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Il cavolo si rompe principalmente a causa di cure improprie. Se l'irrigazione è irregolare o eccessiva, le foglie della coltura crescono in modo irregolare. Le teste di cavolo vengono versate troppo e vengono letteralmente spremute, motivo per cui si spezzano. Questo fenomeno è aggravato dagli sbalzi di temperatura, dai lunghi periodi freddi seguiti dal caldo. Per evitare la formazione di crepe, si consiglia di seguire la norma sull'irrigazione e di non abusare di fertilizzanti azotati, soprattutto nella seconda metà dell'estate.
Perché le teste di cavolo si spezzano in giardino?
Non ci sono molti motivi per cui il cavolo bianco e altre varietà di cavolo si spezzano nell'orto. Sono principalmente associati alla violazione delle regole di irrigazione. Ad esempio, se si dà acqua in grandi quantità o in modo irregolare, le forchette possono rompersi. Ci sono altri fattori che portano a questo fenomeno. Di seguito vengono descritti i principali.
Irrigazione irregolare
I residenti estivi esperti notano che le forchette di cavolo si spezzano alla radice a causa dell'irrigazione irregolare.Ad esempio, con il caldo, le piantagioni non hanno ricevuto acqua per tutta la settimana e quindi sono state annaffiate troppo. Oppure, al contrario, fuori piove e piove troppo per diversi giorni consecutivi.
Di conseguenza, l'umidità in eccesso si accumula nelle teste di cavolo, facendole letteralmente scoppiare dall'interno. Ecco perché le forche si spezzano. Ciò è particolarmente comune se l'irrigazione irregolare è accompagnata da sbalzi di temperatura.
Man mano che l'umidità viene assorbita, tutte le foglie crescono molto rapidamente. Ma le giovani foglie inferiori crescono più velocemente di quelle superiori. Pertanto, il cavolo viene letteralmente fatto a pezzi e si spezza alla radice.
Cambiamenti di temperatura
Il cavolo precoce scoppia molto spesso a causa degli sbalzi di temperatura. Le teste di cavolo iniziano a maturare già a giugno, quando in molte regioni della Russia sono possibili anche gelate notturne. Se la caduta è troppo forte, la testa del cavolo potrebbe rompersi.
Un fenomeno simile si osserva con le varietà tardive. Tra la fine di agosto e l'inizio di settembre arriva spesso il fresco, che si osserva di notte, al mattino e anche durante il giorno. Ad esempio, se durante il giorno la temperatura non supera i +20 per un lungo periodo, le forche crescono a un ritmo più lento.
Successivamente, potrebbe riscaldarsi fino a 25 e oltre e le foglie inferiori ricominceranno a crescere. Ma quelli superiori hanno già smesso di svilupparsi, a seguito del quale il cavolo si spezza proprio nel giardino.
Le teste di cavolo possono rompersi a causa degli sbalzi di temperatura
Raccolta ritardata
Crepe tardive del cavolo in agosto a causa della violazione dei termini di raccolta. Ogni varietà ha i suoi tempi specifici che devi conoscere. Puoi chiarirli nella descrizione, nonché consultando giardinieri esperti e imparando dalle recensioni.
Se la testa di cavolo rimane a lungo in giardino, diventa troppo matura e si screpola.Ciò è particolarmente frequente nel caso di colture a maturazione precoce. La loro formazione fuori terra si completa abbastanza rapidamente, mentre il sistema radicale continua a svilupparsi e ad assorbire acqua e sostanze nutritive. Questo squilibrio fa sì che le forche si spezzino rapidamente.
Umidità in eccesso
Le teste di cavolo scoppiano in giardino a causa dell'eccesso di umidità. Se non segui le norme di irrigazione e non segui le previsioni (quando piove, non è necessaria ulteriore umidità), la forcella si inumidisce eccessivamente e si crepa. Pertanto, è importante monitorare attentamente il volume dell'acqua e cercare di riempirlo leggermente in modo insufficiente anziché eccessivo. Questo viene fatto tenendo conto del fatto che a volte le piogge possono cadere in modo imprevedibile.
Malattie
A volte il cavolo si rompe a causa di malattie di varia natura: batteriosi vascolare, clubroot, fusarium.
In questo caso la screpolatura è accompagnata da ingrigimento delle punte e altri segni esterni caratteristici. Tali fenomeni sono particolarmente frequenti nelle estati secche e calde, nonché nella coltivazione delle colture nelle regioni meridionali.
Cosa fare se il cavolo bianco si rompe sulla vite
Per evitare che il cavolo si spezzi sulla radice, è necessario creare le giuste condizioni di cura. È sufficiente garantire un'irrigazione normale ed evitare un'umidità eccessiva. D'altra parte, il fattore temperatura non può essere influenzato. Se il tempo nella regione è spesso imprevedibile, è meglio coltivare varietà di cavolo particolarmente esigenti in serre o serre.
Una delle condizioni per un buon raccolto è l'irrigazione regolare e moderata.
Irrigazione regolare
Crepe nel cavolo a causa dell'umidità irregolare. Normalmente è necessario annaffiarlo una volta ogni tre giorni, vale a dire due volte a settimana. Ogni pianta consuma 4-5 litri. Se il tempo è piovoso, dovresti navigare lungo la superficie del terreno. Quando è sufficientemente umido, non è necessaria l'umidità in eccesso.
In caso di siccità si dà l'acqua secondo necessità, facendo attenzione a non farla seccare completamente. Ad esempio, se il terreno si rompe, ciò indica una grave carenza d'acqua, che non può essere consentita.
Se possibile, è meglio organizzare un sistema di irrigazione a goccia. È questo che simula il più possibile la pioggia e garantisce un apporto uniforme di umidità direttamente al rizoma. Un tale sistema è particolarmente richiesto nei casi in cui i residenti estivi non possono venire regolarmente nei loro appezzamenti.
Se il grumo mantiene la sua forma dopo essere stato spremuto, c'è abbastanza acqua, ma se si sbriciola in particelle di polvere, è urgentemente necessario annaffiarlo. Altrimenti, puoi vedere la testa del cavolo spezzarsi proprio nel giardino.
Drenaggio dell'acqua
Sebbene l'irrigazione possa essere regolata, è impossibile far fronte a forti piogge. A volte piove troppo durante la stagione. In questo caso, è necessario occuparsi del sistema di drenaggio. I letti di cavolo sono organizzati su una piccola collina e viene realizzato un tumulo. Dovresti anche scavare delle scanalature lungo il pendio e rivestire il fondo con piccole pietre.
Scegliere la varietà giusta
Esistono alcune varietà di cavolo le cui teste si spezzano perché hanno una tendenza genetica. Questi includono la maggior parte delle varietà, compresi gli ibridi. Ma esistono diverse varietà le cui teste non si spezzano. Questo, per esempio. Kolobok, Albatros e Maratona.
Pacciamatura
Il terreno deve essere pacciamato. Per fare questo, versare uno strato di 5-7 cm di paglia, fieno o segatura. Stendilo direttamente attorno alle piantagioni per coprire l'area quanto più possibile. Quando si annaffia, spostarlo un po' e dare acqua. La segatura e altri materiali marciscono gradualmente, quindi vengono periodicamente (2-3 volte a stagione) sostituiti con un nuovo strato.
Mulch svolge diverse funzioni contemporaneamente:
- protegge il terreno dal rapido essiccamento;
- previene l'invasione degli insetti;
- inibisce la crescita delle erbe infestanti;
- protegge le radici dagli sbalzi di temperatura.
Nella stagione calda, puoi inoltre coprire ciascuna testa con tessuto agricolo, tela o altro materiale "traspirante". Questo ombreggia bene sia il cavolo che il terreno. Di conseguenza, trattiene l'umidità più a lungo, è necessaria meno irrigazione e la testa di cavolo non si spezza.
Le piantagioni possono essere pacciamate con paglia
Raccolta tempestiva
Poiché le forchette di cavolo scoppiano, anche a causa di violazioni del termine di raccolta, è meglio pianificare l'evento in anticipo, tenendo conto delle caratteristiche della varietà:
- maturazione precoce - 90-110 giorni dopo la germinazione;
- mezza stagione - 120-130 giorni;
- tardi – 140-180 giorni.
Taglio della radice
Un altro rimedio provato è tagliare la radice. Se piove troppo, la testa di cavolo satura si spezzerà. Per evitare ciò, è leggermente piegato e ruotato di 50-60 gradi in ciascuna direzione.
Applicazione del fertilizzante
La testa del cavolo si rompe spesso a causa di una combinazione di diversi fattori, ad esempio irrigazione irregolare e allo stesso tempo un eccesso di fertilizzanti azotati.È importante ricordare che la concimazione azotata dovrebbe essere applicata solo nelle prime fasi di crescita, quando la testa del cavolo sta appena iniziando a riempirsi. Successivamente, puoi somministrare solo superfosfato e potassio come parte di fertilizzanti complessi. Già a luglio vengono esclusi eventuali composti azotati.
Il programma di applicazione standard è simile al seguente:
- La prima concimazione viene somministrata allo stadio di piantina, 10 giorni dopo la raccolta. È possibile applicare fertilizzanti minerali complessi in forma liquida secondo le istruzioni. È invece consentito comporre autonomamente una miscela dei seguenti componenti (per 3 litri di acqua): superfosfato (12 g), nitrato di ammonio (7 g), cloruro di potassio (3 g).
- La seconda concimazione viene somministrata dopo il trapianto delle piantine nel terreno. Questa volta è sufficiente aggiungere 2-3 g di nitrato di ammonio sciolti in 1 litro. Di conseguenza, prendi 25-30 g di acqua per secchio, questo volume è sufficiente per irrigare un lettino con una superficie di 2 m².
- Non appena iniziano a formarsi le teste di cavolo, è necessario somministrare superfosfato (40 g per 10 l) e solfato di potassio (30 g per 10 l). Se il terreno è fertile è sufficiente una concimazione.
Se dai regolarmente fertilizzanti nella proporzione corretta, le teste di cavolo non si spezzeranno.
È possibile conservare il cavolo spezzato?
Se le teste dei cavoli si rompono, non possono essere conservate. Anche se vengono create le giuste condizioni, c'è un'alta probabilità che marciscano. Pertanto, tali forchette vengono utilizzate per preparare preparazioni fatte in casa: cavoli in salamoia, in salamoia, secchi, insalate.
Conclusione
Il cavolo si screpola per vari motivi, principalmente dovuti ad annaffiature eccessive o irregolari. Ma potrebbero esserci altri fattori, come malattie o sbalzi di temperatura. Per la prevenzione, si consiglia di organizzare l'irrigazione a goccia e, se l'estate nella regione è caratterizzata da gelate, coltivare le teste di cavolo in una serra.
