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Nelle condizioni climatiche della regione di Mosca, coltivare peperoni dolci e carnosi è un compito completamente fattibile per i giardinieri. Sul mercato esiste un'ampia selezione di semi adatti a questa regione. Esistono numerose varietà che non solo germoglieranno bene, ma daranno anche un ricco raccolto. La presenza di una serra su un terreno personale consente di coltivare piante forti e sane che daranno frutti fino al gelo.
Vantaggi della coltivazione dei peperoni in serra
- Nel terreno protetto, la pianta non dipende dalle condizioni meteorologiche.
- Nel terreno si crea un microclima ottimale, che ha un effetto benefico sul tasso di sopravvivenza delle piantine.
- È più facile prendersi cura delle piante in una serra: i cespugli sono meno suscettibili alle malattie e agli attacchi di insetti.
- Nella serra i peperoni danno i loro frutti più velocemente e più a lungo.
C'è solo un inconveniente: lo spazio limitato, che spesso non ha abbastanza spazio per far crescere un gran numero di piante. Pertanto, gli allevatori hanno sviluppato varietà di peperoni speciali per serre con cespugli compatti e a crescita bassa.Puoi aumentare leggermente la densità di semina e risparmiare spazio per altre piante.
Varietà di peperoni dolci per serre
Non tutti i peperoni sono adatti alle serre La regione di Mosca darà un buon raccolto. Le varietà destinate alla coltivazione in serra tollerano la mancanza di luce solare e l'eccessiva umidità dell'aria.
Miracolo californiano
Una delle varietà più senza pretese, con una buona germinazione e tasso di sopravvivenza. Questa varietà di peperone è ideale per la tua prima esperienza nella coltivazione di peperoni in serra. I frutti sono grandi, carnosi, pesanti. I peperoni maturano 100 giorni dopo la comparsa dei germogli di massa. Durante la stagione è possibile raccogliere fino a 2 kg di frutta da una pianta.
Arsenale
Varietà di mezza stagione con frutti rossi grandi (fino a 200 g). Adatto al consumo fresco, si conserva bene e si conserva a lungo. La pianta è senza pretese e attecchisce bene in una serra.
orecchio di bue
Una varietà a frutto grosso e a maturazione precoce che inizia a dare i suoi frutti 90 giorni dopo aver piantato le piantine in serra. I frutti sono rossi, grandi, allungati con poche pieghe poco profonde. La polpa del peperone è densa e succosa. Il sapore è buono sia fresco che in scatola.
Ercole
Varietà di pepe di mezza stagione coltivata nella regione di Mosca. Poco impegnativo nelle cure e resistente alle malattie. I frutti hanno la forma di un tetraedro allungato, con polpa succosa e densa. Buono per friggere e inscatolare. Ben tenuto. La varietà fruttifica fino al tardo autunno. La pianta è bassa, con poche foglie.
Re arancione
Una varietà di pepe a maturazione precoce e senza pretese che produce un raccolto abbondante nelle serre. La densità di impianto consigliata è di 5-6 cespugli per 1 metro quadrato. M. I frutti sono grandi, di colore arancione brillante.Stanno benissimo nelle insalate e nei vasetti con le preparazioni fatte in casa. La pianta inizia a dare i suoi frutti 2 mesi e mezzo dopo la germinazione dei semi.
Bagheera
I frutti molto grandi sono di colore blu, quasi nero. Quando il peperone è completamente maturo, acquisisce una tinta rossastra. In condizioni di serra, un cespuglio produce circa 2,5 kg di frutti. Il gusto è buono: la polpa è succosa, densa, con un retrogusto dolce. La pianta inizia a dare i suoi frutti 100 giorni dopo il trapianto delle piantine nel terreno della serra.
Vitello d'oro
Una pianta bassa con corona piramidale inizia a dare frutti abbondantemente 3 mesi dopo la semina dei semi. I frutti sono di colore dorato, molto grandi - fino a 400 g La polpa è densa e succosa. Adatto per l'inscatolamento e il decapaggio.
Pinocchio
Una varietà di pepe a maturazione precoce. In serra la pianta produce un raccolto 80-90 giorni dopo la germinazione. Il cespuglio è alto, ma si ramifica debolmente. I frutti rosso vivo possono crescere fino a 17 cm di lunghezza e 8 cm di larghezza. La polpa del peperone è densa, succosa e dolciastra. Questa varietà è una delle più senza pretese. I semi germinano rapidamente e amichevolmente e la pianta attecchisce facilmente in un nuovo posto.
Queste varietà di peperoni sono ideali per una serra nella regione di Mosca. Sono tutti compatti e non necessitano di modellatura o reggicalze.
Come coltivare i peperoni in serra
La coltivazione dei peperoni inizia con la preparazione del terreno.Il terreno migliore per questa pianta è una miscela di terreno argilloso con compost, fertilizzanti di potassio e azoto. In autunno, sul sito di semina viene versato il terreno, sul quale viene distribuita uniformemente una miscela di fertilizzanti minerali in ragione di 3-4 kg per 1 m2. La parte superiore è ricoperta da uno strato di humus misto a foglie secche, segatura, cenere o carbone. La parte superiore deve essere annaffiata adeguatamente e coperta con pellicola fino alla primavera. Allo stesso tempo, puoi preparare un substrato nutritivo per nutrire le piante. Letame e terreno erboso vengono mescolati in un contenitore. La cenere viene versata e riempita d'acqua. Questo può essere fatto anche in una buca poco profonda: prima di nutrire le piante, la miscela risultante viene semplicemente diluita in acqua.
Preparazione del seme
Prima di seminare varietà di pepe in serra, non è necessario elaborare e indurire ulteriormente i semi.
Il processo di preparazione del seme si compone di tre fasi:
- Calibrazione;
- Disinfezione;
- Germinazione.
La preparazione dei semi per la semina può iniziare una settimana prima della data prevista per la semina, cioè a metà febbraio.
La calibratura o la cernita è una procedura necessaria mediante la quale i semi piccoli e secchi vengono rifiutati. Per fare questo, i semi devono essere riempiti con acqua tiepida. Dopo un'ora, i semi che rimangono sulla superficie dell'acqua dovrebbero essere gettati via e quelli rimanenti dovrebbero essere asciugati. Da questi semi vengono selezionati quelli più grandi.
I semi di pepe vengono disinfettati immergendoli nel permanganato di potassio. La soluzione dovrebbe essere scura. I semi vengono posti in un piattino poco profondo e riempiti con la soluzione. Dopo tre ore vengono lavati con acqua pulita e asciugati. Il permanganato di potassio non solo rimuove il fungo dal rivestimento esterno del seme, ma stimola anche la germinazione.
Far germogliare i semi prima della semina aiuterà le piante a germogliare più velocemente.Posizionare su un piatto un panno di cotone umido o una garza piegata in più strati. Su di esso vengono adagiati i semi e ricoperti con lo stesso telo. Il piattino con i semi viene posto in un luogo caldo e ben illuminato. Devi tenerlo d'occhio. Mantieni il tessuto sempre umido.
Semina dei semi
Dopo 3-4 giorni, non appena i semi del peperone si saranno gonfiati abbastanza e su di essi compaiono le radici, puoi iniziare a seminare. Poiché le piantine in futuro avranno bisogno tuffo, quindi i semi possono essere seminati in una scatola lunga e stretta. L'altezza dei lati non deve superare i 20 cm.
Al terreno per le piante d'appartamento vengono aggiunte segatura e un po 'di sabbia. Si consiglia di calcinare il terreno preparato nel forno: questo aiuterà a eliminare batteri e microrganismi dannosi. La scatola viene riempita con terreno umido fino a una profondità di 15-16 cm, le scanalature poco profonde (fino a 1,5 cm) vengono realizzate con un coltello o un dito. I semi vengono disposti con cura ad una distanza di 1-2 cm l'uno dall'altro e ricoperti di terra. È necessario versare l'acqua sopra utilizzando un annaffiatoio o una bottiglia spray. La scatola con le piantine viene ricoperta di polietilene scuro e opaco e posta in un luogo caldo.
Affinché appaiano le piantine, i semi di pepe non hanno bisogno di luce per i primi giorni. Il terreno ha un livello sufficiente di umidità a causa della condensa naturale.
La pellicola viene rimossa non appena germogliano altri semi. Ora i germogli di peperone necessitano di una fonte di luce aggiuntiva. Per fare ciò, puoi posizionare la scatola sul davanzale della finestra o appendere sopra una lampada fluorescente.
Raccolta
L'apparato radicale delle varietà di peperoni da serra è più sensibile ai trapianti rispetto ad altre colture di belladonna. La raccolta fornirà più spazio per la crescita di piantine e radici. Questa procedura viene eseguita 15-20 giorni dopo l'emergenza.Durante questo periodo si formeranno 2-3 foglie e le piantine diventeranno anguste nella scatola. Non è consigliabile aspettare più a lungo, poiché le radici delle piante sono intrecciate, il che rende difficile il trapianto delle piantine.
I fertilizzanti minerali (nitrato di ammonio, superfosfato, cloruro di potassio) vengono aggiunti al terreno disinfettato per piantine di pepe in ragione di 1 kg di miscela per 1 metro cubo. m di terreno.
La miscela di terreno viene disposta in piccoli vasi o tazze su uno strato drenante di pietrisco fine. Il volume di un contenitore separato non deve essere superiore a 200 g Nella fase di raccolta l'apparato radicale è superficiale e compatto. Una grande quantità di terreno può diventare acida e ciò porterà a malattie. Le tazze devono avere i fori per il drenaggio dell'acqua.
Due giorni prima della raccolta è necessario annaffiare le piantine in modo che i germogli possano essere facilmente rimossi dalla cassetta senza danneggiare le radici delle piante.
Tecnologia per la raccolta delle piantine di pepe
- Bisogna compattare il terreno nel contenitore, fare un buco al centro per la pianta e versarvi l'acqua;
- Usando un cucchiaio, rimuovi con attenzione la piantina di peperone dalla scatola. Scegli i germogli più sani e forti;
- La piantina viene posizionata nella buca in modo che le radici si trovino liberamente al suo interno. Se le radici laterali non si sono formate, è necessario pizzicare la radice centrale. In questo caso è necessario mantenere la stessa profondità di semina di prima della raccolta. Altrimenti lo stelo potrebbe marcire;
- La buca viene accuratamente ricoperta di terra e annaffiata;
- Un bicchiere con una piantina di peperone viene posto in un contenitore comune.
I primi giorni dopo la raccolta, le piante vanno lasciate nello stesso luogo in cui sono state seminate. Quindi il processo di adattamento al pepe sarà rapido e indolore. Dopo 10 giorni, le piantine devono essere nutrite con la miscela preparata in serra in autunno. Prima e dopo la concimazione, i germogli di peperone devono essere annaffiati generosamente. Puoi concimare con fertilizzanti minerali o uno stimolatore della crescita. 1 g di permanganato di potassio, 2 g di solfato di rame e 1-2 g di acido borico vengono diluiti in 10 litri di acqua. La soluzione dovrebbe riposare per almeno un giorno, dopodiché puoi innaffiare i germogli.
Trapiantare piantine in una serra
5-7 giorni dopo la raccolta, le piantine di peperone devono essere preparate per le condizioni della serra. Durante il giorno, la scatola con le piante viene portata nella serra. Durante questo periodo, i germogli diventeranno più forti, si formeranno 10-12 foglie, nuovi germogli appariranno nelle ascelle e sarà possibile iniziare il reimpianto.
Rimuovere la pellicola dall'area destinata alla piantagione di pepe e scavare il terreno. È necessario realizzare un letto largo 50-55 cm e annaffiarlo con una miscela fertilizzante tre giorni prima di piantare le piantine. Per evitare che la terra cada dai bordi del letto, puoi realizzare sponde in legno. Ciò eliminerà la necessità di posizionare le piante nella serra e renderà più semplice la cura del raccolto. Un letto del genere manterrà bene la sua forma e garantirà una distribuzione uniforme dell'acqua durante l'irrigazione delle piante.
È meglio trapiantare le piante la sera, di notte. La mattina della semina le piantine vengono annaffiate abbondantemente.
Tecnologia di piantare piantine in giardino
- Si fa un buco nel giardino con la zappa. La sua profondità dovrebbe corrispondere all'altezza del vaso con la piantina.
- Devi versare l'acqua nel buco.
- La piantina viene accuratamente rimossa insieme a una zolla di terra, quindi spostata in una rientranza nell'aiuola e cosparsa di terra.
- Il terreno attorno al germoglio deve essere compattato e irrigato.
Le varietà di peperone da serra tollerano la mancanza di luce solare. Ma un'ombreggiatura eccessiva può far appassire la pianta. Pertanto, è meglio non piantare colture alte o rampicanti accanto al peperone nella serra. Quando si scelgono i "vicini" per i peperoni, tenere presente che la loro altezza dovrebbe essere inferiore. Puoi piantare verdure o ortaggi a radice in prossimità del letto di pepe.
Innaffiare i peperoni in una serra
Durante i primi 10 giorni nella serra, le piantine di peperone vengono annaffiate sotto la radice. Durante questo periodo attecchiranno bene e appariranno nuove foglie. Ora puoi nutrire le piante.
Il decimo giorno dopo il trapianto del peperone, il terreno attorno allo stelo viene accuratamente allentato e viene versata una soluzione nutritiva. Questa procedura viene ripetuta non appena la pianta fiorisce.
Prendersi cura delle piante durante il periodo di fruttificazione
Il gambo del peperone è forte e stabile e i frutti sono leggeri, quindi non è necessario legarlo. Per ottenere un buon raccolto si consiglia di eliminare il primo ovaio, che si forma nella parte inferiore della pianta. Poiché il cespuglio di pepe non è ancora abbastanza maturo per dare frutti, il primo frutto del pepe è un parassita che ne prosciugherà le forze. Per lo stesso motivo è necessario eliminare tempestivamente i germogli in eccesso che si formano prima della prima biforcazione della pianta.
Non appena si formano 4-5 frutti sul cespuglio, non è necessario concimarlo. Il peperone è entrato nella fase di fruttificazione e tutto ciò di cui ha bisogno in questa fase è umidità e calore.
Se c'è una mancanza di umidità nel terreno, sui frutti compaiono macchie marroni che porteranno allo sviluppo del marciume grigio. Pertanto, l'irrigazione deve essere tempestiva. L'acqua non deve ristagnare nel terreno; per fare ciò è necessario allentare il terreno tra le file prima di ogni irrigazione.
Questo video spiega i trucchi di base per coltivare i peperoni in una serra:
Al momento della fruttificazione abbondante, all'esterno si sarà stabilito un clima costantemente caldo e la serra potrà essere ventilata. In questo momento, è necessario assicurarsi che le piante non vengano attaccate dagli insetti. Le piante devono essere ispezionate regolarmente. Se nella serra compaiono segni di parassiti, è necessario rimuovere tutti i frutti e trattare i cespugli di pepe con una soluzione di sapone e tabacco. Per proteggere le radici, il terreno attorno alle piante viene annaffiato con ammoniaca, che deve essere prima diluita con acqua in rapporto 1:1.
