Contenuto
Le patate sono una delle principali colture agricole e vengono coltivate in enormi quantità. Zekura è una varietà che unisce non solo un'elevata resa, ma anche un gusto eccellente. Grazie a questo si è diffuso in tutto il mondo.
Storia dell'origine
La patata Zekura è stata sviluppata da allevatori tedeschi. L'obiettivo del loro lavoro era ottenere una varietà che soddisfacesse i seguenti criteri:
- breve periodo di maturazione;
- resistenza abbastanza elevata a malattie, parassiti e condizioni ambientali avverse;
- buon sapore;
- lunga durata di conservazione delle patate.
Dopo diversi mesi e forse anche anni di scrupoloso lavoro, è stata sviluppata la varietà Zekura, che viene coltivata con successo in Russia e nei paesi della CSI da oltre 20 anni.
Descrizione e caratteristiche
Zekura è un cespuglio di patata di media altezza, i fiori e la base del fusto sono di colore viola o rossastro. Le principali caratteristiche della varietà sono presentate nella tabella.
Tuberi | Hanno una forma oblunga, gli occhi sono poco appariscenti, la pelle è liscia, di colore giallo chiaro. |
Contenuto di amido | 13-18% |
Peso del tubero | 60-140 g |
Numero di tuberi per cespuglio | 15-19 |
Produttività | 350-370 quintali di patate per ettaro |
Mantenere la qualità | 97-98% |
Resistenza a malattie e parassiti | Resistenza media alla ticchiolatura comune, al virus della sfogliatura, alla peronospora |
Resistenza alle condizioni avverse | Resistenza alla siccità |
Periodo di maturazione del tubero | 3-3,5 mesi dopo aver piantato le patate |
Altezza del cespuglio | 30-35 cm |
Diffusione del cespuglio | Minimo |
Periodo di validità in un'area buia e ventilata | Da 4 mesi a sei mesi |
Regioni consigliate per coltivare la varietà | Nord Caucaso, Siberia occidentale, Estremo Oriente, Terra Nera centrale, Medio Volga |
Un'altra caratteristica distintiva della varietà è il gusto delle patate Zekura. A cottura ultimata praticamente non trabocca e ha un ottimo gusto.
Vantaggi e svantaggi
I principali vantaggi della varietà Zekura includono:
- resistenza a malattie e parassiti;
- senza pretese per le condizioni ambientali;
- alta percentuale di conservabilità;
- i raccolti delle radici sono uniformi, lisci, senza rugosità o difetti;
- gusto eccellente, che consente di utilizzare le patate per preparare purè di patate, stufati e zuppe;
- possibilità di piantare in molte zone climatiche;
- ad alto rendimento.
Questa è una di quelle varietà che tollerano bene la siccità. Tuttavia, durante i periodi caldi dell'anno è necessario garantire una corretta irrigazione delle patate, altrimenti i tuberi risulteranno molto piccoli a causa della mancanza di umidità.
Altrimenti, l'ortaggio a radice non presenta difetti evidenti, questo conferma ancora una volta che Zekura è meritatamente inclusa nell'elenco delle migliori varietà.
Approdo
Poiché le patate Zekura hanno una buona resistenza alle malattie, non è richiesto alcun trattamento speciale per le radici. L'unica regola prima della semina è rimuovere tutti i tuberi danneggiati e far germogliare gli occhi entro 14-18 giorni.
In autunno è necessario preparare l'area per la semina e scavare le file a 30-35 cm.Le patate Zekura devono essere piantate in un momento in cui la temperatura del suolo a una profondità di 15 cm non è inferiore a +10° C. È meglio farlo alla fine di aprile o nella prima metà di maggio.
Le patate vengono piantate in file ad una profondità di 8-11 cm e ad una distanza di circa 35-38 cm l'una dall'altra. In ogni foro vengono posizionati 2 tuberi. E già 20-30 giorni dopo la semina, i germogli compaiono sopra la superficie del terreno.
Cura
In generale, le patate Zekura sono senza pretese e non richiedono cure particolari. All'inizio dell'estate, durante il periodo di rapida crescita delle erbacce, è imperativo diserbare le file e, dopo la comparsa dei primi germogli, sputare i cespugli. Ciò eviterà che l'apparato radicale si secchi durante i periodi secchi dell'anno e renderà anche più compatta la disposizione dei tuberi l'uno rispetto all'altro.
In futuro, è necessario effettuare una rimozione regolare erba e allentando lo strato superficiale del terreno, circa 3 volte durante l'intera stagione di crescita.
Sebbene Zekura sia una varietà resistente alla siccità, si consiglia di annaffiare le patate una volta alla settimana in condizioni di caldo estremo. In assenza di pioggia e basse temperature dell'aria, è necessario scavare una buca profonda 15-20 cm accanto al cespuglio, se il terreno è bagnato non annaffiarlo. Se il terreno è asciutto, prendi un tubo o accendi il sistema di irrigazione.
Hilling e alimentazione
L'hilling è una delle tecniche principali nella cura delle patate Zekura.Cospargere la parte inferiore del cespuglio con terra e formare creste dovrebbe essere fatto circa 3 volte durante la stagione. Ciò è necessario per una migliore aerazione del terreno, per proteggere l'apparato radicale dall'essiccamento e per la formazione di più tuberi, e quindi per una resa più elevata.
Poiché Zekura non ha grandi cespugli, l'hilling è facile. Per fare questo, è meglio usare piccole zappe o zappe ed eseguire la procedura stessa al mattino presto. Il terreno deve essere umido; il rincalzo del terreno asciutto può causare gravi danni alle radici e agli stoloni della patata.
Zekura risponde favorevolmente all'alimentazione con fertilizzanti organici e minerali. La loro applicazione viene eseguita se, durante lo scavo del sito in autunno o la semina dei tuberi in primavera, non sono stati aggiunti fertilizzanti al substrato.
I fertilizzanti possono essere applicati in tre periodi:
- prima della macinazione si usa il verbasco diluito;
- durante la formazione dei germogli - fertilizzanti di potassio con aggiunta di cenere;
- durante il periodo di fioritura delle patate è meglio usare il superfosfato o il verbasco.
Quando si applicano i fertilizzanti, è necessario tenere conto dello stadio di crescita della pianta, nonché delle sue condizioni e del tasso di guadagno di massa vegetativa.
Malattie e parassiti
Le patate Zekura sono resistenti a un'ampia gamma di malattie e parassiti, tra cui ruggine, peronospora, crosta, virus dell'arricciatura fogliare e gamba nera. Nonostante ciò, ci sono spesso casi di cespugli danneggiati dallo scarabeo della patata del Colorado, dal grillo talpa, dai bruchi delle larve e dai vermi.
Per distruggere lo scarabeo della patata del Colorado, si consiglia di piantare la calendula tra le file di patate e coprire anche il terreno con cenere di legno.Come misura preventiva contro la comparsa di parassiti e lo sviluppo di malattie, è necessario diserbare e allentare regolarmente i letti, aggiungere cenere e calce dopo aver scavato l'area. Seguire anche il regime di irrigazione, non lasciare che il terreno si ristagni d'acqua o si secchi troppo.
Raccolta
La raccolta avviene da metà agosto alla seconda decade di settembre. Per la successiva conservazione delle patate, è necessario disinfettare il magazzino, asciugarlo e, se possibile, ventilarlo. Le patate dovrebbero essere ordinate, rimuovendo tutti i tuberi che presentano segni di malattia o danni.
Conclusione
Da 20 anni ormai le patate Zekura sono giustamente considerate una delle migliori varietà, e questo non è senza motivo. La facilità di cura, la resistenza ai parassiti, l'elevata resa e il gusto eccellente lo rendono sempre più popolare per la coltivazione nei vostri giardini, cottage e appezzamenti personali.
