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I giardinieri esperti della regione di Mosca affermano che è possibile coltivare un buon raccolto di pepe in qualsiasi anno, anche se non molto riuscito in termini di alte temperature. Ma è necessario selezionare varietà create appositamente per la latitudine della regione di Mosca.
Molti residenti estivi, cercando le migliori varietà di pepe per la regione di Mosca commettono l'errore di scegliere quelli fruttuosi, ma allevati per le latitudini meridionali. I peperoni suddivisi in zone per la Crimea o la Moldavia non produrranno un raccolto completo nella regione di Mosca. Sebbene la loro produttività nelle loro “terre natali” sia molto alta.
È meglio scegliere varietà che non siano così produttive, ma che garantiscano un raccolto. Oggi la scelta delle varietà “settentrionali” di peperoni dolci è molto ampia. Il solo registro statale comprende 400 varietà di pepe, suddivise in zone per le latitudini settentrionali. Una selezione così ampia crea ancora più confusione e i negozi offrono inoltre varietà “meridionali” e varietà di produttori stranieri.
I giardinieri esperti, ovviamente, ci provano nuove varietà di pepe, ma per garanzia piantano quelli che si sono già dimostrati validi prima.
Le migliori varietà di peperoni dolci per la regione di Mosca
Pinocchio F1
Un ibrido molto precoce. Il periodo fino alla raccolta è di 90 giorni. I frutti pendono.Pepe lungo fino a 17 cm con diametro alla base del cono cm 6. Spessore parete mm 5. Il frutto maturo è di colore rosso scuro. I peperoni sono ben conservati e trasportati. Progettato per la conservazione.
Cespuglio alto fino a un metro, espanso, con ramificazione limitata, semideterminato. La varietà è consigliata per terreni interni e aperti.
Czardas
Varietà di peperone a maturazione precoce che fruttifica dopo 95 giorni. I frutti e le foglie del cespuglio sono disposti in mazzi. Un cespuglio produce 13-17 peperoni con una resa totale fino a 10 kg/m². I frutti sono a forma di cono. La lunghezza varia da 13 a 16 centimetri con un diametro di base da 6 a 8 centimetri. Spessore parete 6 mm.
I peperoni maturi sono rosso-arancio. Quando è acerbo, giallo-arancio. Adatto per il cibo in qualsiasi fase.
L'altezza del cespuglio arriva fino a 70 cm La varietà è determinante. I cespugli sono fitti, quindi puoi piantare fino a 10 cespugli per m².
Winnie the Pooh
Una varietà di pepe molto famosa e apprezzata nella Zona Media. Il pepe è stato introdotto nel 1981 e non ha perso la sua rilevanza fino ad oggi. Una varietà a maturazione precoce che produce un raccolto il 105° giorno.
Cespuglio alto fino a 30 cm, standard. Il fogliame è poco, i frutti sono raccolti a mazzi. La varietà è produttiva, anche se i frutti sono piccoli. Un peperone pesa da 45 a 70 g con uno spessore della parete di 5 mm. Allo stesso tempo, la resa per m² raggiunge i 2 kg. La massima resa si ottiene quando le piantumazioni sono fitte fino a 20-25 cespugli per m². L'intero raccolto può essere raccolto in 2-3 raccolti.
Questo peperone viene spesso scelto dagli agricoltori per la coltivazione commerciale. La polpa del frutto è densa, grazie alla quale il peperone ha una buona conservabilità anche nella fase di piena maturazione.
Salute
Il peperone è caratterizzato da un'elevata resa (fino a 4,5 kg/m²) e da una buona allegagione in condizioni di scarsa illuminazione. Quest'ultima è una delle proprietà uniche di questa varietà di pepe.
Una varietà a maturazione molto precoce. La stagione di crescita è di 80 giorni. Il cespuglio è alto, può raggiungere 1,7 m di altezza. I frutti maturi sono rossi. Se è necessario conservare il raccolto, i peperoni vengono raccolti nella fase di colore verde.
Il peperone è piccolo. La lunghezza del frutto arriva fino a 12 cm con un diametro alla base di 6 cm, lo spessore della parete è di 4 mm. Peso fino a 41 grammi.
Miracolo arancione
Una varietà a maturazione precoce con una stagione di crescita di 100 giorni. I cespugli sono alti, raggiungono 1 m, il cespuglio ha un aspetto molto decorativo durante il periodo di fruttificazione. I peperoni arancioni sembrano molto belli sullo sfondo del fogliame verde.
I frutti sono a forma di cubo, pesano fino a 250 g e misurano 10x9 cm.La polpa dei peperoni è molto tenera, dal sapore elevato, spessa 6 mm. Destinato al consumo fresco, alla cottura e alla conservazione.
La resa della varietà arriva fino a 14 kg/m². In media, su un cespuglio vengono legati 10 peperoni. Può crescere in letti aperti e serre. Resistente alle principali malattie virali.
Cornetta
Una varietà a maturazione precoce che consente la raccolta al 110° giorno. I frutti maturano completamente al 140° giorno. I peperoni di questa varietà hanno un originale colore marrone scuro. Il colore non è l'unico vantaggio di questa varietà. Il pepe si distingue anche per il suo alto contenuto di carotene e acido ascorbico.
I frutti sono pendenti, a forma di prisma. Peso pepe fino a 220 g, dimensione 8x7 cm Spessore parete 6 mm. I frutti maturi sono marroni, quando tecnicamente maturi sono verde scuro.
È meglio piantare i peperoni in terreno chiuso. Nei rifugi è più conveniente prendersi cura degli alti cespugli di questa varietà e proteggerli dal vento. In una serra non riscaldata il cespuglio cresce fino a 160 cm, in una serra invernale fino a 2 m Il cespuglio è semideterminato, con un piccolo numero di foglie.
Oltre a quelli descritti, crescono bene nella regione di Mosca Arrogante, Bagration, attore, Barguzin, mecenate delle arti. Quale varietà scegliere dipende dalle capacità e dalle preferenze del giardiniere. Ad alcune persone piace sperimentare e pianteranno nuove varietà come Cornet o Chardas. Qualcuno preferirà il buon vecchio Winnie the Pooh o Health.
Piccolo segreto! La raccolta dei peperoni nella fase di maturazione tecnica consente di raddoppiare la resa.
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Piantine in crescita
Nella regione di Mosca, è possibile ottenere qualsiasi varietà di pepe solo coltivando prima le piantine.Se prevedi di piantare le piantine direttamente nel terreno trasferendole da un vaso per piantine, i semi vengono seminati 50 giorni prima della semina. Se nei piani è prevista la raccolta, la semina viene effettuata con 60 giorni di anticipo.
Preparazione per la semina
Innanzitutto, è necessario selezionare semi di alta qualità in modo da non sprecare risorse sotto forma di terreno e contenitori. I semi vengono immersi in acqua leggermente salata. Un seme con il chicco completamente pieno affogherà, mentre uno vuoto rimarrà a galleggiare. Raccogliamo e buttiamo quelli vuoti, raccogliamo quelli buoni, li laviamo e li asciughiamo.
Puoi accelerare la germinazione dei semi posizionandoli prima in un ambiente umido e caldo. I semi di pepe vengono pre-imbevuti per 5-6 ore. Alcune persone preferiscono immergere i semi in uno stimolante per 3-4 giorni, poiché i semi di pepe impiegano molto tempo per germogliare.
I metodi di germinazione più comuni: in un sacchetto e su un piattino.
In una borsa
I semi vengono messi a bagno direttamente in un sacchetto di tela. Dopo l'ammollo, il sacchetto viene tolto e riposto in un luogo caldo con una temperatura di circa +27°C. Tra pochi giorni i semi germineranno. Uno svantaggio di questo metodo è che se hai diverse varietà di pepe, dovrai creare diversi sacchetti e in qualche modo contrassegnarli, poiché tutte le varietà di pepe vengono piantate per le piantine contemporaneamente.
Su un piattino
Qualsiasi contenitore con fondo piatto può svolgere il ruolo di piattino. Metti un tovagliolo sul fondo, inumidiscilo con acqua e disponi i semi. Coprire la parte superiore con un altro panno umido. Se il contenitore è chiuso con un coperchio, non è necessario mantenere l'umidità del tovagliolo.
Se esistono più varietà di peperone, un tovagliolo asciutto può essere diviso in settori con una penna a sfera, firmando la varietà in ogni settore. In questo modo, invece di realizzare faticosamente diversi sacchetti, potrai dedicare solo cinque minuti a segnare il tovagliolo. La cosa principale è quindi disporre correttamente le varietà nei loro scomparti.
Nelle spugne
Se non disponi di un contenitore adatto e non vuoi realizzare dei sacchetti, puoi utilizzare delle normali spugne in schiuma per lavare i piatti. Naturalmente le spugne devono essere pulite.
Innanzitutto, le spugne vengono disinfettate in una soluzione di permanganato di potassio, dopo di che vengono accuratamente strizzate. Ogni varietà richiederà due spugne.
Si mettono i semi tra le spugne, si fissano i bordi con elastici e si mettono le spugne in un sacchetto di plastica, assicurandosi che nel sacchetto rimanga una bolla d'aria.
Nessuno è mai riuscito a spremere manualmente un pezzo di schiuma a secco, quindi non devi preoccuparti della presenza di acqua, devi solo girare periodicamente le spugne. L'acqua nella schiuma scorre verso il basso.
Lumaca di carta igienica
I semi vengono posti su una striscia di carta igienica ad una distanza di almeno 5 mm e ricoperti con un secondo strato di carta. La carta viene leggermente inumidita e sopra viene versato uno strato di terreno per piantine. Il nastro, insieme al terreno, viene accuratamente arrotolato a spirale e posto in un sacchetto di plastica. La borsa deve essere legata in modo che l'acqua non evapori.
Dopo la comparsa dei germogli, il sacchetto viene aperto e posizionato sul davanzale della finestra. Lo svantaggio è che se esistono più varietà, è facile confondere le piantine, anche cercando di contrassegnare le varietà con dei bastoncini. Inoltre, queste piantine prima o poi si tufferanno. Un procedimento molto poco amato dal pepe.
Semina
I semi germogliati vengono piantati in vasi o cassette per piantine.Sono preferibili i vasi, ma occupano molto spazio. I vantaggi della scatola e dei vasi si uniscono a cassette speciali per piantine.
Prima della germinazione, la temperatura ambiente deve essere mantenuta a +27°C. Successivamente puoi ridurlo a +25.
I germogli emergenti necessitano di illuminazione per 12 ore. Poiché a febbraio le giornate sono ancora corte, è necessario utilizzare i fitolamp. Innaffia le piantine con acqua a temperatura ambiente. Dopo che appare la prima foglia vera, è necessario effettuare la prima concimazione con fertilizzanti.
Prima di piantare in un luogo permanente, le piantine di peperone vengono indurite per una settimana portandole all'aria aperta e aumentando gradualmente il tempo di permanenza lì.
Prima della semina, le piantine di alta qualità dovrebbero avere un'altezza di 25 cm e da 7 a 12 foglie. Nella regione di Mosca, i peperoni vengono solitamente piantati alla fine di maggio, ma è meglio concentrarsi sulle condizioni specifiche dell'anno in corso. La cosa principale: le gelate dovrebbero finire e il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +18°C.
