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Il pepe è considerato una delle verdure più popolari per la coltivazione alle latitudini domestiche. Esistono un numero enorme di varietà di questa coltura. Dal punto di vista della selezione, le varietà che presentano determinate caratteristiche vengono combinate in tipi di varietà. Pertanto, le varietà di peperoni che crescono verso l'alto possono essere distinte in un tipo di varietà separato. Questa posizione insolita del frutto è piuttosto rara. Nell'articolo viene fornita una descrizione delle varietà dolci e piccanti più famose con questo portamento di crescita.
Varietà piccanti
I peperoncini piccanti vengono spesso utilizzati per preparare condimenti, oltre che freschi per aggiungere un sapore piccante ai piatti culinari. Molte di queste varietà vengono coltivate non solo nelle aiuole o nelle serre, ma anche in casa. Allo stesso tempo, le qualità esterne dei peperoni che crescono con un cono rivolto verso l'alto sono eccellenti, quindi vengono spesso coltivati per scopi decorativi.
Aladino
Si consiglia di coltivare la varietà Aladino solo in piena terra. Altezza della pianta fino a 50 cm Forma frutti appuntiti diretti con un cono verso l'alto. Sono dipinti in verde, rosso, viola e sono destinati all'uso universale.
Il periodo di fruttificazione attiva inizia 120 giorni dopo la semina.Durante la coltivazione è preferibile utilizzare il metodo della piantina. Schema consigliato per piantare piante nel terreno: 4 cespugli per 1 m2. La resa della varietà è di 4 kg di verdure da 1 cespuglio.
Aleksinsky
Il peperone "Aleksinsky" può essere coltivato in aiuole, in serre e anche in appartamento. Va tenuto presente che l'altezza del cespuglio raggiunge 1 M. Il raccolto è resistente alle malattie e al freddo e tollera temperature superiori a + 10 0C. I frutti appuntiti maturano 140 giorni dal giorno in cui viene seminato il seme. Quando si coltiva nei letti, il periodo migliore per seminare i semi per le piantine è febbraio-marzo.
Il pepe è adatto al consumo fresco, all'inscatolamento, al decapaggio e alla preparazione di condimenti. Su un cespuglio si formano contemporaneamente verdure verdi, arancioni e rosse, rivolte verso l'alto. Il peso di ciascuno di essi è di circa 20-25 g, lo spessore della polpa è di 3 mm. La resa del raccolto è di 4 kg/m2.
Bullo
La varietà di peperoncino semipiccante è molto resistente al freddo e alle malattie. Se ne consiglia la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia. Su un cespuglio della pianta si formano contemporaneamente frutti di colore rosso e verde, a forma di tronco. La loro polpa ha uno spessore di 1,5-2 mm. Il peso medio di tale verdura è di 20 g.
I terreni aperti e le aree protette, nonché le condizioni interne, sono adatti alla coltivazione della coltura. Tuttavia, vale la pena ricordare che la pianta è molto esigente in termini di illuminazione.
Puoi seminare i semi per le piantine già a febbraio e al raggiungimento di temperature notturne stabili superiori a +100C, le piante dovrebbero essere portate all'esterno per l'indurimento e la successiva piantagione.
Il cespuglio della varietà “Zadira” è compatto, la sua altezza raggiunge i 70 cm.La fruttificazione avviene 115 giorni dopo la semina nel terreno. Durante il processo di crescita, la pianta dovrebbe essere regolarmente allentata, annaffiata e nutrita. Se segui le regole di coltivazione, la resa sarà di 4 kg/m2.
Becco di falco
I peperoni Falcon's Beak sono intensamente piccanti e di colore verde e rosso scuro. La loro forma è conica stretta, lo spessore della parete è di 3-4 mm, il peso è di circa 10 g I frutti vengono utilizzati come condimento fresco e per il decapaggio.
Il “Becco di Falco” può essere coltivato su terreni aperti e protetti, in locali residenziali. La cultura è resistente alle basse temperature e alla siccità. Un cespuglio di pianta alto fino a 75 cm inizia a dare i suoi frutti 110 giorni dopo la semina del seme. La resa del peperone è di 3 kg/m2.
Sposa
La varietà “Sposa” produce un gran numero di frutti gialli e rossi, rivolti verso l'alto. La pianta ha sorprendenti qualità decorative, come un bouquet di fiori. Il raccolto può essere coltivato non solo in giardino, ma anche sul balcone o sul davanzale della finestra.
Le verdure di questa varietà sono piccole: pesano non più di 7 g, lo spessore della loro polpa arriva fino a 1 mm. I peperoni si distinguono per la loro particolare piccantezza e aroma. Sono più spesso utilizzati per preparare condimenti in polvere.
Il cespuglio “Sposa” è in miniatura, alto fino a 20 cm, molto espanso e frondoso. La resa dei peperoni non supera i 200 g per cespuglio. Potete ammirare le qualità esterne di questo peperoncino nella foto qui sotto.
Vulcano di fuoco
Il peperoncino, dalla classica forma a cono, cresce con la corona rivolta verso l'alto. Il loro colore può essere verde o rosso vivo. I frutti stessi sono piuttosto secchi: lo spessore della loro polpa non supera 1 mm.Ogni verdura pesa circa 19 g.
Puoi coltivare la pianta utilizzando il metodo tradizionale in aiuole o in una pentola sul davanzale della finestra. Una pianta così ornamentale può diventare una vera decorazione dell'appartamento. Per la coltivazione all'aperto, i semi di questa varietà dovrebbero essere seminati come piantine a febbraio. A casa, la pianta può essere coltivata tutto l'anno. 115 giorni dopo la semina, il raccolto comincia a dare frutti abbondanti. La resa di una pianta è di 1 kg.
regina di spade
La varietà Queen of Spades si distingue per la varietà di colori dei suoi frutti: peperoni verdi, gialli, arancioni, rossi e viola cospargono abbondantemente il cespuglio. Sono piuttosto lunghi (fino a 12 cm) e a forma di cono. Ogni peperone pesa fino a 12 g Molti giardinieri coltivano il raccolto in bassa stagione a casa sul davanzale della finestra. In questo caso la pianta diventa non solo fonte di condimento, ma anche decorazione decorativa.
Quando si coltivano colture in piena terra, nelle serre, si consiglia di seminare i semi per le piantine in febbraio-marzo. La maturazione di massa dei frutti in questo caso avviene dopo 115 giorni. La resa di ciascuna pianta raggiunge i 400 g.
Costellazione
La varietà “Constellation” ha qualità esterne simili al pepe “Regina di picche”. I suoi frutti hanno forma e colore simili. Il cespuglio della varietà "Constellation" raggiunge un'altezza di 60 cm, la sua resa è di 200 g, il periodo dalla semina alla raccolta del frutto è di 140 giorni. La varietà può essere coltivata in casa come decorativa. I peperoncini multicolori vengono utilizzati per preparare i condimenti.
Rowanushka
I peperoni di questa varietà sono più simili a bacche: la loro forma è rotonda, il loro peso arriva fino a 2,3 g La polpa di questi peperoni è molto tagliente, spessa fino a 1 mm. Il colore del frutto è viola, arancione, rosso.La pianta è piccola in altezza (fino a 35 cm) e può essere coltivata indoor o outdoor. Dalla semina al raccolto del frutto passano 140 giorni. La resa del pepe è di 200 g per cespuglio. La verdura ha un aroma pronunciato. Viene utilizzato per preparare condimenti in polvere.
Dinosauro
Il pepe di dinosauro è un peperoncino semi-piccante. Viene utilizzato fresco per preparare insalate, per marinare e come condimento secco. I peperoni si distinguono per la loro carnosità (le pareti della verdura raggiungono i 6 mm), il loro peso raggiunge i 95 g, i frutti a forma di tronco sono di colore verde, giallo e rosso e si trovano con la punta rivolta verso l'alto. Il loro periodo di maturazione è di 112 giorni.
Il cespuglio è compatto, alto fino a 75 cm, e tollera le basse temperature, la mancanza di luce e l'umidità. Coltivato in aiuole aperte e protette. La resa della varietà Dinosaur è di 6 kg/m2 o 1,5 kg per pianta.
I peperoncini piccanti che fruttificano verso l'alto meritano un'attenzione particolare perché uniscono ottime qualità decorative, ottimo gusto, aroma e benefici insostituibili per la salute umana. Possono essere coltivati non solo in modo tradizionale nelle aiuole, ma anche a casa. Puoi saperne di più sulle regole per coltivare i peperoni in vaso nel video:
Varietà dolci
Di norma, i peperoni dolci hanno una polpa spessa e un peso significativo, quindi è abbastanza difficile per la pianta tenerli con la punta rivolta verso l'alto. Tuttavia, tra le tante varietà ci sono delle eccezioni. Pertanto, di seguito vengono fornite le varietà relative al tipo di varietà descritto con polpa succosa e gustosa.
Fuochi d'artificio
I peperoni di questa varietà sembrano un mazzo di tulipani. Ogni verdura ha la forma di un cono, rivolto verso l'alto. La sua lunghezza va da 10 a 12 cm, il peso è di circa 60 g, il colore è verde scuro, arancione o rosso.
La pianta è in miniatura, a crescita bassa, alta fino a 20 cm, su di essa si formano abbondantemente frutti fino a 400 g e può essere coltivata in zone aperte e riparate o in vaso sul davanzale di una finestra o un balcone. Il raccolto matura in 115 giorni dal giorno della semina.
Giulietta
L'arbusto della varietà "Giulietta" produce peperoni sia rossi che verdi. La loro forma è conica, il loro peso raggiunge i 90 g, le verdure sono piuttosto succose, lo spessore della loro parete è di 5,5 mm.
Il peperone “Giulietta” viene coltivato in terreno aperto e protetto. L'altezza dei cespugli raggiunge gli 80 cm La pianta ha un periodo medio di maturazione dei frutti di 120 giorni. La resa della varietà è di 1 kg/cespuglio.
Boneta F1
Il peperone ibrido "Boneta F1" è stato allevato nella Repubblica Ceca. I suoi frutti si distinguono per la loro particolare carnosità, aroma e ottimo sapore dolce. Lo spessore della parete del peperone è di circa 6-7 mm, il suo peso è di 260-400 g Le verdure hanno forma trapezoidale e crescono con la punta rivolta verso l'alto. Si mantengono in questa posizione grazie ad un sistema ben sviluppato di steli e fogliame. Potete vedere i peperoni Boneta F1 nella foto qui sotto.
L'ibrido è eccellente per la coltivazione in piena terra. L'altezza dei suoi cespugli arriva fino a 55 cm La pianta produce frutti in abbondanza in un volume di 3 kg per cespuglio. I peperoni raggiungono la maturità tecnica entro 85 giorni dalla germinazione dei semi.
Dioniso
La varietà Dioniso attira l'attenzione dei giardinieri con l'aspetto di cespugli e peperoni. Allo stesso tempo, il gusto delle verdure è neutro: non contengono né dolcezza né amarezza. Possono essere utilizzati freschi per preparare insalate o ripieni.
Ogni frutto della varietà Dionysus pesa circa 100 g, lo spessore della parete è di 4-6 mm e la forma è prismatica. La coltura viene coltivata in aree di terreno aperte e protette. L'altezza della pianta raggiunge gli 80 cm, i suoi semi vengono seminati per le piantine in marzo-aprile. Il periodo di maturazione dei frutti è di 120 giorni. La produttività della varietà è di 6 kg/m2.
Fagiano dorato
Una varietà di peperoni dal colore giallo oro ad alta resa. Si distingue per dolcezza e succosità. Lo spessore delle pareti del frutto raggiunge 1 cm, la forma delle verdure è rotonda, il peso medio è di 300 g, i peperoni maturano in 120-130 giorni dal giorno della semina. Quando si coltiva la varietà, si consiglia di utilizzare il metodo della piantina.
L'altezza dei cespugli è piccola - fino a 50 cm La pianta ama l'umidità e il calore, quindi deve essere coltivata in zone soleggiate con annaffiature regolari. In condizioni favorevoli, la resa della varietà raggiunge i 10 kg/m2.
Conclusione
Alcune varietà, per le caratteristiche di crescita dei frutti, sono classificate come piante ornamentali, e il raccolto viene utilizzato non solo per scopi culinari, ma anche per decorare gli interni domestici. Allo stesso tempo, i peperoni contengono un'enorme quantità di microelementi e vitamine utili e il loro consumo dona a una persona forza e salute.
