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Come in inverno non ci sono abbastanza verdure fresche ed erbe aromatiche. Per questo motivo molti soffrono di carenza vitaminica. Ma c'è un modo per coltivare rapidamente le cipolle verdi direttamente a casa. Inoltre, non è solo un prodotto gustoso, ma anche un'aggiunta saporita alle insalate. E puoi mangiarlo semplicemente come spuntino con qualsiasi piatto. Diamo un'occhiata a come coltivare le cipolle a casa.
Creiamo le condizioni necessarie
Il processo di coltivazione delle cipolle in inverno viene solitamente chiamato forzatura. È molto comodo che un arco del genere sia sempre a portata di mano e non devi andare al negozio ogni volta che ne hai bisogno. Non è un segreto che le cipolle acquistate in negozio siano conservate molto male, anche in frigorifero. Perde rapidamente la sua freschezza e appassisce. Alcune persone congelano le cipolle tritate e le usano nella preparazione di vari piatti. È vero, non è affatto adatto alle insalate, poiché perde il colore e l'aroma abituale.
Non si sa mai come e in quali condizioni sono state coltivate le cipolle acquistate. Molto spesso i produttori utilizzano acceleratori di crescita, il che significa che non si può parlare di alcun vantaggio. E le cipolle verdi sono piuttosto costose in inverno. È molto più redditizio coltivarlo da solo.
Non hai bisogno di utensili speciali per questo. Puoi prendere qualsiasi contenitore che si adatti al davanzale della finestra. Naturalmente, non è necessario coltivare cipolle sul davanzale della finestra. Ma probabilmente in nessun altro posto della casa c'è così tanta luce come vicino alla finestra. Più luce c'è, più velocemente crescono i verdi. Se è necessario far crescere una piuma in breve tempo, la temperatura dell'aria nella stanza aumenta. Per fare questo, puoi utilizzare una lampada normale o un fitolamp speciale. Va installato ad un'altezza di circa 60 cm dal contenitore. È meglio lasciare la lampada sempre accesa.
Esistono diversi modi per diventare verdi cipolle sul davanzale della finestra:
- in acqua;
- nel terreno.
Per prima cosa, diamo un'occhiata a come coltivare le cipolle nell'acqua sul davanzale di una finestra.
Coltivare cipolle in acqua
Questo è il modo più comune e più semplice verdure in crescita a casa. Basta posizionare un vasetto d'acqua e cipolle sul davanzale della finestra. È conveniente che tutto ciò di cui hai bisogno sia sempre a portata di mano. L'unica cosa è che in un barattolo può stare solo una cipolla, quindi per ottenere una quantità sufficiente di verdure dovrai preparare molti barattoli. Questo non è sempre conveniente, perché le banche occupano molto spazio.
Per crescere in questo modo, prendi dei bulbi grandi in modo che non cadano nel barattolo stesso. Uno di questi frutti non produce più di dieci piume. Più vicino alla primavera, tali bulbi iniziano a germogliare da soli. Possono semplicemente essere aggiunti alle piante da interno.
Come puoi vedere, questo metodo è molto semplice, veloce e non richiede alcun costo aggiuntivo. Inoltre non devi giocare con il terreno e cercare contenitori speciali.Ma vale la pena considerare alcuni degli svantaggi sopra menzionati. Alcuni inconvenienti possono essere facilmente evitati. Ad esempio, sugli scaffali dei negozi vengono venduti contenitori speciali che non occupano molto spazio e non rovinano l'aspetto della stanza.
Ecco alcune regole per coltivare cipolle in tali contenitori:
- L'acqua viene versata nel contenitore. Dovrà essere rabboccato di tanto in tanto.
- Quindi viene installata una copertura speciale, che presenta un gran numero di fori. Le lampadine verranno posizionate in questi fori.
- Per la coltivazione è necessaria acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
- Affinché le verdure crescano bene, hanno bisogno di un accesso costante all'aria. Per fare ciò, installare un aeratore, utilizzato per gli acquari. Se non esiste un dispositivo del genere, puoi semplicemente cambiare l'acqua nel contenitore più spesso.
Puoi costruire tu stesso un contenitore in crescita. Per fare questo, prendi un contenitore largo e mettici dentro una gommapiuma densa. Puoi anche realizzare il tuo coperchio con fori, ad esempio in legno.
Coltivare cipolle verdi nel terreno
Non meno conveniente coltivare cipolle nel terreno. In questo caso, le lampadine possono essere posizionate più vicine l'una all'altra. Il fatto è che le cipolle si seccano molto nel terreno, quindi occupano meno spazio. Grazie a questo, puoi coltivare più piume verdi in un piccolo contenitore.
È molto importante scegliere il contenitore giusto. Il contenitore dovrebbe avere dei fori in modo che l'umidità in eccesso possa defluire. È inoltre necessario posizionare sotto di esso un vassoio dove si raccoglierà l'acqua. Tali contenitori possono essere acquistati in negozi specializzati. È molto importante che la capacità sia sufficientemente elevata.Altrimenti, le radici potrebbero spingere i bulbi in superficie e la piuma semplicemente si romperà.
È interessante notare che le cipolle sono poco impegnative per il terreno. Lui stesso dà nutrienti al terreno. Quindi, anche nel terreno normale, una piuma può crescere fino a 20 o anche 30 centimetri. Prova a scegliere un terreno sciolto per la coltivazione, la cui acidità non sia superiore a 7 pH. Puoi aggiungere sfagno o segatura.
Uno strato drenante è posto sul fondo del contenitore. È necessario trattenere l'umidità nel terreno. Quindi viene rivestito con uno spesso strato di terreno (circa 10 centimetri). Successivamente, le cipolle preparate vengono piantate nel terreno. La terza parte dovrebbe trovarsi sopra la superficie del terreno.
La temperatura ideale per una crescita normale è +20°C. Sono ammesse piccole deviazioni. Se aumenti gli indicatori a 25–27°C, i verdi cresceranno molto più velocemente. È molto importante che il contenitore con le cipolle non si surriscaldi al sole. Per proteggere le cipolle, puoi avvolgere il contenitore con un normale foglio di alluminio. Una quantità sufficiente di umidità ti consentirà di coltivare cipolle verdi gustose e succose. Con una semina e una cura adeguate, puoi ottenere un eccellente raccolto di piume fresche e giovani.
Preparare le cipolle per la semina
Bulbi di diverse varietà e dimensioni sono adatti per la coltivazione delle piume. Ma è più conveniente utilizzare piccoli set per questi scopi. Puoi mettere un gran numero di piccole cipolle in un contenitore e coltivare un buon raccolto di verdure.
La piuma cresciuta da 15 a 30 centimetri di altezza viene utilizzata per il cibo. Il fondo della cipolla viene tagliato e scartato. Alcune casalinghe sono abituate a pizzicare solo la parte superiore delle piume e a lasciare quelle inferiori. In questa forma la cipolla può rimanere nel contenitore fino a due mesi.
Per la coltivazione vengono utilizzate anche cipolle a nido multiplo. Produce più germogli contemporaneamente, il che consente di aumentare la produttività. Questo tipo di cipolla è anche chiamata cipolla a cespuglio. Sugli scaffali dei negozi puoi trovare le seguenti varietà di cipolle multi-nido:
- "Bessonovsky";
- "Pozarskij";
- "Unione";
- "Danilovskij".
I bulbi rimangono dormienti per qualche tempo. Poi a gennaio iniziano a essere piantati per la forzatura. Naturalmente, a volte vuoi coltivare erbe fresche prima. In questo caso, dovrai rimuovere l'arco da questo stato.
In autunno i bulbi vanno conservati in un locale fresco. Successivamente, le piume cresceranno più velocemente. La prima cosa da fare prima della messa a dimora è ispezionare i frutti e potarli nel punto di massima espansione. Grazie a questo, puoi aumentare il numero di piume germogliate.
Prima di piantare cipolle dovrebbe essere immerso in una soluzione di manganese. Funzionerà anche l'acqua naturale. In questa forma, i frutti dovrebbero riposare per almeno 10 ore. Questa procedura aiuterà le cipolle a germogliare più velocemente. Successivamente viene conservato per qualche tempo in un ambiente umido. Tra un paio di giorni inizieranno a formarsi i rudimenti del sistema radicale e la parte superiore si asciugherà leggermente.
Regole importanti
Le cipolle per i verdi iniziano a essere piantate a gennaio. Puoi fare prima una prova. Per fare questo, prendi una cipolla e metti la sua parte inferiore nell'acqua. Se il sistema radicale inizia a crescere attivamente, è ora di piantare il resto delle cipolle.
Alcune persone piantano tutte le cipolle in una volta sola. Ma in questo caso dovrai usarlo velocemente. Dopo solo un paio di settimane, la piuma raggiungerà la lunghezza desiderata e sarà il momento del raccolto.Se non hai bisogno di una quantità così grande di verde, sarà più conveniente piantare le piante in più passaggi. Ad esempio, diverse dozzine di bulbi a settimana. Per questo è adatto un contenitore grande o più piccoli.
Quindi i frutti vengono piantati nell'acqua o nel terreno. Per i primi 10 giorni il contenitore viene posto in un luogo fresco e con una buona illuminazione per la formazione dell'apparato radicale. In altre parole, è necessario creare condizioni per la cipolla che assomiglino all'inizio della primavera. Successivamente, è necessario aumentare la temperatura dell'aria in modo che le piume inizino a crescere.
Non è necessario nutrire i bulbi in crescita. Tuttavia, per aumentare la produttività, puoi aggiungere cenere di legno all'acqua. Per cinque litri d'acqua prendi cinque grammi di cenere. Per migliorare l'aspetto della piuma, puoi spruzzare le cipolle coltivate con acqua tiepida. È importante non bagnare il frutto stesso. A questo punto potete preparare la seconda porzione di cipolle. In questo modo potrai coprire l'intera finestra con le piante piantate una per una. Di conseguenza, avrai verdure fresche fino al prossimo raccolto.
Conclusione
Non tutti sanno come coltivare le cipolle verdi in casa. Ma come puoi vedere da questo articolo, è molto facile da fare. E, soprattutto, in questo modo non solo puoi fornire alla tua famiglia erbe fresche, ma anche risparmiare un sacco di soldi. Non hai bisogno di attrezzature costose per coltivare cipolle verdi nell'acqua. Devi solo preparare un contenitore, acqua e i bulbi stessi. Ora che sai come piantare le cipolle, assicurati di mettere in pratica questa conoscenza.
