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Sempre più spesso i giardinieri seminano le cipolle prima dell'inverno. La semina autunnale consente di accelerare il processo di maturazione delle colture, aumenta la produttività e migliora la qualità delle verdure risultanti. Le cipolle seminate in autunno sono altamente resistenti alle malattie e ai parassiti. Dopo aver completato i lavori necessari in autunno, l'agricoltore risparmia tempo prezioso durante il periodo della semina primaverile. Per apprezzare tutti questi benefici e ottenere un buon raccolto, è necessario sapere quali cipolle piantare prima dell'inverno. Non tutte le varietà di questa coltura sono in grado di resistere con successo allo svernamento, quindi dovresti scegliere varietà di colture invernali. Il migliore varietà di cipolle invernali Cercheremo di descriverlo più avanti nell’articolo.
Vantaggi e svantaggi delle cipolle invernali
Abbiamo già elencato sopra alcuni dei vantaggi delle cipolle invernali e non li ripeteremo. Ma oltre agli argomenti di cui sopra, ci sono anche vantaggi significativi nella semina autunnale delle cipolle invernali:
- Il materiale da piantare in autunno è molto più economico che in primavera.
- Se le piantine sono state raccolte in modo indipendente, la semina autunnale ti consente di non preoccuparti di conservarle in inverno.
- Le teste delle cipolle invernali sono più grandi e più succose. Ciò è dovuto al fatto che le piantine in primavera durante il periodo di scioglimento delle nevi hanno l'opportunità di acquisire la quantità necessaria di umidità.
- Non è necessario annaffiare le colture fino a metà maggio.
- Le piume verdi delle cipolle invernali compaiono all'inizio della primavera e sono la prima fonte di vitamine.
- Le cipolle invernali maturano 2-4 settimane prima rispetto ai loro “vicini” primaverili.
Vantaggi semina invernale molto, ma la tecnologia proposta per la coltivazione degli ortaggi presenta anche alcuni svantaggi:
- Le cipolle invernali vengono conservate peggio delle cipolline.
- Per la semina autunnale è necessario scegliere il momento giusto, poiché il successo dello svernamento delle piante sarà garantito solo se saranno ben radicate.
- In inverno alcuni bulbi muoiono a causa della scarsa qualità. In primavera le zone vuote del crinale dovranno essere seminate con piantine fresche.
- Come risultato della selezione naturale del materiale di semina in inverno, la resa dei raccolti è leggermente ridotta.
Per eliminare alcune carenze, il materiale di semina in autunno deve essere accuratamente selezionato e preparato. Solo i bulbi sani e di piccole dimensioni sono adatti per la semina prima dell'inverno. È possibile seminare grandi set sui green. Prima di piantare, le piantine devono essere trattate con una soluzione salina e manganese. Il terreno del giardino in autunno può anche ospitare alcuni parassiti che possono mangiare le piantine anche prima che arrivi il gelo. Puoi distruggerli con una soluzione di solfato di rame.
Il giusto approccio alla scelta di una varietà
Avendo deciso di seminare le cipolle prima dell'inverno, devi scegliere una varietà adatta a questo. Naturalmente, è meglio dare la preferenza a varietà invernali speciali e ibridi, ma se ciò non è possibile, dalla varietà generale delle varietà puoi scegliere la cipolla più adatta, tenendo conto delle seguenti sfumature:
- Per la semina autunnale sono adatte varietà con elevata resistenza al gelo e ibridi con brevi ore di luce diurna.
- Quanto più piccante è il sapore di una verdura, tanto maggiore è la sua resistenza al congelamento.
- È impossibile piantare varietà “stravaganti” destinate alle regioni meridionali prima dell’inverno.
- L'esperienza dimostra che prima dell'inverno è meglio seminare cipolle con la buccia di colore giallo.
Pertanto, per la semina pre-invernale, è meglio scegliere cipolle suddivise in zone per un'area specifica e altamente resistenti al gelo. Le varietà invernali hanno ovviamente tutte le qualità necessarie per uno svernamento di successo.
Descrizione delle migliori varietà invernali
Gli agricoltori consigliano di seminare varietà di cipolle domestiche suddivise in zone. Sono geneticamente adattati a condizioni climatiche specifiche. Ma come dimostra la pratica, l'elevata resistenza alla serratura e al gelo è caratteristica anche di alcune varietà invernali olandesi. Cercheremo di fornire una descrizione dei migliori tipi di cipolle invernali provenienti da sezionali nazionali ed estere più avanti nella sezione. In base alle caratteristiche proposte, alle foto e alle descrizioni, ogni agricoltore potrà decidere quale tipologia di cipolla seminare nel proprio appezzamento.
"Shakespeare"
Questa eccellente cipolla è una delle 5 migliori varietà del raccolto. Un brillante rappresentante della selezione olandese tollera bene l'inverno ed è in grado di produrre un eccellente raccolto a maturazione media. Il suo importante vantaggio è la resistenza al gelo e alla bullonatura. "Shakespeare" può essere tranquillamente definita la migliore cipolla invernale per tutte le regioni del paese.
I frutti di questa varietà si distinguono per eccellenti qualità commerciali e gustative.I bulbi rotondi sono strettamente avvolti in una buccia giallo-marrone; al taglio la verdura è bianca come la neve e succosa. Il livello di resa del raccolto è elevato: 3,5 kg/m2. La varietà Shakespeare viene seminata solo prima dell'inverno. Il periodo di semina consigliato è ottobre-novembre. I bulbi di questa varietà maturano letteralmente in 70 giorni. In inverno le verdure riposano e iniziano a crescere a temperature superiori a +50C e una durata del fotoperiodo pari o superiore a 10 ore.
"Radar f1"
La varietà di cipolla invernale "Radar f1" è un ibrido di selezione olandese. Le sue qualità principali sono simili alla descrizione della varietà Shakespeare. Un vantaggio distintivo è la dimensione dei bulbi coltivati (fino a 300 g). Uno svantaggio comparativo è la probabilità di chiodare dopo aver subito gelate invernali con temperature inferiori a -150CON.
"Centurione f1"
Un ibrido molto produttivo, capace di produrre fino a 8 kg di verdure per 1 m2 area di atterraggio. "Centurion f1" non è una coltura invernale, ma è molto resistente al gelo e alla bullonatura. Puoi tranquillamente seminarlo prima dell'inverno e goderti una vegetazione lussureggiante in primavera. Le cipolle necessitano solo di 70-77 giorni caldi per maturare.
Il peso di ciascun bulbo di Centurion è di circa 110 g La superficie della verdura è strettamente ricoperta da una buccia giallo-marrone. Al taglio la verdura risulta giallastra.
"Stuttgarten Riesen"
Il vantaggio principale di questa varietà è la sua eccellente qualità di conservazione.I bulbi grandi, del peso fino a 300 g, possono essere conservati in un luogo asciutto e ben ventilato fino al raccolto successivo. Le cipolle "Stuttgarten Riesen" sono di mezza stagione con gusto e qualità commerciali elevate, sono resistenti alle malattie e possono sopportare lo svernamento se coperte di pacciame.
In aree aperte del terreno in condizioni meteorologiche favorevoli, la varietà produce una resa di 4 kg/m2. I suoi bulbi sono grandi, appiattiti e raggiungono i 12 cm di diametro, il gusto della cipolla Riesen di Stoccarda è mediamente piccante, lo scopo dell'ortaggio è universale.
"Sturón"
Una varietà di cipolla ad altissimo rendimento che può essere seminata prima dell'inverno. È resistente alla bullonatura e al gelo. La varietà è di mezza stagione, cresce e matura entro 100-110 giorni caldi. I bulbi monolobati hanno una buccia densa, di colore giallo-marrone. La forma delle verdure è rotonda, la polpa è bianca.
Si consiglia di seminare le cipolle Sturon prima dell'inverno. In questo caso la resa del raccolto può raggiungere gli 8 kg/m2. Questo livello elevato è raggiunto in modo significativo grazie all'abbondanza di umidità in primavera.
"Arzamas"
Questa varietà di cipolla invernale è il fiore all'occhiello della selezione domestica. Le cipolle sono altamente resistenti al congelamento e alla bullonatura. Ha eccellenti qualità di prodotto e gusto ed è adatto per la conservazione e il trasporto a lungo termine.
I bulbi della varietà Arzamas sono piccoli e pesano non più di 100 grammi. I semi piantati in autunno matureranno entro la metà dell'estate. La resa della varietà è media, 3,5 kg/m2.
"Strigunovsky"
Un'altra varietà di selezione domestica che può essere piantata prima dell'inverno. I piccoli frutti pesano circa 80 g e maturano in 90-100 giorni. Il gusto e la qualità commerciale delle verdure sono buoni. La polpa giallastra della verdura ha un sapore pungente.
Se si osservano tutte le regole di base per la coltivazione di un raccolto, l'agricoltore sarà in grado di ottenere circa 3 kg di verdure della varietà Strigunovsky da 1 m2 zona del sito.
"Kip-Val"
Questa varietà di cipolla non è inferiore a Shakespeare. Anch'esso nasce da un'idea di selezione olandese ed è ottimo per la semina prima dell'inverno. Le cipolle medio-precoci hanno una resa costantemente elevata di 6-7 kg/m2 ed elevata resistenza al tiro.
Le verdure sono piuttosto grandi, ricoperte da una buccia densa di colore giallo-marrone. Il peso di ciascun frutto può variare dai 150 ai 250 g.Il raccolto ha un sapore medio-aspro e si conserva bene.
È generalmente accettato che le cipolle con la buccia gialla siano le più resistenti all'inverno, ma ci sono delle eccezioni. Se vuoi vedere una verdura rossa o bianca sulla tua tavola, dovresti prestare attenzione alle seguenti varietà che possono essere seminate prima dell'inverno, a condizione che i letti siano pacciamati:
"Barone Rosso"
La cipolla ha un ottimo aspetto: il suo mallo è di colore rosso intenso, e nella sezione trasversale si notano anche degli anelli rossi e bianchi alternati. La verdura è piuttosto piccante e aromatica e può accompagnare un'insalata fresca o un sottaceto in scatola.
I bulbi sono di taglia media, pesano non più di 150 g, la resa della varietà è di 3,2-3,8 kg/m2. I produttori consigliano di seminare le cipolle del Barone Rosso all'inizio della primavera, ma come dimostra la pratica, è preferibile seminare le cipolle prima dell'inverno perché consente di aumentare la resa e prevenire lo sviluppo di alcune malattie.
"Palla di neve"
Le cipolle bianche di selezione olandese sono altamente resistenti alla bullonatura e al gelo, quindi possono essere seminate in sicurezza prima dell'inverno. Oltre a rare qualità esterne, la varietà è caratterizzata da un gusto semi-piccante, un peso medio dei frutti (140 g) e una resa abbastanza elevata di 6 kg/m2. Se piantata in primavera, la varietà non può resistere all'oidio e al marciume del collo. Seminare il seme di Snowball prima dell'inverno consente di evitare questi problemi.
Conclusione
Per decidere quali cipolle è meglio piantare prima dell'inverno, puoi lasciarti guidare non solo dalla descrizione sopra, ma anche dai consigli offerti nel video:
Nel video sono contenuti i nomi e alcune caratteristiche delle migliori varietà della selezione olandese. Alcune delle varietà proposte nel video sono “colorate”, tra cui il contadino che mostra e offre “Snowball” e “Red Baron” per la semina invernale.
Coltivare varietà di cipolle invernali è abbastanza semplice se si sceglie una buona varietà di questa coltura. Le varietà di cipolla da piantare prima dell'inverno dovrebbero avere un alto livello di resistenza alla bullonatura e alle forti gelate. La migliore varietà per la semina autunnale può essere chiamata "Shakespeare". È questa cipolla che può resistere alle temperature più basse. Anche senza manto nevoso è in grado di mantenere la sua qualità ad una temperatura di -180C. Per le restanti varietà proposte, questo indicatore è al livello di -150C. La differenza negli indicatori è minima e creare un riparo per il pacciame non sarà particolarmente difficile per un agricoltore esperto, ma aiuterà a preservare i raccolti. Ecco perché alcuni giardinieri piantano cipolle “colorate” di selezione straniera, che non sono invernali. Sotto una copertura affidabile di torba, anche alcune varietà esigenti dimostrano le loro migliori qualità per il prossimo anno.
