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L'uva Everest è una varietà relativamente nuova della selezione russa, che sta solo guadagnando popolarità. La varietà è caratterizzata dalla presenza di bacche grandi e saporite. Le uve crescono rapidamente e producono un raccolto completo 3 anni dopo la semina. Le bacche maturano abbastanza presto. Di seguito una descrizione dettagliata della varietà, recensioni e foto dell'uva Everest.
Descrizione botanica
L'uva Everest è stata allevata dal famoso allevatore E.G. Pavlovsky incrociando le varietà Talisman e K-81. L'ibrido matura nel periodo medio-precoce - nell'ultima decade di agosto o settembre. Il periodo dal germogliamento alla raccolta è di 110-120 giorni.
La varietà Everest ha uno scopo da tavolo. I grappoli sono grandi, del peso di 700 g, a forma di cono o cilindro, di media densità.
I cespugli hanno un grande vigore di crescita e formano germogli potenti. I fiori sono bisessuali, piantare impollinatori è facoltativo.
Descrizione della varietà e foto dell'uva Everest:
- bacche grandi;
- peso medio dei frutti 12 g;
- forma ovale delle bacche;
- colore rosso-viola;
- rivestimento ceroso spesso.
Le bacche si distinguono per la polpa carnosa e succosa. Il gusto è semplice ma armonico. I frutti non sono soggetti a marciume e screpolature. Le bacche di un mazzo possono variare in dimensioni e colore.
Dopo la maturazione i grappoli possono rimanere sui cespugli per un mese. Dopo l'invecchiamento, il gusto migliora solo e nelle bacche compaiono note di noce moscata.
Le bacche dell'Everest vengono consumate fresche e utilizzate per preparare dolci, marmellate e succhi. I frutti tollerano bene il trasporto a lungo termine.
Piantare l'uva
Il luogo per la coltivazione dell'uva Everest viene scelto tenendo conto dell'illuminazione, del carico del vento e della fertilità del suolo. Le piantine vengono acquistate da fornitori fidati per prevenire la diffusione di malattie e parassiti. Le fosse di semina sono pre-preparate, dove vengono aggiunti fertilizzanti minerali o materia organica.
Selezione di una posizione
Al vigneto è riservata una zona soleggiata e protetta dal vento. Quando sono all'ombra, i cespugli si sviluppano lentamente e le bacche non guadagnano zucchero. È meglio disporre i letti su una collina o al centro di un pendio. Nelle pianure dove si accumulano umidità e aria fredda, il raccolto non viene piantato.
Nelle regioni a clima fresco, l'uva Everest viene coltivata sul lato sud di una casa o di una recinzione. In questo modo le piante riceveranno più calore.
I cespugli sono posti ad una distanza superiore a 3 m dagli alberi da frutto, le chiome degli alberi non devono proiettare ombra sul vigneto. Gli alberi da frutto richiedono una grande quantità di sostanze nutritive. Pertanto, se piantati uno vicino all'altro, i cespugli d'uva non riceveranno la nutrizione necessaria.
La coltivazione del concime verde aiuterà ad arricchire il terreno povero prima di piantare l'uva. In primavera si dissoda il terreno e si piantano legumi, senape e piselli. Le piante si annaffiano regolarmente, e dopo la fioritura si tagliano e si interrano nel terreno ad una profondità di 20 cm.In autunno iniziano i lavori di semina.
Ordine di lavoro
L'uva Everest viene piantata in ottobre o in primavera dopo lo scioglimento della neve. È preferibile effettuare i lavori in autunno in modo che le piantine abbiano il tempo di attecchire prima che il clima diventi più freddo.
Le piantine vengono acquistate dai vivai. Per la semina, scegli piante sane che non presentino crepe, macchie scure o escrescenze sulle radici. La lunghezza ottimale della piantina è di 40 cm, lo spessore dei germogli va da 5 a 7 mm, il numero di gemme è di 3 pezzi.
L'uva attecchisce bene sia sui portainnesti che sulle proprie radici. In primavera, i cespugli piantati iniziano a svilupparsi attivamente e a produrre nuovi germogli.
Procedura di impianto dell'uva:
- Scavare una buca di 60x60 cm fino ad una profondità di 60 cm.
- Posizionare sul fondo uno strato drenante di pietrisco o argilla espansa.
- Preparare il terreno fertile, mescolarlo con 3 secchi di humus e 2 litri di cenere di legno.
- Riempi il buco con il substrato e copri con pellicola trasparente.
- Dopo 3 settimane, quando il terreno si sarà stabilizzato, piantate l'uva.
- Innaffia accuratamente la pianta.
Durante la prima volta dopo la semina, innaffia i cespugli dell'Everest ogni settimana con acqua tiepida. Pacciamare il terreno con humus o paglia per ridurre il numero di irrigazioni.
Cura della varietà
L'uva Everest produce rese elevate con la dovuta cura. Le piantagioni vengono annaffiate, concimate con sostanze utili e le viti vengono potate nel tardo autunno. Per prevenire malattie e la diffusione di parassiti vengono eseguiti trattamenti preventivi.
Irrigazione
I giovani cespugli della varietà Everest necessitano di annaffiature intensive. Le uve di età inferiore a 3 anni vengono annaffiate più volte a stagione:
- in primavera quando si aprono i boccioli;
- prima dell'inizio della fioritura;
- durante la formazione del raccolto.
Per l'irrigazione, prendi l'acqua calda che si è depositata e riscaldata in botti.Il ristagno di umidità influisce negativamente sullo sviluppo dell'uva: le radici marciscono, lo sviluppo del cespuglio rallenta e gli acini si spezzano.
L'uva matura non necessita di annaffiature costanti. Le sue radici sono in grado di estrarre l'umidità dal terreno. Nel tardo autunno, i cespugli di qualsiasi età vengono annaffiati abbondantemente. La procedura protegge i cespugli dal gelo e li aiuta a sopravvivere all'inverno.
Alimentazione
La concimazione regolare garantisce una fruttificazione stabile dell'uva Everest. Per la lavorazione vengono utilizzati fertilizzanti naturali e minerali. Se durante la piantagione dei cespugli vengono aggiunte sostanze utili al terreno, la concimazione inizia a 2-3 anni.
Schema di lavorazione dell'uva:
- in primavera quando si aprono i boccioli;
- 3 settimane dopo la fioritura;
- quando le bacche maturano;
- dopo il raccolto.
Le prime concimazioni si effettuano in primavera utilizzando concimi azotati. I cespugli vengono annaffiati con verbasco o escrementi di uccelli diluiti con acqua in un rapporto di 1:20. In assenza di fertilizzanti naturali, nel terreno vengono incorporati 20 g di urea.
In futuro, i fertilizzanti azotati verranno abbandonati a favore di sostanze contenenti fosforo e potassio. Le sostanze fosforose favoriscono l'accumulo di zucchero negli acini e accelerano la maturazione dell'uva. Il potassio migliora la resistenza dei frutti alla putrefazione e ne migliora il gusto riducendo l'acidità.
Dopo la fioritura le piante vengono nutrite con una soluzione composta da 100 g di perfosfato e 50 g di sale di potassio. Le sostanze vengono sciolte in 10 litri di acqua. La soluzione risultante viene spruzzata sulle piante sopra le foglie. Il trattamento si ripete quando si formano le prime bacche.
In autunno, dopo la vendemmia, si dissoda il terreno nel vigneto e si aggiungono 2 secchi di humus per 1 metro quadrato. M. La concimazione aiuta a ripristinare la forza dell'uva dopo la fruttificazione.
Rifinitura
Grazie alla potatura adeguata, si forma il cespuglio della varietà Everest.Rimangono in totale 4 tiri potenti. La vite viene tagliata a 8-10 occhi. La procedura viene eseguita in ottobre dopo la caduta delle foglie. In primavera, i cespugli vengono ispezionati e vengono rimossi i germogli secchi e congelati.
In estate vengono strappati gli scalini e le foglie che ricoprono i grappoli dai raggi del sole. Per le riprese non rimangono più di 2 infiorescenze. L'aumento del carico porta ad una diminuzione del peso dei grappoli e ritarda il periodo di maturazione del raccolto.
Protezione da malattie e parassiti
Se si seguono le pratiche agricole, l'uva Everest rimane resistente alle principali malattie dell'uva. Per la prevenzione, le piante vengono trattate con una soluzione di Ridomil o Topazio. Il Ridomil è efficace contro l'oidio, il Topazio contro l'oidio e l'oidio. Le sostanze penetrano nelle parti fuori terra dell'uva e le proteggono dalla diffusione dei funghi.
La procedura per il trattamento dell'uva contro le malattie:
- in primavera quando compaiono le prime foglie;
- un paio di settimane dopo la fioritura;
- dopo il raccolto.
Se necessario, la spruzzatura viene ripetuta, ma non più di due volte al mese. L'ultima irrorazione viene effettuata 3 settimane dopo la raccolta dei grappoli.
Il vigneto attira moscerini della gallina, acari delle foglie e dei ragni, ondulanti e coleotteri. I farmaci Karbofos, Actellik e Aktara funzionano bene contro gli insetti. L'irrorazione preventiva viene effettuata in primavera e in autunno. I prodotti chimici vengono utilizzati con cautela durante la stagione di crescita.
Riparo per l'inverno
La varietà Everest richiede un riparo obbligatorio per l'inverno. In autunno, dopo la caduta delle foglie, le viti vengono staccate dai sostegni e adagiate a terra. La coltura tollera temperature fino a +5 °C. Se la temperatura continua a scendere, è tempo di coprire le piantagioni per l'inverno.
Le uve vengono collinate e pacciamate con foglie secche.Sulla parte superiore sono installate scatole di legno o archi di metallo. Per il riparo viene utilizzata l'agrofibra o la tela da imballaggio.
È importante che l'uva garantisca il ricambio d'aria, quindi è meglio evitare l'uso di pellicole di plastica. Inoltre, in inverno, un cumulo di neve viene gettato sui cespugli. In primavera si toglie il riparo affinché la vite non marcisca.
Recensioni dei giardinieri
Conclusione
L'uva Everest è una varietà promettente che sta guadagnando popolarità tra viticoltori e giardinieri. Le bacche vengono utilizzate da tavola e sono di grandi dimensioni. Prendersi cura della varietà Everest include l'irrigazione e la concimazione. In autunno potano le viti e preparano i cespugli per l'inverno. Quando si effettuano trattamenti preventivi, l'uva non è suscettibile alle malattie.
