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Chiunque riesca almeno una volta a coltivare cavoli ornamentali non potrà mai separarsene. Sebbene questa straordinaria pianta sia apparsa nei giardini relativamente di recente, ha già conquistato l'amore di molti giardinieri. E i designer lo utilizzano attivamente per creare magnifiche composizioni. Anche la varietà dei suoi tipi, forme e colori è sorprendente. Ed è assolutamente impossibile immaginare che questa bellezza mezzo secolo fa fosse utilizzata solo per l'alimentazione degli animali. Dopotutto cavolo decorativo, le cui varietà oggi si contano a centinaia, solo di recente era conosciuta solo come modesta pianta da giardino.
Varietà di cavoli ornamentali in Russia
L'antenato di tutte le varietà di cavolo ornamentale attualmente conosciute era il cavolo cappuccio (Brassica oleracea). Il Mediterraneo e l'Europa occidentale possono essere considerati la patria di questo tipo di cavolo riccio. Ad un certo punto i giapponesi si interessarono alle proprietà decorative di questa varietà di cavolo.Fu in questo paese che furono allevate le varietà più interessanti e belle di un fiore così unico. In Russia, alla fine del secolo scorso, si intensificarono anche i lavori sull'allevamento selettivo di specie interessanti di questo cavolo. Di conseguenza, dal 2002 al 2010, nel registro statale della Russia sono state registrate circa 12 varietà di cavoli ornamentali con periodi di maturazione diversi.
Di seguito verranno presentate le varietà di cavolo più interessanti del Registro di Stato della Russia con foto.
Assol
Una pianta a maturazione medio tardiva con una rosetta compatta di foglie fino a 45 cm di diametro, raggiunge un'altezza piccola - circa 35 cm.
La rosetta è dipinta di verde chiaro attorno ai bordi. Verso il centro del fiore il colore vira gradualmente al giallo-bianco. Le piante mostrano resistenza a parassiti e malattie. La colorazione può apparire anche senza esposizione a basse temperature.
Capriccio
Varietà di mezza stagione con rosetta compatta e rialzata con diametro fino a 45 cm, altezza media della pianta fino a 50 cm.
Il colore della rosetta è prevalentemente verde scuro, ma al centro si trasforma dolcemente in un cremisi brillante. Le foglie hanno un leggero rivestimento ceroso. La superficie delle foglie stesse è liscia. È resistente alla diraspatura prematura, cioè è in grado di mantenere a lungo un aspetto compatto.
Corallo
Varietà medio-tardiva con rosetta allargata fino a 55 cm di diametro, altezza della pianta piccola, circa 50 cm.
La rosetta ha un centro viola intenso e i bordi sono dominati dal colore grigio-verde. Anche le vene delle foglie sono dipinte in una tonalità viola e le foglie stesse sono fortemente sezionate, grazie alle quali le piante sono altamente decorative.
Colori dell'Oriente
È una delle varietà più recenti di cavolo ornamentale con rosetta semiaperta di foglie di media grandezza.Il colore è grigio-verde, trasformandosi gradualmente in viola brillante. Colpisce per la sua decoratività, ottenuta grazie alla foglia arrotondata con forti bordi ondulati e al colore viola delle venature centrali.
Robin
Le piante a maturazione intermedia possono raggiungere un'altezza di un metro e mezzo. Le foglie sono fortemente ondulate su lunghi piccioli e pendono verso il basso. Il loro colore è prevalentemente rosso porpora. Una varietà molto efficace.
La regina della neve
Cavolo medio-tardivo con rosetta compatta di foglie di piccola altezza. Il colore della rosetta è verde lungo il bordo, vira al giallo-bianco al centro. Anche le vene delle foglie sono giallo-bianche, esse stesse sono fortemente sezionate, il che conferisce ulteriore esotismo alle piante.
Gara a staffetta
Piante di mezza stagione a forma di palma. Il fiore stesso raggiunge un'altezza piccola, fino a 40 cm, ma di diametro può crescere fino a 50 cm Le foglie cadenti su lunghi piccioli con bordi fortemente ondulati sono di colore verde chiaro.
Nozioni di base sulla classificazione del cavolo ornamentale
Attualmente, tutte le varietà di cavolo ornamentale conosciute nel mondo sono convenzionalmente divise in due gruppi:
- Al primo gruppo (a forma di palma) appartengono alle piante, che di solito raggiungono un'altezza di un metro o anche più. Anche se nello stesso gruppo ci sono anche fiori molto corti, non più alti di 50 cm. Queste varietà non formano una rosetta di foglie pronunciata, quindi sono spesso chiamate varietà a foglia. Sono più simili a piccole palme frondose. Le loro foglie sono di diverse tonalità, solitamente di un unico colore, sono molto ondulate e pendono su lunghi piccioli. In larghezza, per la densità delle foglie, queste varietà di cavoli ornamentali possono formare composizioni molto voluminose.
- Al secondo gruppo di cavoli ornamentali (rosette) appartengono a varietà con una rosetta di foglie regolare pronunciata. Sono più simili al tradizionale fiore di rosa, peonia o dalia. Talvolta le rosette sono piatte, talvolta rialzate, formando vere e proprie teste di cavolo. Alcuni di essi possono raggiungere il metro di larghezza, mentre altri formano rosette abbastanza compatte, paragonabili alle dimensioni dei normali fiori. Le foglie sono spesso di pizzo e solitamente multicolori. Cioè, in un punto vendita combinano 2,3 o anche 4 tonalità di colore con transizioni fluide. Il colore può essere abbastanza uniforme e talvolta presentare macchie, striature, strisce e altre decorazioni.
Varietà giapponesi
Le varietà di cavolo ornamentale allevate in Giappone sono di gran lunga le più apprezzate e diffuse tra i giardinieri dilettanti. Appartengono quasi tutti al secondo gruppo e formano bellissime e delicate teste di cavolo di vari colori. I nomi di queste varietà sono puramente giapponesi.
Tokio
Sono piccole piante alte fino a 30 cm. Lungo il bordo della rosetta le foglie sono sempre verde scuro, ma quella centrale, al contrario, può essere di vari colori: rosa, bianco, cremisi. I bordi delle foglie sono solo leggermente ondulati. Nella foto sotto, Tokyo è rosa.
Osaka
Le piante sono simili alla varietà precedente, ma la rosetta è molto più grande, può raggiungere i 62 cm di altezza, il suo diametro è di circa 46 cm, le foglie sono spesso ondulate. Esistono varietà con centri rosa, bianchi e rossi.
Nagoya
Le piante sono anche molto grandi con foglie insolite decorate da folte frange. Il colore può essere bianco, rosa, rosso o una combinazione di due. L'altra tonalità è sempre verde.
Piglone
Un cavolo davvero insolito e molto popolare. Le rosette sono di dimensioni molto ridotte, le foglie sono pulite e quasi lisce, provocando un'associazione inequivocabile con le rose delicate. A volte le foglie sono leggermente ondulate, il che non fa che aggiungere ulteriore raffinatezza a queste piante.
La Regina dei Coralli
Una varietà molto insolita, simile nel nome e nell'aspetto al cavolo russo: il corallo. Le foglie sono molto sezionate, di colore rosso vivo.
Varietà di palme
Tra le varietà del primo gruppo ci sono varietà molto interessanti che meritano di decorare qualsiasi giardino.
Ricci verdi alti
Questo cavolo può raggiungere un'altezza di 150 cm o più. Sembra fantastico crescere separatamente in gruppi, così come in composizioni con piante di conifere.
Ricci rossi alti
La varietà è molto simile alla precedente, ma presenta un originale colore rosso-bordeaux.
Verde ramificato
Le foglie di questa varietà sono originariamente arricciate, il che conferisce alla pianta un aspetto attraente. Raggiunge un'altezza di circa 70 cm, e le foglie possono essere di varie tonalità: bianche, rosa, gialle, verdi e rosse.
Cavolo verde
A questo gruppo di cavoli ornamentali appartengono anche i cavoli a foglia. Cavolo riccio. Potrebbe benissimo decorare l'area, anche se ha anche un gusto delizioso. E non si sa cosa sia più attraente in questo: l'aspetto originale o il gusto unico.
Altre varietà interessanti
Tra le infinite varietà di cavoli ornamentali, ce ne sono molte altre degne di nota che hanno goduto della massima popolarità negli ultimi anni. La maggior parte di loro sono ibridi, quindi non cercare di salvarli e raccoglierne i semi.
Airone
A questo gruppo di varietà possono appartenere fiori con fogliame bianco, rosa e rosso. Le piante possono raggiungere un'altezza di 90 cm e la rosetta di foglie ricorda leggermente una rosa gigante. A volte questo cavolo viene utilizzato per tagliare, tagliando tutte le foglie inferiori e lasciando solo la parte superiore. Il risultato può essere una composizione floreale molto originale.
Gru
Questo gruppo di ibridi assomiglia un po' ad un airone, ma è di dimensioni molto più piccole. Fa anche un ottimo taglio.
Pavone
Questa varietà ha foglie spaccate molto belle, un po' come il cavolo corallo. L'altezza della pianta è piccola, fino a 30 cm.
Alba
La rassegna dei cavoli ornamentali si conclude con una varietà molto delicata, profumata, a forma di rosa, e quindi molto apprezzata.
Conclusione
Tutte le varietà di cavoli ornamentali sono molto attraenti e c'è posto per ognuna di esse nel tuo giardino.
