. Questa semplice procedura aiuterà a disinfettare i semi di peperone, il che avrà un effetto positivo sulla loro germinazione e sulla resistenza alle malattie.
Un altro trucco è piantare i semi in vasi separati. Con questo metodo di semina non sarà necessario pungere le piante, il che ridurrà significativamente i tempi di maturazione.
Per aumentare la resa della varietà, le piante dovrebbero essere fertilizzate in modo tempestivo. Per la prima volta, i fertilizzanti vengono applicati al terreno su cui crescono i peperoni dolci immediatamente dopo che sul cespuglio compaiono due foglie vere. La seconda alimentazione viene effettuata immediatamente prima di piantare piantine di peperoni in piena terra o in serra.
La cura delle piante comprende i seguenti componenti:
- irrigazione tempestiva e regolare;
- fecondazione;
- allentando il terreno e inclinando il cespuglio;
- diserbo.
A causa dell'elevata resistenza della varietà ibrida alle malattie e ai parassiti, non è richiesto un trattamento speciale con pesticidi.
Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati per un periodo piuttosto lungo. In cucina, i frutti possono essere utilizzati per marinare, inscatolare, farcire e congelare.
Il pepe Belozerka è un'ottima soluzione per le imprese agricole e agroindustriali.L'elevata resa di questa varietà di peperone, la sua senza pretese nella coltivazione e il gusto eccellente lo rendono non solo un ortaggio molto popolare, ma anche molto redditizio.
