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Non tutti gli orti e i cottage estivi dei russi sono grandi; molto spesso il proprietario ha a disposizione solo un paio di acri. Quando si assegna lo spazio su questo pezzo di terra, i giardinieri spesso “dimenticano” le patate, poiché non c'è quasi abbastanza spazio per pomodori, cetrioli ed erbe aromatiche. Si ritiene che per ottenere un buon raccolto di patate, sia necessario piantare diversi secchi di questo raccolto di radici e una tale quantità richiede un'area del giardino abbastanza ampia.
In questo caso, le patate olandesi saranno una vera salvezza. La resa di queste patate è 3-4 volte superiore a quella delle varietà russe, il che significa che da cento metri quadrati si possono ottenere circa 120 kg di radici.
Caratteristiche delle patate olandesi
Le varietà di patate olandesi sono state selezionate per il clima fresco dell'Europa, quindi sono eccellenti per la Russia centrale e meridionale.
Questa patata presenta numerosi vantaggi, tra cui:
- Rendimento elevato: in un clima temperato è possibile ottenere 400-500 centesimi per ettaro e sui terreni chernozem delle regioni meridionali del paese vengono raccolti fino a 800 centesimi di patate olandesi da ogni ettaro di campo.
- Resistenza ai virus e alle malattie batteriche - oltre alle malattie standard delle patate, le varietà olandesi sono immuni alle varietà patogene di virus.
- La peronospora può attaccare le foglie delle patate, ma i tuberi della maggior parte delle varietà olandesi rimangono illesi.
- Gli ortaggi a radice delle varietà olandesi sono quasi sempre molto grandi, rivestiti con una buccia liscia: l'aspetto commerciale delle patate è al massimo.
- I tuberi sono adatti alla preparazione di qualsiasi piatto, possono essere conservati in cantina e trasportati su lunghe distanze.
"Impala"
Patate medio-precoci, che impiega dai 60 ai 70 giorni per maturare completamente. Le piante sono abbastanza potenti e tollerano bene i cambiamenti di temperatura e la siccità a breve termine. La resa della varietà non dipende molto dal numero di giorni caldi e freddi, in media è di circa 600 centesimi per ettaro.
I tuberi sono di colore giallo chiaro, hanno una bella buccia lucida e il peso medio delle patate è di 120 grammi. La polpa è gialla. Le patate mantengono bene la loro forma anche dopo la bollitura, ma anche la purea di tuberi di Impala risulta ottima.
In ogni buca il giardiniere troverà dalle 10 alle 20 patate. Il raccolto può essere trasportato, poiché i tuberi sono densi e non temono danni meccanici. Le patate sono adatte per la conservazione a lungo termine, anche dopo l'inverno, le radici non germogliano né appassiscono.
Cespugli e tuberi non sono infetti da nematodi, cancro e crosta. L'unica cosa di cui le patate hanno paura è la peronospora.Quando compaiono le prime macchie sulle cime, le radici smettono di crescere, quindi i cespugli devono essere trattati tempestivamente con fungicidi per non perdere il raccolto.
"Condor"
Una varietà di patate di media stagione, la cui maturazione avviene 80-90 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Una caratteristica distintiva delle patate è il loro gusto eccellente. Questa varietà è ideale per cuocere al forno, friggere e preparare puree.
Le patate sono molto grandi, il peso medio è di 140 grammi, hanno forma ovale regolare, la buccia è densa e di colore rosso. E la carne all'interno del tubero è gialla.
Le patate sono piuttosto dense e difficili da danneggiare, ma sono molto facili da sbucciare grazie alle loro grandi dimensioni e alla pelle liscia. Solo pochi tuberi alla volta matureranno nei buchi, ma la resa è comunque elevata, fino a 350 centesimi, a causa della grande massa di radici.
Le piante sono sensibili a virus, ticchiolatura e peronospora, ma sono protette dal cancro e dai nematodi. Le patate della varietà Condor non temono la siccità. I tuberi possono essere facilmente conservati in inverno.
"Latone"
Per gli amanti delle patate a frutto giallo, la varietà olandese "Latona" è la più adatta. Questa patata è zonata per il clima della Russia centrale; le piante tollerano bene la siccità, le forti piogge e le fluttuazioni di temperatura.
I tuberi sono lisci, di forma ovale e di colore giallo. Il peso delle patate è nella media, ma a volte si incontrano esemplari di dimensioni superiori a 140 grammi. Pertanto, spesso è possibile raccogliere fino a 2,5 kg di ortaggi a radice da un foro. La resa totale della varietà è di 500 centesimi per ettaro di terreno.
La maturità tecnica delle patate avviene il 75-85esimo giorno dopo la semina.Se vuoi goderti le patate novelle, puoi farlo già 45 giorni dopo aver piantato i tuberi per la semina.
I cespugli sono resistenti ai nematodi, alla crosta e al marciume secco. L'unica cosa è che devi ispezionare le cime per l'infezione da peronospora.
"Rosso Scarlatta"
La varietà a maturazione precoce è riconosciuta da molti giardinieri come uno dei migliori ibridi olandesi. La piena maturazione delle patate avverrà 75 giorni dopo la semina e indebolire i giovani i tuberi possono essere raccolti dopo 45 giorni.
La varietà di patate Red Scarlett è nota per la sua vitalità e senza pretese: anche con cure irregolari, maltempo, annaffiature poco frequenti e altri disastri naturali, il raccolto di patate sarà costantemente elevato e piacerà sicuramente al proprietario.
Le radici sono di colore rosa, la polpa della patata è gialla, così rimane dopo la cottura. I tuberi cuociono bene e hanno un sapore molto gradevole. La buccia è densa, ha un numero limitato di occhi e non teme danni meccanici.
Il raccolto raggiunge i 500 centesimi con un peso medio dei tuberi di 120 grammi. Le patate possono essere trasportate e sono adatte anche per la conservazione a lungo termine.
Un altro enorme vantaggio della varietà Red Scarlett è la sua resistenza a virus e malattie. Questa patata non si ammala quasi mai.
"Ukama"
Patate ultra-precoci, che maturano entro 50-60 giorni dalla semina. La varietà si distingue per i suoi grandi tuberi, del peso medio di 170 grammi.
Le patate hanno forma allungata regolare, sono di colore giallo, e della stessa colorazione è la polpa dei tuberi. A cottura ultimata le patate diventano morbide, omogenee e molto saporite.
Le patate sono ben indurite contro il cancro e i nematodi e non temono la crosta e l'arricciamento delle foglie.L'unico svantaggio della varietà Ukama è che non sopporta bene la siccità e le temperature elevate. Pertanto, nelle stagioni troppo calde, i cespugli dovranno essere annaffiati frequentemente per ottenere una resa di 350 centesimi per ettaro.
Questa patata ha la capacità di “guarire” le proprie “ferite”; i frutti danneggiati non marciscono né appassiscono.
"Sante"
La varietà appartiene alle varietà di patate da tavola; dalle radici si ottengono ottime patatine o patatine fritte. Ciò è dovuto al basso contenuto di amido negli ortaggi a radice, pari al 12%.
Le patate maturano in un periodo medio di 80-90 giorni. I tuberi hanno forma ovale regolare, sono colorati di giallo e sulla buccia si notano un numero abbastanza elevato di occhi.
L'ibrido è caratterizzato da un'elevata produttività e da una grande massa di radici. In considerazione di ciò, le patate devono essere piantate con grandi distanze tra i fori. La varietà è considerata una delle più protette contro tutte le malattie della “patata”.
"Picasso"
Questa patata olandese è una delle poche varietà medio-tardive diffuse in Russia. Una caratteristica distintiva della varietà è l'eccellente conservabilità, il buon gusto e l'alto valore nutrizionale.
I cespugli sono alti, fioriscono abbondantemente e producono buoni raccolti. I tuberi sono di colore giallo, hanno forma allungata e sulla buccia sono presenti caratteristiche macchie rosa.
Il raccolto di Picasso è costantemente elevato; queste patate non temono la siccità, le malattie e i virus, o la peronospora delle cime e delle radici.Tuttavia, i giardinieri dovrebbero ricordare che alle varietà di patate olandesi non piacciono i terreni poveri: il terreno sul sito deve essere fertilizzato regolarmente.
"Desiderato"
Un altro varietà di patata medio-tardiva, che può essere utilizzato per l'archiviazione a lungo termine.
Anche i cespugli sono potenti e alti. Le patate sono piuttosto grandi, ovali, di colore rosa e hanno la polpa gialla. Il contenuto di amido è elevato (fino al 21%), il che consente di utilizzare ortaggi a radice per puree, fritture e zuppe.
Il sapore dei tuberi è eccellente, spesso se ne ricavano delle patatine.
A differenza delle varietà precedenti, le patate Desiree non sono altamente protette da virus e malattie. Ma la varietà piace con la sua resa elevata e stabile e le eccellenti caratteristiche del prodotto.
"Jarla"
Patate a maturazione precoce dal gusto eccellente. I cespugli sono potenti e estesi, fioriti con infiorescenze bianche.
I tuberi sono di forma ovale-rotonda, di colore giallo chiaro e presentano pochi occhi. Il peso delle patate in una buca può variare in modo significativo, da 80 a 300 grammi.
Le patate sono considerate molto senza pretese:
- non ha paura della siccità e del caldo;
- può riprendersi dal ritorno delle gelate primaverili;
- cresce su terreni di qualsiasi composizione e valore nutrizionale;
- non viene infettato da peronospora, roccia e crosta;
- produce rendimenti costantemente elevati.
La varietà Yarla è molto affidabile: il giardiniere può avere fiducia nel raccolto anche in condizioni sfavorevoli crescente.
"Romano"
Un'altra varietà di patate che può produrre raccolti elevati anche in circostanze sfavorevoli, come clima avverso, siccità e terreno povero.
Le patate maturano in termini medi. I tuberi sono rotondi, di colore rosa pallido, con polpa bianca come la neve, e di dimensioni piuttosto grandi.Ogni buca può produrre fino a 9 patate.
Le piante sono resistenti a diversi virus, peronospora, nematodi e ticchiolatura. Gli ortaggi a radice sono ben conservati durante l'inverno e non germinano nemmeno a temperature di conservazione elevate.
conclusioni
Indipendentemente dalla varietà di patate olandese scelta per la coltivazione sul proprio terreno, è necessario ricordare alcuni requisiti degli ibridi stranieri:
- le patate olandesi amano il chernozem, i terreni nutrienti, quindi il magro terreno deve essere fertilizzato regolarmente;
- Non dovresti piantare patate nello stesso posto per più di tre stagioni consecutive - in questo caso è inutile aspettarsi rese elevate;
- Le patate a frutto grosso vanno annaffiate raramente, ma abbondantemente;
- Non è consigliabile utilizzare gli ibridi olandesi raccolti per la semina della prossima stagione: la resa sarà bassa e i tuberi saranno piccoli.
Seguendo tutte le regole, è del tutto possibile raccogliere una dozzina di sacchi di patate d'élite da un piccolo cottage estivo.
